冰鲜海参怎么处理 _冰鲜

1、冰鲜海参怎么处理，你觉得廉价的海鲜有哪些？海鲜也分三六九等，但是在大厨眼里，他们都是大自然的馈赠，廉价不等于难吃，把最普通的食材做出最美的味道才是真功夫。
来自大连的青口，带着风韵的肥美。加上少许的白葡萄酒和葱花香菜，保证停不下来。青口贝，即翡翠贻贝，我们大连那边称其为“海虹” 。这个季节也就论铁锹卖，一大堆不到十元钱。
丹东海鲜在五月份左右是一个旺季，黄蚬子、白蚬子、沙蚬子，这些贝壳类都不贵，而且味道非常鲜美。辣炒花蚬子也就是十元钱一盘。
新鲜安康鱼，两元五一斤，没听错，我问了三遍，可惜不会做也没敢买这么丑的鱼，厨师说这个鱼非常好吃，类似猪皮冻的口感，肉又有点像牛蛙肉，鱼皮粘粘的吃起来很像肉皮，鱼肝很细腻。鮟鱇鱼的鱼肝还被称为是“海中鹅肝” 。
鱼锅饼子最早在山东的胶东沿海，鱼锅饼子里面的鱼，一般都是杂拌鱼，大小还不能一样，这一堆有七八种鱼，通常根据时令选择最新鲜的鱼类。五元钱一斤的杂拌鱼估计是最便宜的海鲜了。
辽沈美食图文原创
2、自家农产品怎么在网络上销售？关于如何在网络上销售自家农产品的方法，接下来我会分3步来回答。
首先解决：在互联网销售手农产品的前提条件是什么？其次解决：互联网上的销售渠道有哪些？最后解决：新手、初期如何打开农产品在互联网上的销路？希望我的回答对辛苦种植瓜果蔬菜的农民朋友们有帮助哦。
在互联网上销售农产品的前提条件是什么？在调研了7/8个主流电商平台销量靠前的农产品后，我总结了3个必须考虑的问题，这是把农产品卖出去、销量高的基本条件。
1.怎样夸自己的产品？买家网购时候最关心什么？
买家关心买到手的东西什么品质，比如买橙子，我会关心甜不甜，还会关心橙子是鸭蛋那么大，还是饭碗那么大（当然例子夸张了点，哈哈）还会关心口感的问题。我们作为卖家，卖东西时候要夸，要怎么夸？要夸我们卖的农产品有什么特点，以及我们能保证的品质是怎样的。
您看下面这张图：
产品描述是这样写的：汁多味甜，水分极高、入口化渣。
加入购物车能看到：果径70-75mm
以上两点其实是农产品的特点，以及作为卖家能确保给客人的品质是怎样的，夸就是要这样直击买家痛点的夸。
2.保证产品完好无损的到达买家手里需要注意什么？
刚刚我们说，卖家要确保发货农产品的品质，那如何保证产品完好无损的到达买家手里?
农产品特别是生鲜农产品，一个是怕磕碰，一个是怕运输时间过长导致产品坏掉。因此，包装和快递是非常重要的！
包装问题：网销产品都是固定重量的销售，1份就是1斤、或者3斤、5斤之类的，在种植区附近基本都有专门销售纸箱等包装材料的，现在能通到很多地区田间地头儿的生鲜快递公司，也都有相应的包装材料销售。实在没有，阿里巴巴、淘宝也足以解决这个问题。
快递问题：邮寄蔬菜瓜果的快递通常比较重，这个时候您就要打听一下当地什么快递公司的价格更合适了。这里也提示您一下，有些偏远地区快递时间长，价格高，您要特殊考虑这种情况，有些便宜的快递公司运输时间长，如果不用冰鲜快递，有可能会导致产品在半路坏掉，最终造成成本的上升。比如蓝莓、水蜜桃盛产期的快递运输特别要注意时间和包装条件的问题。
3.农产品在网络上前一定要计算好成本！
成本初步可以分为4部分：网销成本、损耗成本、种植成本和人工成本。（不计算推广成本和促销成本的前提下。）
网销成本指的就是刚刚我们提到的：平均每件的包装费用（纸箱、防震泡沫等）+平均每件快递费。（快递首重和续重的问题也是需要重视的，这决定了最优的单份产品重量问题。）
损耗成本是指农产品多少会有一些损耗，比如寄到买家手里时候芒果已经磕坏了或熟过了导致腐败，卖家要相应的给出赔偿，损耗成本这块儿根据实际情况做出相应的预估就好。
