育肥牛怎么养殖 _怎么

1、育肥牛怎么养殖，本地牛育肥有哪些好的方法？在农村养殖条件下，本地牛育肥有哪些好的方法？导读农村养牛前景是非常好的，市场牛肉价格是稳中有升，从改革开放以来，牛肉价格一直是逐年涨价的趋势，很少有下跌的波动。农村的养殖条件就是有大量的农作物秸秆和广阔的草地资源。过去农村养牛的目的是为了解决农田土地役力和积肥，俗话说：“养牛为耕田、养猪为过年，养鸡为了换点盐醋酱油钱” 。现在平原地区已经实现了机械化，但是高山地区仍然依靠役牛，繁殖出来的牛一般是没有经过育肥，市场价格高就出手，没有经过育肥的瘦牛每头要少出几十公斤的净肉。有的甚至仍然存在“夏壮、秋肥、冬瘦、春死亡”的现象，在农村养殖条件下，本地牛育肥有哪些好的方法？
【农村育肥牛的饲料】
在农村养殖条件下，本地牛育肥的方法很多，如圈舍育肥、放牧补料育肥和半放牧半舍饲育肥等方法。农村有丰富的农作物秸秆，这些秸秆的处理成为农民非常头疼的问题，烧不准烧，秸秆还田还不习惯，小麦秸秆、玉米秸秆、高粱秸秆等都可以作为肉牛育肥的好饲料。在农村有不少的白酒生产户，每天有大量的酒糟可以用于饲喂育肥牛。农村还有许多不需要费用的草地资源可以利用。
【育肥效果】
没有经过育肥的体重为300根据的本地瘦牛，屠宰率只有40%左右，胴体重仅120公斤左右。而经过育肥后可以增加活体到400公斤，屠宰率提高，可以达到60%左右，胴体重可达240公斤左右，产肉量增加一倍。
【育肥时间】
牛的育肥期长短一般是以获得最大的饲料报酬为原则。圈舍强化育肥一般成年牛大约需要2.5—3个月，2—3岁的牛需要2—4个月，1岁的牛需要6—7个月，犊牛育肥需要8—9个月。放牧补料和半放牧半舍养的一般在120天以上。
圈舍育肥【圈舍育肥的条件】
圈舍育肥作为冬季育肥牛的饲养方法比较适宜农村的养殖条件。为了达到育肥的目的，必须要有充足的草和饲料，可以在秋收季节利用收获玉米后的玉米秸秆制作青贮饲料，可以利用小麦秸秆氨化处理后晒干粉碎后贮备为育肥牛的饲料，南瓜、红薯、马铃薯、酒糟等都可以充分利用。作为圈舍肥育的饲料是多种多样的，但是必须要先作好准备，规模育肥时还要解决牛只的来源，还要盖必要的畜舍。
【舍饲育肥的一般饲养管理原则】
畜舍要保持干燥清洁，空气新鲜，在南方地区育肥可以采取牛棚，北方地区就要保温的牛舍。
牛舍外面要设运动?。门Ｄ茏杂苫疃栽銮拷】岛褪秤?。
每天给牛梳刷牛体一次。
驱虫健胃寄生虫对育肥牛的危害很大，它争夺牛体内的营养物质，造成牛体瘦弱，只吃把长肉，还可引起肠炎等疾病。因此，必须对耕牛进行驱虫，可使用抗蠕敏或敌百虫等药物。还要进行健胃，以增加消化液的分泌、促进食欲、改善消化机能，可用橘子皮或生姜按每头牛30—60克煎水灌服，也可用人工盐、小苏打等药物。
一般每天饲喂3—4次，饮水2—3次。育肥初期可以喂以比较多的粗饲料，育肥后期要防止食欲的下降，要考虑饲料的多样化。每头牛的饲料中要有40—50克的食盐。
育肥的小公牛需要在3—5月龄时阉割。
【圈舍育肥的类型和方法】
圈舍育肥的类型取决于当地的饲料条件，当地的社会经济条件和当地的环境条件。在农产品加工副产品多的地区，可以利用加工副产品作为育肥牛的饲料，如酒糟、豆渣型饲料。粮食种植地区和山区可以制作青贮饲料、氨化饲料和晒制青干草。
1、酒糟育肥
高粱酒糟、玉米酒糟是酿造白酒合作酒精的副产品，可以用来作为育肥牛的饲料。但是喂的酒糟必须新鲜，最好是乘热（20—30℃）饲喂。为了训练牛习惯吃酒糟，开始的时间不宜多喂，并可以将酒糟涂抹牛的牙齿和口腔，同时给予食盐，逐步训练使牛习惯于吃酒糟。为了让牛将饲槽中吃剩的酒糟舔食干净，可以在饲槽中撒食盐。
酒糟育肥本地牛日增重可以达到800克以上，杂交牛平均日增重1.2公斤，最高可以达到1.88公斤。育肥期90—115天。
第一个月，每头牛每天喂酒糟15公斤、干草2.5公斤、玉米面1公斤、尿素50克，每5天喂一次食盐，每次50克。每天喂饲料两次，饮水三次，限制活动，每天上午和下午各给牛梳刷牛体一次。
第二个月，每头牛每天喂酒糟12.5公斤、干草3.5公斤、玉米面1公斤、尿素50克，每5天喂一次食盐，每次50克。每天喂饲料两次，饮水三次，限制活动，每天上午和下午各给牛梳刷牛体一次。
