什么菌在江西好养 _什么

1、什么菌在江西好养，一根一根的红色菌菇叫什么？是红椎菌。
别名红菇、红蘑菇、大朱菇、真红菇、大红菇。红椎菌是一类大型菌根真菌，属担子菌亚门、层菌纲、红菇目、红菇科、红菇属。是一种名贵的野生食（药）用菌。
在世界范围内分布广泛，我国主要分布于福建、云南、江西、辽宁、河南、四川、广西等省区，海拔为300~1000m山林地带，植被和土壤垂直分布明显，坡度10°~45°的缓坡地至斜坡地
2、寒菌是什么样的食用菌？寒菌是什么样的食用菌？怎么吃？阅读前点“关注”，每天学做一种好玩、好喝、好补的饮品。寒菌又名松乳菌、谷熟菌、松菌、重阳菌、雁鹅菌，是食用菌大家族中的一员，味道鲜美，富含粗蛋白、素纤维、粗脂肪。
还含有维生素B1、维生素B2、维生素B3、维生素C ，具有补益肠胃、理气化痰、驱虫等作用。
寒菌对眼睛比较好，能缓解糖尿?。抢先死硐氲难巢?。
剁椒蒸寒菌【什么菌在江西好养】准备：寒菌6两，剁椒1两，猪油、食盐、味精、白糖、香油、生姜、蒜瓣、香葱各适量。
步骤：1、将寒菌用清水浸泡片刻，反复冲洗掉杂质、泥沙。蒜瓣、生姜去皮洗净切成碎末。香葱洗净切末。
2、炒锅置火上，放入猪油，下入蒜末、姜末、剁椒炒出香味，放入寒菌加入食盐、白糖，煽炒至熟，撒入味精拌匀。
3、将炒好的寒菌放入有盖子的蒸碗，大火蒸十五分钟，扣入菜盘，撒上葱末，淋上香油即可。
红煨寒菌准备：寒菌1斤，瘦肉1两，耗油、猪油、食盐、味精、水淀粉、生姜、高汤各适量。
步骤：
1、将寒菌放入水中冲洗干净。生姜去皮拍松，切成片，瘦肉清洗干净，切成片。炒锅置火上，放入猪油。
2、烧热后下入姜片煽炒出香味，再房屋肉片炒变色，加入高汤和寒菌，用小火将寒菌煨至熟烂。
3、放入食盐、耗油，汤汁浓缩后撒入味精，拌匀用水淀粉勾芡，出锅装盘。
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3、甘薯绿色栽培技术有哪些？注意要点：3.1 保温育苗
3.1.1 苗床准备
排放种薯前5d左右，选择土地肥沃、背风向阳、管理方便、近两年没有种植过甘薯的常年熟化的旱地砂壤土作苗床，每667 m2大田需准备苗床面积4 m2 ，苗床按1.6～1.70 m开沟作厢，沟宽0.5m ，床高0.2-0.3 m ，床深0.15—0.2 m，每667 m2施用腐熟牛粪1000～1500 kg作酿热物，泼透粪水压实，盖细土不见牛粪。
3.1.2 适时早播
秀山育苗适宜播种期为2月下旬—3月上中旬，温度达到18-21℃为适播期，每m2下种20kg左右，选择具有品种特征的表皮光滑、无伤、无冻害、无病虫害，薯块大小为100～250g的种薯，采用斜排方式，背朝上，齐头不齐尾，分清头尾，切忌倒排，薯块间隔2-75px，做到上平下不平；采用平排方式，背朝上，头尾方向一致，大薯放中间，小薯放两边，间隔2-75px；种薯排好后用25%甘薯保鲜剂10g兑水5kg喷施湿润，然后覆土3—150px不见种薯为宜，拱膜压实保温。
3.1.3 苗床管理
播种后温度达到16℃薯芽开始萌动，16-35℃ 范围内随着温度升高萌芽愈快，齐苗前以保温催芽为主，温度保持在30-35℃，超过35℃揭膜降温，齐苗后以催芽为主，床温由30-32
℃，逐渐降到25℃左右，薯苗长到6-7节时，揭膜炼苗，苗高625px以上及时采苗；当苗床发白时要及时浇洒清淡腐熟粪水，以促进薯苗生长，选用20%甲氰菊酯60ml兑水40—50kg防治虫害，及时清除病毒苗处理。
3.2 深耕起垄
选择土壤肥沃、土质疏松，透气性好，有机质较高、排灌方便的砂壤土为宜。深耕25-750px，起垄栽培加厚活土层，增加土壤表面积，扩大昼夜温差，有利于有机物积累，改善土壤理化性状，是提高紫薯产量的有效方法，采用90FVi6.3kw铁甲起垄机或554型拖拉机起垄，人工理沟扶垄，垄宽1875px，垄高25—750px 。
