为什么大西洋鲱鱼

为什么大西洋鲱鱼,鲣鱼和青花鱼区别?鲭鱼又名青花鱼,是一种很常见的可食用鱼类,出没于西太平洋及大西洋的海岸附近,喜群居 。鲭鱼平均身长30至50厘米,寿命最长可至11年,它以吞噬浮游生物及鲟鱼、鳕鱼和鲱鱼所产的卵为生 。此种鱼类分布广、生长快、产量高 。鱼肉每百克含蛋白质21.4克、脂肪7.4克,肉质坚实,除鲜食外还可腌制和做罐头 , 其肝可提炼 。
鲣鱼在西太平洋,有一大片极为温暖而荒芜的水域,被称为暖池 。那里有最大的鲣鱼种群之一,这些鲣鱼在暖池西部边缘觅食最为活跃,那里有两股水质完全不同的洋流系统交汇,造成一个汇聚带,在其周围,营养、浮游生物和小鱼都很集中 。本来四处游荡捕食的鲣鱼只要随着食物跟着洋流迁移即可 。春夏之际,成群而来,在沿岸各地均可捕获
鲣鱼的营养价值
鲣鱼富含蛋白质、脂肪、维生素D , 且钙、磷和铁等矿物质的含量也较高,脂肪酸大多为不饱和脂肪酸 。鱼背含有大量的EPA,前中腹部含丰富的DHA,是极佳的健脑食品 。
为什么帝王蟹不是螃蟹?实际上帝王蟹真不是螃蟹,以下是帝王蟹的信息 , 同时八鲜姐介绍了阿拉斯加、智利、俄罗斯、挪威等常见的帝王蟹 。
物种种类
帝王蟹现时已知约有113种帝王蟹,共有14个属:
CryptolithodesCryptolithodes brevifrons
Cryptolithodes sitchensis
Cryptolithodes typicusGlyptolithodesGlyptolithodes cristatipes石蟹属(Lithodes)
金霸王蟹(Lithodes aequispinus)
Lithodes agassizii智利王蟹(Lithodes antarcticus)
深红拟石蟹(Lithodes couesi)Lithodes formosaeLithodes galapagensis
长刺石蟹(Lithodes longispina)
挪威巨蟹(Lithodes maja)Lithodes nintokuaeLopholithodesLopholithodes foraminatus
皮尤吉特湾王蟹(Lopholithodes mandtii)
新岩蟹属(Neolithodes)Neolithodes agassiziiNeolithodes diomedeae
葛氏新石蟹(Neolithodes grimaldii)拟石蟹属(Paralithodes)
短足拟石蟹(Paralithodes brevipes)加利福尼亚巨蟹(Paralithodes californiensis)
堪察加拟石蟹(Paralithodes camtschaticus)
扁足拟石蟹(Paralithodes platypus)
刺鲎(Paralithodes rathbuni)
仿岩蟹属(Paralomis)Paralomis alcockianaParalomis bouvieriParalomis cubensisParalomis haigaeParalomis longipesParalomis makaroviParalomis manningi
多棘拟石蟹(Paralomis multispina)Paralomis nivosaParalomis pacificaParalomis seagrantiParalomis verrilliPhyllolithodesPhyllolithodes papillosusRhinolithodesRhinolithodes wosnessenskii[1]
帝王蟹产地有很多 , 其中阿拉斯加是非常重要的一个产地,阿拉斯加帝王蟹是螃蟹中最大的一种 。
一:阿拉斯加帝王蟹