最后的育肥时间，每头牛每天喂酒糟22.5公斤、干草2公斤、玉米面1公斤、尿素50克，每天喂一次食盐，每次50克。每天喂饲料四次，饮水四次，即早晨4.30喂1.5个小时、中午12点、晚上7点饮水吃食，晚上10点左右喂少量的饲料。上午和下午都要晒太阳，每次晒2.5个小时。每天上午和下午各给牛梳刷牛体一次。
2、青贮饲料育肥
青贮饲料是牛育肥的好饲料，青贮饲料经过发酵后含有一定的乳酸，制作好的优质青贮饲料有酸香味，制作稍微差点的味道酸，牛开始的时间不习惯采食，饲喂的初期不宜过多，逐步适应，如果酸度过大时，可以用浓度5—10%的石灰水进行中和处理后喂。腐烂、发黑的青贮饲料不能喂。一般大牛喂量以20—30公斤为宜，氨化秸秆或者干草5—6公斤，育肥后期可以适当减少青贮饲料，增加混合精饲料。
育肥前期，每天每头牛喂干草7公斤、青贮饲料15公斤、麦麸0.2公斤、饼类饲料0.5公斤、食盐20克。
育肥中期，每天每头牛喂干草6公斤、青贮饲料20公斤、麦麸0.8公斤、饼类饲料0.5公斤、食盐25克。
【育肥牛怎么养殖】育肥后期，每天每头牛喂干草5公斤、青贮饲料15公斤、麦麸1公斤、玉米粉1公斤、饼类饲料0.5公斤、食盐30克。
这种育肥方法可以使牛日增重达到800克以上。
放牧补料育肥法放牧补料育肥法应该被看为育肥牛只的最主要的方式，放牧补料育肥就是利用天然草原和草地进行育肥，可以育肥大量的牛，而少喂精饲料，大大降低生产成本。凡是具有天然草地的地区都可以采用放牧育肥方法。
放牧育肥具有一定的时间性，一般开始于春季，停止于秋季，成年牛放牧育肥的时间一般需要100—120天，小牛需要120—150天。这段时间的成年牛可以获得100公斤左右的增重，小牛可以获得100—130公斤的增重。平均日增重可以达到 0.7 公斤以上。
季节不同放牧补料不同。
春季
春天温度逐渐升高，万物开始复苏，草地上的牧草开始萌发。春季放牧一般早晨9 点出牧, 下午6 点收牧, 放牧9小时左右。放牧时每群20一30 头, 上午8一11点放牧饮水,11点至下午2 点休息、反刍, 下午3一6点放牧与饮水。每天放牧路程往返不超过8公里,放牧草地应轮牧, 每块放牧地放牧5天左右后即应换新牧场, 以利牧草再生, 放牧地点附近应有充足的水源与乔木, 以便牛饮水、乘凉、休息和反刍。每头牛每天供50克食盐进行自由舔食。每头牛每天晚上补给混合精料500克以上。早春放牧要注意防止牛跑青，早春在南方地区草坡、灌木林地时而有一些青绿色的牧草，牛容易往那个地方跑去吃草，但是没有多少能吃的青草，早春放牧要晚出早收，在低洼平坦草地进行放牧。
夏季和秋季
夏季气温高，牧草茂盛，是一年中牛增重最快的黄金季节，放牧特点是早出晚归，夏季放牧一般早晨6点出牧, 下午6 点收牧, 放牧11个小时左右。放牧时每群20一30 头, 上午8一11点放牧饮水,11点至下午2 点休息、反刍, 下午3一6点放牧与饮水。每天放牧路程往返不超过8公里,放牧草地应轮牧, 每块放牧地放牧5天左右后即应换新牧场, 以利牧草再生, 放牧地点附近应有充足的水源与乔木, 以便牛饮水、乘凉、休息和反刍。每头牛每天供50克食盐进行自由舔食。每头牛每天晚上补给混合精料500克以上。当温度高于30度时就要注意防备牛中暑，注意供给足够的清洁新鲜饮水。
半放牧半舍养育肥法半放牧半舍养育肥法就是圈舍育肥与放牧育肥的综合利用，一般育肥时间90—120天，平均日增重1.2公斤以上。一般选择在夏秋牧草旺盛的季节进行育肥。
上午和下午各放牧一次，每天放牧的时间7—8小时，早晨、中午和晚上各补喂草料一次，每天每头补喂青饲料50公斤、玉米粉1.5公斤、食盐50克、尿素50克，矿物质添加剂40克。将食盐、尿素，矿物质添加剂和玉米粉拌均匀，每天早晨、中午和晚上分三次喂。在补料时先喂青饲料，当喂大半饱时再喂混合饲料，混合饲料均匀搅拌在切碎的青饲料中吃饱为止。每天饮水3—4次。每次吃饱后要有2—2.5个小时的反刍时间，以利消化，保持良好的食欲。每天能够保证育肥牛有五个饱，保证了育肥期间每天所需要的营养素，牛的增重速度比较快。
