石蛙怎么储藏起来 _石蛙

1、石蛙怎么储藏起来，中国有没有原始森林？中国陆地国土面积大约960万平方公里，而原始森林总面积大约有16万平方公里，约战我国森林总面积7.5%，跟山西省差不多大。
我国陆地自然带主要有荒漠、森林、草原三类，其中草原主要分布于内蒙古等北方地区，荒漠分布在西北方，森林则分布在东北及西南地区。
从未遭到人类破坏，且具备鲜明生态特征的森林，可以被称为原始森林，一经破坏很难恢复，下面盘点几个我国境内的原始森林。
大兴安岭大兴安岭在古时被称为大鲜卑山，旧石器时代就有人类居住的痕迹，是中华文明主要发源地之一，山脉位于我国东北部，跨越内蒙古自治区、黑龙江省，地势从北向南逐步升高。
在蛮荒时代，大兴安岭地区还是一片汪洋，到了古生代时期，频繁的地壳运动产生了海陆交汇区域，之后在海西运动的背景下，大片海水朝东退泄，陆地开始上升，也就初步形成了如今的褶皱带。
燕山运动后，在西伯利亚版块和中国版块的挤压下，褶皱带再次上升，后续大兴安岭地区仍然会经历各种频繁的地壳运动，直到第四纪之后，那片地区才最终形成了我们如今看到的大兴安岭。
大兴安岭冬短夏长，冬季7个月以上，温度低于零下40℃，夏季只有短短2个月，无霜期仅有90~120天。
大兴安岭林地面积高达730万公顷，森林覆盖率为74.1%，内有400多种珍禽异兽，1000多种野生植物，不乏大量国家一级保护珍惜物种。
神农架神农架在远古同样是一片汪洋，在燕山运动和喜马拉雅运动的作用下逐渐升为多级陆地，它的人文历史可追溯到20多万年前，相传是华夏始祖、神农炎帝在此搭架采药、疗民疾矢的地方，到了封建社会，由于谷深林密，交通不便，历来也是各大王朝屯兵的重地。
神农架平均海拔1700米，海拔3000米以上的山峰有6座，2500米以上有20座，最高峰为3105.4米。
关于神农架的传说有很多，主要分两类，即神农架野人传说和白化生物。
关于野人之闻，时光可回溯到1956年，当时村民声称遭到了野人的袭击，到了1976年，我国中科院集合了100多号专业人士，前往神农架深处探寻野人踪迹，并无收获。
1977年，我国有关部门扩大范围，耗时1年，搜遍了1500多平方公里的林区，也没有找到野人踪迹。
1999年，我国有关部门正式宣布，神农架野人传说是假的，因为我国科考队几乎搜寻了整个神农架，别说是野人，就连野人脚印、毛发都没找到，况且野人想要繁衍下去，族群数量应该在50以上，野人之说为假。
再来说说，神农架神秘的白化生物之谜，有人说神农架深处有神秘力量，所以很多生物都是白色的，这种说法也是假的。
神农架深处确实有30多种白化生物，例如白蛇、白獐、白麂、白龟、白金丝猴、白苏门羚、白皮鹭等，它们之所以白化是因为神农架丛林密布，阳光照不进去，在漫长的进化过程中，大量物种体内的基因就发生了突变，在繁衍后，白化物种的数量也在增加，举个例子，同样是非洲人，但生活在密林中的俾格米人，肤色就比其他非洲人要白很多。
根据科考研究，神农架有3700多种植物，其中有维管束植物199科872属3562种，1060多种动物，不乏华南虎、金丝猴、金钱豹等珍稀物种。
神农架深处之所以不对外开放，不是里面有神秘未知力量，而是神农架深处太过重要，里面的原始生态环境很脆弱，但凡被破坏一丁点，都是重大损失。
就拿金丝猴来讲，在外界都快濒临灭绝了，幸运的是在神农架深处，还有1500多只，又或者是中国本土蜜蜂，目前外界的中国本土蜜蜂近乎灭绝，神农架是各类珍惜物种最后的港湾。