阿拉斯加帝王蟹主要分为三种:红色帝王蟹、蓝色帝王蟹和金色帝王蟹(也叫褐色帝王蟹) 。
红色帝王蟹也被叫做勘察加蟹,是阿拉斯加帝王蟹品种中最大和最常见的品种,占阿拉斯加帝王蟹捕捞量的75% 。红色帝王蟹原产于白令海 , 主要分布在阿拉斯加半岛周边的海域和诺顿湾 。
红色帝王蟹生活的水温平均在4℃-10℃,小时候它们喜欢生活在较浅的水域,水温相对较高,食物也很充足,长大之后 , 它们会慢慢向较深的海域移动 , 大半生的时间都生活在较深的海域 。
红色帝王蟹在市场上非常畅销 , 肉质饱满的蟹腿,鲜美细嫩,让人食欲大开 。
蓝色帝王蟹是帝王蟹中非常稀有的一种,主要分布在阿拉斯加的圣马修岛,普里比洛夫群岛和迪奥米德群岛附近的海域 。
蓝色帝王蟹和红色帝王蟹在外形上有些相似 , 有时也被当做红色帝王蟹卖 。
蓝色帝王蟹两年产一次卵,生长的期间会频繁的蜕皮,雌性蓝色帝王蟹在5岁左右达到性成熟,而雄性要等到6岁达到性成熟,成年的蓝色帝王蟹大概在8kg左右,平时它们会吃一些鳕鱼 。比目鱼、章鱼等到 。
金色帝王蟹是三个品种中体型最小的一个,平均大小在5-7kg左右,分布于阿留申群岛附近的海域和阿拉斯加湾南部海域 。
金色帝王蟹有一个金色的外壳,喜欢生活在陡峭的海底,它们一般生活在距离海平面550米以下的水域 。
帝王蟹捕捞时间主要集中在10月-1月,捕捞帝王蟹使用的馅笼用钢架尼龙网覆盖着 , 每条捕捞船大概可以载150-300个馅笼 。
用鲱鱼或者鳕鱼做鱼饵,将馅笼放到海底,捕捞红色帝王蟹和蓝色帝王蟹放到海平面以下180米左右就可以了,捕捞金色帝王蟹需要放的深一点 。
捕捞上来的活帝王蟹会储存在一个槽子里,等捕捞船靠岸之后会直接出售,有时候因为天气太冷,活的帝王蟹可能会被冻裂,亦或是储存的时间太久,它们也会斗殴,相互掐架 。
捕捞帝王蟹是件非常辛苦的工作 , 而且很容易受伤,不仅需要面对海上的风浪,恶劣的天气,还要操作重型器械,老话讲吃水不忘打井人,我们平时在享用帝王蟹的美味时,也要向那些捕捞帝王蟹的渔民门致敬 。
二:智利帝王蟹
智利帝王蟹:即指南方帝王蟹(Lithodes santolla),主要分布在秘鲁、智利和阿根廷海域,主产地则是智利 。
图片来自:anasaziracing.blogspot.com
论体格:阿拉斯加帝王蟹更健硕!
阿拉斯加帝王蟹:甲壳宽可达到28厘米(11英寸)和腿跨长度可达1.8米(5.9英尺) 。
智利帝王蟹:甲壳宽可达19厘米,体重达8kg 。
论颜色:智利帝王蟹更娇嫩
阿拉斯加帝王蟹:鲜活时呈红褐色
智利帝王蟹:鲜活时呈橙红色
论铠甲:智利帝王蟹身披长棘
阿拉斯加帝王蟹:蟹壳上的刺短而钝
智利帝王蟹:蟹壳上的刺长而尖
论价格:不同消费不同体验
阿拉斯加帝王蟹:多以鲜活、冷冻形式以及熟冻蟹腿出售
智利帝王蟹:多为熟冻产品形式出售
三、俄罗斯帝王蟹
在俄罗斯,历史上商业捕捞的帝王蟹品种有5种:红色帝王蟹、蓝色帝王蟹、金色帝王蟹、棕色帝王蟹和球状帝王蟹(Globose king crab) 。
但产量较大、经济价值较高的帝王蟹主要是前四种帝王蟹,尤其是红色帝王蟹 。球状帝王蟹的产量很少 。
捕捞俄罗斯帝王蟹
我们来看看这四种经济价值较高的帝王蟹的简单介绍吧 。
首先是红色帝王蟹,它的英文名为Red king crab , 拉丁文名为Paralithodes camtschatica,全身有短而钝的刺 , 蟹壳为紫红色,是所有帝王蟹里最大型的一种,蟹壳最宽处约有28㎝,就比米其林轮胎小一圈儿,差不多有一个普通脸盆那么大,两个普通人脸那么长 。一般重约12公斤,大约三四十个中等大小的苹果那么重(吃货如小编),或者相当于一个普通1-2岁婴幼儿的体重 。
我的长相霸不霸道 嗯哼 我是红色的凶猛蟹!
