一、白果的简介
白果又叫杂粮大米,全株长在上部,边缘有柔毛,果实成熟时为白色或黄色,幼果形状为卵形 , 上面有黄色的柔毛 。在夏秋季节采收,采收时要求干燥、阳光照射,放置阴凉处养护 。
二、白果的价格
【白果的价格,白果图片】白果的市场价格受到多种因素的影响,常见的有品种和产地 。例如台湾地区的白果价格在1.2-2元不等,在国内常见的品种为桂圆白果、新疆白果、荷塘白果等 。不过,纯种白果的价格在2-7元左右 。
三、生吃白果的好处
白果可入药,主要有清热止咳、补气止痛、清热解毒等多种功效 。可食用的部位主要在舌根和口腔的黏膜上,其中粘膜是表面最为娇嫩,且易破裂,剥开后不易流出汁液 。白果含有大量的维生素C、糖类等营养物质,食用后可提高人体免疫力,预防恶心、腹泻等症状 。
四、白果怎么吃
1.生吃:生吃白果可以直接剥开汁液食用,而且也可用小火煮熟食用 。
2.烤熟食用:烤熟食用可以用烤箱烘烤,也可制作成果酱 。
3.烤熟食用:烤熟食用可将白果切成薄片,然后裹上烤盘,加入白果粉制成饼 。
4.炒熟食用:炒熟食用可以将白果切成薄片,之后浸入锅中翻炒即可 。
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