尖峰岭热带雨林尖峰岭热带雨林位于乐东黎族自治县境内，面积约1600公顷，整体植被完整性和生物多样性都排在我国众多雨林的前列，森林植被覆盖率更是高达98% 。
尖峰岭主峰1412米，最低海拔仅200米，超过1000多米的高差，形成了7种植物生态体系，海南85%的野生动物和75%植物都在其中，内有2800多种维管植物， 4300多种动物。
特别要讲一讲的是桫?。壳暗厍蛏辖龃娴目至贝颈巨Ю嘀参铮怀鲆馔庵挥需×?，而在尖峰岭热带雨林中，就存活这白桫椤、黑桫椤、大叶黑桫椤三类桫椤树，科考人员抬头望去，仿佛又回到了远古恐龙时代。
尖峰岭热带雨林是我国第一个热带雨林国家森林公园，荣获“中国最美十大森林之一”，每年都会吸引国内外专家前来考察。
九寨沟九寨沟位于青藏高原向四川盆地过渡地带，形成原因也是地壳运动后的褶皱带发育，之后褶皱带提升后再加上多种因素结合，最终形成了绝美艳丽的九寨沟。
九寨沟整体南高北低，北部峰岭海拔约2000米，中部就超过了4000米，到了南部基本都在4500米以上，保护区内森林覆盖率超过了80%，例如名贵的冬虫夏草、雪莲、雪茶、川贝母、天麻等。
2020年，我国有关部门还在九寨沟新发现了两种珍稀濒危苔藓植物，即耳坠苔和花斑烟杆藓，对科学研究有重大意义。
九寨沟保护区内除了植被丰富外，还分布着大概122种陆栖脊椎动物，例如大熊猫、红腹锦鸡、金丝猴等等。
虽然2017年九寨沟发生了7.0级地震，不过在大自然的自我恢复下，2021年9月28日，九寨沟景区已经全面开放，客观的说，到了四川重庆不去下九寨沟，真的有点遗憾，九寨沟的美，很难用言语来表达，但去过的游客基本没有差评。
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2、山区要如何发展养殖业？谢谢邀请
山区发展养殖业，应该注意??以下因素：
一、心态准备：养殖业长期投资，一两年不会见成效！有些农民发财心切，看到别人发展养殖业富起来，一哄而上，自己也赶紧跟着效仿。其实一些人不学习掌握养殖技术就仓促上马，盲目蛮干，结果在饲养、管理、防疫等环节出现失误，最终导致亏本下马。
二、因地制宜发展适合当地的养殖业。农民不怕苦不怕累，就怕辛辛苦苦的猪牛羊鸡鸭鹅直销，卖不上价钱。销售渠道要慢慢完善和开拓。
三、信息通畅，技术创新等。发展养殖业是一种商品经济生产，周期性长，需要有超前的信息预测及市场驾驭能力。新农村建设，国家的养殖新规实施，有必要学习。
四、价格波动。目前，市场上家禽家畜，以及蛋、肉的价格忽高忽低，而饲料价格居高不下，加之养殖和流通环节费用不断增加，本大利?。古┟裱笄莸男б婺岩蕴岣?。
山区发展养殖业，要因地制宜，技术?成本控制?销售渠道，三者结合你才可以赚到钱！
山区养殖项目分享：
一、林下养土鸡
二、土黄牛
三、石蛙
野生石鸡常年栖息于阴凉的山溪水沟边或有瀑布的石洞附近，生活环境要求水流充足，水质清新。
四、清水鱼
3、安徽池州有什么特产？1、石台香芽
“石台香芽”是石台县绿茶的公共品牌，因其外形紧细匀整、芽壮显毫，汤色嫩绿、香气高长、磁味鲜爽深受消费者喜爱。石台县总面积1403平方公里，茶园总面积8万亩，产量在2500吨左右。“石台香芽”产地具体分布在本县珂田、占大、六都、七都、横渡、大演、七里、矶滩、贡溪、七井、丁香、小河、莘田十三个乡镇，地理位置为东经117°16’～117°59’，北纬29°59’～30°21’ 。
