青斑鱼象什么鱼 _什么

1、青斑鱼象什么鱼，红焖青斑鱼的做法？一、用料
青斑鱼 1条2斤多
葱 4根
姜 5片
蚝油 4勺
料酒 3勺
生抽 2勺
泡椒辣椒 4个
淀粉 5克
青柠 2个
洋葱半个
二、香焖青斑鱼的做法步骤
步骤 1
配料洗净备用，在用一个碗调好酱汁，碗中加入蚝油，生抽，淀粉，料酒，用小刀划开青柠取汁，一起搅拌均匀
步骤 2
青斑鱼去鳞洗净切块，麻将那么大?。ㄌ〖迦菀咨⒖?
步骤 3
热锅下油把洋葱和葱白，姜蒜一起进锅炸一下，捞出一边，直接下鱼煎，鱼有点多所以要分次把鱼肉煎两面金黄
步骤 4
全部煎好的鱼肉倒进锅里，淋上调好的酱汁盖，加入捞出的配料，盖锅盖闷10分钟，开盖翻个面在煮8分钟即可
2、青斑鱼的做法？1、青斑鱼杀了清洗干净，准备姜片、葱花少许塞在鱼肚子和嘴里，在鱼身抹非常薄一层盐，放入蒸锅，大约20分钟即可。
2、起锅加少许食用油、放入小葱或香菜末小火煎出香味，加入少许蒸鱼豉油。
3、把熬好的酱汁浇在蒸好的鱼上即可。
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