3.3适期早栽
一般以5月中旬至6月上旬栽插为宜，采取单垄单行或单垄双行错窝斜插合理密植，每667 m2适宜栽插密度为3000—3500株，鲜薯销售型可适当增加栽插密度，斜插多压蔓节；栽插时间最好选择阴天或者下雨之后土壤水分合适时进行栽插，采用叶片大而厚绿、节间短而均匀，无病虫害的顶部苗，大小分级边采边栽插，剪苗时留2-3叶以利再生，每采一次苗每667 m2追施清淡腐熟粪水或撒施尿素3-4kg；栽插后每667 m2用45%（16-8-21）高塔硝硫基复合肥60kg+92%土壤菌虫全杀光1kg混合均匀肥药一体化穴施，施足底肥，防治地下害虫，确保一次栽插，一次全苗是夺取高产的关键环节。
3.4 科学管理
3.4.1查苗补苗
栽插5 d左右，要查苗补苗，若发现死苗、蔫萎、缺苗，应及时补苗，补栽时淋水以保证全苗。
3.4.2 中耕培土
栽插后及早中耕除草或用15%精喹禾灵50ml化学除草，以疏松土壤，提高土壤的通透性和温度，促进根系发育。
3.4.3早施追肥
掌握“底肥足，追肥早，增施钾”的原则，氮磷钾三要素的总趋势是前、中期吸收，后期缓慢，钾最多、氮次之、磷较少，N：P2O5：K2O之比约为1.0∶0.3∶2.1 ，施足配全肥料是高产的重要条件；在栽后45—50d结合中耕追施早施裂口肥，每667 m2施复合肥40kg；生长60d后进入薯块膨大期，防止茎叶早衰，每667 m2用98％国光甲磷酸二氢钾50g叶面喷施增施钾肥。
3.4.4 控水提藤
甘薯耐旱，整个生长期中，前期需水量少，中期需水较多，后期又少，定植后前几天，如遇干旱应及时浇水；生长后期若遇秋雨，应该做好排水工作，做到雨止沟干，以免薯块腐烂；为了控制地上茎叶的生长，促进块根的生长，在紫薯藤快要封土时进行提藤，防止结不定薯，提藤时注意动作要轻，尽量减少对茎叶的损伤，切勿翻藤，确保产量。
3.4.5综合防控
病虫害主要有地老虎、斜纹夜蛾、甘薯天蛾、黑斑病、软腐病等。可选用4.5﹪高效氯氰菊脂2000倍液或1.8%阿维菌素2500倍液+50%多菌灵500倍液+98%国光甲磷酸二氢钾75 g在下午4时以后叶面喷施；做到早期防治，禁用高毒、高残留农药，提高紫薯商品品质。
3.5 适时收获
甘薯块根是无性营养体，没有明显的成熟标准和收获期，收获过早会降低产量，收获过晚受到低温冷害的影响，耐贮性大大降低；要根据当地气候特点和市场需求来确定收获期。加工型以气温降至15℃时，茎叶生长和薯块膨大停止，即可开始收获，最迟到降霜之前收获结束。抓住晴天采用人工或机械收获，尽量减少薯块破伤，防止病菌感染，入窑前用50%多菌灵或保鲜剂兑水浸薯10—15分钟，凉干后下窑贮藏，防止减产降质损失，确保高产增收。
4、稻谷菌是什么菌？四川的稻谷菌就是鸡枞菌
鸡枞菌肉厚肥硕，质细丝白，味道鲜甜香脆。含人体所必需的蛋白质、脂肪，还含有各种维生素和钙、磷、核黄酸等物质。鸡枞的吃法很多，可以单料为菜，还能与蔬菜、鱼肉及各种山珍海味搭配，可无论炒、炸、腌、煎、拌、烩、烤、焖，清蒸或做汤，其滋味都很鲜，为菌中之冠。鸡枞西南、东南几省江西及台湾的一些地区出产
5、啥是金珥菌？金耳属于真菌门担子菌亚门，耳包革科耳包革属的一种大型真菌物种，广泛分布在我国的浙江、福建、江西、湖南、贵州、四川、云南、西藏、陕西、山西等高海拔山区林带，一般在滇西北和西藏东南部分地区产量高。
另外金耳是一种多数生长在夏季和秋季，通常海拔在1800~3200米之间生长比较多。野生金耳菌经常是单生或者是群生的，在阔叶林、针阔混交林中的桦木科、壳斗科等阔叶树木的朽木之上，靠分解木质纤维来作为营养成分的。

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