善鱼怎么养殖技术 _怎么

1、善鱼怎么养殖技术，黄鳝在家怎么养？黄鳝属底栖鱼类,适应性强,较耐低氧,多栖息于稻田、池塘、沟渠、湖泊的底层泥土中,昼伏夜出,夜间活动觅食。适宜水温在15～28℃,当水温低于10℃以下或高于30℃以上,则停止摄食、潜入洞穴越冬或度夏。黄鳝在自然水域中主要摄食鲜活水陆生昆虫及幼虫,也捕食蝌蚪、幼蛙、小鱼、小虾及贝类,兼食一些植物性饲料,如浮萍,菜屑;人工饲养可投喂人工配合饲料或颗料饲料。
黄鳝贪食,在夏季活动频繁时,日食量约占体重的1/7 。黄鳝耐饥饿,当饵料缺乏时,黄鳝会同类相残。黄鳝肉味鲜美,营养丰富,是一种高蛋白的滋补品,目前市场看好,供不应求,现将人工养殖黄鳝的关键技术简介如下:
1、选种人工养殖黄鳝苗种有两大来源,即人工繁殖和采集野生,无论哪种来源,选择苗种先要区别类型,后要鉴别优劣。
1 。1 区别类型：区别黄鳝苗种类型,主要是看体色斑点,优质苗种鳝体黄色或略带金黄色,且其中有较大的黑褐色斑点。生长速度快,增重倍数可达5～6倍,产量和效益较高;中等苗种鳝体呈青黄色,杂斑较小,生长速度一般,增重可达3～4倍,适宜普通粗放养殖;劣质苗种,鳝体呈灰色或青灰色,杂斑不太明显,生长速度慢,增重仅1～2倍,其产量和效益更低,不宜人工养殖。
1 。2 鉴别优劣：鉴别黄鳝苗种优劣要进行两看:一看捕捉方式;凡笼张和网捕的苗种可以选购;凡钩钓、电捕、药毒的苗种均不能采集。二看带水活动;游动自如,体表光亮,无红血斑,粘液适度,手捉有力为健康苗种;否则,游动滞缓,体无光泽,有红血斑,粘液脱落,手捉无力,多为弱鳝或病鳝。
2、消毒鳝池：苗种放养前要清池消毒,每立方米水可用生石灰180～225g,7～8天后方可投放苗种;苗种在放养前要进行消毒,用3%～4%盐水浸泡5～10分钟(气温低时间长些,气温高时间短些),浸泡后用清水冲洗方可入池饲养。
3、水质黄鳝喜生活在较为清净的水中,pH为7 。
6～8 。5,池底要有一定的淤泥层,以静水或微流水水体为好,池中适当种植一些水生植物,每隔3～5天换1次水,夏季高温每2天换1次水,每次换水1/3～1/2;微流水则不必换水,流速控制在0 。2m/秒以内,进水与池水温差不得超过3℃ 。黄鳝对水质要求严格,凡酸性土壤、肥水或腐败的水质,均不宜养殖。
黄鳝在自然水域中不易生病,如水质偏酸、过肥,极易诱发病害,甚至会大批死亡。
4、驯食黄鳝对饵料的选择性较为严格,一经长期投喂一种饵料后就难以改变。因此,在饲养初期,必须在短期内做好驯食工作。第1次驯食,即投喂混合饵料,主要饵料中加入蚯蚓、蝇蛆、麦麸、米饭、菜屑。
苗种入池第3天开始驯食,驯食的第1天投饲量为放养体重的1%～2%,第2～3天根据摄食情况酌情增减;如果摄食正常,以后逐天按1%左右增加,直到混合饵料完全代替原饵料,并达到正常摄食。(第1次驯食是苗种期过渡饵料) 。第2次驯食,即投喂人工配合饵料或颗粒饵料。
第1天投饲20%,如果摄食正常,以后逐天按20%比例递增投饲量,5天后,就可全部代替原饵料。(第2次驯食是幼、成体期广谱饵料) 。
5、防病黄鳝在人工高密度集约化养殖过程中常见病有:
5 。1 肠炎病症状:主要看肛门颜色,肛门呈灰色为正常;肛门呈淡红、充血、紫红、外翻、为病鳝;有时鳃部出血,提起尾部,口流血水,表现拒食,属于细菌性感染,病程较短,死亡率高,防治:①每立方米水体用生石灰20～25g,全池泼洒,每天1次,连续7天;②口服十滴水20ml或硫胺胍10g或呋喃西林20g;③每100kg黄鳝用氯霉素20g连喂3天。
5 。2 出血病症状:体表呈点状、块状或弥散状充血,腹部、喉部较为明显,有时口中流血,鳃部腐烂,发病较快,死亡率高。防治:①改善水质与环境卫生条件;②每立方米水用呋喃唑酮0 。2～0 。25g,全池泼洒;③用每毫升0 。25单位的金霉素浸洗鳝体。
5 。3 水霉病症状:水霉菌丝主要寄生于黄鳝体表伤口上,蔓延呈白絮状,病原体多为真菌性的绵霉菌。防治:每立方米用孔雀石绿0 。2g或甲基蓝3g或食盐0 。05%和小苏打0 。05%合剂,每3天1次,连续3次。
