海中龙虾苗怎么样 _龙虾

1、海中龙虾苗怎么样，一公斤的大龙虾需要长多久？谢谢邀请，问题里没有明确指出是哪种龙虾，暂且按市场上最常见的“波士顿龙虾”回答。
风靡全球的美洲螯龙虾Homarus americanus，英文名American lobster，又俗称“波士顿龙虾”、“缅因龙虾”，主要分布在大西洋北美洲沿岸，加拿大的纽芬兰和拉布拉多省以及美国缅因洲都是重要产地。
美洲螯龙虾的前三对步足呈螯状，第一对步足演化为一对超大螯，体表的“铠甲”光滑蹭亮，触须较短。大多为橄榄绿或褐色，纯黑和红褐色的个体也并不少见，甚至还有罕见的蓝色和黄色个体，它们体长一般为20-60公分，最大的美洲螯龙虾重达20公斤，从尾部到大螯长达1.06米。它们喜欢栖息于浅海的岩礁中或在沙砾质海底生活，主要以贝类、鱼类和小型甲壳类生物为食。
这种螯虾有个特点就是生长非常缓慢，幼虾孵化出的第一年，它将经历大约10次换壳，幼年时一年蜕壳2-3 次，成年后一年只蜕壳一次甚至几年蜕壳一次，大约7-10年才能增长一磅肉，美洲螯龙虾从幼体长至成年大约一公斤左右，需要至少10年的时间。由此推算，那些几公斤重的波士顿龙虾至少都是大叔辈甚至是爷爷辈的，美洲螯龙虾的寿命相当长，一般可以活超过50年。
【海中龙虾苗怎么样】波士顿龙虾精确的岁数是怎么得到的呢？这些螯虾没有户口本也没有坚硬的骨骼，而且它们时不时还脱脱壳，所以很难寻觅到坚硬的部位用来巴拉“年轮” 。最终，科学家们在波士顿龙虾的胃里发现了一个用来研磨食物的部件，它的切面清晰的记录了所经历的岁月，是的，波士顿龙虾的“年轮”在胃里。
波士顿龙虾生长周期太过漫长，所以市场上的波士顿龙虾几乎都是野捕的。有趣的是主产地的那些渔夫们并不会为龙虾的资源枯竭而发愁，相反，每年捕捞上来的龙虾有点太多了，怎么卖出去（让中国人爱上波士顿龙虾）才是大问题。波龙野生种群数量始终彪悍，原因很简单，因为以龙虾为食的鱼类比如鳕鱼的数量在过去的几十年里越来越少，这才导致龙虾的种群数量大增，而这些鱼都进了人类的肚子里。
波士顿龙虾本身是一种正面的食材，它是北美洲人民十分喜爱的海产，用海水或淡盐水简单煮熟后切成两半，洒上黄油柠檬汁就直接可上桌；龙虾意面、龙虾烩饭、龙虾三明治各种做法更是层出不穷。
顺便说点有意思的，波士顿龙虾曾经特别不受待见，17世纪的英国殖民者，穿越大西洋抵达新大陆，常常为当地食物匮乏而抓狂，为了挺过寒冬，只能被迫吃一些的海鲜，尤其是美洲螯龙虾。因为带刺的鱼类和带壳的龙虾并不是当年英国人习惯的食物，当然那时候的烹饪方式也很简单就是盐水煮。
那时北美东岸的龙虾极多，一位名叫William Wood的英国历史学家描述：在盛产龙虾的季节里，偶有巨浪，被冲到岸边的龙虾可以堆到2英尺高，犹如海里的蟑螂。随着殖民者在新大陆势力的扩张，龙虾变成了囚犯和穷人被迫的选择，那些被逼着天天吃龙虾的契约工人们，终于通过罢工和这种惨无人道的行径抗争到底。
于是，他们要求在合约里注明，一周吃龙虾的次数，绝对不能超过3次......................
