潜江哪里有养虾 _哪里

1、潜江哪里有养虾，大棚温室养殖小龙虾技术成熟吗？盛夏时节，潜江市高石碑镇魏棚村的养虾大棚里迎来了一批外地客商，他们来自全国各地，都抱着同一个目的，那就是学习如何大棚养虾。
贵州省遵义市小龙虾养殖户周阳：从湖北运虾苗到贵州是很麻烦的事情，我想用大棚技术，在贵州培育虾苗
四川省德阳市小龙虾养殖户崔翔：看了很多资料、查了很多书籍，条件成熟就引进到四川去。
荆州市监利县小龙虾养殖户丁斌：对农业很感兴趣，想一直从事这个行业。
以前养虾要么是池塘养，要么是稻虾共作，这大棚养虾还真不多见，看到有这么多外地客商来观摩学习大棚养虾，负责人彭绍武觉得很欣慰。他说，这些都得力于近年来农业的自主创新，让农业成了有奔头的产业。
由传统池塘养虾到大棚养虾，彭绍武的养虾基地正在做着传统农业到现代农业的大跨步。推动乡村振兴，既要农业兴，更要产业旺。2016年9月，彭绍武在魏棚村搞起了50亩的养虾大棚。夏秋时节，大棚通过种植水草、提高水位、微孔增氧、水循环等方式，为秋冬养虾做准备。
经过一年多的摸索，在今年春节前后，大棚养殖的第一批小龙虾出水了，亩产达500多斤，按照冬季小龙虾45元一斤计算，一亩能卖2万多元钱，养殖户纯收入1.5万元。
大棚养虾关键点：增氧控温
长江水产研究所副研究员徐进介绍，一亩钢架大棚虾池等设施投入大概在6万元，但大棚养虾回报率也高，每批养殖周期为50-60天，一年能养春夏秋冬四批虾，而且秋冬虾价是春夏的两倍。同时，他也提醒，大棚养虾除了初期投入较大，冬季棚内增氧和日常病虫害防治也是关键。
据了解，大棚温室养殖的小龙虾亩产最高可达800斤，一般露天池塘养殖的小龙虾只有200-300斤虾。相比一般的小龙虾，温室养殖的小龙虾肉质甜、鲜美、有弹性，壳还薄。
2、小龙虾湖北潜江的怎么样？那只能说，不来一趟湖北潜江，真的不知道小龙虾可以这么好吃。。。
“夏天来了，小龙虾们又要开始逃命了。”
之前在微博看到这样一句话，不知道为什么就很戳我的笑点。
本来是张牙舞爪的外来入侵物种，却被天朝人民吃到需要人工养殖，真的是很没面子！
也怪不了我们，毕竟小龙虾真的是太好吃了。
虾黄浓郁，虾肉鲜嫩，哪怕只是嗦个虾壳都能津津有味，
不管是清蒸麻辣油焖十三香卤虾，怎样做都能在舌尖引发一次又一次的惊艳。
都说世界小龙虾看中国，中国小龙虾看湖北，那湖北的小龙虾，精髓就在潜江了。
这个坐拥全国十大油田之一——江汉油田的城市，对广大还记得高中地理的人来说应该并不陌生，但你大概不知道，这里还是中国热衷小龙虾吃货们的朝圣地！
潜江是个什么神仙宝藏地
百度上搜索潜江人口大约是103万，你可能不知道的是，其中十万人都是被小龙虾养活的。
这里有专门的小龙虾职业技术学校，有专人养殖看护小龙虾，甚至还有全世界最大的小龙虾雕塑，无不展示着潜江在龙虾届的地位。
