哪里有虾塘进货

哪里有虾塘进货,养殖小龙虾的农民说一定要吃头上的黄很香?很多人在吃小龙虾时都很纠结要不要吃头部 , 有人是担心小龙虾头部富集的重金属会对人体产生负面影响;有人认为头部的虾黄都是精华,不能浪费;还有人认为小龙虾的头里根本不是虾黄,而是虾“屎” , 根本吃不得!
今天咱就上面这个问题好好说道说道 。
首先给出我个人的看法:小龙虾的头部集中分布着多种内脏器官,如心脏、鳃、胃、肝胰腺等 , 还有一对精巢/卵巢 。其中所谓的“虾黄”指的是小龙虾在成熟时期的卵巢,这一部分确实口味鲜美,富含营养 。
但“虾黄”和肝胰腺很难分辨,从外观上看都是黄色的 。肝胰腺作为小龙虾重要的消化器官,具有解毒和代谢的功能,很容易被环境中的毒性物质所污染 。如果没把握将两者准确区分开,那么建议最好不要冒险尝试 。
从生态学的角度来看,如果小龙虾所处的生长环境被污染了 , 那么小龙虾也很可能会被重金属污染(相比于常见的草鱼、鲫鱼等鱼类,小龙虾对重金属的富集能力还是很强的) , 被血吸虫、肝吸虫等寄生的风险也很高 。
因此,从健康、卫生的角度来讲,确实不建议食用小龙虾的头部 。市场上销售的小龙虾本身就很难清洗干净,而虾头可以说是小龙虾全身最脏的地方了 , 主要可食用部分还是躯干部的虾仁,这一部分营养价值最高 , 而且也是最安全的 。
我们再来详细认识一下小龙虾及其内部构造小龙虾的学名是克氏原螯虾 , 属于外来引进物种,其原产地位于美国南部及墨西哥的北部 。20世纪30年代,小龙虾经由日本引入我国南京一带,后来由于自然传播和人工养殖逐渐扩展到全国各地 , 目前的主产区是湖北、江苏、安徽等长江中下游地区 。
▲▲湖北的小龙虾非常火爆,但是江苏盱眙的国际龙虾节知名度也很高 。当然了这些小龙虾绝大多数都是人工养殖出来的 , 品质比野生的更有保证 。
在我国,小龙虾的特色做法有很多,价格也不便宜,但高价也挡不住小龙虾的这把“火” 。2018年,国内小龙虾的养殖面积就达到了1,680万亩,总产值3690亿元,其中绝大多数都是由餐饮业(吃货们)贡献的(占比高达73.9%) 。
▲▲上图是小龙虾的侧面横截图 。小龙虾头部的器官众多,外部的眼睛和触角就不说了,内部器官主要有大脑、胃、气囊、心脏、肝胰腺、消化腺、排泄腺等等 。其中排泄腺是小龙虾排除代谢终产物(尿液)的通道,也称为绿腺 。
总体来看,小龙虾头部绝大多数器官都是与消化和排泄相关的 , 胃里面还会含有一部分没有被完全消化的食物残渣,而鳃部和内脏则是富集重金属的主要部位,这些器官在食用时都有较高的风险 。
我们平时所说的“虾黄”(也就是雌虾的卵巢)在头部所占的比重并不高,如果卵巢没有发育成熟,那么食用价值几乎可以忽略不计 。再者,小龙虾的卵巢在交配后还需要2~5个月的时间才能够发育成熟,这个时机也很难把握 。
当卵巢发育成熟后,雌雄虾就会交配,刚开始的受精卵呈酱紫色,粘附于小龙虾腹部游泳肢的刚毛上 。雌性小龙虾的怀卵量一般在300粒左右,高的能达到700粒 。这些卵粒聚集在一起形成卵群,需要注意的是,这些卵群并不是小龙虾的“虾黄” 。
▲▲上图是抱卵的螯虾,此时螯虾的性腺已经退化,“虾黄”的食用价值也大打折扣 。
从成分上来讲,“虾黄”内不仅含有未排出的虾卵,还具有其他器官、腺体、组织液等物质 。因此食用虾黄最好的时机是:性腺发育成熟而且雌虾还未排出卵子 。