种植成本和人工成本在这里就不详细描述了，作为农民，这是我们每年都要算的账。
计算好这些，您再结合市场行情和自己能接受的收益幅度进行网络销售的定价就可以了，也对比一下是自己卖赚的多还是卖给批发小贩们赚的多。（市场行情和定价策略的相关问题以后有机会单独写文章来聊吧。）
以上三个问题考虑好就要考虑销售渠道的问题了，接下来我介绍一下，最近几年农产品销量比较好的互联网平台。
互联网上的销售渠道有哪些？【冰鲜海参怎么处理】互联网上的销售渠道有很多，但是农产品更适合在那几个平台上销售呢？给大家介绍5个平台。
淘宝淘宝是我们最熟悉的购物平台，不过在淘宝上卖蔬菜瓜果的商家实在是太多了，买家货比三家，作为新店铺，买家下单的可能性很小。
2. 闲鱼
闲鱼平台汇聚了大批爱尝鲜、在城市生活的年轻人，我身边就有特别多的同事和朋友经常在闲鱼买蔬菜瓜果，尤其是快递到家还能放4/5天的那种。在地铁上、睡觉前、没事刷刷手机，看见农人直供、价格也合适、谁不喜欢农田里直接快递到家的新鲜瓜果呢，基本就是不怎么犹豫的就下了单。对于卖家来说，入驻门槛低，注册即可用，您现在就可以试试。
3. 拼多多
提到拼多多我们想到的都是便宜，家家户户都在用的网购平台。作为卖家如果您觉得售价合适，就可以入驻试试。
4. 朋友圈/微店
其实离咱们最近的就是在微信发朋友圈，介绍自家的农产品，再让亲朋好友帮忙转发，一传十、十传百的力量很强大的，每年瓜果蔬菜块丰收的时候就会有人预定的。当然，如果朋友圈里只有自己的亲戚朋友，也没让大家帮忙宣传，初期在朋友圈卖货恐怕没什么效果。
5. 抖音小视频/西瓜直播
坚持在发小视频或直播介绍自家的农产品，培养一定的粉丝数量及信任度后，商品自会有卖出去的可能，但是需要持续经营，因为前期吸粉培养信任度的时间较长。如果配合一定的dou＋推广或抖音广告，应该会有不错的效果。
其实无论在哪个平台销售农产品，都可以找三农领域的达人、大咖，付一定的推广费，合作推广产品。这个方式我不过多描述，毕竟对我们农民来说前期投入成本是偏高的。
以上平台是农产品销量较高，且买家比较集中的平台，但不代表您每个平台都要注册使用。您肯定要问了，我就是新手呀，第一次在网上卖东西，在哪里卖最合适呢？
新手、初期如何打开农产品在互联网上的销路？初期应两步同时进行。
闲鱼属于新人最容易打开销量的平台，而且平台农产品很受年轻人关注，您可以参考卖的好的怎样介绍产品，拍摄真实的农田、农产品照片，在朋友帮忙宣传的情况下，一定能打开销路。
与此同时，可以在抖音、西瓜视频等平台开始发视频或直播，初期先介绍自家农田及种植的农产品。一开始不一定会有销量，当粉丝足够、新鲜农产品上市的时候一定会有人下单。可以参考西瓜视频中的达人“巧妇9妹”是如何经营自己的小店的。
在网络时代，酒好，不怕巷子深。只要像下功夫踏踏实实种出好东西一样，下功夫去研究网络销售，都会有买家发现农家的好产品的。关于在互联网上销售农产品的任何问题，您都可以私信或者评论留言给我。
3、自助餐里面什么才是最贵的？带你领略一下全国最贵的自助餐长什么样，一位“近千元”看看都能吃到些什么？自助餐不仅有平民消费的价格，更是有一些高档奢侈的餐厅，价格贵的简直一般人感到却步，一般是土豪们的社交聚会圣地，今天就来盘点下，这些土豪们聚集餐厅。成都雍容荟，近500元一位，帝王蟹豪华等300多种海鲜汇聚翡翠生蚝源自法国，层次丰富、蚝肉丰腴、汁水饱满，绿色的蚝肉从视觉以及味觉上给你带来双重满足。单只售价几十块起吃它本就是『土豪』的任性！
好多国内人想吃这个吃不着，只得去选择海外购等其他的方式，运费也是贵的不要不要的.....