潜江的小龙虾文化，去过的人就能知道，几乎渗透在这座小城的角角落落。
【潜江哪里有养虾】在湖北潜江人眼里，小龙虾带给了这座城市另一次新生。
5-6月，他们会举办龙虾节，把吃龙虾变成了节日式的狂欢。
甚至他们建了一个龙虾博物馆，用来展示潜江小龙虾发展历程和潜江虾稻产业发展成果。
中国人对食物的态度向来虔诚，对食物原产地更是有非一般的执念。潜江地势平坦，水土肥沃，浅洼幽塘，简直就是小龙虾生存的天堂。
政府支持的“虾稻共作”的培育方式，更是让小龙虾的产量和质量急速飙升。
自此，潜江也逐渐成为“中国小龙虾之乡” 。
虽然名为克氏原螯虾进入中国，却又以中国小龙虾的名字走出了国门。
而这为国争光的小龙虾，就来自湖北。准确的说，是来自潜江。
不仅在欧美市?。诙砺匏故澜绫诩?，湖北小龙虾也强势攻占了当地的酒吧餐馆，在国外“吃龙虾，喝啤酒，”不再只是说说而已。
说起来，潜江产出的虾，个头是真的大，品质是真的好。
传言说小龙虾专喜欢一些脏且臭的水沟，它身上的虾线越黑，说明它生存的环境越恶劣。
Emmm...希望大家不要再看家人群里的这些不实消息了！小龙虾也是不能忍受这种身世误解的好吗？
个头越大的龙虾，越是需要干净的水质。毕竟在干净的水里他才能放心的脱壳长大呀。
而虾线黑不黑其实与水质的关系也不大，虾线是小龙虾没有排泄完的废物，它会影响食欲，仅此而已。
如果小龙虾个头够大，且产地明确，那么只要将灰色肝脏与虾黄区分开，虾黄也是可以吃的。
不过来潜江吃虾也就无须有这么多顾虑了，吃小鱼虾米野草长大的潜江小龙虾，个个钳大肉满，且肉质格外紧实有弹性。
想吃高品质的小龙虾，来这里就对了。
低调做法，传统口味
才是潜江人的做虾之道
/ 清蒸 /
若不是对龙虾有十足的底气和自信，一般商家可是不敢清蒸的。
毕竟清蒸对龙虾新鲜度的要求太高了，要是不蘸蘸料直接吃，一口就能尝出龙虾的好坏。
有的人说清蒸的龙虾应当选用大虾，方便剥壳。潜江的龙虾店倒是反其道而行，选择幼年体态的虾来做清蒸，因为肉质嫩，口感好。
/ 蒜蓉 /
蒜蓉味道的龙虾算是我最喜欢的口味虾了，没有之一。
毕竟哪个爱吃的人抵挡得了蒜蓉的魅力呢？
做小龙虾的蒜蓉一定要够细，过大过小都不行。把蒜蓉熬成金黄色，熬到蒜香浓郁的时候，这把蒜才算是发挥出了自己的作用。
/ 油焖 /
对于小龙虾爱好者来说，油焖小龙虾算是吃龙虾必选的口味了。
被油焖了半小时的龙虾，色泽鲜艳耐看，味道也是香辣鲜美。夏日的夜晚和三两好友选个大排档吃油焖大虾，配上啤酒和微风，快乐就来了！
/ 麻辣 /
麻辣小龙虾一般大概只有能吃辣的人才喜欢？爱吃的人欲罢不能，吃不了辣的人嗤之以鼻。
麻辣小龙虾会用到的香料比较多，所有的味道都依附在虾壳上，所以我一般会觉得嗦虾壳比吃虾肉更带劲！
来潜江吃龙虾
就去这些地方
虾皇
@胫?
