哪里买仔猪四川

哪里买仔猪四川,四川卖猪肉利润多大?来说一下猪肉:从头说起 , 先公猪和母猪交配,四个月后产下小猪仔,猪仔产下后要打预防针,还要把小猪仔的生殖器腌掉,这样才不能成为公猪和母猪,大约30至40天断奶,猪仔就有30斤至60斤左右了 , 再喂4个月左右就有200多斤重了,就可以杀来吃了,注:如果农民自己喂的猪最少喂1至2年不加饲料喂养,所畏的土猪口令吃起来真的好吃,养猪场喂的就不一样了,全是饲料喂的,那肉就没这么好吃了,朋友们你喜欢吃土猪肉吗,市场价要贵一点,再来说一下利润,农民养的是没有利润的,因为一个猪最少要喂一年,除掉粮食和人工是没有利润的,加上无良的屠夫以低价买来,高价出售,他们一个猪要找500元以上,这就是利润 。
2021年四川生猪调运什么时间解禁?国家新规:从2021年4月1日起,逐步限制活猪调运,除种猪仔猪外,其他活猪原则上不出大区,出大区的活猪必须按规定抽检合格后,经指定路线“点对点”调运 。
据说家猪放生会一年内野化成有獠牙的野猪?2007年5月,美国亚拉巴马州一位11岁少年贾米森·斯通竟然打死了一头“野猪王” 。事情是这样的,5月的一天11岁的贾米森和父亲以及两名向导一起在亚拉巴马州东部狩猎 。
突然,贾米森发现了一头体型庞大的野猪,之后,从小跟父亲一起打猎的贾米森掏出了左轮手枪对着野猪连射8枪,野猪在受伤后疯狂逃窜,贾米森在后面紧追不舍 。
在追逐了三个小时后,贾米森一行人终于发现了野猪的尸体,据贾米森的爸爸称:这头野猪足足有1164磅(约合528公斤) 。如下图:
其实,美国并非野猪的原产地,而且在美国的“野猪”也不是真正的野猪,而是由家猪放生后野化形成的,它有一个专属的名词:野化猪,它的毛发已经逐渐变黑,而且身体前后比例 , 也从家猪的前小后大 , 逐渐的变为前大后小,最关键的它们长出了像野猪一样的獠牙 。
那么,为何家猪放生野外会出现獠牙呢?家猪与野猪之间存在生殖隔离吗?我们一起来聊一下这两个问题 。(下图为美国猎人猎杀的野化猪)
家猪放生野外为何长出獠牙?猪的獠牙其实是指它的两对上下犬齿,其中雄性野猪的上下犬齿终生生长并且外露,露在外面的约有3厘米,而雌性的上下犬齿相对较短且不露出嘴外 。
獠牙对于野猪来说是一种攻击性的武器,雄性野猪在繁殖期会通过獠牙决斗,而雌性野猪在遇到危险时也会用獠牙来撕咬对方 。
作为野猪驯化后的产物,家猪无论雌雄我们都很难看到露出的獠牙,这其实并不是说家猪不长獠牙,而是由以下三个原因导致的,它们獠牙不明显而已:
第一:人为的筛选 。野猪是一种体型庞大的动物,在我国东北地区,野猪的平均体重在200公斤以上,而是作为一种杂食性动物,它们也吃肉,最关键的是野猪是一种凶猛的动物,它们有着很强的攻击性 。
所以 , 人类祖先在驯化野猪时风险是很高的 , 为了防止早期的野猪伤人,人们会主动地筛选那些攻击性相对弱一些的猪,而这些猪的特点就是獠牙相对较短 , 因此,在人工的筛选下,家猪的獠牙要比野猪短很多 。
第二:主动拿掉 。猪喜欢撞和拱人,普通的撞和拱只能把人弄倒,造不成实质性的伤害,但是如果有獠牙就不同了 , 强大的冲撞力会将獠牙刺入人的身体,这是非常危险的,所以在驯化野猪时,除了会人工的筛选外,还会给猪“拔牙” 。
这个方法很简单有效,就是在雄性家猪小时候就将它的上下犬齿给拔掉 , 虽然它的上下犬齿可以终生生长 , 但是是不可再生的 。
除了拔牙外 , 还有一个办法能够让雄性家猪的獠牙长得极其缓慢,那就是去势,去势就是用物理方法将雄性家猪进行阉割,在阉割后,家猪的生长周期也会变短(不好斗了 , 安静了,就长得快了),同时它的雄性激素分泌也较弱,此时獠牙就长的很慢了 。