5 。4 毛细线虫病症状:此虫主要寄生于肠道中后部,虫体呈乳白色,病鳝逐渐减食消瘦。
防治:口服1kg黄鳝用90%晶体敌百虫0 。04～0 。1g;或用90%晶体敌百虫2 。5g拌1kg蚯蚓,连续3天,其中第2天每立方米水泼洒90%晶体敌百虫0 。2g 。
5 。5 发烧病症状:在高密度下,黄鳝分泌粘液的速率较高,废粘液得不到及时排除,发酵而释放高热,导致水温骤升,引起黄鳝体温升高,病鳝离穴,相互缠绕,粘液脱落,造成大批死亡。
防治:①兑换新水;②每立方米水体用0 。07%硫酸铜水溶液5g,全池泼洒;③增投少量泥鳅,以增加活水清残的能力。
6、注意事项：
6 。1、人工养殖黄鳝科技含量较高,黄鳝对水质要求又十分苛刻;因此,各地要因地制宜,不能盲目发展。
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2、人工养殖黄鳝要因地制宜。有条件的地方,科技力量充足,可以上规模批量生产;农村专业户要采取小规模地滚动发展或暂养催肥的方式为宜,其经济效益也很好。
6 。3、人工养殖黄鳝利用生态学的原理管理,其中特别要重视种植一些吸污性强的水生植物,如水花生、水葫芦等,这样对黄鳝一可隐蔽栖息,二可防暑降温,三可改良水质,四可净化水体。
6 。4、人工养殖黄鳝防治病害必须以防为主。①溶菌酶减少。黄鳝体表粘液中的溶菌酶具有较强的杀菌能力,但在人工规模养殖时,由于运输受伤,密度较大,水质恶化,水温多变等因素导致溶菌酶减少,活性下降,病菌入侵而发病。②发现疾病较晚。黄鳝喜欢生活在淤泥中,开始生病不易发现,一旦发现,病已扩散,最佳治疗时期已过。
③味觉过敏。黄鲜的味觉敏感,对无味、苦味,刺激性饵料拒绝吞咽;因此,药物治疗效果不明显。
6 。5、人工养殖黄鳝要规格整齐,大小分开,一般以每公斤20尾为宜(因为每尾50g的苗种成活率高,增重快,产量高),放养密度每平方米1～2kg 。。
2、黄鳝室内养殖新技术？黄鳝室内养殖就要采用静水无土的生态养殖方法，只要留排水口就行，相比室外的更安全，容易防盗。放养前也要先消毒处理，建议在里面放养一两只蟾蜍，可防治梅花斑病。日常管理时要注意调控水质，勤换水。饲养期间要定时，定点，定量，定质的投喂。另外，病虫害方面要注意防治。
3、养殖黄鳝怎样变成野生？野生黄鳝由于生态环境没有人工条件好，生长周期比较长，而且饵料不能够保证连续供应。因此，通常来说野生鳝鱼的肉质比较紧凑，但是另一方面，野生鳝鱼体内的寄生虫含量比较多。而人工养殖条件下，鳝鱼由于养殖户饵料每天准时足量连续提供，因此能够大大缩短生长周期。而且由于人工养殖条件下，属于高密度养殖，因此养殖户在日常管理活动中，会经常使用药品来改良水质，所以相对来说，人工养殖环境下，鳝鱼的寄生虫很少，但是由于生长周期短，肉质会比较松软，不好吃。
对于养殖户来说，主要是为了追求经济效益，因此会高密度集中养殖鳝鱼，达到集中大量上市的目的和效果，但是对于消费者来说，人工养殖的饲料鳝鱼由于一方面饲养时间比较短，而且投食饵料中含有不少的激素类药物，所以整体来讲，这种家养的鳝鱼口感会差很多。
对于养殖户来说，要想快速让鳝鱼生长繁殖，又要保持鳝鱼口感不会太差。在养殖模式上面，最好是模拟自然状态下鳝鱼的生长模式是最好的，也就是我们通常所说的半人工养殖模式，接下来我具体介绍一下这种养殖模式，如下：
1 ，池塘准备：要求池塘环境安静，我们这里有一户养殖户的面积是5.5亩，水深1.2米，淤泥深10到15厘米。水源来自河水，水源充足，水质清新无污染。进排水口位置相对，用钢丝网拦好水口，防止鳝鱼逃跑。
【善鱼怎么养殖技术】放养前排干池水，爆嗮池底，用生石灰清塘，每亩用量为75 千克。毒性消失之后，在池边和池中栽植水花生，水葫芦，长期保持其覆盖面积占池水面积的25%左右。
2，鳝鱼的亲本放养：以鳝鱼亲本，抱卵虾，育苗混养的模式进行培育。放养的时间为每年的5月上旬到6月初。总共放养鳝鱼亲本600公斤左右。规格为11条一斤，平均107公斤一亩。育苗总放养11万条，平均2万条1亩。小龙虾放养200斤，平均40斤一亩。