具体来说 , 红色帝王蟹的主要居住区有两个:从吉日金湾、堪察加半岛海湾到韩国的Unkovsky海湾、本州岛的山口县和北海道岛的襟裳岬;从阿拉斯加的Norton海湾到加拿大的BC省海域以及巴伦支海 。它们主要生活在这些海域水深4-270米的冰冷海水里 。
近30年来俄罗斯红色帝王蟹的产量走势 八鲜过海独家制作 数据来源:FAO数据库
根据FAO的统计数据来看,俄罗斯红色帝王蟹的产量曾经(1988-1995)高达4、5万吨 。自1995年达到顶峰之后,开始出现下滑趋势,紧接着迎来小幅度的回升 。在2004年触底,又缓慢恢复,到2014年升至1万吨多 。实际上阿拉斯加帝王蟹的年平均产量为1万吨左右,而俄罗斯光红色帝王蟹的产量就能达到1万吨多 , 所以严格说来俄罗斯的帝王蟹产量应该是高于阿拉斯加的 。
蓝色帝王蟹
蓝色帝王蟹等其他俄罗斯帝王蟹,与红色平分秋色
接着是1996年才开始商业捕捞的蓝色帝王蟹,它的英文名为Blue king crab,拉丁文名为Paralithodes platypus,跟红色帝王蟹同一个属,长相体型十分相似,不过颜值更高些,身体上多了些灰蓝色的大块斑纹,这些蓝色斑纹呈对称分布的 。另外,蓝色帝王蟹的腿端为显著的黑色 。也正是因为长得像,经常会出现蓝色冒充红色的情况 。
一般来说,从楚科奇海到彼得大帝湾(日本海)和北海道的14到500米水深的海域里都有俄罗斯蓝色帝王蟹的身影,不过,它们更喜欢集中在200-250米深的海水里 。
俄罗斯蓝色帝王蟹的产量走势 八鲜过海独家制作 数据来源:FAO数据库
从FAO数据来看,俄罗斯蓝色帝王蟹的产量也呈现为下降趋势 。但是,不如红色帝王蟹的资源衰退的那么厉害 。近年来,其产量保持在6000吨左右 。
要知道,阿拉斯加帝王蟹的年均产量才1万吨,所以俄罗斯帝王蟹的这个量真不算小 。另外,蓝色帝王蟹跟红色帝王蟹本身会很像,完全可以替代,所以引进蓝色帝王蟹其实是个蛮不错的主意?一,口感与畅销市场的红色帝王蟹口感相似性可以增加其引进的难度,消费者可接受度会比较高 。二,比红色帝王蟹有新意,不论是外观的新颖还是名字的差异,都可以带来一丝新鲜感 。事实上,中国市面上还是红色帝王蟹居多 。
在京东检索“阿拉斯加帝王蟹”的搜索结果,多是红色帝王蟹
而单独搜索“蓝色帝王蟹”,则显示如下结果 。看来蓝色帝王蟹的市场空白很大 。
金色帝王蟹
金色帝王蟹是这些帝王蟹里相对较小的一种 , 蟹壳一般为21.3cm,壳内蟹肉丰满度低,也就是长得瘦小且肉感不足,算是瘦得“壳包骨”了 。它们一般就3、4公斤,难道是信奉“好蟹不过十”的审美观?由于肉少,所以在帝王蟹蟹肉界就不是很出众,因此价格更为亲民 。(你倒是亲小编啊~我不嫌弃你瘦,真的)
具体说来,从白令海的中部到库页岛沿岸的鄂霍次克海水域和本州岛的北部海域 , 大约生活在185-730米的水深处都生活着娇小玲珑的金色帝王蟹 。另外一个集中水域是鄂霍次克海和白令海的大陆架地区和堪察加半岛、阿留申群岛和千岛群岛的太平洋海域 。
看这小身板,就光蟹壳了 。
据FAO统计,2013年,俄罗斯金色帝王蟹的年产量为3220吨 。
至于FAO统计数据里指出的棕色帝王蟹,该蟹2013年产量为1798吨 , 也不算少 。
帝王蟹:原谅我一生放荡不羁爱旅游!