大概作为外地人去问当地人哪里的虾值得去吃，十有八九人家会推荐虾皇。毕竟在潜江这种龙虾城遍地都是地方，能从一家小店慢慢做成连锁，那小龙虾的味道和质量自然拿得出手。
他家的选材也蛮用心的，以湖塘清水养殖的龙虾为原材料，更能看到他们对食材的重视。
@Rzccc
他家的招牌，是油焖大虾。
用料的地道更是在这个招牌身上体现的淋漓尽致。选用香味浓郁但价格翻倍的独头蒜来制作，浸入虾肉的鲜甜，哪怕是油焖，也是吃多少都不会腻。
地址：东方路10号
小李子油焖大虾
@小学同学！
@kwtzeating
作为油焖大虾的发明者，小李子在潜江孤独求败。焖过的虾肉依然紧致，虾壳很软，且香料味很浅，更能凸显虾的新鲜。
@kwtzeating
他们家的凉面我觉得是吃虾必备，黄瓜丝和胡萝卜丝做顶，凉面爽口有韧性，伴随着不那么浓郁却恰到好处的芝麻酱的味道，配合着重口味的龙虾，完美！
地址：紫月路与章华南路交汇处天下城三号楼
味道工厂楚虾王
@吴cn
@楚楚Miss
若是想一次性吃遍所有口味虾，那可以来试试这家味道工厂。
之前一直带着偏见觉得这种做虾方式无非就是噱头，花里胡哨的。吃过一次才发现，这种大转盘式的呈现，真的很方便那种人多，想尝鲜，每一份都想试试的吃货（比如说我hhh）
@我是诗诗ya
他们家虾肉处理的非常到位，虾背从下到上剪开大概百分之八十，手指握住虾仁往外翻，很轻松的就能将虾仁弹出来。
他们家的蒜蓉小龙虾真的很有必要吃一次。非常有层次感的味道，因为混合了爆过虾壳的虾油，所以那个鲜味，一下就能吃出来！
地址：紫月路与东环路交叉口西北角
潜阳城八号虾铺
@Ecstacynic23
感觉潜江吃龙虾的地方和我们想象中不太一样，一直以来感觉吃龙虾的店，大排档为最好。没想到潜江的龙虾店，一个比一个豪华，潜阳城更是装饰成了艺术品。
@iamsunnyfish
@他是里奥
他们家比较推荐的，就是蒸虾了。
个头大，有虾黄，虾肉轻轻一拉就能整个弹出来，新鲜爽口， Q弹鲜嫩，配上一点蘸料就让人飘飘欲仙了！
地址：龙虾城
潜江吃虾tips：
潜江有自己的高铁站，距离武汉也只有一小时车程。不管你是自驾或是高铁，龙虾城都在交通要道附近，很方便！
本地出产金龙泉啤酒，还蛮值得一试的。搭配小龙虾一起，过过当地人的快乐生活。
住酒店建议住在市内，潜江不大，有森林公园、曹禺公园、河游园这些适合散步的地方，距离龙虾城也不远，一般酒店还会送油卡、龙虾券之类的小礼物。
虾皇：东方路10号
小李子油焖大虾：紫月路与章华南路交汇处天下城三号楼
味道工厂楚虾王：紫月路与东环路交叉口西北角
潜阳城八号虾铺：龙虾城
今日讨论
你最喜欢吃哪种小龙虾？
你和夏日吃小龙虾又有什么样的故事呢？
3、有50亩洼地？有50亩洼地，可以改造鱼池，养什么能赚钱？无论在什么时代，没有倒闭的行业，只有倒闭的企业。鱼类是大众肉类消费品，这个行业永远不会倒闭。每个行业有人挣钱，有人亏钱。
50亩的洼地改造为鱼塘养鱼，面积算是不小。如果按照通常以高密度、人工饲料饲养的养殖模式，投入比较大，受市场价格行情影响的风险很高。50亩鱼塘养鱼，估计也得投入近100万元。
搞养殖要挣钱，一是养殖技术要过关；二是养殖成本要低；三是市场价格好。市场价格是外部影响因素，对养殖人来说无法左右。养殖技术可以通过边学习、边摸索得来。如果养殖一些好养的品种或者常规四大家鱼，也不会太难。核心关键的问题，还是回到如何降低养殖成本方面。养殖的饲料成本，一般要占到总成本的80%以上。
