一、是什么
它是一种常见的蔬菜 , 性质甘平 , 有一定的营养价值 。比较常见的吃法是直接生吃 , 或者是煮汤,此外,还可以生吃,或者是炖汤都是很不错的 。它还被称作是“清热解毒”,可降血糖、降血脂,并且吃法很多,吃法多样,一般用于减肥瘦身,也可用于治疗痛经 。雪莲果含有较多的营养,富含维生素C、蛋白质、钙等多种微量元素 , 里面含的纤维素比较多,有降压止咳、清热消炎的功效 , 可防治便秘 。
二、吃法大全
1、生吃:它的果肉比较脆,吃起来酸甜可口 , 很适合生吃 。在吃之前需要先将其用水焯一下,这样能将里面的水分煮烂 , 将其保存 。
2、榨汁:平时可以适当的添加一些柠檬水,用来冲泡喝 。将果肉洗干净 , 加入适量的水,之后将汁水滤掉 。可以榨成汁水吃,味道会更好 。
【雪莲果是什么,雪莲果的吃法大全】3、炖汤:将雪莲果洗干净,然后把它切成小块,放进高压锅中,加水 , 然后加入雪莲果,小火炖煮 。大概两个小时左右 , 就可以吃了 。
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