哪个品种鸡好吃 _哪个

1、哪个品种鸡好吃，黑窑鸡品种介绍？1.走地鸡，俗称土鸡。主要是自然放养的鸡，在草地或者树林等空地上生长，食用的一般是谷、饭、各种菜叶，或者是农家吃剩的饭菜，还有大自然的一些小虫子，且鸡常走动，空气质量也比较高，因此鸡肉质地结实，口感较好。
2.清远鸡，为广东省清远市特产，其外貌特征为“一楔、二细、三麻身”，饲养方法（完全放养在竹林里喝露水吃小虫）等原因肉嫩、细滑而自古有名，以皮色金黄、肉质嫩滑、皮爽、骨软、肉鲜红美味、风味独特而驰名、深受广大食客的喜爱。
3.休眠鸡，顾名思义其实就是将走地鸡或者清远鸡在宰杀后，在体温没有冷却下来之前，立即放进冰箱冷冻起来，保持鸡的口感新鲜。因为现杀的鸡一般在供应商不是很稳定，为了营业的需求，少数供应商会选择休眠鸡，当然也建议使用现杀的，口感会更好。
2、为什么大家都说老母鸡煲汤好呢？应该是差不多的，如果要比喻的话在我家乡，应该就像不同种类的荔枝，不同体质适合不同的荔枝，我想大家都是鸡肉，除了一些微量元素有点差别之外，鸡肉里面的蛋白质和脂肪含量不同对煲汤的味道和香味会有差别，老母鸡煲汤的话好喝是因为母鸡活得久脂肪量多，然后经过慢火熬制之后里面的肌酸和肌酐溶解出来的多，而肌酸和肌酐刚好是可以产生鲜美的口感的东西，其实，为什么老母鸡煲汤会越来越多人相信，我想应该是大家都在传着，传着传着大家也就信了，煲汤的话汤里面鸡的营养只有一成，其他营养在鸡肉里面，煲汤的话记得要吃鸡肉。
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3、做大盘鸡用什么鸡比较好？正宗的大盘鸡原料是选用的新疆乌尔禾产的黑羽鸡，用当地的水和配料做出的大盘鸡，保证比在外地尝到的味道更鲜美，也更正统。
黑羽鸡原系我国本土最古老、最传统的家养鸡品种。黑羽鸡的头小、身体紧凑，胸腿肌健壮，鸡爪细，冠大直立，色泽鲜艳，母鸡羽毛通体黑色，公鸡颈部有一圈金色的羽毛，气势威武。抵御疾病的免疫力强，能够适应多变的野外环境，动作敏捷，骨骼健壮，羽毛丰盈，鸡肉紧实，保留了中国传统土鸡的香味，氨基酸、钙质等含量是普通土鸡的3-5倍，在味道鲜美的同时也具有显著的药用功效。
4、最贵的鸡品种？【哪个品种鸡好吃】世界上四大最贵的鸡
1. 金属鸡
2. 巨水鸡
3. 东涛鸡
4. 长尾鸡
1.金属鸡
价格：597万元
第一个上榜世界上四大最贵的鸡的是金属鸡，它是产于印度尼西亚的稀有品种，有着“鸡中的兰博基尼”美誉，除了血液是红色全身都是呈现的特殊黑色，独有的黑肉基因是极少量的存在，难以培养，有着好运的传说，有着超过百万的价格，常被当做宠物饲养。
2.巨水鸡
价格：100万元
巨水鸡是世界上最贵的鸡，是曾经灭绝过的品种，直到现在一直处在濒危状态，它的体型十分的巨大，显得动作笨拙，不会飞翔只能靠奔跑，外表羽毛华丽漂亮，是世界自然保护物种，是禁止售卖的品种，有价无市的存在，最高价格已经上升到100万元一只。
3.东涛鸡
价格：700元
东涛鸡有着极高的营养，蛋白质含量高，并且有着防癌的作用，它的长相怪异，脚非常的粗壮，肉质鲜美，曾经是皇室贡品而后成功养殖，后成为高档餐厅的食材，有着极高的市场需求量，价格比同类可食用鸡高出好几倍的价格，鸡爪就可以卖到100左右一只。
4.长尾鸡
价格：440元
最后一个上榜世界上四大最贵的鸡的是长尾鸡，它的羽毛是世界上最长的，能够达到12.5米左右，并且能够呈现不同的颜色，常被当做观赏鸡展览，作为观赏鸡有着悠久的历史，被人工饲养的它们都有着较弱的体质，售价常常处在百元以上，最高可以达到440元左右。
5、三黄鸡和817区别？817是杂交鸡，也叫小肉食，与三黄鸡不一样，这两种鸡也没什么关系。三黄鸡大致可分为以下四类：
（1）广东地方良种?。?俗称土种鸡。
（2）石岐杂、粤黄鸡为代表的优质型“仿土”黄鸡。
（3）以石岐杂鸡为基础经改良，其生长速度较快，俗称“中快型”三黄鸡。
（4）以粤黄“882”为代表的体型大、生长速度快、含有一定肉用仔鸡品种血缘的“快大型”三黄鸡。这些三黄鸡不但保持传统三黄鸡的优质风味，而且生长速度、饲料转化率、产肉和产蛋量均提高了。

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