“石台香芽”茶园大多分布在海拔高度300～1000米的丘陵及中低山之中，生物多样性丰富，茶区森林覆盖率达80.9%，土壤以酸性结晶岩或泥质岩类分化物发育而成的红、黄土壤为主，呈酸性至微酸性（PH5.5～6.8），有机质含量中等，营养丰富，沿牯牛降山脉土壤富含硒，是我县富硒茶产区，也是我县名优绿茶的主产区；气候属亚热带北缘季风气候区，四季分明、气候温和、雨量充沛，非常适宜茶树生产，尤其是降水充足，昼夜温差大，日照短等条件有利于茶叶优异品质的形成。
石台香芽
地域范围
石台香芽农产品地理标志地域保护范围在石台县所辖仙寓镇、七都镇、横渡镇、大演乡、仁里镇、丁香镇6个乡镇38个村，地理坐标为东径117°12′-117°59′ ，北纬29°59′-30°24′，种植面积为2400公顷。
产品品质特性特征
1.外在感官特征。“石台香芽”属烘青类名优绿茶，外形紧直匀整、芽壮显毫、色泽翠绿，内质香气嫩香高长、汤色嫩绿清澈、滋味醇和鲜爽、叶底嫩绿匀亮。
2、西山焦枣
西山焦枣产于贵池市棠溪乡西山村，始于五代十国，至今已有千余年的历史。据《贵池县志》记载，从宋仁宗天圣年间（1023--1032）起，西山焦枣就是贡品。西山的枣林大部分坐落在海拔400米以上的山地上。这里土壤疏松，云腾雾涌。生产的青枣皮薄、肉厚、糖多、核小、个大，形似冬瓜，故又称冬瓜枣。西山焦枣采用传统的制作工艺，先蒸后烘，反复多次，有利于维生素的保存。制成以后，色如紫金，形如玛瑙，柔软鲜嫩，甘甜溢香，可谓色、形、质、味样样俱全，营养价值高于金丝琥珀枣和蜜枣。
3、九华黄精
以天然黄精为原料，经过九蒸九晒，成品内赤外黄，味甘甜，素称“九制黄精” ，常食能延年益寿。陵阳镇所产黄精蜜饯，1929年获国家铜牌奖。青阳县高度重视九华黄精产业发展，将九华黄精列入“十三五”重点扶持的特色产业，出台加快发展九华黄精产业实施意见，并每年安排专项资金扶持九华黄精产业发展。目前，全县九华黄精种植面积3000余亩，组建了九华黄精产业化协会和九华黄精产业联合体，注册有“吴振东”、“祥悦林”等黄精产品商标，开发了九制黄精、黄精酒等产品。九华黄精产地范围为安徽省青阳县九华山风景区、陵阳镇、庙前镇、蓉城镇、木镇镇、新河镇、丁桥镇、朱备镇、杨田镇、乔木乡、酉华镇、杜村乡等现辖行政区域。
4、九华山素斋
九华素斋(3张)九华山是佛教名山，历史上不仅僧尼要严格戒律，禁荤吃斋，而且严禁山民和游客食荤，千百年来，相沿成习，由此，形成了独具特色、久负盛名的九华山“素食” 。素食的主体是素菜。素菜原料取于本山出产的竹笋、百合、黄精、石耳、木耳、黄花菜、地心菜、马兰头、豆苗、椿苗、蕨菜等山珍野味，配以豆腐、冻粉、面筋、素油、新鲜蔬菜等，或清炒、或火煨、或清炖、或烘烤，可制作100多个品种,一般不加佐料调色调味,以清淡为本色，青丝绿叶，间色分明，天然野味，香、脆、鲜、嫩并重，营养丰富，久食不腻。凡荤菜名目，素菜都可取其形、制成食，如素鸡、素鸭、素鱼、素香肠、素海参、素火腿等。九华山各大宾馆和街头路旁的素餐馆都有各种素菜供应。游客光顾九华而不品尝风味素菜,当为憾事。
