鱼腮红肿怎么回事 , 我的小鱼缸的青苔鼠鱼的鱼鳃开始红了?第一:没有过滤的缸是养不好鱼的 , 建议加过滤. 第二:加点粗盐,加点甲基蓝
如何判断海鲜是否新鲜?作为地地道道的厦门人,对于挑海鲜这些事,自然是熟轻熟路,也有自己一些小门道 。对于那些平日里不知道怎么挑海鲜的吃货们来说 , 今天的这些步骤最最简单不过,最简单的几招教你挑最完美的海鲜 。
梭子蟹
梭子蟹营养丰富,肉嫩鲜美,在餐桌上可是常驻将军 。但是选梭子蟹也是有讲究的:
梭子蟹的公母之间其实存在很大的区别,公梭子蟹的蟹肉比较鲜美 , 母梭子蟹的蟹膏比较美味,按照自己的喜欢来选,外观区别在于公的腹部是三角形而母的是半圆形的 。
看背部,蟹壳呈褐色或紫色,且坚硬 , 纹理清晰有光泽的为佳;
看其生命活力 , 可以将其翻过来 , 能迅速翻身说明非常健康,如果不能翻身说明生命力不强;
看腹壳的软硬,用大拇指去挤压,硬的说明肉质肥厚;
是看蟹足,蟹足和躯体连接紧密,提起蟹体时蟹足坚硬,不松弛下垂的最肥满 。
是掂重量,如果两个相同大小的,用手掂量一下,哪个重哪个肉就多了 。
海虾
新鲜的海虾呈青白色(雌虾)或蛋黄色(雄虾),体表和腹肢不发黑,头部和表面不发红,头、胸甲与虾肉连接在一起 。
除此之外还有:
置于水里的活虾,游的越快的越强健越新鲜;
有色泽虾壳硬的肉质比较鲜美的;
看壳与肌肉之间紧密程度,鲜虾这两者之间是非常紧实的 , 不易用手剥开 , 但如果是久置的虾很容易用手就会剥开了;
静静观察,鲜虾会时不时有气泡吐出,说明有正常的生命呼吸;
闻味道,虾有一种腥味 , 越腥说明越新鲜,但不是腐烂的霉味,如果已经产生异味,就不新鲜了 。
鱼
鱼是否新鲜 , 关键在于望、摸、闻
看鱼眼睛 。眼膜健全、透明清亮的是鲜鱼,不新鲜的鱼一般眼膜有血丝,眼珠不突出;
摸鱼身 。新鲜的海鱼体表没有伤痕,不畸形,没有不明粘液;鳞片紧实,鱼肚不破 。掀开鱼鳃看一看 , 新鲜鱼的鳃是鲜红的,若鳃已发白、有许多黏液,说明鱼已经死很久了……
看鱼腹 。腹部没有异常突起的是新鲜的;
挤压鱼肉 。挤压后鱼肉凹陷迟迟不反弹的说明不新鲜;
闻味道 。鱼确实有鱼腥味,但鱼臭掉的味道却和腥味明显不一样,仔细闻一闻吧~
蛤蜊
选蛤蜊可是一门学问,肉嫩无沙的好蛤吃起来就是带劲!相反,吃到坏蛤、有沙的蛤绝对坏心情啊~一般蛤都是放在水里养 , 透过水可以看到蛤蜊的外形 。
有光泽的 。不同品种的颜色不同,白蛤较白,花蛤较黑 。
不要以为选开口的蛤蜊就是活的,大错特错!在水里开口的蛤蜊 , 可能已经死了很久了!
闭着壳的一定是活的?也不一定 。不怕腥,可以拿起来2个对敲一下,空的很容易分辨出来 。
半吐出舌头的,一碰就缩进去说明是活着的,吃起来才肉质鲜美 。
提醒:买回家的蛤需要放在盐水里养一会,因为蛤蜊是海生的 , 没有海水环境反而容易死哦!
