生活习性:蛏子,适宜生长于海水盐度低的河口附近和内湾软泥海涂中 。养殖蛏子要选择风平浪静、潮流畅通 , 常有淡水注入的港湾或平坦的滩涂,底质以泥质或泥略带沙为宜 。在开春清明前后播苗 。一般人工养殖在8个月左右即可起捕,(此时平均每公斤在80只左右).如果是自然种殖的话,差不多要9到10个月,每公斤要100只左右 。蛏子按养殖时间长短,又分为一年蛏、二年蛏、三年蛏 。
烹饪指导:蛏子食法很简单 。从蛏田起捕的蛏子,洗净后 , 放养于含有少量盐分的清水中,待蛏子腹中的泥沙吐净,然后用薄刀片轻轻剖开蛏子背面连接处,倒在沸水中,稍为停留,加入葱末,即可捞起食用 。肉嫩而鲜,风味独特,是佐酒的佳肴 。古人曾有诗赞道:"沙蜻四寸尾掉黄,风味由来压邵洋;麦碎花开三月半 , 美人种子市蛏秧" 。
以上关于本文的内容,仅作参考!温馨提示:如遇健康、疾病相关的问题,请您及时就医或请专业人士给予相关指导!
「四川龙网」www.sichuanlong.com小编还为您精选了以下内容,希望对您有所帮助:- 鸡生虱子怎么治
- 鸡上虱子怎么办
- 冷冻精子怎么用
- 百香果如何种植管理,浇水到叶子上好吗
- 百香果苗怎么种植
- 百香果浇水太多烂根能补救吗,浇水到叶子还是根
- 好架子牛怎么看
- 荀子的种子是怎么播种的 种子如何播种
- 了解电子信息类专业前景分析 电子信息工程好就业吗
- 小兔子该怎么养