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伏特加是一种以谷物为原料酿造的烈酒
传统核心产区来自波兰和俄罗斯 , 但如今伏特加产区已遍布全世界 。制作伏特加的原料非常丰富 , 有大麦、黑麦、小麦、玉米、葡萄甚至土豆 。总之 , 任何淀粉含量高的原料 , 都可以酿造出一款独特的伏特加 。这么听起来 , 伏特加似乎并没有什么情怀可言 。但就是这种简单粗暴的性感 , 如今让伏特加变得越来越主流 。它纯净清澈的酒体可塑性极强 , 在调酒界 , 伏特加一直都是主流的基酒来源 。
在很长一段时间里 , 伏特加这种如水一般澄澈并且风味单薄的酒品都被贴上了“酒精兑的水”的标签 。直到18世纪 , 随着蒸馏技术和过滤方法的完善和革新 , 伏特加的品质得到了质的提升 。到了20世纪末 , 伏特加逐渐开始流行起来 。
放在冰箱冰镇后纯饮 , 放心 , 伏特加酒精度很高没那么容易结冰 。待酒液粘稠 , 倒一小杯一饮而尽 , 入口时喉咙被冰封的感觉和之后全身袭来的热感 , 简直不能更刺激 。还可以在杯中加入冰块 , 倒入适量伏特加 , 喝起来强劲有力 , 一口入魂 。
烈酒经常用来作鸡尾酒的基酒 , 伏特加也不例外 , 经典伏特加鸡尾酒例如:血腥玛丽、螺丝刀、咸狗等 。
经典的伏特加吃食拼盘:通常是由涂鱼子酱的三明治和香肠组成 。毫无疑问 , 伏特加的烈性酒精刚好抑制了鱼子酱的腥味 , 更能衬出鱼子酱的鲜美 。
所以说 , 伏特加 , 喝的不是情怀 , 是给力 。
不是所有酒 , 都能让人瞬间high起来 。无招胜有招 , 正是因为“没什么味道” , 才赋予了伏特加极强的包容性 。只要保证你的喉咙不会着火 , 想把自己点燃的话 , 那就选伏特加吧 。
【不是所有酒都能让人瞬间high起来 | 伏特加喝的不是情怀是给力】
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