二十世纪三十年代后，荤禁松弛，除佛教徒和朝山进香者严格食素外，一般游客和当地山民已不受素食限制，九华山荤菜馆逐渐增加，配以当地山珍野味和时鲜蔬菜烧制的菜肴，独具地方风味，色香味俱佳，而且价格低廉，现九华街和旅游热线上小吃店有100余家，推出的小吃品种近百种，如"九华三耳"、"天台双冬"、"红烧石鸡"、"清蒸山凤凰"、"纯鲜扣菇"、"石耳肉汤"、"红烧四鲜"等备受游客欢迎。九华山素食久负盛名，素食文化特色鲜明，寺院一律供应素斋，宾馆饭店则荤素兼备。素食的主体是素菜，原料主要取材于本山的竹笋、百合、黄精、石耳、木耳、香菇、黄花菜、地心菜、马兰头、椿苗、蕨菜等山珍，制作时配以豆腐、面筋、冻粉、新鲜蔬菜和素油。分为清炒、清炖、火煨、果炸四大类，可制作100多个品种。同时，凡荤菜名目，素菜皆可取其形，用其名，如素鸡、素鸭、素鱼、素香肠等。九华山素菜主要特点是：绿色食品，清淡本色，香、脆、鲜、嫩并重，营养丰富。游览九华山，品尝九华素食，实为一大幸事。九华山风味素斋属于寺院素斋，但它同时吸纳了宫廷素斋的精华，运用现代烹饪技艺，南北风味为一体，结合九华山地方特色，将当地野菜、山珍、土菜等地方特色引入素斋，九华素斋除味美、清淡、养生保健的特点外，还富有含蛋白质、多种维生素和人体所需的多种氨基酸，九华素斋营养丰富而且具有很高的药用价值，长期食用能养颜美容、延缓衰老、益于健康。九华素斋在造型艺术上属“以荤托素类”，既达到了形似，也追求了神似，在原料上采用了传承寺院素斋，不纳荤腥，全部素食，而且是无污染绿色原料，体现了重返自然返朴归真的神韵。
5、东至云尖
由乾隆皇帝赐名的“徽道茶”产于东至县葛公镇最高峰——鸡头岭。岭峰海拔1187.2米，与仙寓山、紫石塔等产茶名山同属一脉，具有原始自然风貌。“徽道茶”生长在云雾缭绕的幽壑峭岭，孕蕊于百花之中，饱含原始自然灵气，叶厚芽壮汁水浓，汤色碧绿且味甘醇，细啜慢饮，幽香扑鼻。
特定品质
东至植茶历史悠久，茶叶品质优良，蜚声中外，世界三大红茶之一的“祁红”就发祥于尧渡。
自唐代始，东至茶叶便闻名遐迩，宋代列为贡品，大诗人白居易、梅尧臣曾作诗礼赞，元著名学者马端临在《文献通考》中盛誉东至出产的“仙芝”、“嫩蕊”，列为全国名茶，清代东至“珠兰”茶即风靡西欧上流社会。
6、皖南土鸡
皖南土鸡体型中等大小体躯紧凑,结构匀称。成年公鸡体重1.8公斤左右，其体态雄伟而健壮，鸡冠为单冠，冠叶大，直立而鲜红，头颈清秀细长，胸深且略向前突，背部呈马鞍形，体羽紧密，呈金色泛红；尾羽上翘，红黑羽相间；而鲜红；黄喙、黄胫，喙粗短稍弯曲，腿细长。成年母鸡体重1.5公斤左右，成年母鸡体躯丰满，胸宽；体羽黄色，少为麻黄；单冠、冠大而鲜红；胫细长，黄喙、黄胫。皖南土鸡很珍贵；生长周期长，在1年至2年左右，采用散养且饲养密度低，各种营养元素摄入全面，做出来的鸡肉及肉汤鲜美口味上佳。表现为肌肉嫩而不老，滑而鲜美，骨头硬，钙沉积好。
7、九华佛茶
九华佛茶乃九华山名优特产之一，这里的茶场海拔高度近千米，群峰相拥，松竹成林，飞泉润谷，芳草吐香。话说金乔觉——金地藏的化身，从新罗国渡海来，入唐求法，吃尽千辛万苦，才找到这仙气悠悠的九华山。“袈裟借地”，得山主闵公让和的施舍，将这九华九十九峰做了他的道场。那年春天，春雨连绵，一连半个多月，九华山沉浸在浓雾细雨之中。金地藏坐岩洞中，诵经不歇。忽儿，隐隐听到耳边听见起“辟叭、辟叭”的声音，原来是茶籽，是新罗国王子金地藏来唐的前一天深夜，遭父王废弃的母后，含泪将她亲手采来的王家香茶籽，缝在金地藏的衣襟里的。来之不易，后来，金地藏将发了芽的茶籽取出，种在他禅修的南台（神光岭）向阳的山坡上。茶籽入土，日日见长。不出三月，竟长成一片郁郁葱葱的茶园，满山飘香。这里所产的九华佛茶朝夕吸纳高山雾露之滋润，独吮奇花异草之灵气，汤色碧绿，回味甘爽。同时由于高山气候之缘故，昼夜温差大，而方圆百里人烟稀少，茶园无病虫害，无农药和工业污染，是天然有机生态茶园。
8、东至麦鱼