讲到帝王蟹,我就特别羡慕 。为啥呢?旅游的时候多 。旅游 , 简直就是他们的蟹生必备 。
我们就拿俄罗斯帝王蟹的代表——红色帝王蟹来说说他们爱旅游的一生吧 。
红色帝王蟹喜欢生活在盐水及温和的极地海水中 。但实际上,不同年龄阶段的红色帝王蟹生活习性不太一样 。幼蟹喜欢沿岸浅海,因为这儿浮游生物富集 。另外,孤立无援的蟹宝宝为了避免“婴年早逝”的悲剧,会选择在岩石、礁石等便于藏身的地方安家 。
等到2岁的时候,它们就会到水更深的地方(20-50m)去旅居 。这里有大量的帝王蟹聚居在一起 。
等到成年之后 , 他们还会向水更深处进发,旅居在大约200米深的泥沙里,不过这里最适合生活所以在这里生活的时间很久 。
但是成蟹也没闲着 , 每年春季还得定期旅游 。春天,他们带着女朋友男朋友游到浅水区去 , 然后趁春光明媚做点爱做的事儿 。怀孕后的蟹妈会呆在海藻里,因为没有壳的她们需要藏起来 。这旅游旅舒服了,干脆不回家了 。到了夏秋之际,他们才带着一家好几口回家 。
真是:原谅我放荡不羁爱旅游 , 不老不死便不休!
俄罗斯红色帝王蟹是一部缓慢的生物扩张史
从FAO的统计数据来看,俄罗斯最早开始捕捞红色帝王蟹 。而且红色帝王蟹的捕捞海域也是不断扩大的 。
1950年,苏联在西北太平洋海域捕捞红色帝王蟹两万两千多吨,然后一直延续至今 。历史上一直是最大的捕捞海域,过去常年保持在3、4万吨的产量 。但是由于过度捕捞和种群资源的衰落,捕获量逐渐下降 , 尤其在2002年跌破万吨 。之后便是较长时间的一个低迷状态,甚至拼不过后起之秀——东北大西洋海域了 。不过好在从2013年起开始恢复,大约6000多吨,已经完全不能和历史的辉煌时期相提并论了 。
俄罗斯帝王蟹在西北太平洋海域的捕捞区域 图
1960年代后,俄罗斯在东北太平洋海域(美国的东白令海和阿拉斯加海域)开始捕捞红色帝王蟹 。1962年达到顶点 , 超过1万吨的产量 。之后触底,1965年只有2000来吨 。俄罗斯在东北太平洋海域规模性的捕蟹活动只是维持了11年之久 。
俄罗斯的帝王蟹罐头 图片:www.google.com
又过了17年,也就是1998年,俄罗斯又陆续开始在东北大西洋海域捕获红色帝王蟹 。之后产量整体呈现缓慢的增长趋势,高产的年份里能有上万吨的渔获量,近年来有所回落 , 维持在5、6千吨上下 。实际上,俄罗斯在20世纪60年代就开始将红色帝王蟹引入巴伦支海海域 。目前,这些引入的帝王蟹已经占据了该品种的半壁江山 。
红色帝王蟹的全球分布区域,注意箭头所指的巴伦支海
所以,历史上俄罗斯红色帝王蟹的主要捕捞海域先后有三个:西北太平洋海域(最重要的)、东北太平洋海域(目前没有了)和东北大西洋海域(目前的重要组成部分) 。
挪威:“入侵”的帝王蟹我的爱,苍茫的海域一起来!