鲍鱼
鲍鱼的大小以每司马斤的头数算,头数越少,鲍鱼便越大只 , 价钱也越昂贵 。怎么选鲍鱼?一般来说,能吸附在玻璃缸壁上的鲍鱼是比较新鲜的 。
除此之外还有:
色泽 。优质鲍鱼呈米黄色或浅棕色,质地新鲜有光泽;劣质鲍鱼颜色灰暗 , 鲍体表面甚至出现黑绿霉斑;
外形 。优质鲍鱼呈椭圆形,鲍身完整无缺,个头均匀,干度足,表面有薄薄的盐粉,若在灯影下鲍鱼中部出现红色那就是棒棒哒~
肉质 。优质鲍鱼肉厚,鼓壮饱满,新鲜 。劣质鲍鱼肉质瘦?。飧赡谑?。
扇贝
选择扇贝的时候一般选外壳颜色比较一致,并且有光泽、大小均匀的扇贝 。如果扇贝养在水中,新鲜的贝壳会一张一合活动;如果扇贝没在水中,可以用手拍一下壳 , 贝壳马上闭合,就证明扇贝是活的啦!
在繁殖季节,还可以辨别扇贝的公母哦~
公扇贝有乳白色、月牙形的膏 , 母扇贝则是橘红色、月牙形的黄儿 。你get了吗?
鱿鱼
记住三大挑选原则,看体型、体表和肉质:
看体型,质量好的鱿鱼体型完整坚实 。头与身体连接紧密,不易扯断 。
看体表,体表面略现白霜 。
看肉质,鱿鱼肉肥厚,呈粉红色半透明
大家还有什么小窍门可以在下面留言哟~
鱼怎么有时候用一个腮呼吸?鱼用腮呼吸的原理:鳃是硬骨鱼的呼吸器官,水从口进入后经过鳃流出,水流方向正好与鳃板中的血流方向相反,形成逆流交换系统能高效地既带来氧又带走二氧化碳,这样水中的氧气就渗到鱼腮的毛细血管里,鱼身体里产生的二氧化碳也从鱼腮片排到水中 。
鱼鳃分别有两块很大的鳃盖,鳃盖里面的空腔叫鳃腔 。掀起鳃盖,可以看见在咽喉两侧各有四个鳃,每个鳃又分成两排鳃片,每排鳃片由许多鳃丝排列组成,每根鳃丝的两侧又生出许多细小的鳃小片 。鱼鳃的特点的运用:
1、韩国设计师创作了一种新型水下呼吸机的概念,这款被称为“007”式物件的“神器”,可以让人类不需借助氧气罐而在水底呼吸 。
这款“神器”的主要工作原理,是有两根类似“鱼鳃”功能的手柄,这两根手柄里藏有小孔可以吸入水,然后分离的氧气装备可以将吸入的水排除干净,仅保留氧气,游泳者能够借此在水底呼吸 。
2、据俄罗斯卫星网报道,一款名为Triton的面罩能像鱼鳃一样,将氧气从水中过滤出来,填补潜水员气缸里的氧气 。
该项目目前已经融资83万美元 。
开发商保证戴上这种面罩可潜入15米的海水,面罩上带有微电池 , 供电可用45分钟 。
鱼鳃红肿是怎么回事?我也是第一次养孔雀鱼,最近貌似到了发情期,雄鱼总是追着雌鱼跑 。换水的时候会发现鱼缸里有好多黑色的便便 有一条鱼的肚子鼓鼓的 , 屁屁红红的 , (鱼有屁屁?那就是拉便便的地方吧)前面还有点儿黑黑的 。没事儿会在水里上串下跳的,像是生之前的挣扎 。怀孕了的鱼妈妈最好和别的鱼分隔开,也可以放在分娩箱里 。水温要控制好 , 温差和原来的水相差不要太大 , 水里要放些水草什么的,可以让小鱼有地方躲,否则可能被吃掉啊……分娩出来了要及时给鱼妈妈喂食 。最好把鱼妈妈和鱼宝宝分开,鱼宝宝第一天不用喂食,第二天可以开始喂 。鱼宝宝吃得少 , 排泄物也少,水也不要换的太勤,鱼宝宝适应能力比较弱 。换水的温差也要控制 ?差不多捏 。这会儿想想,有点后怕了 。忘记把鱼妈妈分隔开了 。奈何我还回老家了 。。。要是我不在的这四天里,小鱼出生了,完事儿眼瞎的鱼粑粑,鱼妈妈把它们吃了怎么办 。我的鱼宝宝 小崽子们健康的长大了 , 有一只换水的时候被大水冲走了 。都怪我不小心 。给小崽子们换了新家 。美美哒~
