只要微波炉加热就好 微波炉只要加热功能就够了


只要微波炉加热就好 微波炉只要加热功能就够了

文章插图
最近几天朋友们都在研究做蛋糕,看得心痒痒的,也想试着做一个来当下午茶 。
没想到微波炉做的蛋糕,一点都不比烤箱做得差,松软可口,特别好吃,需要的原材料也很简单,牛奶鸡蛋和低筋面粉还有糖,做法也不难!
一、紫薯豆腐蛋糕准备材料:蒸紫薯,鸡蛋,全麦面粉,全脂奶粉,内酯豆腐
1、紫薯提前蒸熟,用料理机打烂成泥状 。
2.豆腐10克,全麦面粉10克,内酯豆腐120克,加入紫薯搅拌成泥状 。
2.在模具里刷上油防粘,放进微波炉高活5分钟 。
3.出炉!因为紫薯是提前蒸熟的,所以不用烤太久,只要5分钟成型就足够了 。
切开看,质感超棒,细腻软棉香甜,内容是紫薯和豆腐做成,没有淡奶油和黄油,低糖低卡路里,正在健身货减肥的小仙女们不要错过哦!
这些地方需要注意:选择干一点,面一些的紫薯,豆腐控干水分,怕豆腥味可以开水烫一下再控干水分 。如果你的紫薯不够甜,就乖乖加一些糖吧 。
二、微波炉香蕉蛋糕【只要微波炉加热就好 微波炉只要加热功能就够了】准备食材:香蕉、面粉、鸡蛋、牛奶、油、白糖
1、香蕉捣成肉泥,将两个鸡蛋的蛋黄加入香蕉泥拌匀 。只要蛋黄,不要蛋清哦~然后加入两大勺面粉加入香蕉泥中搅拌 。
2.如果太干了,就加入牛奶调和 。调到顺滑粥状的浓稠度就行 。尽量浓稠一点,太稀会不松软 。
3.将蛋白用打蛋器充分打白发硬 。(因为香蕉本身很甜了,所以整个过程都不加糖 。如果喜欢甜点的 。可以加一匙白糖同蛋白一起打发 。)加点糖吧!!打发的蛋白倒入糊里,由下至上翻拌均匀 。
4.模具底部抹上一层薄油,倒入蛋糊 。上面还可以撒些自己喜欢的坚果或红枣之类的~~~~
5.放入微波炉高火5分钟,倒扣出来切开就可以吃了,很松软,很像香哦
但这款自制微波炉版的,倒也深得家人喜爱哦!无糖,无香精,无泡打粉,不上火,重要的一点是超快手,比起电压锅快20分钟呢 。
由于香蕉品质,存放方法及捏碎后氧化等因素,可能有的做出来是灰色,而没有我做出来的这种颜色是正常的,外貌协会的亲们请慎撸!!
这两款水果蛋糕可谓是低糖低脂肪的小仙女福音,减肥不长肉,好吃有简单!
你学会了吗?快转发收藏吧~
欢迎关注“百途鸿生活家居”[心]


    以上关于本文的内容,仅作参考!温馨提示:如遇健康、疾病相关的问题,请您及时就医或请专业人士给予相关指导!

    「四川龙网」www.sichuanlong.com小编还为您精选了以下内容,希望对您有所帮助: