江苏小龙虾怎么养 _龙虾

1、江苏小龙虾怎么养，小龙虾作法？食材
小龙虾 500克小芹菜适量小米椒适量洋葱小半个大葱 1段郫县豆瓣酱 1勺啤酒一罐冰糖 1小块1小龙虾去掉头部的壳，戴手套防止被夹，一只手抓住小龙虾的背部，另一只手拿一个尖锐的工具把壳弄下来，注意不要夹到手
2去掉小龙虾头部的腮，刷洗干净腹部和脚部，掐住尾部的壳带出肠线
【江苏小龙虾怎么养】3然后在流水里冲洗干净杂质
4把生姜切成丝，大蒜切片，小米椒大葱切段
5.热锅凉油，放入生姜大蒜小米椒爆香，再放入洋葱小火翻炒出香味
6.倒入郫县豆瓣酱炒出红油，接着放入小龙虾和冰糖一起炒
7.炒至微微变色后，放入大葱，白胡椒粉，生抽，花椒粉炒匀
8.炒四五分钟出香味后，倒入啤酒，要能盖过小龙虾
9.大火烧开后转小火煮，不用盖锅盖，煮十几二十分钟，一定要煮熟
10.小芹菜切成小段备用（也可以用香菜和紫苏）
11.等汤汁收到一半的时候，加入小芹菜炒匀
12.关火，先尝味道，放入适量的盐调味，连着汤汁一起装盘
13.一道美味的吃食完成啦
做一个有品味，有格调的吃货
2、苏北地区承包田地搞稻虾养殖？这是一个很好的致富项目。稻虾共生，水稻地的杂草供龙虾采食，省去除草用功，水稻地的阴凉气侯适宜龙虾生长，增重快。水稻没有草害减少虫害产量自然就高，生产出来稻米都是优质无公害大米，品相好卖价高。但一定要做好防偷盗工作，防止地笼逮虾。从前渠沟田边都有很多尤虾，后来被下地垄子的都给捕光了，现在基本不见了。
3、湖南长沙四川成都江苏盱眙？上次看到《天天向上》里的龙虾节，陈乔恩和奚梦瑶等人和天天兄弟一起体验龙虾宴，已经完全被龙虾征服啦！不过目前我只吃过湖南长沙的口味虾。所以我觉得给我印象深刻的就是湖南长沙的～
四川川派的卤煮大虾
湖南长沙的口味虾～味道真的不错！点赞！吃了还想吃！
单记口味虾：湘派的鸡汁口味虾是单记招牌之一，这个的制作方式是先炒后煮，与大多数门派的制作方法差不多，但是主要的特点就在于熬制龙虾的汤上。首先选用上等鸡架骨熬成汤，然后配上各种调料酱汁，将龙虾放入其中焖煮而成。
体验过鸡汁口味虾的最大特点就是这个龙虾的汤香肉嫩个大，进嘴的感觉真的特别棒，而且让你回味无穷。
刘氏口味虾：上次去长沙之前的时候就打听过这家店。据说秘制鸡汁口味虾是刘氏口味虾的招牌菜，当时就有很多外地游客闻名而来，队伍排的也是很长，而且这个很多人来尝试的原因都是在于：刘氏口味虾的秘制的鸡汁味道超鲜，龙虾里面真的是完全入味，简直就是虾中的极品。
而且刘氏口味虾在选料上据说特别注意，不要蟹兵蟹将，每一个虾子都是“虾霸王”，并且保证都是鲜活的。祖传的秘制鸡汁已经无法用语言来形容它的鲜美，话说也就只能亲身去长沙体验一把真正的龙虾宴～上次吃到根本停不下来～嘴巴都辣麻啦～说实在的还是看自己的口味哈～
～一点小想法～
4、青岛地区养殖小龙虾可行吗？我本人就在青岛做小龙虾生意，现在山东省的虾都是济宁那边的，虾源很少，进货都在江苏那边进，所以市场是有的，小龙虾也没什么技术吧，现在有很多小龙虾养殖场都免费教技术培训，他们会收购，你可以选择卖给他们或者不卖。
5、如何保障养殖小龙虾的出售价格？养殖的小龙虾出售价格如何保障？养殖的小龙虾从生产到销售的基本模式是：①养殖户－中间商－销售市?。虎谘郴В┑ハ郏虎垩郴В凼谐?。养殖户的小龙虾出售价格受销售模式制约。①养殖户－中间商－销售市场。这种模式，养殖户要得到销售市场同样的价格待遇，是完全不可能的。因为，中间存在中间商即收购商和批发商以及销售个体工商户。销售渠道十分周折，层层中间商都要赚钱，都要得利，层层加码。所以，小龙虾销售价格非常高，与养殖户出售价格相比，要高出一倍或数倍。这种销售模式，是无法保障养殖户的高额市场回报的。②养殖户－订单销售。这种销售模式好于第一种模式。因为，订单户一般都是大商场、大批发商、大饮食行业，都要从养殖户协商保质、保量、按批次、具体供货时间等等，完成从养殖到销售的整个过程，中间减少了许多环节。通常以互惠互利为原则，养殖户和订单户都能得到市场的价格红利。所以，从获得市场利益层面上来说，养殖户很到的市场红利远远高于第一种销售模式。③养殖户－销售市场。这种模式，养殖户大多直接参考销售，既是养殖户，又是销售商，小龙虾市场红利会全归养殖户，是100%的获得了市场红利。由于受养殖户人手多少、交通工具的优劣、市场位置和行情的局限性，往往出现许多不尽人意的地方。有的养殖户让利直接为商户长期供货，与第二种销售模式相类似，只不过是以口头合同形式完成销售任务。总之，养殖户要想充分得到小龙虾市场销售红利，都要依据自己的实际能力和基本情况来选择销售模式，才能得到称心如意的收益，才能分得理想的市场蛋糕。【以上是本人观点，如有不妥，请大家在留言区处留下你宝贵的意见，并积极参与评论，特邀请大家关注三农达人旭日东升付先，一起探讨三农问题！】

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