如何才能够降低养殖成本呢？这里介绍一种种养结合养殖模式。这种模式可以实现低投入、高收益，比较稳定持续挣钱。
我是无来无去者。更多相关内容和详细分析的阅读，请加关注，在我发表的内容里有详细分析和介绍。如果你采用了种养结合模式，来养殖草鱼并套养花白鲢鱼和鲤鱼、鲫鱼，人工费用不算的话，修鱼塘费用不算，一亩投入在3000～5000元左右，亩收益可以至少达到1万元以上。大致规划情况如下：
50亩洼地，可以建三个水面实际面积各10亩左右的鱼塘，剩余的15亩左右地用来种植多年生喂鱼的优质牧草。三个鱼塘放苗时间可以间隔二个月左右，进行循环养殖。鱼可以上市时，开放给钓鱼者垂钓，钓上来的鱼以当地零售价卖给垂钓者。每个鱼塘轮流开放二个月左右时间钓鱼，后期鱼比较少了，就捕捞卖给鱼贩子，再清塘消毒后放入下一批鱼苗。
这样的总投入、包括修建简易土鱼塘、买鱼苗、种植牧草等在30万元左右。年收益至少可以达到30万元以上。日常一个人工投入就可以管理过来。牧草是多年生的，种植一次后可以收获10年左右，每天按量轮流刈割，天天都有牧草喂鱼，不用去买人工饲料很省钱。而且，养出来的鱼是生态的品质好，消费者喜爱，卖的价格可以高些。第一次种植牧草、捕捞鱼、清理鱼塘忙不过来时，临时雇用一些点工就可以。第一次牧草种植花费每亩在3000左右，首次种植之后，每年仅要500元左右的化肥费用就可以了。
养鱼是一个市场需求比较大的传统养殖项目。以种养结合模式来养殖草鱼，采用垂钓方式作为主要销售方式，每亩收益至少可以达到1万元以上，养殖效益还是不错的。以上是我的观点和建议。这个方式是否可行？最终决定还是要你自己来抉择。谢谢大家阅读！
4、听说小龙虾现在产能过剩？因为工作的缘故，笔者认识了一些小龙虾养殖户，再次分享一下了解到的小龙虾产业发展趋势。
根据阿里巴巴的数据显示，2020年4月8日，即武汉“重启”第一天，小龙虾销量同比增长469.39%；武汉市小龙虾品牌门店的外卖销量单周激增高达11倍……作为小龙虾市场的销售“重地”，武汉的“重启”再次刺激了小龙虾市场。虽受疫情影响稍有波动，今年的小龙虾旺季依然将如约而至！最近几年来，随着小龙虾养殖产业的火爆，唱衰小龙虾产业的声音也络绎不绝，而事实上小龙虾产业一年好于一年，无论是养殖端，还是消费端都处于疯狂状态，甚至出现小龙虾往电商方向发展的趋势。
或许说未来小龙虾产业会出现瓶颈期，但是说2020年小龙虾产业会陆续破产，养殖户退养等等情况，纯属无稽之谈。因为很多人并没有真正接触过小龙虾行业，单单凭外界现象胡乱预测，或者看到最近几年小龙虾养殖面积的剧增，加上对其他农副产业种植面积剧增而导致市场不景气现象的误判，才会错误的认为在2020年疫情影响下小龙虾产业的猜想。那么在2020年小龙虾市场还会持续火爆吗？回答基本都是肯定的！笔者认为，小龙虾市场目前的需求非常巨大，在短短几年内，市场饱和以及市场破产等问题也不会爆发性出现，因为小龙虾有其特殊的市?。?虽然未来不可知，只能说“垮掉”是一种局部的可能性，但是整个小龙虾市场还不存在系统性崩盘的风险。
第一、国内市场对于小龙虾需求的“缺口”还是很大的在日前客如云发布的《2020中国餐饮城市榜单报告》中，就有特意提到小龙虾在长沙、武汉、杭州的餐饮业占据重要地位。曾经，小龙虾餐饮主要以宵夜的形式集中在几个主产地市场，而如今不仅大有遍地开花之势，小龙虾也从地摊走进厅堂，成为一个餐饮行业的一个大品类。
