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【怎么做醋泡花生 醋泡花生具有什么营养价值】花生作为一种坚果,营养价值比较丰富,具有“长生果”的美誉 。花生的吃法比较多,生着吃、煮着吃、油炸吃等 。醋泡花生也是一种常见的吃法,并且花生的营养价值也不容易被破坏了,同时还具有降压、降低等功效 。怎么做醋泡花生呢?其实并不难,下面一起来详细了解下吧 。
花生所含有的脂肪和蛋白质都比较多,并且也容易被人体吸收利用了,同时还有和黄寺、不饱和脂肪酸、钙、磷等多种元素 。花生和老醋搭配在一起来吃,可以让其中的营养价值更容易被人体吸收,同时含有的大量脂类和热量等,通过在醋中浸泡,可以被分解掉一部分,还可以减轻花生油腻的感觉,吃起来不是那样香了 。花生当中的红衣还可以促进人体血小板再生,能加强毛细血管的收缩等,对于泌尿系统疾病具有好处 。食醋可让增加菜肴的味道,能促进人的食欲,并具有杀菌和消化等功效 。
醋泡花生能够清热、活血,对血管壁具有保护作用,而且还能起到阻止血栓形成的作用 。花生浸泡在醋中一段时间,长期坚持食用的话,能让血压降低,可软化血管,减少胆固醇堆积,具有很不错的防治心血管疾病的功效 。
怎么做醋泡花生?很简单,将花生外壳剥掉之后,不要将外面的红衣给破坏了,随后将其放在瓶子之中,用陈醋或是米醋浸泡起来,一定要没过花生了 。将瓶子密封好,放在阴凉的地方,或是冰箱当中最少一周的时间,然后每天吃上10粒的样子 。中老年每天坚持吃,可减少心脑血管系统疾病发生 。
醋泡花生,不仅口感非常好,而且具有的功效和作用也是非常值得肯定的 。怎么做醋泡花生?方法很简单,两者搭配在一起就可以了,十来天就能吃了,家里有血脂高、血压高的中老年人,可每天吃几颗,能起到辅助治疗的作用 。
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