青壳龙虾哪里有,小龙虾颜色枯黄什么?。?/h3>正常情况的小龙虾形似虾而甲壳坚硬 。成体长约5.6~11.9厘米,整体颜色包括红色、红棕色、粉红色 。背部是酱暗红色,两侧是粉红色,带有橘黄色或白色的斑点 。甲壳部分近黑色 , 腹部背面有一楔形条纹 。幼虾体为均匀的灰色,有时具黑色波纹 。螯狭长 。甲壳中部不被网眼状空隙分隔,甲壳上明显具颗粒 。额剑具侧棘或额剑端部具刻痕 。爪子是暗红色与黑色,有亮桔红色或微红色结节 。幼虫和雌性的爪子的背景颜色可以是黑褐色 。头顶尖长,经常有轻微刺或结节,结节通常具锋利的脊椎 。
我觉得像你说的小龙虾颜色枯黄,应该不是生什么病 。而是小龙虾生长需要进行蜕壳,颜色才看着枯黄,不要太过多的担心 。因为小龙虾生长速度快,在适宜的水温以及提供充足饲料的情况下,幼虾一般养殖2~3个月即可达到商品规格 。小龙虾是伴随着一次又一次蜕壳逐渐长成的,每蜕1次壳,规格也就大一些,其采食量也有所增加 。幼虾生长前期每隔5~8天蜕1次壳,生长后期一般8~20天蜕1次壳 。小龙虾蜕壳11次后即可达到性成熟,性成熟后的小龙虾可以继续蜕壳生长 。
小龙虾要蜕壳生长的时候,通过加强饲养管理,提高饲料中的蛋白质水平,促进小龙虾自然蜕壳生长 。人为控制促进小龙虾尽早蜕壳,首先应保证池塘水草占池塘总面积的30%以上,保持池塘优良的水质,另外可增加自配饲料中动物性饲料的含量,如螺蛳、河蚌肉、动物下脚料等 , 提高饲料品质,促进小龙虾蜕壳以及蜕壳后的虾壳硬化 。
在养殖小龙虾的水塘泼洒生石灰浆,一方面消毒水体,改善池塘水体的酸碱度 。另一方面增加水体中的钙源 , 为蜕壳后的小龙虾提供钙质 。另外,在保证饲料营养以及养殖环境的条件下可在小龙虾的饲料中添加蜕壳素,提高群体蜕壳的同步性以及提高小龙虾规格、产量 。若此时提供微流水状态 , 或者勤换水 , 保持池塘中充足的溶氧可加快小龙虾蜕壳 。
一斤重的龙虾怎么清蒸?青龙虾蒸6至8分钟即可 , 这样做特别好吃!
用料
青龙虾1只(1斤左右)
蒜蓉适量
辣椒适量
盐少许
油少许
步骤 1
首先准备大蒜和辣椒,分别剁碎备用 。
步骤 2
锅里加入食用油,待油热后 , 加入蒜蓉和辣椒,再加少许盐,稍微翻炒 。
步骤 3
将翻炒过的蒜蓉和辣椒,均匀地洒在洗净开背处理过的龙虾上 。
步骤 4
上锅蒸6-8分钟,完成!可以好好享受美味啦!
小贴士
1.先将龙虾头身分离,把龙虾头里不能吃的部位去除 。
2.在给龙虾开背的时候要沿着背部纹路,均匀地把壳剪开 。等壳剪开后再把肉剪开或用刀子切开,切忌太着急连壳带肉一刀剪 。
3.为了让龙虾能更均匀地受热烹制,以及有更好的摆盘效果 , 开背时候需要把龙虾尾部的连接部分也剪断,才能将龙虾更好得展开 。
花龙虾和青龙虾哪个贵?青龙虾贵 。
花龙虾好吃 。花龙虾,最重的有六到七斤重 , 壳上有花纹,肉质清甜鲜美 。青龙虾,产自粤西湛江一带 , 味道很好但价格较贵 。
花龙虾生活在珊瑚外围的斜面至较深的泥沙质地 。通常栖息在水深1至10米处,最深记录为145米,以岩礁及礁斜面之静水处为多,有时也可在河口附近水质较混浊之泥底处发现 。
龙虾青炮是什么意思?、红色小龙虾
这种小龙虾我们经常见到,很多人以为红色小龙虾是比较好的 , 其实我们都错了,红色小龙虾并不是很好,为什么呢?
因为小龙虾生长的环境比较脏,那么烹饪前,要进行清洗的时候,小龙虾的腹部比较脏,所以清洗时,显得非常辛苦,半天弄不干净,就算处理好后,也很难保证清洗到位了 。
还有红色小龙虾看起来个头比较大,挺惹眼的,可是买回家后 , 会发现这种小龙虾,其实没有多少肉 , 外面有坚硬的壳 , 而且很厚 , 那么吃到没有多少肉的小龙虾,吃起来还有什么意思 , 另外这点肉嚼起来显得有些老,不是多么鲜嫩的 。
那么红色小龙虾,不管是从哪方面来说 , 它都不怎么好 。
2、青色小龙虾
这种小龙虾若是见到了,可以放心的买,因为它是当季的新鲜龙虾,生长环境也很干净,那么清洗的时候,比红色小龙虾简单很多 , 显得轻松,另外青色小龙虾,它的外壳比红色小龙虾薄很多,肉也就饱满很多,吃起来也很鲜嫩,若是买了青色小龙虾,做上一大盆,那可真是能吃过瘾了 。
红色小龙虾和青色小龙虾之间的比较来看,它们的差别还真是大 , 不仅仅是颜色上的不同,想要划算好吃,还是买青色小龙虾更合适,懂得后,再也不要瞎买了
龙虾的做法能用来做青虾吗?可以
青壳小龙虾一斤,大概30个,葱姜蒜少许,干辣椒段,花椒,麻椒少许,郫县豆瓣酱少许 , 黄豆酱少许,蚝油少许,生抽少许,啤酒一瓶,白糖少许 , 十三香少许 。
接下来是制作过程
1、首先咱们准备青壳小龙虾一斤,剪去虾头 , 抽去虾线,刷干净虾腹 , 青壳小龙虾的个头较?。?但肉质丰富,壳比较薄,肉质鲜嫩,更适合在家庭制作 , 准备好小龙虾后,再切点葱姜蒜?。?然后准备好干辣椒段和花椒麻椒,接下来开始上火制作 。
2、首先锅中加水,将小龙虾冷水下锅,焯水一分钟,这一步主要是去掉虾头中多余的重金属 , 以及一些细菌,水开后撇去浮沫,倒出来控水备用 。
3、然后锅内加入少许底油,先将葱姜蒜干辣椒,花椒麻椒下锅,炒出香味,这个过程大概一分钟,然后下入一勺郫县豆瓣酱,一勺黄豆酱开小火将其炒开炒透 , 将里面的水分炒干这样小龙虾的味道,才香味浓郁,这个过程大概一分钟 。
4、接着一分钟后 , 加入半勺蚝油,一勺生抽,然后将小龙虾下锅翻炒个二分钟,将所有调料与小龙虾裹均匀,然后加入一瓶啤酒 , 接着加入适量清水 , 与小龙虾持平 。
【青壳龙虾哪里有】5、然后加入三勺白糖 , 一勺精盐适量的鸡精味精调味,然后盖上盖子炖煮15分钟,15分钟后开大火,放上一点水淀粉,让所有的汤汁裹在小龙虾上面,这样吃起来才足够入味,然后就可以装盘了 。
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