最后再总结一下:雄性的小龙虾没有“虾黄”,雌性的小龙虾在非繁殖期也看不到“虾黄”,只有怀卵之前的雌虾才有较多的“虾黄” 。
▲▲小龙虾一对螯钳的重量就占了身体的一半左右,可食用部分主要集中在腹部 。
总之,从安全的角度来考虑 , 我并不太建议吃虾黄 , 而且很多人也分不清虾黄和肝胰腺等内脏器官的区别 , 为保险起见,不吃也罢 。
除了所谓的“虾黄”以外,安全食用小龙虾还要注意以下几个方面:在挑选小龙虾时也很有讲究,如果小龙虾的背部红亮且干净,而且腹部绒毛和爪上的毫毛白净整齐,那么基本上就可以断定——这样的小龙虾是在干净的水质里面养殖出来的 。▲▲由于来源不明,水质条件无法保证,野生小龙虾的品质相对来说更难判断 。
无论是养殖还是野生的小龙虾,都会吃腐殖碎屑,体内的细菌和毒素会随着时间慢慢累积,因此建议尽量购买那些规格较小的小龙虾 。这一点也可以通过看皮色来判断,如果皮色红的发黑或者红中带有铁青色 , 那么一般是老龙虾,这样的虾尽量不要购买 。如果是到饭店吃小龙虾,那么在吃前最好看一下小龙虾的尾部 。如果是卷曲的,说明小龙虾在入锅之前是活的;如果尾部是直的,说明小龙虾在入锅之前就已经死了 。吃死掉的小龙虾可能会引起中毒,食品安全没有保证 , 因此要特别留意观察 。购买回来的小龙虾要先用清水喂养24小时左右,这样可以排出一部分代谢物和残渣 。烹饪前用刷子将小龙虾上的泥沙等清洗干净,剔除肠线,再用清水洗2~3次 。烹饪的时候一定要用高温蒸煮的方式 , 通过观察虾仁横截面的颜色来判断是否煮熟,这样才能确保杀死寄生虫 。如果您有不同的看法,欢迎指出并讨论!
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农民没学历没技术?我分享一下我对这个提问的理解和见解 。首先农民没学历,没技术能不能赚钱,这是农民朋友都思考的问题 。这个问题先放下来,咱们先从反向思维来论证这个问题 。
有学历的能赚钱吗?我们思考一下学历的概念,百科给的答案是:学历泛指个人求学的经历(包括曾在国家政府批准备案的学历性质教育类的学校毕业并获得该校的毕业证书) 。它的作用是衡量一个人的知识水平 。显然学历和工作经验还是不同的 , 因此有学历不一定有实际经验并不能是工作赚钱的唯一条件 。当然学的知识用的到实际中去才是根本 。有学识增加了赚钱的一面 。但是事实上有很多高毕业生就业却成了问题 。一是缺实际经验 , 二学不以致用 。这种现象会成为以后社会发展的长态 。所以农民朋友千万莫把学历低看做不能赚钱的理由 。相反有很多低学历的人,在社会经济变革中赚到了人生的第一桶金,事实证明善于学习,可以改变命运,这里学习不等于学历 。是学赚钱的工具 。学赚钱的方法 。一桶自来水卖不过一瓶矿泉水,同样的物质 , 装在不同器皿里价值就有了不同 。因此赚钱的策略在于经济活动不在于学历和文凭 。
那么作为农民来讲赚钱的策略是用自己的短板变找长板 , 不拼学历,拼经历,拼阅历,拼耐力 , 拼体力,用催不倒的韧力去改变生活,改变命运 。再看下一个话题一一一
