鱼排养殖什么鱼好 _养殖

1、鱼排养殖什么鱼好，请问在牡蛎排筏钓黑鲷黄脚立等鱼？我的日常钓点都是牡蛎排，这问题我来解答最为合适！
牡蛎排在我们当地有几种形式：第一种是在海中间用大泡沫块用绳子串联悬浮在海中间养殖的。第二种是内湾，避风港内或者咸淡水交界处，这些水比较浅的位置，用竹子搭建出来的类似瓜棚一样的架子。第三种是原本的养殖鱼排，因为各种原因不养鱼了，用来吊养牡蛎。第四种是用竹子搭配泡沫块悬浮在海中间养殖的。
（温馨提示：内容较长，可以收藏起来闲暇时细品）其实牡蛎排作钓是不是适合打窝？跟钓法、钓点、水流都有很大关系，所以开头把牡蛎排分成几种是因为各种牡蛎排的作钓方式有区别，我们先把它区分开来方便后面讲述什么样的情况适合打窝。
鱼排型牡蛎排守钓
矮棚牡蛎排、悬浮养殖区船筏打游击
筏钓打窝的方式
鱼排养牡蛎--排筏其实筏钓鲷鱼我个人并不喜欢打窝，我更喜欢打游击战，一个位置下钩钓几竿，上鱼多下几竿，没口就换着位置钓。
但是有些牡蛎排它的面积不大，或者搭建得并不方便走动，我们又是直接到排上去钓，这些牡蛎排往往一组排的面积没有很大，所以这样的位置就需要打窝，尽量将顺流而下这一条线上的鱼都诱过来钓！至于打窝的方法和思路我们后面说！
矮棚、泡沫悬浮养殖区船筏打游击搭建矮棚的牡蛎养殖区一般都在内湾浅水出，就算搭建有棚顶的也不能上去，往往满朝的时候海水会没过棚顶，这些位置养牡蛎，之所以需要搭棚就是怕水位过低的时候，牡蛎串没入泥土中导致牡蛎的死亡。这样的位置它往往就是缓流区，大潮天水流急，只要水深合适这些位置就是理想的钓位！
泡沫悬浮养殖区更是无处落脚，唯一的选择就是船筏，只要有条件船筏或者能高效挪动位置的都不建议打窝，因为打窝的收益并不很高，在牡蛎排（养殖区）作钓的主要目标一般都是黄鳍鲷和黑鲷等等鲷鱼。
它们都有巡游性，经常钓鲷鱼的钓友就会有这样的体验：下钩之后这钩饵被吃掉了，抬竿没挂到鱼的情况下，同位置再下竿很快就会吃饵。同一位置钓几条之后，再守很久都不见鱼口了！所以我认为牡蛎排筏钓鲷鱼，打窝的收益不高！
筏钓打窝的方式在一些实在不方便挪位置的牡蛎排作钓，因为位置的限制，不打窝效率确实很差，在这样的位置，不得以我也会打窝，通过从钓位处投下窝料，顺流而下，将一条线上的鱼诱过来钓，但是打窝要有策略性，如果如同矶钓那样一勺勺打下去的话，经过水流的冲刷，没到底就被流水冲走了，不但起不到诱鱼的目的，钓位上的鱼还会顺着窝料而去！
打窝思路在牡蛎排作钓，死流钓况是非常差的，所以我首先就排除了死流这个状况了。那么在流水的情况下我们需要做的是2个部分：1、粉状雾化顺流而下，把一条线上的鱼都诱到点位上来。2、颗粒状留鱼，把诱过来的鱼留在钓位上。
目标鱼定为鲷鱼，是典型的底层鱼，为了不乱窝，窝料的选择就需要是大比重的，这样窝料才能快速到达底层，窝料的搅拌的时候要干一些，只要能握成团即可，窝料越湿，它的雾化就越快，比较干的窝料团，可以保证窝料抵达底部之后才开始膨胀，雾化，爆开！
爆开之后窝料里面的粉状物顺流而下，起到将鱼诱过来的作用，而窝料里面的发酵玉米，南极虾，等等颗粒物会有相当一部分存留在钓位上，起到留鱼的作用，这样才能做到源源不断，边钓边诱的效果。
