“包”治百病?扒了近百款欧包,发现了6个真相……


“包”治百病?扒了近百款欧包,发现了6个真相……

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你是不是正在为即将到来的夏天,暗暗的摩拳擦掌?


自己准备一日三餐,可以更好的控制热量,但做饭可太难了 。为了解放双手,很多人减肥会买好吃又“健康”的欧包 。


欧包真的健康吗?适合减肥吗?有哪些隐藏的小陷阱?小栗子今天就来扒一扒欧包 。




什么是欧包?



从字面理解,欧包就是“欧式面包”的简称,泛指从欧洲起源的各种面包,比如法国的法棍、德国的碱水面包、俄国的大列巴……


“欧包”大多是主食面包,中国胃不太能接受 。目前国内市场上比较火的,是所谓的“软欧包”,口感更松软,而且喜欢加很多馅儿 。


本次测评,我们就找了这些主打“健康”“低脂”“全麦”的软欧包 。一共采集了13个品牌的79款欧包的信息,其中43款带馅的 。




真相1:“减脂欧包”的热量并不低



很多人减肥都不敢吃白米饭,认为白米饭“热量高”“GI高”,吃了容易发胖,然后投向“健康”欧包的怀抱 。


但其实,米饭含水量高,大约是面包的1.5~2倍,所以同样重量的米饭和面包比,肯定是面包的热量高;更别提面包还可能加糖、加油 。


▲白米饭数据源:日本食物成分表


大多数的欧包的热量集中在200~300kcal/100g,


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