坐在北京的家中，可以品尝到来自长沙、武汉的“网红”小龙虾，这来源于半成品调味冷冻虾在电商平台上的热销。根据京东平台2019年的数据显示，在2019年初到6月份的小龙虾销售旺季，小龙虾销售同比增速达到270%，其中半成品调味小龙虾销售占比98% 。
小龙虾的养殖也因为地域限制，虽然小龙虾养殖己经发展到了19个?。?但是主产区依然是江苏、湖北、安徽、湖南、四?。既懿康?0%以上。因此在高峰期，小龙虾价格会出现低谷的情况，但缺货的时候价格非常高，说明了市场的需求旺盛。以前主要是靠出口，现在小龙虾内销都会有缺货的情况，只是小龙虾供应量不均匀，集中上市的时候价格太低了。养殖户如果有把握的话，可以根据当地的气候条件和市场情况，适当调整放苗和出虾的时间，如果可以的话尽量避开传统的出虾高峰期。
第二、市场终端的旺盛需求量，国内市场十分巨大以前吃小龙虾，主要是靠“北上广”和“长三角”的几个大城市市场的消费需求，而现在小龙虾可以说在全国各地都很普及。不仅二三线城市的小龙虾主题餐馆越来越多，即便是小县城的小龙虾馆和大排档，都比以前多了。再加上秋夏的夜摊经济推动的大排档生意，只要商家出品的小龙虾质量有保证，而且价格不太贵，餐饮的小龙虾菜品的销量就不会有什么大问题。
同时，涉及到的小龙虾深加工、线上电商和小龙虾的成品出口等等形式消费在增长，也极大的刺激了小龙虾的需求，在一些特定的时间点（世界杯、欧洲杯等时间段）造成了″一虾难求" 。按照笔者估计，在未来五年甚至更长时间内，国内市场对小龙虾的需求还是很大的，而目前小龙虾的发展，还需要解决交通问题。像小龙虾消费的主要地区是供不应求的，而一些偏远地区的小龙虾养殖户又没有销路，才会导致小龙虾市场无法合理运转。在未来，只要能够在小龙虾产值基地与消费基地之间搭建起小龙虾储存统销站，完善小龙虾运输路线，小龙虾的养殖还是很有前景的。
第三、小龙虾商品的直播、电商网购等渠道越来越多在4月1日罗永浩的抖音首次直播带货中，短短3个小时内交易总额达到1.1亿元，其中，某款小龙虾位列罗永浩此次直播销售榜的第一，销售额超过1300万。除了“带货达人”外，各大产区的领导人带携小龙虾走进了直播间。潜江市副市长陈庆忠、淮安商务副局长江汉聪、洪湖市政府党组副书记邵永成、监利县长韩旭等小龙虾主产区的领导人均化身为“吃货主播” ，在直播平台上为小龙虾卖力“打call” 。直播模式的加入，让小龙虾的销售渠道更加多元化，也为疫情下的小龙虾市场提供了更多生机。除了像天猫京东苏宁这样的电商巨头，甚至像顺丰这样的物流大鳄都在不断的扩张小龙虾业务量，还有就是最万能的朋友圈里，小龙虾网购生意也很红火。湖北湖南等地很多加工厂开发的即食小龙虾，已经逐渐成为“网红”消费品种了。
第四、外卖行业的火爆导致小龙虾市场的迅猛增长这两年的小龙虾外卖品牌从多到少了，这是“品牌整合”以及“淘汰”的结果。实际上，现在的外卖平台上的小龙虾品牌，已经结束了早期的拼品牌杀价格的时代，现在已经形成就是区域性的几个小龙虾品牌竞争了，这些品牌也更重视服务和质量了。
小龙虾的相关菜式，作为外卖的一个常点菜品，火爆也离不开外卖行业的越来越规范。外卖行业的火爆也同时带起了小龙虾行业销量的暴增，以前我们只能通过联系商家来订购物品，而现在有了像饿了么、美团等等外卖平台的加入，我们可以足不出户吃遍天下，小龙虾产业也正因为此摆脱了以前的束缚，越来越规范的外卖平台也带来了小龙虾的越来越火爆。
