1、抗衰老
菠菜含有丰富的抗氧化成分,能减少自由基对人体的伤害,还可提高人体免疫力 。
2、促进消化
菠菜含有菠菜素,能促进肠胃蠕动,促进人体食物的消化,从而可加快人体对某些维生素的吸收 。
3、防癌
菠菜对痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、霍乱螺旋体、伤寒杆菌、绿脓杆菌、流感杆菌、金黄色葡萄球菌等多种致癌物质的清除和代谢有显著的抑制作用 。
4、补血补气
【菠菜的功效与作用】它含有铁元素 , 铁是维持人体正常生长发育和生理功能的必不可少的营养物质,平时多食用能补血补气 , 还能缓解小便不通畅、易便秘等症 。
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