帝王蟹，更是被称之为“蟹中之王”，一只的售价要1000多元。
帝王蟹源自北太平洋的深海水域，其肉质硕大肥美，具有无与伦比的略甜口味和丰富细腻的肉质，尊享『帝王』的味蕾待遇。
雍容荟可以说是自助中的爱马仕，毕竟每天300多种海鲜不是谁都能办到的！
晚餐价格：499/位天津利顺德大饭店，曾经接待过张学良、赵四
曾经接待过孙中山、溥仪、婉容、张学良和赵四小姐等历史名人，还有美国总统胡佛都曾在这里留下故事。
精致鹅肝
芝士焗龙虾
北极贝刺身，每条均在8厘米以上
晚餐价格：399/位，外加10％服务费、增值税
北京盘古七星酒店，最贵的位置700左右一人
盘古七星酒店，京城最贵的自助餐，龙虾任吃真的超炫酷，种类不算丰富但是每种质量都不错。环境相对要好一些700左右一位，便宜一些500左右一位，不过吃的东西是一致的。这里面要数龙虾的吃法，自然是盘古蔚为大观，冷吃之外，还能芝士铁板烧、原味及麻辣龙虾面，以川味爆炒龙虾钳都是不错的选择！
二层餐厅参考价格：428元+15%服务费
三层餐厅参考价格：580元+15%服务费
馥（FOO）深圳CBD的土豪聚集区
菜品少而精，环境比较优雅，虽然是自助餐厅但是一点都不吵闹，精选的海鲜食材都是都十分新鲜，很多都是从国外进口的自助餐行业疑问？自助餐是一种靠人流来拉低平均消费的餐饮模式，个人感觉很能吃，确一吃就饱了的人，大有所在，暴饮暴食者，大约占总体群的百分之十，可以说十分少，也就是刚刚吃够本的那帮人。作为自助餐全天经营来说，你只是增加了千分之一，属于概率范围内的事件。这点就像保险公司赔付，虽然不断有人获得了高额赔付，但保险公司抓的是整体概率，只要在概率内，就能保证整体盈利。
528元/位周末价格贵一些，平时稍微低一点，最终价格需加10%服务费及6%增值税
自助餐菜品齐全营养种类丰富，就餐又有很大的自主性，也受到了很多人的喜欢。高档的餐厅一般会集聚各国料理口味和食材，这一切无疑都增加了餐厅的成本，高档的自助餐厅运营成本很高，客人也是十分刁钻，强化品牌，不断的竞争服务品质以致于最后市场价格也都是水高船涨，近500+的消费价格，还不是一般人能消费起的！
4、有哪些适合新手起步的家常菜？新手可以学习简单的小炒家常菜，下面介绍三道菜。
一、西红柿炒鸡蛋
材料：西红柿两个、鸡蛋两个、精盐、食用油、小葱
做法：
第一步，西红柿洗净切块，鸡蛋打好，小葱洗净切好
第二步，过烧热，放食用油，稍微多一点煎鸡蛋用
第三步，油烧热，将打好的鸡蛋下锅，煎鸡蛋，一边煎好，翻另一边，火不能大
第四步，煎好的鸡蛋盛起来，锅里留点油，将西红柿放进去。
第五步，放少许盐，翻炒。再将鸡蛋下锅，一同翻炒。火不能大，稍微炒几下就可以了，出锅前放点葱花
小贴士：
1.鸡蛋打到起泡泡，用筷子往上挑，能自然成一条线
2.西红柿炒鸡蛋全程不要火大，鸡蛋不要煎太老，金黄色即可
3.这道菜不需要放味精，切记盐是放在西红柿里面，这样不会咸
二、青椒土豆丝
材料：土豆两个小的或者一个大的、青椒2个、精盐、食用油、鸡精、酱油
做法：
第一步，土豆去皮洗净，切成丝，在清水里泡一下，捞出来沥干水。青椒洗净切成丝
第二步，锅里放油，烧热。土豆丝下锅翻炒，放盐，少许酱油翻炒
第三步，加一点清水，稍微盖锅盖焖一分钟
第四步，青椒下锅一同翻炒，最后放鸡精翻炒，可出锅
小贴士：
1.土豆切完，需要泡水，去除淀粉，不然炒的时候要糊锅
2.土豆不容易熟，最好是加点清水焖一小会
3.青椒最后下，如果跟土豆一起下锅，可能会炒变色，焖的也许会发黄
三、酸辣藕丁
材料：藕、青椒或者红椒、醋、精盐、食用油、小葱
做法：
第一步，藕去皮洗净切成小方块，青椒或红椒洗净切成小方块
第二步，锅里放食用油，油烧热，藕丁和辣椒丁可以一起下锅
第三步，放少许盐，放醋，醋要多放一点才够酸，一起翻炒
第四步，将醋翻炒均匀，出锅前加点小葱翻炒即可
小贴士：
1.藕不吸盐，所以试验放的比一般的菜要少，藕本来就是可以生吃的，所以炒的时间也不能长