第五、产业资本对小龙虾的热度增加，“小龙虾”创业成为投资热门天眼查专业版数据显示，我国现有经营范围包括“小龙虾”的企业已经超过9000家。其中，湖北省有3600家。按照成立时间来看，92%成立于5年内，其中，2020年共成立172家小龙虾企业。这意味着，小龙虾是最近几年开始强势崛起的餐饮品类，并且，按照当下的发展势头，小龙虾还将经历一定的成长期，直至市场趋于饱和。在很多实体经济受到冲击的时候，小龙虾这样原来难登大雅之堂的消费品，居然吸引了那么多的外来资金，其吸引力不是一般的强，预计2020年还会有一些资本大鳄会进入小龙虾版块。
今年夏天，随意疫情影响，但外卖平台数据显示的小龙虾市场非常火爆，加上疫情下人们在家吃饭的热情高涨，而今年气候早暖，小龙虾在市场上早早就上市了。这足以证明，小龙虾产值缺口之大无法预计。不管怎么样，说2020年小龙虾产业会破产的人，要么是外行人，要么是养殖失败者，在处于悲愤状态下对小龙虾市场一种不理智的猜测。目前全国小龙虾市场仍处于急剧增长的状态，至少未来很长一段时间内，小龙虾的需求量只增不减，除非突然出现比小龙虾更好的替代品，但是据我所知，这种替代品不会出现。因此，2020年小龙虾产业不会破产。
总之，无论从相关部门的小龙虾产业报告还是小龙虾实际产出看。我国小龙虾短期内是很难达到饱和的，但是季节性的涨跌，依旧会是小龙虾的主旋律。电商、直播、外卖等多元销售渠道可以分散堂食客流，在一定程度上解决了目前消费者堂食信心不足的问题；同时，异军突起的熟制小龙虾也或将成为今夏的主力军，为宅家用户打开“啤酒+小龙虾”的宵夜模式。多重因素的共同作用下，疫情虽为今年的餐饮业带来了巨大打击，但小龙虾依然会火爆今夏！
5、可是自己从来没有养过？小龙虾养殖目前已经成为众多水产养殖的首要之选，也是众多回农村创业的人首选项目。尤其近几年小龙虾市场行情的火爆，更是催生一批批人从事小龙虾养殖，但很多从事小龙虾养殖的人都是门外汉，自己没有养殖过小龙虾，那么这些人该如何从事小龙虾养殖呢？
首要是小龙虾养殖的理论知识学习。虽说小龙虾养殖主要靠实际经验，但也是在理论支撑的基础上，并不能一味抛弃理论知识，直接奔实际养殖经验而去。针对常规的小龙虾基本知识、养殖理论、疾病与判别及预防等方面还是需要深刻了解，只有通过理论知识的学习，再结合实际养殖才能得到更多有用、实际的东西。
虚心请教同行及具有养殖经验的老师傅。虽然实际中会存在一些人不愿意告知有关小龙虾养殖的经验或者传授错误信息，但只有通过不断的交流与学习才能让你对小龙虾养殖有基本了解，这些知识对于初入行的人来说可以起到一定作用，避免在小龙虾养殖中犯下致命错误。通过学习及了解其他人养殖中犯的错误，也可以让自己养殖在少走弯路。
对于初学者尽可能参加一些养殖培训甚至是一些饲料厂家或药物厂家的培训，虽然这些厂家最终目的是出售产品，但他们也能传授一些基础养殖知识，这些知识对于刚养殖的人员来说，可以达到快速入门，之后通过自身养殖摸索，也能够起到一定作用。
无论如何，对于想养殖小龙虾的初学者来说，学习、交流与参加养殖培训是必不可少的项目，随着学习深入才能有选择的再进行学习，最好依据自身养殖深入及经验积累才能总结出适合自己的养殖模式与方式，最终达到小龙虾养殖成功。
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