讲到红色帝王蟹,就绕不开与俄罗斯相爱相杀的另一帝王蟹主产国了,那便是三文鱼的荣誉产地——挪威 。
我们刚才讲到俄罗斯的北大西洋海域的时候,指出那些蟹主要是上个世纪60年代引进巴伦支海的 。由于挪威和俄罗斯共享巴伦支海海域 , 所以 , 这些引进的帝王蟹肯定不会老老实实地就待在俄罗斯,有的时候一不小心伸个蟹腿就伸到了挪威 。嗯,慢慢的这些帝王蟹可能就跑到挪威定居了,生儿育女,然后竟然拿到了挪威的国籍,从俄罗斯帝王蟹摇身一变“挪威帝王蟹”了!
挪威和俄罗斯的分界线
所以,你们猜猜挪威在巴伦支海捕捞的帝王蟹品种是什么呢?那还用说!妥妥的红色帝王蟹?。?
挪威帝王蟹的市场营销做得好 , 虽说产量不到俄罗斯的1/5,但是架不住会宣传,是全球帝王蟹知名的产地国 。
据FAO统计数据显示,”被迫引入“帝王蟹的挪威从1994年开始商捕(32吨),而俄罗斯在该海域可是1998年才开始的 。可能是因为俄罗斯西北太平洋海域的帝王蟹那会儿丰富着呢(38068吨) , 所以就巴伦支海那点儿量,压根就没看在眼里 。然后,慢慢儿地资源不断丰富 , 2004年,挪威的帝王蟹产量超过千吨,并在2009年到达最高值(5613吨),近年来稳定在1000-2000吨之间 。
红色帝王蟹怎样从巴伦支海游到世界各地的餐桌?
美味挪威帝王蟹背后的故事,蓝天碧海中捕捞之后再经过层层检查视频时长:3分7秒
清晨出海 , 北欧凛冽的海风让人无限清醒,渔民已经蓄势待发 。
准备好筐子嘛,蟹多的很呢!
已经捞上来满满的一箱帝王蟹了!让我静静滴看着她们!
晨光熹微,隔着屏幕都能感觉的到帝王蟹的新鲜劲儿 。
没感觉到?来来来,紫红色如同铁锈色的帝王蟹!
盖个戳儿,蟹不能忘本!原产地必须告诉吃我的人?。?
嗯嗯,要经历长途运输的帝王蟹现在暂养池里“养精蓄锐”,好缓解被捕捞时的疲倦,以便尽快恢复活力 。
看这位辛勤劳动的人儿来检查暂养池的情况,好让蟹们更舒服些!
要把蟹蟹了装好运走!
准备运走!
看见灰机了没?装在箱子里的帝王蟹要出远门了!
嗯嗯,这场旅行的目的就是朝圣,为人类献身!当霸道帝王爱上你,死也无憾!
看了这么长的文章都累了吧,我代表帝王蟹蟹蟹你 。
虎鲸都有什么亚种?虎鲸有三个亚种,分别是居留鲸、过客鲸及远洋鲸 。
生活在大西洋的虎鲸被分为大西洋1型、大西洋2型,以及大西洋1—2型 。相比于太平洋和南极地区的虎鲸,人们对这里虎鲸的了解相对较少 。目前只知道大西洋1型有平行的眼斑,眼斑的前端位于喷水孔前方,以鲱鱼和鲭鱼为主食,偶尔也会捕杀冠海豹等鳍脚类;大西洋2型有三角形的眼斑,整个眼斑都位于喷水孔的后方,专门以须鲸为食;大西洋1—2型则完全以鱼类为食 。
世界四大渔场形成原因?1、北海渔?。ㄓ⒐?
北海渔场是世界四大渔场之一,它处于大西洋东北部边缘海 , 在这里既有北大西洋暖流与北冰洋南下寒流在此交汇,同时受波罗的海与大西洋水循环的影响 , 由于寒暖流的作用产生涌升流,使得地层海水不间断涌到表层 , 继而将地层腐殖质带到海水的中上层 , 为鲱、鲭、鳕等鱼提供了充足的饵料 。
2、北海道渔?。ㄈ毡荆?
北海道渔场因该渔场处于日本北海道岛附近而得名,由于它处在日本暖流与千岛寒流交汇处,在海水密度差异作用下,密度小的暖水上升 , 密度大的冷水下沉 , 使海水发生垂直搅动,进而将海底沉积的有机质带到海面,为鲑鱼、狭鳕、太平洋鲱鱼、远东拟沙丁鱼、秋刀鱼等鱼以及其他浮游生物提供了丰富的营养饵料,由于北海道渔场鱼群密集,因此它也是世界第一大渔场 。
3、纽芬兰渔?。幽么螅?