钓鱼时鱼线断了?本人钓龄三十多年了,尤其喜欢野钓,大江大河是我的主场 。我也曾多次钓到过鱼嘴带钩的鱼 。
切线后鱼嘴带钩逃走后 , 基本不会有生命问题,如果是鱼钩被吞入腹中,鱼的存活率就很低了,但也有存活的可能性,鱼的生命力在某种程度上讲 , 比人更顽强 。
下面就讲两个例子来证明
①某次在江中玩海竿,每次基本都是8到10支海竿,那天鱼情特别不好,记得都到下午了一条鱼都没入护,心情不免有些烦燥,摸出支烟准备抽完后收拾装备打道回府 。
烟点燃还没有吸完,离我不远处的一支竿铃响,心想这鱼还真不经念叨 。扔掉烟头几步窜过去抬竿收线,感觉鱼不太大,没有遛鱼的必要,强势收线,很快鱼出水顺利抄入网中,是一条三斤多的鲤鱼 。
当摘钩的时候发现了问题,我的十二号伊势尼钩根本没进鱼嘴,这条鲤鱼的嘴上挂着一副爆炸钩,其中有两枚钩中鱼,一枚是鱼正常吃钩是正口,另一枚钩在鱼腮上,这是爆炸钩典型特征,鱼中钩挣扎时挂在了鱼腮上,而我的鱼钩是挂在了那副爆炸钩的饵托上了,估计是这条鲤鱼从我钓点经过爆炸钩的饵托带上了我的鱼钩 。
仔细观察,鱼钩和饵托都己锈迹斑斑,鱼嘴患处除厚重包裏一层白色肉质没有任何发炎的迹象 , 因为患处的颜色与其它部位一致 。
②某次在一条通江沟渠钓手竿,钓上一条四两左右鲫鱼 , 摘钩时同样发现鱼嘴处有一枚四号海夕钩,隐约能看出这是一枚金海夕 , 但鱼钩己发黑,鱼嘴外还露出几厘米的子线,鱼嘴处稍有红肿,鱼钩己松动,但没有继续溃烂的迹象,这说明这条鲫鱼中钩时间至少半个月以上了,用不了多久就有可能鱼钩会自行脱落 。
③多年前的一次,在家中收拾鱼获时,在一条大泥鳅鱼的喉咙深处找到一枚四号溪流钩,这枚钩紧紧的钩在了喉咙深处的骨头处,但这条鱼不但活着而且还能主动觅食,这说明基本沒有生命之忧了 。
这种例子我还能举出很多 , 鱼的生命力在某种程度上讲,很顽强超出人的想象,鱼自我修复能力也是非常强大的,比如鱼嘴中钩处会有限制性的溃烂,鱼钩脱落后,经过鱼的呼吸吞吐,鱼钩会被吐出去 。再或者鱼钩无法脱落,患处会长出多余的肉质将中钩处包裹起来,防止发炎等 。
鱼嘴中钩逃脱,鱼几乎不会有生命之忧,唯一影响生命的是主线切线 , 而后在鱼的游动中主线缠绕水草上,鱼长时间无法摆脱肯定会影响生存的 。
【鱼腮红肿怎么回事】另外 , 如果鱼钩被吞入腹中,鱼的存活率就相当低了 。总之,鱼的生命力决不是外行人想象的那么脆弱 。在一代代的基因遗传中,鱼对外界所带来的危害,也相对衍生了一套自我防护和修复能力,对于鱼嘴上的一枚鱼钩鱼体内也自然会有应对之策的 。
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