艾草可以和鼠曲草可以合起来做糍粑吗地莲皮是什么 _是什么

1、地莲皮是什么，田艾草可以和鼠曲草可以合起来做糍粑吗？嫁人后在老公家才第一次吃到艾米果这些东西，以前从来都没见过[捂脸][捂脸]每年婆婆都会自己去采艾草然后自己做，超喜欢吃~
我所知道的，艾草和鼠曲草都不能直接食用，那采摘后要如何处理呢？先要细心的将采回的叶子分开再筛查一边，以免混入不能食用的杂草，或者有毒的植物。然后清洗，大锅里烧水，将叶子下锅捞熟。看到叶子变软，变黄，差不多就可以了。然后分别剁碎，挤掉水分，备用。如果你采的量比较大，一时吃不完，那剁碎沥干的叶子就放进冰箱冷冻，一年之中任何时候想吃就拿出解冻，再做后续的程序即可。
【艾草可以和鼠曲草可以合起来做糍粑吗地莲皮是什么】一种吃法是将剁碎的叶子调入糯米粉和少量的面粉，加入清水，调和的不要太干，成糊状。喜欢甜食的加糖，喜欢咸食的加盐或者剁碎的虾米，喜欢吃辣的还可以加一点剁碎的辣椒。然后下油锅，舀一勺摊成扁扁的圆形，先大火成形，然后转中小火慢慢的煎。这样做成的艾草饼或者清明草饼，视觉上是绿油油的，吃起来清香软糯，没有任何的苦涩味，连小朋友都非常喜欢。
另一种吃法将处理好的叶子加入面粉和少量的糯米粉，清水调和稍微干一些，作为面皮，用来包陷。里面的馅料可以做成咸的或是甜的。咸的馅料里面主材料是笋干，再加上小葱，干香菇，一点瘦肉，红萝卜丝，也可以选择你喜欢的馅料，炒制以后包在皮里，上锅蒸熟，就可以食用。喜欢甜食的朋友还可以准备豆沙馅、黄豆馅、花生馅、芝麻馅，甚至是地瓜馅、板栗馅，可以包成元宝形、饺子型，蒸熟后甜糯香软。
还有最传统的清明果，是没有任何馅料的，也不加很多的调料，就保持原有清香味。压成一个个扁圆状，蒸熟食用。有些地方，在蒸这些清明果时会一个个垫上一层粽叶或者其他当地的厚叶子，这样既有另外一层香气，又不容易粘在蒸锅上。这些草本身就有通肠的作用，便秘的朋友们特别值得尝试。

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