肉鸡品种有哪些

肉鸡品种有哪些,不同种类的鸡该如何选择呢?不同种类的鸡该如何选择?
这有点太宽泛了,还真不知道该如何来应答,因这个种类不知道指的是土鸡还是洋鸡、是蛋鸡还是肉鸡?不过,按一般的养鸡场的经营管理来说 , 可以综合考虑以下几点因素,然后再做出决策 。
一、市场因素在搞养殖之前要对本地肉杂鸡市场做一定的了解 。不同地区有不同的消费习惯,如广东等地喜欢用二三斤的黄鸡做白切鸡,广西、海南等地喜欢用放养的鸡煲汤 , 江苏和安徽等地喜欢用体型略大、青脚的鸡红烧 。南方消费者喜欢母鸡,而北方消费者喜欢体型大的公鸡 。农村消费者喜欢用体型大肉多的鸡做白切鸡,城市消费者更喜欢用体型小、肉质优的鸡煲汤 。消费者不仅对鸡体型大小、性别有偏好,而且由于鸡一般以活鸡形式销售,所以对羽毛、腿的颜色,冠的形状、颜色等表观性状也有一定的要求 。因此,要根据本地区的消费习惯、市场需求,选择自己饲养鸡的类型和数量 。
二、品种因素如果是初搞养殖,最好选择长速较慢的鸡种,这些品种通常适应性广、抵抗力强,对养殖条件要求相对较低 。如是具备一定条件与技术的鸡场就完全可以根据市场行情选择市场需求量大,利润空间大的品种 。在同一类型鸡中,要尽量选择性能高的品种 。商品鸡养殖周期短,对养殖技术要求也比较低,但利润相对较低 。饲养种鸡养殖周期长 , 对养殖技术要求较高,利润较高 。养殖者可根据自身的条件确定到底是饲养商品鸡还是种鸡 。
三、规模因素到底饲养多大的规模,要根据自己的设施条件、资金周转状况、市场需求量来确定 。适当的饲养规模,对进行肉鸡生产管理和获得最佳经济效益是重要的因素 。从养殖业的角度考虑,必须具有较大规模才能产生较好的效益,因为每只鸡的绝对利润不可能是很大的 , 需要有数量的积累,才能产生规模效益 。但是,如果不进行市场、效益分析,超过自身承担风险的能力,盲目扩大规模,也是不能成功的 。一般种鸡场以有上千只的规模较为适宜,饲养商品鸡则要求具有较大的规模 。
最后,还得根据自己的技术与养殖场所等综合来考虑,如散养一般选择土鸡品种 , 而高密度的鸡舍可能大都是选择性能稳定的洋鸡品种,这就看个人的选择了 。
肉质细嫩囗感好的是什么品种?目前口感非常棒的,肉质很紧实,味道很特别的土鸡,唯有,湖北竹山的碾子湾 , 有机,有机富硒 , 零抗生素 , 零激素,零污染五位一体的土鸡最美味 。
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什么品种的土鸡好吃?【肉鸡品种有哪些】同地区特有不同品种的土鸡 。比如:上海浦东鸡、山东寿光鸡、辽宁庄河鸡(大骨鸡)、湖南桃源鸡、广东竹丝鸡 , 河南的卢氏鸡、固始鸡,正阳三黄鸡,浙江的仙居鸡 , 江西的白耳黄鸡 。福建的青鸡等等等等~~~~~
在丘陵散养小批量的土鸡是选择纯的土鸡品种好?一、选择品种注意事项选择土鸡品种在整个养殖过程中可以说是至关重要的一个环节 , 直接影响到你的养殖效益 。养殖户刚开始养土鸡,往往不知道应该如何选择土鸡品种,下面农家营就给大家介绍一些注意事项 。
1、具有当地人比较认可的外观特征
我国的土鸡品种众多,这就造成了不同地区的消费者存在不同的消费喜好 。比如有些地方认为鸡冠、羽毛、腿胫部、爪子等部位都要偏黑色,腿胫细长才是土鸡;而有些地区却截然相反,他们认为具有黄嘴、黄羽、黄脚的三黄特征,腿胫低矮或者黑毛羽、短腿胫才是真土鸡 。所以选择土鸡品种的时候要做好市场调查,选择具有当地人比较认可的外观特征的土鸡品种,在这个基础上,外观最好漂亮 , 独一无二且有外观辨识度为最佳 。
2、体重要合适
不同地区对土鸡的重量要求也是有差异的 。土鸡体重太大了可能一次吃不完,太小了又不够吃 。一般来讲,目前市面上比较受欢迎的土鸡体重范围是:公鸡出栏体重在4斤半到5斤半比较好,母鸡上市体重在3斤半到4斤之间最好 。有些品种虽然外观比较独特,但是体重太小,或者需要太长的饲养周期 , 这样的品种就没有市场竞争力,养这样的品种的话,最开始就已经注定销售难,要赔钱 。
3、蛋和肉的品质好
虽说土鸡蛋和鸡肉的口感跟土鸡养殖环境,养殖管理、日粮搭配等有一定关系,但是品种本身的特性是绝对不能忽视的 。比如前几年备受追捧的贵妃鸡 , 鸡蛋和成鸡体型都很小,抗病力差 , 肉质一般,随着日龄的增加,日龄比较大的时候,口感会很柴,很难咀嚼 。因此这也严重制约了其市场接受度 。
想知道如何选择适合你们当地的土鸡品种,可以参加农家营养鸡训练营 , 系统学习土鸡养殖技术 。
二、养鸡不是投机,既然选择了养土鸡创业,就要系统的掌握科学的生态养殖技术以后再开始
养土鸡涉及到品种选择、育雏、脱温管理、育成、产蛋等诸多环节,都面临如何科学管理、综合防疫和疾病防治等诸多问题 。懂行、懂技术不是停留在把鸡养活就够了,就可以赚钱了!做养殖不能有任何的侥幸,不要觉得自己第一批鸡或者第二批鸡养得还不错说明技术就可以了,那是因为场地“干净”,没有系统科学的养殖技术做保障,越往后你养得越差!养土鸡没那么简单,懂行业、懂技术和懂经营缺一不可,不然也不会有那么多的人黯然离?。∧窍胙γ患际酰颐歉迷趺窗欤?