第三:生长周期 。野猪的小猪生下来无论雌雄犬齿都与家猪无异,但是当1岁以后,野猪进入成年期 , 它们的獠牙就会逐渐地外露了,也就是说如果你拿一头不满一岁的野猪,它跟家猪的獠牙是一样的 。
但是,家猪就不同了,它们在规模化养殖下,3-4个月就出栏上市了,即便是以前农村家养的猪也大都是到年底杀猪 , 所以大多数家猪还没等獠牙露出来呢,就被吃掉了 。
因此,家猪放生野外一年后长出獠牙并不是野化的原因,而是它们原本就有獠牙,只不过在人工饲养下因为各种原因还没等长出来就被杀掉了,所以,无论是家猪、野化猪还是野猪,如果任其生长的话,都是会有獠牙外露的(雄性) 。
家猪与野猪有没有生殖隔离?生殖隔离是自然界中不同物种间存在的隔离机制 , 像地理隔离、生态隔离等都是生殖隔离的表现之一 。但是,生殖隔离只存在于不同的物种之间,而家猪是野猪驯化而来的,虽然家猪的驯化史已经有1.1万年了,但是它在基因上依然与野猪非常相似,也正是因为如此 , 家猪的生物学分类是野猪的一个亚种 。
因此,家猪和野猪是共一个物种,故不存在生殖隔离 。不过,这里还有一个问题,那就是关于染色体数目的 。
在世界范围内 , 野猪一共有27个不同的亚种(包括了家猪),不同亚种间的染色体数目有一定的差异,比如日本野猪的染色体数目为38条,欧洲野猪的染色体数目为36条,而家猪的染色体为38条,也就是说野猪的染色体数为2n=36-38 , 并不固定 。
那么,这些不同染色体数目的家猪与野猪是否存在生殖隔离呢?答案也是否定的 。因为生殖隔离与染色体数目有关,但不是决定性因素 。我们举个例子,狗与猫的染色体数目都是38条,但是它们显然是存在生殖隔离的 。
决定性的因素在于基因的相似度 , 从生殖隔离的角度讲,基因越接近的物种在生物学分类上越接近,生殖隔离也就越不明显 。家猪与不同染色体数目的野猪也是如此 , 它们原本就是同一物种的不同亚型,所以在结合时,染色体照样能进行正常的减数分裂 。
只不过,38条染色体的家猪与36条染色体的野猪在结合时 , 1条来自于家猪的染色体是无法与野猪的染色体正常配对的(多了一条) 。
总结说“家猪放生野外一年后会野化长出獠牙”是不合理的 , 因为家猪原本就有獠牙,只是人不给它机会长出来而已,放生后 , 没有人的限制,它们自由发挥,自然就会长出来,与野化无关 。而且家猪野化与野猪从基因上讲还是有一定的差异的 , 所以它不能叫野猪,只能叫野化猪 。
最后,家猪与任何一种野猪都可以正常产下后代 , 这是因为它们从根本上讲还是同一个物种 。
你们都是用什么方式保存的呢?这话题让我回忆起童年来了,我家是东北那旮瘩的,黑土地四季分明,春种夏天侍弄秋天收获冬天猫冬!
开春开始抓小猪仔,也有年前抓的,不过是少数,因为天冷年前买小猪要考虑保暖问题!过完年天气转暖是大多数人家开始张罗抓猪仔了!
抓猪前要留意谁家有要生产的母猪,什么时间开窝 , 就是开始卖了,一般是满月30天就可以出售了,往往是几家一起去抓,邻居好朋友或者兄弟姐妹之间的!抓猪也是有讲究的 , 要家里吃饭不挑食的人,性格好 , 憨厚的人出手抓小猪 , 说这样的人抓回来的猪好饲养,长得快!
到了人家要开始抓的时候主人家要把大猪分出去,要不然大猪看见要抓它的孩子凶起来是很可怕滴!
还要大家一起动手开抓,那就看谁眼疾手快要抓那个大的,欢实的,胖乎乎的!谁要是抓到了那个最大的谁就兴高采烈背回家去了!