【石蛙怎么储藏起来】麦鱼一种小型名贵水产品，与驰名中外的庐山石鱼为同一种类，因其形小而似麦粒，又值麦收季节盛产此鱼，故名。东至县麦鱼有两种：吻虎鱼和克氏吻虎鱼，以前者为主，占总产量85％以上。麦鱼喜爱生活在以砾石、沙土为底质的河流、湖泊中，其食物以小鱼、小虫为主，兼食水中硅蘖类生物。麦鱼是县内传统特产，肉嫩味鲜，“里人珍之”(《东流县志·疆里志》，嘉庆二十三年本），可鲜食，也可加工制成麦鱼干。制干方法是：将鲜鱼放入锅内，加少许菜油、佐料，用文火烘烤，勤翻动，待呈黄色取出，曝晒一天即干。麦鱼产区分布在升金湖、七里湖以及与之相连的黄湓河、尧渡河。张溪、尧渡是麦鱼的主要产地，历史上全县年产鲜鱼5万公斤，直到1974年仍有3.5—4 万公斤之多，素有“麦鱼之乡”的美称。此后，产量急剧减少，目前年产仅500公斤左右，大部分地区濒临绝迹。其主要原因：一是70年代末浸制黄麻污染河水，殃及麦鱼；二是围垦、新建闸站，入江河道阻塞；三是农药残毒污染。
9、石台富硒茶
富硒茶拆开就是富+硒+茶，富代表土壤里面含量超过平均值，到达专家研究的富含硒元素标准，硒元素是人体非常需要的一种元素，俗称抗癌之王，这个是硒元素的最大卖点，茶就是茶叶富硒茶也是绿茶的一种。富硒茶综合解释就是是富含硒元素的一种绿茶，具有硒元素的一切功效，是一种天然绿色的补硒饮品。
10、霄坑绿茶
贵池市梅村乡远在宋代即盛产绿茶。该村位于贵池市南部山区，与石台县紧邻，山高林密，全村共6个村民小组，分散居住在一条长达5公里的峡谷里，从谷口入村，地势渐升，居在最远端的五、六两组，海拔高，终年云雾缭绕，空气湿润，日照短，土层厚，适宜茶叶生长，故所产绿茶优于其它地方，以色泽鲜艳，香气浓郁而著称。霄坑绿茶产自贵池名播遐迩的茶叶生产专业村-霄坑村。
霄坑村，与佛国胜地九华山后山相依，气候上属于亚热带气候区，处在深山峡谷，花香茶浓。全村森林覆盖率达92% ，自然植被保护完好。2005年同福建武夷山景区一道成为首批国家级生态旅游试验基地，全国仅此两家，彰显了霄坑的实力。这里的华东第一大峡谷长达25公里，霄坑大峡谷两岸群山巍峨，竹海无边，松涛阵阵，谷底溪水长流不断，岩石晶莹剔透，峰谷内云蒸雾绕，气象万千。
4、疫情过后养殖行业该何去何从？自“全面禁食野生动物”决定出台以来，特种养殖业陷入“停摆”状态。究竟哪些动物还可以食用或饲养？特种养殖从业者一直急切期盼相关名单公布。
4月8日，农业农村部网站公布《国家畜禽遗传资源目录（征求意见稿）》（以下简称《目录》）。《目录》选录的品种可进行商业利用，包括家养的传统畜禽和特种畜禽共31个种，其中27个种可食用，包括梅花鹿、鹧鸪、鸵鸟等。
《目录》制定依据四大原则
《目录》制定的依据是什么？农业农村部介绍，在《目录》制定过程中，立足我国畜禽养殖实际，严格掌握以下四个原则。一是坚持科学，列入《目录》的畜禽必须经过长期人工饲养驯化，有稳定的人工选择经济性状；二是突出安全，优先保障食品安全、公共卫生安全、生态安全；三是尊重民族习惯，考虑多民族生产生活需要和传统文化等因素；四是与国际接轨，参照国际通行做法和国际惯例等。
此次列入《目录》的包括家养的传统畜禽和特种畜禽共31个种。农业农村部表示，基本实现了家养畜禽应列尽列。
具体包括传统畜禽18种：猪、普通牛、瘤牛、水牛、牦牛、大额牛、绵羊、山羊、马、驴、骆驼、兔、鸡、鸭、鹅、火鸡、鸽、鹌鹑等。以及特种畜禽13种：梅花鹿、马鹿、驯鹿、羊驼、珍珠鸡、雉鸡、鹧鸪、绿头鸭、鸵鸟、水貂、银狐、蓝狐、貉等。