纽芬兰渔场位于加拿大纽芬兰岛沿岸,它是由墨西哥湾暖流和拉布拉多寒流在此海域交汇而形成的 。自16世纪中叶开始,纽芬兰渔场的渔业产量异常丰富,有“踩着鳕鱼群的脊背就可上岸”的美名,但是近百年以来由于机械化作业、过度捕捞以及海洋环境的变化,纽芬兰渔场渔业产量逐渐减少,渔场渐渐消亡 。
4、秘鲁渔?。芈常?
秘鲁渔场位于南美洲秘鲁以西海域,它是常年盛行西风分东南风的共同作用下,形成强大秘鲁寒流流经此海域 , 发生表层海水偏离海岸和下层冷水上泛的现象,由于海水的上泛为鱼类以及浮游生物提供了大量的硝酸盐、磷酸盐等营养物质 。同时由于寒流流经海域海水温度较低,且沿海地区多云雾 , 这些都利于沿海的浮游生物的大量繁殖,为鱼类提供天然的饵料 。
中国十大凶猛鱼鲨鱼?1、大白鲨
大白鲨(学名:Carcharodon carcharias),又称噬人鲨,是最大的食肉鱼类,身长可达6.5米,体重3200公斤,尾呈新月形,牙大且有锯齿缘 , 呈三角形,牙长10厘米 , 属于大型进攻性鲨鱼 , 是食物链最终极猎食者,即最高级消费者 。大白鲨分布于各大洋热带及温带区,一般生活在开放洋区,但常会进入内陆水域 。大白鲨最喜捕食海豹、海狮,偶尔也会吃海豚、鲸鱼尸体 。
2、牛鲨
牛鲨体型较小 , 身体较其它鲨鱼相对宽阔 , 躯干粗大,整个身体呈纺锤型 。体背呈侧暗灰色,腹侧为灰白色 。雄性牛鲨可长到2.1米长,90公斤重 。雌性则更大,达3.5米长,230公斤重 。牛鲨的头宽扁,尾基上下方各长有一个凹洼 。牛鲨眼睛很圆,瞬膜发达 。前鼻瓣呈宽三角形;没有口鼻沟或触须 。牛鲨分布在从澳大利亚西部到巴西任何的热带、亚热带沿海水域 。
3、鼬鲨
鼬鲨又称虎鲨(学名:Heterodontus)是软骨鱼纲(Selachii)虎鲨科(Heterodontidae)仅有属“虎鲨属”所有种类的统称 。其特点是两背鳍前缘各具一粗大硬棘,约有10种,海产,底栖,除地中海和大西洋外,几乎各处可见 。虎鲨通常3.25-4.25米,最长6米 , 两腭具锐牙,前方者呈门牙状,两侧呈臼齿状,以无脊椎动物如海胆及甲壳动物为食 。
4、鲸鲨
鲸鲨,鲸鲨科鲸鲨属的鲨鱼 。鲸鲨仅1科1属1种 。身体庞大 , 全长可达20米,是世界上最大的鱼类 。体表散布淡色斑点与纵横交错的淡色带 , 有如棋盘 。鼻孔位于上唇的两侧,出现于口内 。牙多而细?。?排成多行 。鳃裂5对,鳃裂基大,几乎达身体的背缘与腹缘,最后1对鳃裂位于胸鳍基部的前方 。背鳍2个 , 无棘,第1背鳍位在腹鳍前方 , 有臀鳍 。尾柄具侧棱 , 尾鳍呈新月形 , 下叶短于上叶 。如鲸鲨,有二背鳍,大小不同,胸鳍大,位于第三对鳃裂下,腹鳍?。?尾鳍叉型,口宽,端位,鳃耙如海绵状 。
5、大青鲨