技术能赚到钱吗?我们先了解一下什么叫技术?技术是关于劳动工具的规则体系,简单直白的说是人改造自然社会及自己的手段 。这听起来好高大上 , 其实就是你的效率比别人高,你就是个技术人才 。当你技不如人,或技术落后了就是被无情的淘汰掉 , 同样技术也不是一成不变的,不一定是赚钱的法宝 。十几年前会开卡车就是个能人,今天这都不是特长了 。二十几年前用上小四轮犁地都是能手 。三十年前当个裁缝,也是远近文明的高等人 。然而现在那都成了过去式 , 一切都变得更智能化,无人化 。比拼个人技术赚钱 , 对农民来说己经不必要了 。简单而言没技术不是以后赚钱的因素 。那么怎么赚钱呢?下面就讨论一下赚钱的逻辑 。
不靠学历?靠啥一一靠学习 。不靠技术?靠啥一一靠特长 。学习是一生的功课,永远都不会交卷 。没有谁靠学历可以在这个瞬变的社会永远保持青春,想跟上经济的变革就得学习,学习 , 再学习,可以向书本学习,向社会学习 , 向失败的经历学习,那里有经验,有定律,有教训 , 这才是以后立身赚钱的核心价值 。当你有了价值何愁不赚钱 。同为农民,我认为没个人都有价值,只是我们只关注了别人却没发现自己 。其二,发现自己的特长,赚钱看市?。谐【们谑谐?。用自己的农业的资源,不躯不挠的韧力,耐力去发现,去深挖,资源潜力 。市场才是赚钱的源泉 。千万别说得太特朗普“没有比我更懂农业,农村,农民 。"???????
关于养虾的赞美?多路广
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男人55岁以后意味着什么?【哪里有虾塘进货】我老公今年55岁 , 我感到他最近2年干什么都力不从心,和女人的更年期有点像,男人也没有更年期啊 , 可能是意味着步入老年了吧!
第一,白发越来越多了 。
老公进入50岁以后,头上开始有白发了,刚开起头顶有几根 , 我看到都帮他拔掉,现在头发白了一半 , 只能去理发店一个月染一次,要不然看起来像个老头 , 太毁形象了 。
第二,我的性福生活越来越少了
老公进入55岁 , 好像对夫妻间的事越来越不感兴趣了,我有时候逗他半天,他给你来句:累了,睡吧 。然后倒头就睡,把我气得想一脚把他踹下床去 。
第三,眼睛花了 。
我老公在工地做施工员 , 前几年在手机里看图纸,再小的字也会看清楚,他总向我炫耀他的两只眼睛视力都是2.0的,这两年他老说眼睛看手机累,看图纸看不清 , 去看了眼科 , 医生说是眼睛花了,给配了个100度的老花镜,今年又换了个200度的 。
第四,身体越来越差 。
55岁以后,血压高,血脂稠都找上门了 , 每次体检都有几项指标不正常 。最近又查出了糖尿?。?整天吃药 , 你说愁人不 。
第五 。工作越来越消极 。
以前我老公对工作一丝不苟,每天工人没上班他就先上工地巡视一圈,发现问题马上处理 。手下干活的小老板都怕他,现在他也是得过且过,只要不违反原则,有点小毛病他也不挑事了,他们项目经理都说他现在脾气改了不少 。
第六 。烟抽得少了,酒戒了,开始注重锻炼了 。
以前叫他跟你出去散散步,他总找各种理由拒绝,你让他少抽烟少喝几口,他都是嘴上好好好,该抽抽该喝喝,自从查出了糖尿病,我不开口他就自觉得戒了酒,少抽烟,每天吃了晚饭就喊我出去转一圈 。看来他也想多活几年吧 。
第六,孩子们的事都办完了 , 轻松了不少 , 不用那么拼了 , 平平安安熬到退休就行了 。
总之,五十多岁已进入暮年,要学会看淡一切,功名利禄都是浮云,锻炼好身体,争取多活几年才应该是这个年龄男人奋斗的目标 。


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