很多人养土鸡,第一步就是上网买很多养鸡的书籍,不过现在很多书上的知识已经过时 , 网上的资料大多也是人云亦云,鱼龙混杂 , 切不可盲目借鉴 。比如,小刘是一名90后,毕业后自己创业养起了土鸡 。不懂技术,他就在网上买了几本书学养鸡,全靠自己摸索 。书上说了早晨喂鸡要在太阳升起来后2小时,可是小刘喜欢晚上熬夜打游戏,这样一来早晨就起不来,所以小刘每天临睡前都会查询当地的日出时间 , 然后定个闹钟,起来喂完鸡以后再接着睡 。小刘这种做法当然是不可取的,每天喂土鸡的次数、时间、方式和每次的喂量可都是有讲究的哦 。
那去周边的养鸡场,向老养户学习怎么样呢?这个要分情况,搞不好可能会把你带“歪” 。农业是一个古老的行业,从业人员众多 。拿土鸡养殖户为例,很多人都说养土鸡不赚钱,其实那是没有系统的掌握好养殖技术 , 而精明的行家可以用低成本养出高品质,产品更具市场竞争力,容易做出口碑、做出品牌 , 当然也就把这个行业的钱赚走了 。新手入行需要选对入行导师,如果跟着一些所谓的“老养户”学习,被灌输了一些错误的养殖观念 , 养殖的路上注定有一个又一个的“坑”等着你 , 还没起步就输在了起跑线,再努力也是徒劳,真是冤 。
土鸡生病了 , 不是找兽医就可能解决吗?找兽医只能帮你止损,你的损失已经产生了 。另外,现在不良兽医也比较多 。比如土鸡得了球虫,不良兽医上来就给你开药,开完药告诉你治疗球虫的磺胺类药物要保肝护肾,又搭配卖给你一个“天价”的保肝护肾药 。结果连续用了几个疗程都不见好转,你可能还在感慨,鸡得个球虫病咋治疗这么贵!其实,一般情况下鸡生病了跟养殖管理没做好有很大关系,重治疗的兽医一上来就用药,只会治标不治本,跟着这样的人学养鸡你的药物成本肯定会无形中增加不少 。相反,参加过农家营养鸡训练营的人都知道,看到鸡的球虫反复发作就要考虑是不是环境湿度太大了,而且使用生活中常见的一种几块钱的东西就可以起到保肝护肾的目的,简单的这两招就可以让你省不少药钱,你还会抱怨药物成本高吗?
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鸡苗种类和图片?1、绿壳蛋鸡
绿壳蛋鸡顾名思义产出来的蛋是绿色,是我国特有的一种鸡品种 。绿壳蛋鸡的适应能力强,主要饲料可以青草菜叶为主 。绿壳蛋鸡的体型不大,较为敏捷,并且产蛋量远远高于普通的家鸡 。
2、芦花鸡
芦花鸡就是我们日常所说的土鸡的一种 , 原产与我国山东 , 在我国是最受欢迎的鸡品种之一 。芦花鸡的体型比较大,呈椭圆形,皮下脂肪非常少,瘦肉率高 , 含有较多的蛋白质,有着较高的经济价值 。
3、乌骨鸡
乌骨鸡就是乌鸡,乌鸡也是我国比较常见的一种鸡品种 。乌鸡的品种又分为白毛、黑毛等各种品种 。乌鸡的营养价值非常高,含有多种人体必需的氨基酸 。并且胡萝卜素、维C等营养都位居前卫 , 还有各种微量元素,对人体的保健作用是非常高的 。
4、矮脚鸡
矮脚鸡的肉用、蛋用价值都是比较高的,主要在贵州等省有着较为广泛的养殖面积 。在我国也有了几百年的养殖历史,矮脚鸡的脚是比较短的 。但是整个身体比较匀称,并且肉质鲜嫩,味道鲜美,口感好,受到很多人的欢迎 , 其经济价值也是很不错的 。
5、柴鸡
柴鸡在我国是养殖历史最悠久的一种鸡种,也是最能够代表土鸡的品种 。柴鸡的耐粗饲、适应能力都非常强 。因此养殖起来比较简单,投入也比较少 , 有着较高的产蛋量 。其肉质还不差于其它品种,非常适合农村进行散户养殖 。
6、黑水鸡
黑水鸡其实是一种鸟类也是一种鸡类,在我国是一种比较珍贵的鸡类 。黑水鸡与普通的家鸡外形有所差异 , 黑水鸡的头颈背多少hi黑色,飞羽与尾巴上的羽毛呈褐色 。在世界各地都有分布 , 有着较高的养殖效益 。


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