大青鲨,鲨鱼的一种,体细长,2-4米 。身体近似纺锤形 。头宽扁 , 头长小于全长的四分之一;吻三角形 , 长而尖突 。眼小,圆形 。口呈半月形,上颌牙三角形,边缘具有细锯齿;下颌牙较狭而尖 。上下颌各有牙28-30枚 。鳃孔有5个 。背鳍两个,第一个背鳍不大,上角钝尖形,下角尖突形;第二个背鳍比臀鳍小 。尾细长 , 尾鳍上下方各具有一个凹洼 。胸鳍呈镰状 。腹鳍?。品叫?。身体背面和上侧面为灰青色,腹面和下侧面为白色 。性情凶猛 , 游泳敏捷 。盛产于温带暖海和热带海洋 。常见于海面,贪食鱼群、鱿鱼和其他鲨鱼 。
【为什么大西洋鲱鱼】6、鼠鲨
鼠鲨,又名大西洋鲭鲨,是鼠鲨科的远洋大型鲨鱼 。鼠鲨是坚实及沉重的鲨鱼,背部呈深蓝色,腹部呈白色,鼻端呈锥形 。鼠鲨可以生长至3.7米长,重160-250公斤 。最特别的地方是在背鳍上有一白汶 。这使它们与太平洋鼠鲨及大白鲨有所分别 。尾鳍上有两个龙骨,与太平洋鼠鲨相似 。主要以小型辐鳍鱼类为食 , 如鲭鱼、鲱鱼、帆蜥鱼及刀鱼 。因有时会在未受刺激的情形下对游泳、潜水、冲浪的人,甚至小型船只进行致命的攻击而恶名昭彰 。分布于大西洋,南印度洋,南太平洋和南极洲的海域 。
7、姥鲨
姥鲨是姥鲨科及姥鲨属中唯一的一个物种 。它是继鲸鲨以下世界上第二大的鱼类 。姥鲨分布在全世界的温带海洋 。它们游动缓慢,一般都没有危害及依靠浮游生物为饵料的 。它们经常迁移,会季节性的出现在某些地区 。就像其他的大型鲨鱼,姥鲨正面临灭绝的危险,原因是其低繁殖及过份捕捞,以供应世界各地对鱼翅、鱼肉及器官的需求 。
8、六鳃鲨
六鳃鲨是一种大型鲨鱼,可以长到18英尺(5.5米),它们有一个别的鲨鱼没有的特技,就是能短时间改变身体颜色 。由于这种鲨游泳不快 , 它们就利用这种技能和背景混合起来,然后偷偷靠近游泳快的猎物 。六鳃鲨是在澳大利亚珊瑚海1400米深的水下被发现的 。2006年“澳大利亚深海研究”项目团队利用最新技术的远程遥控相机对澳大利亚深海物种进行研究和拍摄,发现了大量怪异的深海物种,六鳃鲨就是其中之一 。
9、皱鳃鲨
皱鳃鲨鳃裂之所以比其他鲨鱼多,很可能是因为他们大多栖息于深海环境,而深海环境的氧气浓度比较低,因此需要比较多的鳃裂来进行气体交换 。皱鳃鲨多栖息于深海,分布范围几乎遍及全世界但是十分零散 。皱鳃鲨妊娠期长且繁殖和生产率低,种群数量十分稀少 。其本身具有重要的生态价值,已列入中国物种红色名录和世界自然保护联盟濒危物种红色名录 。
10、巨口鲨
巨口鲨:全世界计1属1种 。体长4-5.5米,体重最重可达1吨(1215千克) 。头大嘴大,细牙成须状,和姥鲨科及鲸鲨科的鲨鱼一样,以过滤浮游生物为食物;口附近有发光器,可能用来吸引猎物 。尾长,但和长尾鲨科不同,上半叶上翘得较不明显 。体色呈棕黑色,腹部偏白色 。有别于鼠鲨目的其他种类,巨口鲨的吻部较圆润且不明显 。分布在印度洋,太平洋、大西洋,栖息深度约5至1000米之间,以深海居多,故很少被捕获 。巨口鲨在1976年被美国海军第一次发现,从那之后,只出现过60次 , 可谓十分罕见 。


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