2、怎样区分淡水龙虾和海水龙虾？1、首先从价格上区分
海水虾的价格一般都比淡水虾的价格高，原因就是海水虾的养殖成本要比淡水虾要高，质量和品质要比淡水虾好很多，从价格上很容易就能区分出。
2、从身体特征看
海水虾的个头一般比较大，看起很强壮的感觉，颜色比较深，虾体的枝节比较大。
细看的话一般海水虾的枝节比较大，色泽比较深；河虾的身子比较通透修长。
3、从虾的品种看
海水虾有南美白对虾、印度对虾、墨吉对虾、斑节对虾，中国对虾；
淡水虾有罗氏沼虾、青虾、刀额新对虾、红螯螯虾、海南沼虾、克氏螯虾。
怎么区分是海水虾还是淡水虾
很难区分的。细看的话一般海水虾的枝节比较大，色泽比较深；河虾的身子比较通透修长。
海水虾和淡水虾怎么区别
一、从颜色上区别：淡水虾的颜色多是呈青色，而海虾的颜色则大多是偏白色的。
二、从口味上区分：海虾自带盐分，所以海虾做起来，虾肉入口是带有点咸甜咸甜的。海虾对于有些海鲜过敏的人和一些甲状腺疾病患者等就不能食用了，但是淡水虾基本上就没有太多的禁忌。但是这两种虾，口感都是不错的，一样好吃。而且无论是哪种虾，所含营养物质一致，富含优质蛋白，且脂肪含量低。
三、从形状上区分：淡水虾的虾壳比较薄透，而且偏软。海虾则是虾壳稍硬，个头稍大。
3、澳龙为什么没钳子？澳龙没钳子是进化的结果。“澳洲龙虾”学名叫澳洲岩龙虾(Cherax quadricarinatus) 。节肢动物门，岩龙虾属，澳洲龙虾属于名贵淡水经济虾种，通体火红色，爪为金黄色，肉质最为鲜美。
主要产地大洋洲具有六大特征：一是体大肥美，一般商品虾澳洲龙虾龙虾仔体重100—200克，成虾在750克以上。二是生长快，产量高。三是营养丰富，肉质细嫩、滑脆、味道鲜美香甜，风味别具一格。
4、中国沿海有龙虾吗？本人走遍广东福建和海南沿海地区，对中国近岸所产龙虾略知一二。产量最大的是中国龙虾，常见于湛江硇洲岛和海南急水门。福建沿岸较少，粤西产量大于粤东，珠三角万山群岛，江门川山群岛，挺多的。最多的是硇洲岛和海南文昌附近海域，礁石多的地方龙虾就多。
其次，锦绣龙虾，杂色龙虾，波纹龙虾等也在海南和广东产福建出，不过相对来说比中国龙虾少很多。中国本地龙虾近绝迹，故三亚第一市场，黄沙水产市场，厦门八市，上海江阳市?。拷忌剿肥谐〉裙诖笮退谐÷舻牧夯旧鲜枪饨诘?。没有那么多本地青龙供给市场。
5、澳洲小龙虾和中国的红壳小龙虾混合到一个池塘？澳洲小龙虾和中国的红壳小龙虾混合到一个池塘了，以后的龙虾会成杂交种了吗？我认为不可能会杂交，它们的体形差异大，而且澳洲小龙虾有很强的领地意识，本地小龙虾如果去骚扰它，只会成为其猎物。
澳洲小龙虾原产于澳洲北部热带地区，因粗壮威武酷似海中龙虾，故起名澳洲小龙虾。20世纪，人们要吃澳洲淡水小龙虾，必须.从产地空运过来。80年代，美国、日本等东南亚国家相继引进养殖。我国92年由湖北水产研究所首次引进，93年首次试养成功。93年福建水产研究所引种试养成功，94年逐渐推广到湖南、江苏、北京等地。
澳洲淡水小龙虾个头一般在50~100克，最大者可达到500~600克。由于食性广，生长快，肉质细嫩味道美，一直受到市场的追捧。
该虾喜新活水，喜群居、夜晚出来活动，大多数傍晚及黎明前找食物，栖息于较隐蔽的地方，善逆水移动。生存温度3~37度，最适宜温度18~32度。当缺氧和食物缺乏时，会相互打斗，自相残杀，吃掉对方。有很强的领地意识，会攻击进入其领地的鱼、虾。
从上面的分析可以看出，澳洲淡水小龙虾个头比我们本地的小龙虾大很多，如果混养在一起，本地小龙虾很可能和澳洲小龙虾因争夺食物和生存空间，而遭到澳洲小龙虾的残杀。至于杂交的话，个人认为更是不可能，虽然都是小龙虾，都好斗，但是个体差异大，本地小龙虾很难接近澳洲小龙虾的，接近的话，也只能是送餐上门，当其的猎物而己。
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