小龙虾市场怎么样 _龙虾

1、小龙虾市场怎么样，怎样才能拿到一手货源？不知道题主在什么位置，如果你在安徽省内的话，我们就是你想找的一手货源，如果离得远了运输是不太方便的。
以下是图片
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龙虾塘的一部分，一共有千余亩。
客户过来拿货
往外地发货
2、小龙虾经济CtoC模式市场空间大吗？目前小龙虾经济ctoc模式市场空间很很大，还有很多领域还没有开发出来，做小龙虾的生鲜只要有充足的货源任何人都可以做，要是做小龙虾的熟食不是每个人都可以做得到，会面临食品卫生及食品安全等诸多方面的原因。做小龙虾的熟食电商只能是有一定影响和有一定的经济能力才能做到。养殖户和个人最好是借助大型电商平台去做自己的小龙虾的熟食食品，让消费者以最快的速度最低廉的价格最舒适的服务享受这道欲罢不能的美味大餐。
3、小龙虾市场的前景如何？你好，很高兴回答你的问题。
这几年来小龙虾成了桌面上的一道亮点，消费群体越来越大，甚至成了外国人的新宠。
不容置疑的是小龙虾大部分是时间是供不应求的，火爆的小龙虾还有火多久？我从几个角度来分析下。
1、需求层面：
1.1消费亮点：小龙虾营养丰富，肉质松软，对小儿，孕妇有补益攻效。
1.2小龙虾作为消费食品烹饪简单，规格大小市场都可接受、食用。生存能力强，方便运输。
2、市场需求：
2.1餐饮业：2018年餐饮消耗了100万吨。
2.2加工业：全国小龙虾年加工能力在50-100吨，实际加工量不到一半。
2.3家庭消费：仅家庭消费这一块，市场消费量就绝不是个小数目。
3、供给层面：
由于小龙吓养殖投入门槛低，生长周期短，养殖技术简单等，因此适合小面积农户养殖。小龙虾收购商多，而且都是上门收购，足不出户就要钱赚到手了，这一步更增加了广大百姓投入的欲望了。
4、未来走向：
1、消费大从化：随着消费群体的增加，价格一直在持续的上涨。
2、产品深加工化：目前小龙虾加工还初加工阶段，主要以速冻何鲜为主。对保健工能的提纯还未形成规模。
3、走向国外：随着小龙虾的不断发展，开拓国际市场是大势所趋。
4、如何破解小龙虾市场冰火两重天的困局？前段时间，美团发布了《小龙虾消费大数据报告》，2018年用户居然在美团平台消费了4.5万吨的小龙虾，其总产值已经突破4000亿元，实在令人咋舌。小龙虾属于季节性餐饮，看似红火的市场也有价格波动大的隐忧， 2018年小龙虾养殖面积不大，又有“世界杯”的助力，着实火了一把。冰火两重天的市场 2019年，大批怀揣小龙虾梦的养殖户纷纷进场，在集中上市的4-6月，小龙虾批发价格一路猛跌，人们本以为堂食小龙虾价格也会随行就市的时候，却发现小龙虾价格毫无变化。小龙虾养殖户看不懂了，这其中的利润到哪里去了。很简单，消费终端不讲价不是因为他们联合起来心黑，而是他们真降不下来，因素主要有四点：因素一：租金高昂小龙虾属于网红夜宵美食，堂食消费依靠的是大人流量的临街铺面，而这类铺面一般都是半年付或年付，并且价格不菲，堂食营收的50%以上都被房租吃掉。因素二：人工成本随着小龙虾市场的火爆，大厨的工资也水涨船高。湖北潜江开办了小龙虾学校，小龙虾方向的准毕业生被预定一空，平均月薪超1万元。因素三：物流成本小龙虾属于生鲜食品，物流成本对于小龙虾的价格影响很大。目前，小龙虾养殖地区主要集中在长江中下游的湖北、湖南、安徽、江苏，而运输到消费旺盛的省市地区路途遥远，质量无法保障，运输成本高，其中四川作为排名前三的小龙虾消费大?。