值得注意的是，水貂、银狐、蓝狐、貉等4个品种在《目录》中特别注明为“非食用” 。
对于《目录》列入的特种畜禽，农业农村部解释，如梅花鹿，其养殖历史悠久，已经形成完善的产业体系；马鹿，其在新疆、甘肃、宁夏和内蒙古等西部少数民族地区有传统饲养习惯；驯鹿，是鄂温克族重要的生产生活资料；羊驼，为引入品种，驯养历史悠久；珍珠鸡、雉鸡、鹧鸪、绿头鸭、鸵鸟（包括非洲鸵鸟、美洲鸵鸟、澳洲鸵鸟（鸸鹋））等，多为国外引进品种，养殖技术成熟；水貂、银狐、蓝狐、貉等毛皮动物，我国已经培育出适宜家养的品种，主要用于毛皮加工和产品出口，非食用。
狗肉或将被禁食
此前因深圳禁食引起热议的狗，未列入《目录》中。农业农村部在说明中回应，随着人类文明进步和公众对动物保护的关注及偏爱，狗已从传统家畜“特化”为伴侣动物，国际上普遍不作为畜禽，我国不宜列入畜禽管理。
狗肉是否就意味着将会被禁食呢？据澎湃新闻报道，农业农村部种业管理司畜禽种业处工作人员日前回应，《目录》针对的是农业方面家畜家禽的管理，狗拟不列入畜禽遗传资源目录，是不作为农业畜牧管理，与能不能食用或养殖并无关联。
据了解，根据目前全国人大决定，畜禽遗传资源目录以外的陆生野生动物，包括人工繁育、人工饲养的陆生野生动物，均全面禁止食用。不过，人大决定也规定：“国务院及其有关部门和省、自治区、直辖市应当依据本决定和有关法律，制定、调整相关名录和配套规定。”
4月1日，深圳市公布的《深圳经济特区全面禁止食用野生动物条例》里，把猫狗列入了禁食名单，这使其成为内地首个立法禁食猫狗的城市。
农业农村部在《目录》说明强调，列入《目录》的畜禽，适用《畜牧法》，由畜牧兽医主管部门管理。《目录》所列物种的野外种群，以及《目录》之外的陆生野生动物，适用《野生动物保护法》，由林业和草原部门管理。
北京林业大学生态法研究中心主任杨朝霞在接受中国之声采访时表示，养殖猫狗既不属于野外种群，也不属于陆生野生动物，具体管理办法还需要其他法律进一步规范。
鹧鸪等特养列入《目录》
梅花鹿、鹧鸪、水貂等13种特种畜禽列入《目录》，让相关特种养殖户把心放在肚子里了。据了解，入选的特种畜禽养殖量均较大。梅花鹿全国养殖量在170万只左右，吉林省梅花鹿产业总产值达到300亿元；鹧鸪在广东省的养殖量也有八千万到一亿只。
此前，南方农村报报道了广东肇庆等地区鹧鸪养殖业担心美国鹧鸪（学名：石鸡）因名字被禁而采取限产、限饲的情况。《目录》公布后，采访人员再次联系相关从业人士。有鹧鸪养殖户反?。?鹧鸪总算是正名了，终于有了九成信心，准备复工复产，逐步恢复产能。肇庆鹧鸪养殖户范秀全表示，这对鹧鸪养殖行业是重大利好，可以放心养，不用想着转行。当下的主要难题变为了销售。
由于《目录》意见反馈截止时间为2020年5月8日，为期一个月。目前仍未接到鹧鸪交易放开的通知。范秀全的养殖场原本50天出栏的鹧鸪现在已养到130天，没法卖而且每天还要吃饲料，很是发愁。另外有行业人士表示，由于疫情影响，消费低迷的情况可能持续较长时间，行业受到影响较大，相关部门最好能给予金融等方面的扶持。
《目录》中还值得注意的是，蜂类未列入，那蜜蜂养殖及蜂蜜该怎么办呢？经采访人员查询，《目录》指出其中哺乳纲的为家畜，鸟纲的为家禽。业内人士推测，这或是昆虫纲的蜜蜂未出现在名单中的原因，有待相关部门进一步细化管理。而在《国家级畜禽遗传资源保护名录》里，中蜂、东北黑蜂、新疆黑蜂等蜂种在列。
