为什么今年虾价低 _为什么

1、为什么今年虾价低，为何今年小龙虾会出现断崖试价格下跌？市场决定了他的出路。前两年之所以火爆，是因为许多餐饮在小龙虾的生产地湖北潜江和武汉周边看到了小龙虾的销售火爆场景。每个人都认为这种暴力的小龙虾可以在全国各地开花。
广东餐饮案例。其中最为显著的就是广东这边的餐饮。俗话说：吃在广东。
所以说很多在湖北潜江或者武汉看到小龙虾夜市火爆场景的人，都认为可以把这种模式复制在广东。但是几乎每一个信誓旦旦的人，或者说意气风发，踌躇壮志的人最后都在广东下马了。
就拿我在广州白云区这个事情来说吧。我在白云区见过上上下下不低于10家经营小龙虾的餐厅。有的只有五六平米，只做线上美团或者饿了么的外卖。有的敢于六七百米搞大型的小龙虾专营店。小的还好说。那些大型的几十上百平米的龙虾店，没有一个能超过一年的。几乎都是在6个月左右关门大吉。动辄几十上百万的装修费就付之东流。而且面积越大越难转出去。
好事不出门，坏事传千里。俗话说，物以类聚，人以群分。餐饮老板的朋友圈里绝对不缺乏做餐饮的老板。一个小龙虾老板的倒闭可以影响几十个人。那如果几十上百个做小龙虾的老板都倒闭了，他是不是影响上千人？
这上千人的口碑里都在说小龙虾难做。这就引起了一个连锁性的反应。等于说除了在小龙虾的发源地以及湖北周边能够火爆之外。整个广东市场是被这些老板们拒绝了。剩下那些新开的大多是没有了解的人。
城门失火，殃及池鱼。【为什么今年虾价低】既然在广东没有多少人喜欢吃，自然也代表小龙虾很难进入广东市场。这些杀鱼而归的老板有可能在其他地方开店。同样也会把这些消息带到其他地方去。如果全国的50%的老板都说小龙虾难做。那他真的难做了。因为小龙虾说白了，对于作者我自己来说都是可有可无的。不吃他也完全不会想他。
连吃在广东的广东都容不下小龙虾，那小龙虾真的是可以寻求自由了。接下来中国人就不用关心外国小龙虾成灾难的事情了。因为自己的都吃不完，就不用吃其他国家的了。
民间百味总结。所以像小龙虾的养殖户要多观察行情，审时度势，不要盲目扩大养殖面积。确实这几年各行各业都是供大于求。特别是生鲜农产品严重过剩。
因为政府2017年扶持三农产业要求2020全线脱贫。所以全国各地都在深耕农产品，包括生鲜的种植养殖领域。所以说这几年除了难卖，还会面临着众多你未曾想到的竞争对手。而且这些对手可能还是当地政府扶持，助力贫困户脱贫的政绩产业。他对专业养殖户冲击力更大。
2、今年小龙虾价格还能翻身吗？近期正是小龙虾大量上市的时候，各地小龙虾养殖户也在争相地出货。在短期内龙虾大量供应的特殊时期，小龙虾价格往往会上涨乏力，今年也是如此。目前来看，我国小龙虾价格和今年年初相比，确实下降了几多。以中红4～6钱的小龙虾收购价格为例，目前全国收购均价为13.87元每斤，而在今年年初这样的小龙虾售价可以高达30元每斤，短短半年时间价格就下跌了17元/斤的价格。面对这样的行情，今年小龙虾价格还能翻身吗？5、6、7、8月小龙虾季节性影响，这几个月是小龙虾大量上市时间，而且今年我国各地均增加了小龙虾的养殖面积，小龙虾产量也在急速增长，在市场供过于求的环境下，目前价格确实下跌了不少。最近市场报道显示，目前湖北监利地区小龙虾大量上市，而且收购价甚至跌到了10元每斤的价格，但是目前市场上吃一斤小龙虾价格依然在50元左右，一边是收购价格的大幅度下跌，一边却是市场消费终端销售火爆，这让更多的消费者感到疑惑不解。今年来看，随着小龙虾养殖面积的扩大，今年整体小龙虾收购价格会比往年要低很多，这符合了目前的市场经济规律。而且小龙虾价格暴涨的局面也已经不存在，随着后续我国各地小龙虾养殖队伍的不断壮大，小龙虾价格在未来也将会出现小幅下跌。这其实跟目前我国砂糖橘市场行情是差不多的。而目前出现收购价格低，但是撩到消费者身上的小龙虾价格却依然居高不下，这主要是中间强在赚取更多的差价。对，目前阶段性而言，在小龙虾依然大量上市的这几个月里，价格也将会有所影响。但是到了今年国庆以后，预计整体价格会有所回暖，其实小龙虾对于目前我国市场供应来看，仍然十分庞大，消费群体也比较多。后续价格会有所上涨，但跟2017和2018上半年价格相比，高价格也一去不复返。3、说明什么性格或心理？这种人性格大大咧咧的，比较单纯，想到啥就马上做，有冲劲。有点不考虑后果，不结合实际。容易后悔
4、为什么今年养殖小龙虾的价格这么低？今年疫情真的是影响全国，不管是哪里，工业农业都被牵连进去，停产停学封城严重影响了物流运输，出不去进不来，大量农产品降价，给养殖户带来了极大影响。
