三、厨余垃圾做肥料我们可以准备一个大桶 ， 倒入一半的水，把厨余垃圾放入桶中，像果皮、黄瓜皮、洋葱皮、烂的蔬菜和菜叶等 ， 只要是厨余垃圾都可以 。不过 ， 剩的饭菜最好不要直接放里，因为里面有盐，多了对土壤环境不好，最好放入之前用清水给它再煮一遍 。
然后我们在菜园里挖一个长条的坑 ， 深度能够在作物根部这么深就行，当然也可以再深一些，把我们桶里的厨余垃圾倒进坑里，盖上土就可以了 。这样我们就不用担心有臭味和虫子 ， 一个月之后就能得到我们想要的肥料了 。
当然，我们不想麻烦，也可以在网上买一个波卡西厨余垃圾桶加上EM菌来发酵也是可以的 。
制作方法：
1、材料准备
这种方法制作起来也很简单，我们要事先买回来一个波卡西堆肥桶 ， 不用太大 ， 大约15升左右就可以 ， 不占地方 。当然，我们菜园子大，可以买一个更大一些的 。另外 ， 我们还有在网上或者农资店里买一袋EM堆肥菌，啥牌子都可以，质量都差不多 。最后，就是准备一些厨余垃圾，像果皮、菜叶、鸡蛋壳、菜叶、树枝叶等等 。
2、制作步骤
第一步：我们最后的液体是要从堆肥桶下面的水龙头放出来的 ， 所以，我们在放入厨余垃圾之前要在堆肥桶底部铺一张报纸或者废纸板，这样可以避免水龙头堵塞；
第二步：我们要把大个的厨余垃圾简单处理一下 ， 记得最好都是生的，熟的饭菜里面盐分大 ， 对土壤不好，实在想用就用清水再煮一遍 。我们把大块的垃圾切碎后，沥干水分备用，不要急着放进去；
第三步：这步就很关键了，我们要在堆肥桶里面的底部撒一层EM菌，不用太多，薄薄一层就可以了 。然后将我们处理好的厨余垃圾倒入堆肥桶中 ， 记得不要全部一次性倒进去 ， 大约倒入10公分厚时，在上面再撒一层一层EM菌，用量，这块 ， 大约能够覆盖厨余表面的75%以上就可以，覆盖压紧 。接下来，每加一层垃圾就撒一层EM菌 ， 直到全部把垃圾倒完为止，最后把桶盖盖上即可；
第四步：发酵7天后，我们就可以打开阀门，把菌液放出来，喷施作物即可 。怎么看发酵的成没成攻呢？一般发酵好的菌液是没有臭味的，有臭味说明菌没有成活和扩繁，就得扔掉了 。没有异味 ， 颜色看着透明呈淡茶色，就是发酵成功了 。把收集出来的菌液，给它稀释成500-100倍液后，喷施作物即可 ， 是非常好的菌肥 。当然，我们这样制作出来的菌，难免有一些杂菌，要观察叶片长势，发现病害要及时处理 。
第五步：发酵到10-15天后，我们可以看一下 ， 我们的堆肥到什么样的程度了 。
我们打开堆肥桶 ， 看到里面的厨余垃圾长满白色或者偏红色菌丝，说明菌正常繁殖和扩繁了，但这时候不要急着取出来，还没有完全腐熟 ， 还要在等2周以后才能腐熟 。
没有完全腐熟，用了之后 ， 它会在土壤里继续发酵放热，会烧坏植物的根系，所以，不建议用未腐熟的有机肥 。
第六步：当我们4周后，看到堆肥桶里面厨余垃圾长有白色、偏红色菌丝就是成功了 。如果 ， 看到绿色或黑色就是没成功 。我们还可以闻一下，有酸酸的味道没有刺鼻的异味就是发酵成功了，有腐败的恶臭味就是没成功，直接倒掉不能用了 。
上面简单介绍了两种方法，仅供参考使用，您还知道哪些简便的方法，可以分享出来，帮助更多的人，谢谢您了！感谢阅读 。

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