5、怎么知道里边有没有甲鱼？一位70多岁的农村老人告诉我：90%的人不知道虽然甲鱼个头大，但却是“胆小鬼” 。判断水里有没有甲鱼的办法有很多，但关键的是看这一点。
甲鱼俗称鳖，是一种两栖动物。在农村长大的人对甲鱼可不陌生，小时候农村的池塘里、河边经常有野生的甲鱼出没。在以前的农村抓泥鳅、吊黄鳝、下水捉鳖也是暑假期间的乐事。

甲鱼最出名的应该是其肉质鲜美和营养丰富，利用甲鱼能做出许多美味佳肴。比如一道采用鸡和甲鱼（鳖）制作而成的“霸王别姬”可谓是江苏徐州的一道传统名菜。
北宋时期的大诗人苏东坡也有一些关于甲鱼的诗句。如“放生鱼鳖逐人来，无主荷花到处开”，来描写杭州西湖的美景。
成语里面也有“瓮中捉鳖”，来形容某件事轻而易举有把握。
可见甲鱼从古至今不仅是一种食材，也是一种文化的体现。

甲鱼是一种什么动物？甲鱼俗称鳖，是鳖科、鳖属的一种动物。最大的特点就是其体背呈现出青灰色、黄橄榄色，而腹部却是白色或灰白色。
甲鱼主要生活在江河、湖泊、池塘、水库等水流比较平缓的淡水水域。
甲鱼的体长最大可接近40厘米，宽可达25厘米左右。

甲鱼的生活习性可以用四季分明来概括。
春季，水温高于18°的时候，冬眠的甲鱼会在上午爬上岸，晒太阳和补充食物。农村人也称这种行为为“晒盖” 。
夏季，夏日炎炎，高温难耐，甲鱼会在有树荫的水下“躲阴凉”，夏季也是甲鱼繁殖产卵的季节。
秋天，天气还不是太冷，甲鱼为了迎接即将来到的冬眠，活动会频繁一些，拼命捕食鱼虾，让自己增重。如果天气太冷，也会躲在石洞里。
冬天，当水温低于10°的时候，甲鱼会找一个含沙性土壤的水里冬眠，利用淤泥作为自己的“被子”，开始冬眠。
农村老人告诉我，甲鱼的活动规律可以用一句话来概括。那就是“春季发水走上滩，夏日炎炎潜柳湾，秋天凉了藏石洞，冬季寒冷钻深潭。”
想要在农村的水域里发现野生甲鱼，光知道甲鱼的四季活动规律是远远不够的，必须要弄清楚在哪些地方容易碰到野生甲鱼。

甲鱼就是乌龟吗？错！甲鱼属于鳖科，而乌龟属于龟科。虽然外形接近，但是两种不同的动物。
从外形上看，甲鱼外形是椭圆形的，比乌龟壳更加扁平，周围有细腻的裙边。
乌龟的后背就是壳，比较坚硬，甲鱼相对软一些，边缘没有肉肉的外壳和裙边。
还有一个特点就是鳖的脖子可以伸的比较长，而乌龟几乎没有脖子，也伸不了太长。
在什么地方容易发现野生甲鱼?农村老人告诉我，甲鱼有三喜，三怕。
那何谓甲鱼的三喜，何谓甲鱼的三怕呢？这对于我们在野外发现野生甲鱼有帮助吗？
1、甲鱼的“三喜” 。
别看有的野生甲鱼个头大，重达十斤以上。看甲鱼可是一个“胆小鬼”，平时稍微有点风吹草动就会往水里爬，所以甲鱼的第一喜就是喜欢相对安静的环境，不能突然有响声发生。
农村老人告诉我，甲鱼的肉质跟水质有关，水质越好的地方甲鱼肉越鲜美。
甲鱼的第二喜就是喜欢相对清澈无污染的水域，如果是一潭死水或有太多污染物，甲鱼会选择“搬家” 。

甲鱼有一个特殊的习性就是爱晒太阳，这是因为甲鱼的背容易被其他生物寄生，从而影响其健康，经常晒太阳能很好地解决这一问题。
另外甲鱼在每年的繁殖季节，会游到岸边，找一些含沙性较多的土壤产卵，并用沙土覆盖保护其卵不会被其他动物吃掉。
所以甲鱼的第三喜，就是喜欢大石头或沙滩，因为这样可以让其晒太阳和产卵。
2、甲鱼的“三怕” 。
农村老人告诉我，有甲鱼的地方，水质不会差，鱼虾也够肥美。
这是因为甲鱼的“三喜”是比较挑剔的，甲鱼愿意待的地方，人们也可以找到食物。
所谓的甲鱼“三怕”就是“三喜”的反义词，比如吵闹的小池塘，水流太急的地方、航线附近，受污染的水域，这些地方都是甲鱼不喜欢的地方。
