奶牛品种有哪些

奶牛品种有哪些,奶牛是什么样的?非常多的种类 。各式各样
杂交牛有哪些品种?有犏牛,西门塔尔 。犏牛是牦牛与黄牛奶牛等普通牛种通过种间杂交产生的后代 。犏牛是青藏高原地区具有藏酷特色的畜牧产业 。根据牦牛在杂交组合中是扮演的角色不同,分为“真犏牛”和“假犏牛” 。牦牛扮演母本所生的叫“真犏牛”,公牦牛扮演父本所生的叫“假犏牛” 。这里所谓真与假,只是个称呼而已 。没有什么高低贵贱之分 。犏牛根据用途不同,可分为奶犏牛、肉犏牛、役犏牛等等 。
【奶牛品种有哪些】西门塔尔杂交牛 , 是西门塔尔公牛与本地黄牛杂交的后代,毛色以黄(红)白花为主,耐粗饲,抗寒、抗病性能及肉用性能好 。
奶牛分公母的区别?奶牛有公母之分 , 只有母牛才会产奶,公奶牛只能作为配种使用,奶牛的体型比较高大,骨骼结构匀称,主要毛色为黑白花色,而且由于产奶的缘故,母奶牛的乳房生长丰满,此外奶牛属于群居动物,进食后喜欢与同伴互相舔舐 , 对环境温度的适应性较强 。
奶牛有公母之分,奶牛是牛的一个品种,虽然叫做奶牛 , 但只有母牛才会产奶 , 公奶牛只能作为配种使用,另外母奶牛只有在生下小牛,进入哺乳期时才能产奶,因此需要不停交配保证产奶量 。
奶牛牛奶的类型是什么?目前用于产奶牛的品种较多,乳用品种主要有荷斯坦牛、娟姗牛和爱尔夏牛,乳肉兼用品种主要有西门塔尔牛、丹麦红牛和三河牛等 。其中荷斯坦牛产奶量、乳脂产量和乳蛋白产量都最高 , 且易于驯化培育 , 适应性强,成为了各奶业发达国家的主要奶牛品种 。在奶牛养殖业最发达的美国、加拿大和以色列,荷斯坦牛占奶牛饲养总量的90%以上,在我国约占60% 。此外,还有很多其他品种在世界各地小区域范围内养殖
荷斯坦牛(Holstein)原产地荷兰,世界各国引入后与本国品种牛杂交、选育,培育成具有各国自己特征的荷斯坦牛 , 如美国荷斯坦牛、德国荷斯坦牛、中国荷斯坦牛等 。1999年,荷兰荷斯坦牛年奶产量为8016kg,乳脂率4.4%,乳蛋白率3.42%;2000年 , 美国荷斯坦牛年产奶量为9777kg , 乳脂率3.66%,乳蛋白率3.23% 。据天润乳业公开消息,目前最新的三个养殖场年产奶量超过10吨 。
娟姗牛(Jersey)原产于英吉利海峡南端的娟姗岛,较耐热 。产的奶乳脂率高,乳脂肪球大,风味好,适于制作黄油 。2000年,美国娟姗牛年产奶量为7215kg,乳脂率4.61% , 乳蛋白率3.71% 。
爱尔夏牛(Ayrshire)原产于英国爱尔夏郡 。该牛种最初属肉用牛,后来用荷斯坦牛、更赛牛、娟姗牛等杂交改良后成为乳用品种 。美国爱尔夏牛年产奶量为5448kg,乳脂率3.9% 。更赛牛(Guernsey)原产英国更赛岛 。其所产奶特点是乳脂率和乳蛋白率高,以及胡萝卜素含量高 。美国更赛牛年产奶量为6659kg,乳脂率4.49%,乳蛋白率3.48% 。
瑞士褐牛(Brown Swiss)属乳肉兼用品种,原产于瑞士阿尔卑斯山区 。1906年被美国培育为乳用品种 。我国新疆褐牛在培育过程中曾引进瑞士褐牛 。乳用瑞士褐牛年产奶量为5000~6000kg,乳脂率4.1%~4.2% 。
奶牛有多少种类?奶牛的种类太多了 , 可以看一下我的头条文章,我专门搜集了一下


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