如何做才好吃？乌龟是常见的龟鳖目动物之一，为现存古老的爬行动物 ， 我国各地几乎均有分布，常栖于江河、湖沼或池塘中，吃蠕虫、螺类、虾及小鱼等动物 ， 也吃植物茎叶及粮食等 。
乌龟龟科乌龟属爬行动物的统称，特征为身上长有非常坚固的甲壳，受袭击时龟可以把头、尾及四肢缩回龟壳内(除海龟和鳄龟)，大多数龟均为肉食性，以蠕虫、螺类、虾及小鱼等为食，亦食植物的茎叶 ， 常见种类有金钱龟、猪鼻龟、鹰嘴龟、中华草龟、大鳄龟、黄喉拟水龟、加拉帕戈斯象龟、黄缘龟、中华花龟等 。
王八是甲鱼和乌龟的总称 。最初期王八单指甲鱼，如“千年王八万年龟”等，后来人们在乌龟的腹甲上的纹理上发现了中间一个“王”字和前后两个“八”字 ， 所以王八也指乌龟了，也是现在广为流传的骂人的话，同时也由其引申了不少骂人的话 。
甲鱼是鳖的俗称，为龟鳖目鳖科软壳水生龟的统称，别称团鱼、水鱼等 ， 南方一些地方称为潭鱼、嘉鱼等 。甲鱼的头象龟，但背甲没有乌龟般的条纹，边缘有软状裙边 ， 壳要比乌龟的软 。外形呈椭圆形，比龟更扁平 ， 背腹甲上着生柔软的外膜，周围是细腻的裙边，头颈和四肢可以伸缩，肢各生五爪 。从外形颜色观察，甲鱼通常背脊和四肢呈暗绿色 ， 有的背面浅褐色，腹面白里透红 。
鳖俗称甲鱼、团鱼、王八等，为龟鳖目鳖科爬行类两栖动物的统称，习性几乎和鱼相同，差别在于用肺呼吸而不用鳃呼吸 。杂食性动物，喜食鱼、虾、贝、昆虫及动物内脏和尸体 ， 动物性料缺乏时也吃青草、瓜类和粮食等植物性铒料，性贪食，铒料不足时常自相残食，常见种类有斑鳖、中华鳖、珍珠鳖、山瑞鳖等 。
珍珠鳖生长周期？珍珠鳖的生长非常的迅速 ， 在广西地区一年有长达7个月的生长期，当水温低于18℃纪Ｖ股闶?，而低于14℃时进入冬眠，直到第二年的三四月份才开始进食 。
而一只刚孵化出来的幼鳖，养到第二年五月份能有半斤左右，之后就开始疯狂生长了 。养到第3年的8月，大的可达4千克以上 ， 最小的也有1.5千克，平均重2.0千克 。
珍珠鳖和中华鳖区别？答：主要区别：第一，原产地不同，珍珠鳖的原产于美国 ， 而中华鳖是中国本土鳖种；第二，体形大小不同，成年珍珠鳖体形大，而中华鳖的个体略小于珍珠鳖 。
珍珠鳖，亦称佛罗里达鳖，学名美国山瑞鳖 ， 其性情温顺，容易养殖，经济效益较高，成为当前群众龟鳖养殖的主要品种之一 。珍珠鳖背壳呈深褐色到橄榄绿色，革制背壳下部为白色，用以隐藏自身躲避天敌 。
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