知道了甲鱼的生活习性和甲鱼的“三喜”是不是就很容易找到甲鱼了吗？

如何发现水里的甲鱼？农村老人告诉我，捉甲鱼全靠眼。
前文说到过，甲鱼是一种非常谨慎的动物，稍微有风吹草动就会“溜之大吉” ，所以要发现水里的甲鱼，首先就要仔细观察和保持安静。
1、春夏如何发现甲鱼。
不同的季节，甲鱼的活动范围不一样。
比如春天要去岸边寻找，容易找到正在晒背的甲鱼。
夏季则观察水面，因为鳖并不是鱼，需要出水面换气。夏季也可以在沙滩岸边，找寻有没有翻土的痕迹或爬行的痕迹。虽然农村老人非常不建议这么做。

2、冬季如何发现甲鱼。
每年10月下旬，甲鱼会冬眠。一般来说甲鱼会在两种地方冬眠，一种就是靠近岸边的水域中的淤泥里，还有一种就是水底。
这里主要说的在岸边冬眠的情况，主要方法还是仔细观察淤泥是否有气泡冒出。
如果有气泡冒出则说明下面有动物在呼吸，这是因为甲鱼冬眠的时候也是要呼吸的。一旦上面土壤有有积水，就会出现气泡，很容易就能“顺藤摸瓜”找到甲鱼。这也是找甲鱼最关键的一点。

为何农村老人不建议抓上岸的甲鱼？在农村有一句俗语：上山甲鱼不抓，下山野鸡莫追。
甲鱼是两栖动物，一般来说上岸对甲鱼来说是一种相对比较危险的行为，远没有在水里安全，但是有些情况甲鱼必须上岸。
那就是产卵，每到繁殖季节，甲鱼就会上岸找含沙性土壤产卵。这个时候抓野生甲鱼是非常不人道，不合理的。
为了野生甲鱼的数量，所以农村一直都有这样的俗语，告诫人们一定要知足，不要过度向大自然索取。

野生甲鱼为何越来越少了？农村老人告诉我，野生甲鱼的本身数量就不多。
有人肯定会说人为过度捕捞和环境污染，
的确任何野生动物的减少其实都离不开人类的活动。野生甲鱼也是如此，但这只是部分原因，还有一个原因就是甲鱼的繁殖方式本身。
甲鱼产卵是把卵埋在沙土里，虽然每次能产卵20枚，但大多数成活率并不高，其中有一半都没有机会孵化，还有一些小甲鱼会在游向水的过程中被其他动物捕食。
只有非常少量不到1/3的甲鱼会回到水中，而其中能长大成年的更是少。
再加上甲鱼对环境比较挑剔和过去人们的捕杀，野生甲鱼数量是少了很多。
有一些甲鱼的已经被列为保护动物，比如山瑞鳖和斑鳖分别是二级和一级保护动物，不能随意捕杀。

如何鉴别真野生甲鱼?农村老人告诉我，90%的人都被骗了，野生甲鱼实际上都是人工饲养的。
每年秋天有很多某地大闸蟹，不过最终被揭露是“洗澡蟹”，在甲鱼里，也有这样的做法。
野生甲鱼的个头要比人工饲养的小很多。一般背部光洁度好，没有疙瘩，而且肚皮都有长花斑，爪子偏黄色或黑色。由于需要在野外捕食，所以爪子比较尖锐。
人工喂养的甲鱼很少同时具备上面特性，关键是人工甲鱼活动没有那么敏捷，而野生甲鱼翻转时四肢配合模切，非常灵活。
目前，我国已经实现甲鱼规模化养殖，大家也没必要一味追求“野生”，而且为了保护野生甲鱼更应该拒绝野味。

甲鱼是一种两栖爬行类动物，一年四季的习性可谓是四季分明。
要想在野外找到野生甲鱼，除了要了解其四季习性，更要通过眼睛的观察找到甲鱼，主要是通过陆地上的痕迹和水中的气泡发现。
我国已经实现甲鱼的大规模养殖，也并没有证据表明野生甲鱼就会比人工喂养的营养更佳。只不过是商家的宣传噱头，而且还有“以假乱真”的嫌疑。
甲鱼中也有2类属于国家保护动物，不可随意捕杀。如果真有抓到，请联系当地有关部门放生。
最后，大家一定要拒食包括野生甲鱼在内的任何野味。

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