3，投食饵料：养殖时间为5月上旬到9月中旬左右。饲养期间，总共投喂饲料2000斤左右。饲料投喂是根据鳝鱼的食性和生长繁殖规律，采取在池塘中套养育苗为鳝鱼苗子提供天然鲜活饵料的方式，施肥以牛粪和鸡粪为主，这样有利于给鳝鱼提供喜欢吃的大量浮游动物。
在饲养管理过程中，尤其是鳝鱼繁殖的旺季，进行鳝鱼性腺检查，随机抽样选取亲鳝，测量其体长，解剖观察怀卵量和卵巣成熟度，预计鳝鱼苗子孵化时间，并且采取相应的管理措施。
4，饲养管理：投喂新鲜饲料，不要投喂腐烂变质的饲料，坚持四定原则投喂，也就是“定时，定点，定质，定量” 。5到6月，水深保持在60到70厘米，7到9月温度高，水深应该保持在80到90厘米。凉爽的季节每周换水一次，高温季节两天换水一次，上午换水，换水前后温差不超过3°，发现缺氧，应该立即启动水泵冲水，边进边排。勤快巡塘，主要进行四看：一看摄食情况，二看活动情况，三看天气情况，四看水色情况，发现问题，要及时采取措施。
5，病害防治：避免机械损伤，做好鳝鱼池塘消毒工作，移栽好水生植物，以利于鳝鱼隐蔽栖息，做好水质调节，严防有害物质进入养殖水体，包括防治水源污染，饵料污染等情况的发生。
这种模仿天然水域的半人工模式养殖鳝鱼实现了鳝鱼繁殖养殖一体化，不催产，亲鳝培育，产卵孵化，以及鳝鱼苗子培育在同一个池塘进行。这样既可以在最大程度上确保鳝鱼的肉质好，又保证了鳝鱼的的总产量。
4、野生黄鳝养殖的训食方法？野生黄鳝苗种的驯养
一、驯养前的准备工作：
河蚌。收购鲜活河蚌置于池塘暂养贮存。黄鳝专用配合饵料。冷柜。河蚌肉使用前，先进行冷冻处理。
二、驯养方法：选用新鲜蚌肉，经冷冻处理后，用绞肉机加6-7毫米模孔加工成肉糜。
将肉糜加清水混合，然后均匀泼洒。每天下午5-7点投喂，每天一次。投喂量控制在黄鳝总量的1％范围内。这一般喂量远低于黄鳝饱食量，因此，黄鳝始终处于饥饿状态，这样便于建立黄鳝群体集中摄食条件反射。3天后，观察到黄鳝摄食旺盛，即改为定点投喂。一般每20平方米设4-6个点，继续投喂2天，投喂量仍为1%，此时黄鳝基本能在3分钟内吃完。第六天即改为投喂人工配合饵料。投喂量为鳝苗体重的2% 。每天下午5-7点投喂一次。特别注意投喂量应以15分钟内吃完为度，以提高饵料利用率。这样就完成了黄鳝的驯养。
三、黄鳝人工配合饵料的调制：饲料厂生产的专用饲料不能直接投喂，必须先进行调制，用黄鳝专用饲料65％加人新鲜河蚌肉浆35％（用3-4毫米绞肉机加工而成）和适量皖龙五号（黄鳝消化功能促进剂），手工或用搅拌机充分拌和成面团状，然后用3-4毫米模孔绞肉机压制成直径3-4毫米左右、长为3-4厘米的软条形饵，略微风干即可投喂。如此配制的饵料投喂效果极为理想。在有土的规模养殖中，饵料系数为3，在无土流水工厂化养殖中，饵数系数可降至2-2.5 。
5、黄鳝养殖前期怎么喂食？黄鳝养殖方式常见的有几种，在稻田养殖，水泥池子养殖，泥土池养殖，网箱养殖，塑料大棚无土流水养殖。黄鳝对环境适应性强，对水体，水质要求不是很高，既可以利用一般池塘也可以用水泥池养殖，黄鳝具有穴居，喜暗，喜温和善逃的习性，因此选择养殖场地时应选择洞头保暖，夏天避阴，土质良好排灌方便的地方，并能保持常年有微流水，周边无污染的环境。国内黄鳝人工养殖所使用的饲料主要分为三大类，1、动物性鲜活饵料，2、动物性下脚料，3、人工配合饲料，天然昆虫也可以作为黄鳝饲料，其中动物性鲜活饲料是黄鳝饲料的最佳选择，因为其蛋白质含量高，转化也高。黄鳝养殖技术，一、营造适宜的环境，水草再养殖过程中起到很关键的作用，二、严格把控好选种关，苗种的好坏直接影响到后期养殖成本和质量，三、科学的进行投喂功，黄鳝所需的营养价值对于黄鳝生长和病害防治有很重要的作用，四、定期预防疾病，五、加强日常管理，保持水质清新，温度何止，防治黄鳝逃窜防治浮头。普通饲养在池塘，容易生病而且鳝鱼会冬眠会影响正常饲养，养殖在塑料大棚则可以不受冬天影响连续繁殖，也可以防控疾?。?较大提高效益，这种养殖方式主要是开放式和封闭循环过滤式两种。

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