2.如果想要更辣，可以在藕下锅之前，放点朝天椒在锅里炸一下
3.醋要多放一点
这3道菜很简单，做得好也很下饭哟。做菜新手赶紧来学一学。如果还有什么疑问，欢迎在评论区下方留言哦，我是一个爱生活爱下厨的90后吃货，喜欢就关注吧。
5、广东省五大渔港是哪几个渔港？1台山广海南湾
广海地处江门台山市东南端，靠山近海。北面与端芬镇相连，东北面与斗山镇相接，西部与海宴毗邻，东面与赤溪镇接壤，南邻南海，与上、下川岛隔海相望。
特点
广海海鲜的独特之处在于新鲜及色香味俱全。广海有全省五大渔港之一的南湾渔港，海产丰富，其它地方吃的海鲜大都是从这里运出去的，因此在广海，海鲜当然更新鲜。
TIPS
在广海，虽然海鲜餐厅并不像都斛那么集中，人气并没有都斛旺，但是不管是大众化还是富豪级的价钱，都可以尝到不同种类的海鲜，而且食客的评论都是一致的好，想吃海鲜的朋友，不妨去广海走一趟。
2台山都斛
都斛镇坐落在江门台山市东南部，位于黄矛海域与西江河的咸、淡水交汇处，邻近新会崖门和珠海斗门。西江属珠江的重要支流，目前已经进入休渔期。
特点
有食客给都斛海鲜街总结出三大特点：多、廉、鲜。由于这里是集“批发、饮食”于一身的市?。虼撕Ｏ式稚喜唤鲇兄诙嗪Ｏ实? ，周边还有10多家专营海鲜的大排档、酒家。在老饕圈里，都斛海鲜街自然成了品尝台山海鲜的第一集中地。
TIPS
什么时候买就便宜呢？如果你有空错开公众假期，那当然是最便宜的了。没时间，只能公众假期，也没关系，错开正餐的时间，那就会相对便宜一些，而且不要急着下手哦，慢慢的问一下价，通常有的店会贵的。建议在里面的档口买，因为一进门的档口肯定会稍贵点的。
3汕尾鲘门
汕尾鲘门地理位置优越，广东地区素来有“鲘门鲘门，海鲜最先”的俗语流传。厦深铁路开通后，深圳市民乘坐和谐号只要一个多小时就可抵达鲘门。
鲘门所处的汕尾港是全国六大特等渔港之一，汕尾的海岸线455公里，为广东省第二长，整片海域的水质特别优良，更难能可贵的是，其海水温度和咸度特别适宜海产品繁殖。即使不是汕尾出产的海鲜，只要在汕尾海域“游泳”一下，味道也不一样。
特点
鲘门海鲜美食之所以有名气，首先在于所有的食材基本都是（汕尾渔港、鲘门渔港）本地食材，加上千百年来老百姓对本港600多种海鲜产品传统饮食做法的传承以及进化，鲘门海鲜烹饪的原则以保持海产品本质的鲜美为主，盐水或是香煎，具有浓郁的本地特色。
4茂名博贺渔港
茂名电白博贺港是广东省三大渔港之一，盛产龙虾、对虾、海参、鲈鱼、膏蟹等，全市水产品产量居全省第一。这里是全国最大的海蛰生产基地，全国最大的南风螺生产基地。
特点
电白的海产品闻名遐迩，新鲜、质优、价廉，是人们品尝海鲜的理想之地，除了竹节虾、石斑鱼、金昌鱼、墨鱼，鱿鱼、黄花鱼、鲍鱼、东风螺、扇贝等等都是食客追逐的对象。
5阳江东平渔港
东平渔港位于广东省阳江市东平镇，是广东省重点渔港之一。
东平一带的渔获历史应该可以追溯到千年前，东平大澳渔村就是一个非常古老的渔港，史称“六澳之首”，是中国古代南方“海上丝绸之路”的必经港口，昔日港口商贸繁盛，盛极一时。
特点
东平中心渔港，素有“南海渔仓”之称，是全国最大的鱼翅产地。整个渔港面积达到1.5平方公里。在这里，可以看到各式各样的渔船，既有最原始的小木船、帆船，更有现代化的钢质渔船，千帆齐列，仿佛是一个无边的渔船森林。
TIPS
建议大家吃海鲜尽量还是买冰鲜的，你看船舱里出来的捕捞海鲜基本上都是冰冻的，因为这才是最经济、最实用的运输方法，而生猛海鲜，要不是养殖的，要不在运输过程中添加了某些药物，当然也不能一概而论，但大致如此。
当然，即使冰鲜海鲜也有个新鲜程度，有的可能冰冻了好多天了，看鱼主要还是从鱼眼和鱼鳃来做判断，眼珠微凸且透明完整，鱼鳃颜色鲜红，还有无论鱼和虾，肉质都要富有弹性。

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