孵化适宜水温20-30℃，最适水温22-28℃，低于18℃胚胎停止发育 ， 如水温等于或高于37℃，胚胎也停止发育，最后坏死 。孵化期间应尽量防止阳光直射卵粒，孵化期间应遮荫，防止温差变化太大 ， 也可换水或加深池水降低水温使水温，控制在适宜范围内 。
青蛙从受精卵孵化出蝌蚪的时间比牛蛙、美国青蛙都短 。在适宜水温条件下，约需2-3天即可发育成能摄食的蝌蚪 。但若遇上寒潮天气，气温突降，水温低于20℃，往往也会使孵化期延长至5天以上甚至出现蛙卵死亡 。过低和过高的水温，不仅会降低卵粒的孵化率，还会使蝌蚪的畸形率增加，影响蝌蚪的质量 。
青鳉鱼产卵需要注意什么？发现怀孕的观背青鳉，就要开始供给优质的伙食了，比如红线虫、丰年虾等 。母鱼伙食好，产的卵质量就好 。鱼缸中要放入充足的水草，青鳉会将卵挂在水草上面 。蜈蚣草长得高，又有很多碎枝桠是个不错的选择 。水葫芦这类根须多也可考虑 。
水温超过20℃ ， 观背青鳉就会产卵了 。最适合青鳉孵化的温度是25-26℃ 。一般一至两周就能孵化出来，温度高的话，几天就能孵化出来 。温度越高孵化越快 。孵化出来后温度可以高点，但是不要骤变，温差特别大容易造成卵的死亡 。每天换三分之一的水，加入新水，水体大的可以不用换 。
母鱼产卵后，就要开始收集卵的工作了 。可以用吸管或注射器，分批次把卵吸到新容器里 。鱼卵一般拉丝成团块状 ， 可以把鱼卵分离，一粒一粒分开，挑选出优质的卵，扔掉坏卵，以免坏卵对好卵和水质造成影响 。白色的卵一般没有受精 ， 透明的、淡黄色、黑色偏透明的都是好卵 。挑选出来的卵，不要用老水孵化，要放入曝晒几天的新水里 。
卵挑选好并放入新容器后，要充分利用阳光来孵化 。在野外阳光很充足时 ， 大量的青鳉就会被孵化出来 。阳光对青鳉的孵化非常重要 。需要注意的是 ， 可以放在阳光下直射，会加速孵化 ， 但是一定要注意水体的大小 ， 如果水很浅不建议直晒 。水浅的最好放在散光下晒 。风对孵化也有帮助 ， 风带来充足的氧气，可以把鱼缸放在通风的地方 。
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