一、家常吃法
1、炒着吃:百合直接吃就可以,也可以炒肉丝 。可以将百合用清水洗干净,之后放到锅里煮,一般要用大火,煮开后转小火煮20分钟,之后转成小火慢炖20分钟 。如果有条件的话,可以加入一点红枣,也可以加一点桂圆,这样口感会更好 。
2、泡茶:先将百合清洗干净,用清水冲洗干净,放到锅里煮开,煮开之后再倒入泡茶,效果是比较好的 。
3、炖肉:一般在炖肉的时候加入一些,炖煮的时间越长,味道就会更加美味,并且口感会更脆 。
二、做法
1、炒肉:百合炒着吃比较受欢迎,将百合洗干净,沥干水分,用热水焯一下,之后切成小块 。再将肉放到锅里,加水煮10分钟,之后再放到百合里面,继续煮20分钟 。
2、炖鸡肉:将准备好的鸡肉切成小块,再放到炖锅里,加清水没过鸡肉,再放进其它食材,炖煮半小时 。
3、炖莲子:将百合洗干净 , 切成小块,放到炖锅里,再放进莲子,再放进莲子,煮开后改小火慢炖20分钟 。
【百合的家常吃法,百合有什么做法】4、炖排骨:准备好排骨,在炖煮的时候加入一些炖煮好的排骨 , 在炖煮一会儿,放进香菜和胡萝卜,炖煮一会儿就可以 。
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