尤?0%的小龙虾供应都是来自湖北。因素四：消费习惯国人对于水产品喜欢吃生鲜的习惯，让小龙虾多元化发展动力受限，产品的单一不利于小龙虾成本全年的均摊。如何破解困局龙头企业引领搞过养殖的朋友都清楚，一个行业的价格起伏是很正常的，抵御养殖风险的关键就是集约化、规模化生产，品牌化输出。小龙虾行业目前现状是比较混乱，需要整个产业链的企业协同作战，在上中下游培养出几个标杆性龙头企业，带领产业走出困局。规模化+规范化+品牌化为什么一定要集约化、规模化、品牌化?世界上成功的餐饮企业肯德基、麦当劳、海底捞，都是拥有统一的生产规范标准，产品质量长期保持优秀，供应链集中且稳定，品牌建设投入巨大。这样做可以降低成本、延长消费时间、培养忠实粉丝。基地直供小龙虾的亩产一般来说200-400斤，不属于高密度养殖种类，需要大面积的养殖区域。因此，冷链物流中每一级的供应链都会造成一定损耗与成本。目前粗放经营下，30%的高损耗率是很多餐饮企业之痛。就拿消费大省四川来说，如果成都平原小龙虾养殖崛起，那么对于四川的消费者和餐饮终端都是福音。小龙虾产品多元化小龙虾是以网红身份出道，终究要结束这个身份。要想长期发展小龙虾产业，必须从改变消费者认知开始，培养引导他们多元化的消费习惯。与此同时，小龙虾冻品开发是必然的趋势。活虾现做由于季节性的限制，影响小龙虾产业的价格走势。速冻零售化的电商运营和外卖可以破解季节性消费的困局，美团的《小龙虾消费大数据报告》也证实了这一变化：美团外卖小龙虾订单量占平台小龙虾总单量的73% 。
5、2019年市场适不适合养小龙虾？小龙虾的养殖并不是说谁想养就养的，第一年基本上很多就失败，然后没有坚持下去，稻田养殖模式成功率60%，池塘养殖模式成功率35%，那么下一年开始养龙虾真的可以吗？下面我们就来分析一下行情。
目前行情目前小龙虾的行情真的是非常火爆，在东北地区有的人就想养只小龙虾，可见它的火热程度，小龙虾上市一般是三到五月份，这个时候大量上市，你在看十月一以后，价格飞一样的往上涨，因为他们都要考虑过冬，小龙虾也不会站在岸上让你吃，下面这张图你就可以看到他的价格了。
下一年其实我不愿意投资，理由主要有以下几点我们就来说道说道，如果你认为我说的不合理，你也可以评论。
①投资增多:大家看到这么好的行情，投资非常多，就连东三省地区看到火爆的小龙虾都想要养殖，而且在湖北地区今年又增开了100多万亩，江浙地区和珠江三角洲地区很多养殖泥鳅的养殖户，因为受到台湾泥鳅的高产量，今年不得不转入小龙虾养殖，有的就是河蟹养殖。
②水产品进口:从下一年的1月1号起，大约有705项，有的没有关税，有的关税降低，其中大部分都是水产品类，大家知道小龙虾并不是我国的特产，很多地方都可以出口，尤其是在十月份以后我们这里小龙虾进入了淡季。
想要养殖该怎么办？如果你实在想要养殖该怎么办呢？你大可以去很多大型的养殖?。?如目前的新希望，还有很多水产类产品可以去那里学师拜艺，最主要的是学习他们的温控，等到下半年在可以投入，如果没有任何经验轻易的入养殖业不说你一定陪，至少你有50%的几率会赔钱。
【小龙虾市场怎么样】最重要的一点是什么呢？如果你能够提供十月份以后的小龙虾那你完全不需要担心销售问题，因为只要你有就可以卖出去，而且基本上都是几十元1斤。

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