刚开始抓回来的小猪可能会有点生份,几天就适应了,东北黑土地幅员辽阔有的是野菜,苋菜,灰灰菜,挖回来野菜剁碎用大锅烀熟了,兑点玉米面猪就吃的很香甜 , 喂猪时听着猪吃食呱唧呱唧的声音就说明这头猪健康,上食(不挑食的意思),吃到最后槽子里如果还有点没吃了就扔一把玉米面猪就会全吃光光的!那时候的地里是不打农药的 , 地里也都施农家肥!真正无污染绿色有机食品 , 所以现在的猪肉怎么吃起来也没有过去那个味道了!
经过几个月精心饲养,当初的小猪仔变成大肥猪了,一般年前抓的要大些 , 年后买的也都有200多斤,收拾完地里的活,也进入到了冬季了,东北杀猪一般都没有固定时间,猪长得大,胖的情况下时间一进入冬季,看温度能冻上了 , 就开始杀猪了,因为那时候没有冰箱,都是用天然冰箱来储存的!
临要杀猪之前一到二个月时间要给猪增加营养 , 有条件的要喂黄豆(大豆)或者黄豆榨油下来的豆饼!让猪增加肥膘,那时候平时很少吃肉,肥膘多可以把肥肉耗油留着吃一个夏天!
天渐渐的冷了 , 滴水成冰了猪的生命也走到了尽头,每个村子都有会杀猪的技术性人才,一到这个季节这样的人才是很忙的,要提前预约的,选好日子,还要找帮忙的人,要杀的猪头一天就不能喂食了 , 以免肠子不好收拾!
主人家要早早起床收拾好,烧一大锅开水,烫猪毛用 , 帮忙的人陆陆续续的都来了 , 女人来了切酸菜,剥蒜,剥大葱,切姜!酸菜是我们东北杀猪菜里的主要配菜,一般得切两大盆!
水烧开了,猪也被放血了,血要用干净的盆子接好,灌血肠用,收拾好的猪肉被分割成四角肉?。ㄒ簿褪敲恳话敕殖闪娇椋?每一块叫一角肉)有的人家过日子比较精细,舍不得自己都吃了 , 会卖出去一部分,也有的全都留下自己吃!
烀肉,把腰条肉(五花肉) , 后秋肉(后腿肉)分割成一斤左右的块,若干块放在锅里煮上,放上八角,葱姜等调料,其他人灌血肠!
随着肉香味传出来肉快熟时放入切好洗净的酸菜接着煮!肉熟了捞出来开始煮血肠 , 煮血肠是个技术活,要用针扎血肠,放气体 , 检验是否熟了!
切肉,一般是肥的一盘,瘦肉一盘,猪肝一盘,再另外做几个菜,一般杀猪时要顺带着请客,平时相处得好的邻居,朋友,亲戚,还有村干部是必请的 , 一般都要几桌人,男人一桌 , 女人一桌,孩子还得一桌 , 热热闹闹的大快朵颐!
除去吃的,其余的要保存起来 , 一冬天吃和过年吃的!保存方法有几种,一般是把分割好的肉放在一个大容器里沾冷水,这叫挂腊,也就是让肉的外面结一层冰来保持肉的新鲜度!挂好腊的肉用干净塑料袋包裹好放在一个空的大缸里,封好放在冷屋子里保存!
还有一种是把挂好腊的肉放在水井旁边,弄来好多干净的冰块覆盖在上边,形成一个大大的冰堆,这样随吃随刨冰取出来一块,非常新鲜!烩酸菜粉条人间美味不过如此呀!
记得小时候邻近过年时我家在井边储存的猪肉还招賊了,夜里听见哗啦哗啦的声音,父亲说肯定是来偷肉来的 , 父亲拿一个木棍,开门出去,小偷听见动静撒腿就跑,跑到旁边有墙和屋子遮挡的地方父亲说不要去追了 , 反正也没丢东西!谁要是有肉吃也不会来偷
了,惊动走了就可以了!
回忆起童年,那时候虽然物资匮乏但是很有乐趣的,天是蓝的,园子里的瓜果不洗可以直接吃,野菜採来不用担心农药残留!杀猪时是年前一大乐趣,你家杀完他家杀,然后就各家吃猪肉 , 辛苦一年的农民们因为杀了一头年猪让日子过得有滋有味了,也有了盼头!