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2、养十几头牛需要什么条件？1、牛舍。育肥牛按照4平方米/头准备，10头牛共需要40平方米的圈舍；繁殖母牛同样按照4平方米/头准备，同时配备一块200平方米以上的运动场，此外自繁自育的情况下还需准备10头育肥牛所需的牛舍。农村废弃老房子经过改造后便可作为牛舍，或者找一块地方搭建一个简易牛棚也可以。
2、草料。一头育肥牛整个育肥周期需要2~3吨草料（干物质重量），约合3亩地的玉米秸秆；一头繁殖母牛一年需要4~5吨草料（干物质重量），约合5亩地的玉米秸秆。算下来10头牛需要准备30~50亩地的农作物秸秆，到了农作物收获季节全家出动还是比较容易收集的，实在不行可以出钱让邻居帮忙收集，一般行情玉米秸秆0.05~0.08元/斤，小麦秸秆0.08~0.12元/斤，大豆秸秆0.15~0.3元/斤。至于精料季节性和地区性对价格的影响不大，加之小规模养牛精料用量较少，完全可以现用现买。
3、育肥牛要不要阉掉？你好，很高兴能回答你的问题，我是上官艺轩。
关于育肥牛要不要阉割，肯定要阉割，因为阉割有助于提高牛的肉类质量，肉用牛需要阉割。牛生长过程中获取的营养和能量是一定的，
阉割的牛会避免营养和能量流向生殖系统，有助于集中营养和能量提高产肉量或肉质。另外经过阉割的公牛可以减少其攻击好斗性，使其性情温顺，没有发情期，没有交配和求偶行为，既没有对人的伤害，也不会因为争夺配偶与其他公牛产生争斗。
关于鲁西黄牛肉用牛，据屠宰测定的结果， 18月龄的阉牛平均屠宰率57.2%净肉率49.0%，骨肉比1：6.0脂肉比1：4.23，眼肌面积89.1平方厘米。成年牛平均屠宰率58.1%，净肉率为50.7%，骨肉比1：6.9，脂肉比1：37 ，眼肌面积94.2平方厘米。肌纤维细，肉质良好，脂肪分布均匀，大理石状花纹明显。
扩展资料
阉牛的养殖注意事项：
一、喂杂交牛综合了不同品种牛的优良性状，具有明显的杂交优势，在短时间内可生产大量优质牛肉。若无杂交牛，可选3－8岁、体重250公斤、膘情中等、健康无病的本地阉牛进行短期育肥。
二、饲喂氮化草：用经过氨化技术处理的草喂牛，能提高营养转化率，增强适口性，降低生产成本。氨化草的制作按100公斤草、3公斤尿素和40公斤水的比例，在氨化室进行密封处理即可。氨化好的秸秆要在天晴的时转移到露天场地不断翻动放氨，等无氨味后堆积在室内备用。饲喂氨化草要有7－10天的过渡期，牛的正常采食量一般占体重的2% ，每天喂3次。
三、补喂混合料的参考配方：玉米60% ，菜籽饼或棉籽饼37%，淀粉2%，盐1% 。混合料按牛体量的1%喂给，每天分两次补料。
四、加喂添加剂：靠科学养牛，向技术要肉是发展肉牛业、提高养牛效益的重要途径。应用比较广泛的技术是埋植增重剂技术，可以增加牛肉产量，提高饲料报酬率，饲养育肥公牛可随时埋植，以阉牛的效果最好，可间隔100天重复埋植1次。
五、精喂细管：在饲喂氨化饲草的过渡期驱虫，可按牛每公斤体重内服丙硫咪唑30毫克，然后进行健胃。育肥阶段，在有青草的季节放牧1－2个月，后期要求不少于1个月的舍饲，利用高精料日粮催肥。拌料要求先将料拌湿， 1小时后再与草拌均匀，另外必须饮用清洁水，每天两次。牛栏要经常除湿垫干，保持干燥清洁。
4、养殖10头西门塔尔育肥牛一年利润？养10头牛利润分析：1、总体计算。10头肉牛总体投资预算在10万元到12万元左右。2、政策补贴。国家对规模化殖补贴自己投入大概4万元-7万元左右。3、净利润分析。每头牛每年的净利润在30-50元，育肥牛每年纯收入在45左右。当然以上数据根据饲料价格和肉牛市场价格不同，预算的利润也就不同，根据市场而定出的利润为准确。
5、养牛的密度是多少？圈养的密度8-10平方是目前总结出来最佳的密度。
牛羊散养，草资源好的话，一亩地的草可以养羊5-6只，牛两只。
肉牛采用散放饲养时，每头牛所需舍内和舍外场地面积为:繁殖母牛4. 65平方米、犊牛1. 86平方米、断奶小牛2. 79平方米、一岁小牛3.72平方米、肥育牛（340 ~ 430千克）4.18~4.65平方米、分娩母牛（分娩栏面积)9.29 ~ 11. 12平方米。

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