那么对于那些养殖小龙虾的来说，今年价格这么低，还能赚到钱吗？
我们首先来分析一下降价原因，疫情是最主要的，众所周知龙虾喜欢打洞而且有的养殖户都是喂的饭店潲水还有菜市场捡的烂菜叶和鱼腮鸡肠之类的直接喂养，小龙虾容易携带病菌，疫情本来就是吃出来的问题，这个时候封城封村的谁还能出来吃或者敢吃龙虾，封城时龙虾卖不出去，而龙虾天天都需要吃的，可想而知每天都在增加成本，好不容易解封可以出售了，肯定都要出售减少成本回收资金，数量一多价格肯定一路下滑了。
我们再来说说能不能赚钱的问题。先从产量来说，虽然说以前行情好出现大量养殖户，但很多都是小户，这样的小户在疫情的时候没有什么喂龙虾的，加上价格低还卖不出去，很多就让龙虾自生自灭了，产量就下降很多，现在又涨大水淹没了虾塘，不少养殖户的龙虾都跑了，产量又降低一次，查看小龙虾这几年行情，每次涨水之后，龙虾价格都有上升，何况现在又到了吃小龙虾的季节了，每天都要消耗大量龙虾，产量有下降那价格肯定不会再下降了。
价格不下降可能还会有上涨空间了，那龙虾能不能赚到钱呢？我认为还是可以赚到钱的，怎么说呢。三四月份龙虾卖不掉，那么虾塘就很多虾了，四月份龙虾开始繁殖，五月份是龙虾繁殖最佳季节，虾多那繁殖的肯定也多了，不用买虾苗你还可以卖一批虾苗，开始捕大留小卖掉一批繁殖之后的大虾，那样就开始回收资金了。
另外由于猪肉牛肉价格高的原因，人们舍不得经常买，那就只能用鸡肉和鱼这些来替代，菜市场就会有很多鱼鳃鸡肠之类的，连同不要的菜叶一起捡回去，把鱼鳃鸡肠冰冻起来每天拿一点出来煮熟，定时定量投喂虾塘，让龙虾每次都能吃完没有剩余，加上虾塘种的水草那饲料就可以减不少量了，成本就节省很多，节省了成本那是不是就多赚了呢？
龙虾四月到七月都是繁殖季节，一边卖大虾一边繁殖小虾出来，养到七月底没有繁殖之后开始大量出售，留下小虾继续养，同样的方法喂到十月底，开始清塘，一亩保留40公斤种虾一公三母的配置以保证明年繁殖虾苗用，剩下的可以全部出售了，这样算起来扣除四月份的损失，只要你管理好不出现批量死虾，你还是可以赚到钱的。
任何养殖都有风险，天灾人祸谁都说不准，不能保证每个人都能赚钱，个人管理不一样，产生的结果就不一样。
5、冬天小龙虾为什么贵？小龙虾算得上近几年的网红食品，一直十分受人们的喜爱，销量与日俱增，更多时候人们将小龙虾当做一种美味的夜宵来吃，各种口味应有尽有，大部分的小龙虾都是在五月到七月的时候捕捞上岸的，而到了冬天的时候，小龙虾的价格却会飙升，而贩卖小龙虾的商家却有所减少，这是为什么呢？
您这个问题问得非常好，我看了下面的一些回答，又综合了网上的一些答案，总结出来了冬天小龙虾价格昂贵的四个原因：
1、冬天捕捞困难
小龙虾也是一种十分怕冷的生物，在冬天的时候，他们会通过打洞来度过冬日，而人们捕捉小龙虾的方式是直接把捕捉笼放到水里，等待小龙虾爬进来。冬天的时候，小龙虾都钻到它们自己打的洞里去了，根本不会爬出来，随着天气变得越来越冷，小龙虾也会减少自己的运动量，基本上都是待在一个地方一直不动。
除此之外，由于冬天气温很低，十分寒冷，很多小龙虾养殖基地，为了让小龙虾更好的过冬，他们会加深小龙虾养殖池的水位，这时候的水位要比平时高上半米不止。在这种深度之下，捕捞工作很难进行，捕捞困难就必然导致冬天的小龙虾供给量减少，价格自然就攀升了。
2、价格虚高
虽然说小龙虾在冬天的时候价格看起来比平时要高很多，但是这些价格基本上都是虚高，真正需要小龙虾的人其实并没有那么多。对于很大一部分人来讲，基本上不能接受价格突然上涨这么多，一般都会等到明年小龙虾正当季的时候再来吃小龙虾，很多小店平时也不会进很多价格如此高昂的小龙虾，需求量并不是很大，于是养殖者在冬天对于小龙虾就更加不愿意花心思了。
3、冬天小龙虾的品质不好
小龙虾到了冬天的时候，肉质会变得十分粗糙，因为它们为了抵御寒冷，在冬天不怎么活动，也不怎么吃食，大部分都会变瘦。小龙虾之所以受大家的欢迎，就是因为它肉质鲜美紧实细腻。冬天的小龙虾品质下降，消费者不买账，养殖者也觉得不划算，不如等到明年春天等小龙虾肉质变得厚一点再卖。
4、影响小龙虾繁殖
春季是小龙虾繁殖的时候，如果在冬季去大肆捕捞，抓了很多母虾的话，就会影响到明年的产量。而且这个时候池子里一般还有很多没长成的虾苗，去捕捞的话也会影响到虾苗的生长。
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