猪肉吃完了新的一年也开始了 , 又到了抓小猪的时候了!
屠企这次压不动是谁的功劳?产能过剩,猪价反而冲高“10元” , 屠企这次压不动是谁的功劳?
现在是市场经济,猪价是由市场供求状况来确定的 , 肥猪出栏量多,猪肉供大于求 , 价格就会下跌,如果肥猪出栏量少 , 市场猪肉供不应求,价格很涨价,很明显,国内生猪不是产能过剩,而是产能不足才会造成猪价大幅度回升 。
今年国内的生猪产能不足 , 前段时间网络上一些所谓养猪经济专家说国内生猪产能过剩,事实上是国内生猪养殖数量不足,根据统计今年生猪养殖数量仅恢复到发生非洲猪瘟疫情前的2017年的水平,我国每年生猪递增必须达到5%以上才能满足市场不断增长的需要,三年就是要在2017年的基础上增加15%以上,所以按照正常发展速度,缺额在15%以上,因此,国内的生猪生产并没有真正的饱和 , 与正常发展速度比较,缺口还是大的,进入猪肉消费旺季后 , 肥猪供应的缺口就会显示出来,猪肉价格是要上升的,而且上涨幅度是相当大的 。一进入冬季,肥猪养殖数量不足就表现出来了,从十月十日政府启动新一轮收储后 , 市场肥猪价格大幅度回升,现在大多数地方肥猪价格每斤已经8.5元 , 有的地方已经突破了每斤10元的大关 。屠宰企业也没有将价格压下来,是什么原因造成现在的肥猪价格回升如此剧烈呢?
一是养猪人减少肥猪的出栏数量,囤积居奇 , 一反过去的恐慌心态,继续饲养大肥猪,养猪人没有像往次那样 , 只要肥猪价格稍微回升就匆忙大量出栏,造成猪价如同昙花一现,很快又恢复下跌的趋势 , 这次养猪人囤积不出栏,祈求猪价能够继续回升,果然猪价继续回升 , 已经超过大多数养猪人的养殖成本,进入了获利线了 。实际上现在出栏的肥猪一般生产成本每斤在9元左右,主要是育肥仔猪的费用仍然很高,现在出栏的肥猪是在5—6月份开始育肥的,当时的育肥仔猪价仍然高 , 每斤价(外三元)是30—40元,在每斤肥猪的生产成本中仔猪费用就占2.7元左右 。现在大多数地区的肥猪价在每斤8.5元左右波动,养猪人仍然是亏损的 , 如果超过10元就进入盈利时期了 。
二是在农历十月通常是市场缺乏肥猪的季节,养猪人有一个习惯,就是在农历冬月前是不出栏肥猪的,肥猪要全部留到冬、腊月出栏,因为一年中猪肉消费量最多,价格最高 , 这个季节出栏肥猪,利润是比较高的,在十月市场出栏的肥胡减少,处于供不应求的状况,猪价大涨 。
三是政府今年十月十日启动新一轮肥猪收储,收储肥猪的价格比第一次收储的价格高得多 , 在十月份,国内规模养殖企业能够达到出栏体重的肥猪不多,市场缺乏肥猪,从而有效地拉动了肥猪价格的大涨 。
四是消费的拉动,过去人们都是在冬、腊月份才能开始制作腊肉和灌装腊肠,今年不同了 , 人们担心猪肉价格会像去年那样暴涨,去年猪肉涨价首先是四川,入冬时有报道一户制作的腊肠挂在阳台保险柱上 , 有几百斤,随着制作腊货的人群增加,市场猪肉价格持续涨价 。因此今年人们看见猪肉价格下跌就抓紧时间购买猪肉制作腊肉 。随着制作腊货的人群增加,生产猪肉需求量大幅度增加,造成市场猪肉供不应求,这就促进市场猪肉价格的涨价 。
【哪里买仔猪四川】五是今年菲律宾、越南等东南亚地区非洲猪瘟流行 , 这些国家生猪生产受到非洲猪瘟疫情影响,生猪产能也大幅度减少,这就使得这些国家不得不加大进口以满足国内需求,同时,国际粮食价格的涨价,造成肥猪生产成本的增加 , 国际猪肉价格上涨,附近一些国家猪肉价格直线上涨,因此国内近期进口的冷冻猪肉数量大幅度减少 。


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