窝料开竿之前先打几团，然后上一两条鱼就打一团，开始的时候，可以握大团一些，后面补窝的时候可以稍小一些的窝料团，核心就是少打勤打，思路明确，直击目标水层！
牡蛎排筏钓鲷鱼，有条件打游击的情况下，还是打游击，有口多钓几竿，没口及时换位置，没有条件，或者不方便换位置的情况，打窝选大比重，以快速抵达底层，水层针对性明显，诱鱼留鱼两兼顾，少打勤补诱钓同步！
以上内容是老澎个人经验总结，如有错漏欢迎补充指正，我是一个爱分享的钓鱼人，喜欢钓鱼的朋友还请点赞关注，听说关注朋友都已经爆箱了哟！
2、鱼排养殖怎么打药？1、遍洒法：这是生产中最常用的一种方法了，将药物在用药的容器中溶解、稀释后全池泼洒均匀即可。这里需注意的是一定要先溶解好后再用，在用药时应从上风口开始用，并在上风口需适当多洒一些，让药物慢慢扩散到下风口，这样对用药人和鱼都安全。现在很多药品都会与金属发生反应，建议大家在用药时最好选用塑料工具用药。
2、口服法：此方法相信很多水产养殖者也用过，方法是将药物（有时疫苗也用这种方法来接种）拌在鱼的饵料中让鱼服下。适用于治疗发病早期之鱼，鱼还没有停止摄食的情况下用或是对健康之鱼进行疾病预防时用。用此方法时在喂之前最好停食半天的时间，并且投喂量要比平时少，这样有利于鱼在短时间内全部吃食进去。
3、注射法：注射法较口服法进入鱼体的药量要准确吸收更快，因利于鱼的吸收，所以疗效更好。但操作起来比较麻烦，而且用药成本也较高。这种方法在水族行业用的比较多，但在食用鱼生产中一般只用于亲鱼或是苗种做疫苗时才用。
4、涂抹法：顾名思义就是在鱼体表患病处涂抹较浓的药液以杀死病原体，这种方法的好处是用药量少，对鱼的副作用也小，安全、有效，所以在水族行业用的较多，但在食用鱼生产中如果是量大的话操作起来也很困难，因此这种方法只是针对亲鱼外伤感染时才会用到。要注意的是如是用烈性药物，在涂抹时一定注意不要让药物流入鱼的鳃部，以免对鱼造成伤害，
5、浸洗法：也就是我们通常所说的鱼体消毒浸泡法，方法是在合适的溶液内配上较高浓度的药物在短时内（通常是几分钟到十几分钟内）强迫鱼类受药，从而杀死鱼体表及鳃部的病原体。这种方法在鱼种转池、成鱼放养前或运输前后使用，同时在水族行业也经常使用此方法。需注意的是在浸洗时一定要有人专门看守，发现鱼有较大反应时要及时转出来要入放入池中。
6、挂袋、挂篓法：此法通常在未发病或发病初期使用，尤其是在养殖面积较大的水体中使用较广泛。其方法是将药袋（篓）挂在食?。ㄌǎ┲鼙?，造成一定的药物区域，使鱼在吃食的过程中接受治疗，或是在加水时挂于进水口处，使新加的水消毒。这种方法使用很方便，但如是用在食?。ㄌǎ┲鼙呤币欢ㄒ褂阆妊杉械绞吵。ㄌǎ┏允车南肮卟拍苁盏胶玫男Ч?。
7、浸沤法：这种方法是对中草药而言的，具体操作是将中草药浸沤在鱼池的上风口处或是分成数堆，以杀灭水体及鱼体表的病原体，因中草药药性较慢，此方一般用于鱼病预防。
3、巴沙鱼是什么鱼？巴沙鱼并不是中国的本土鱼类，其原产地位于越南的湄公河流域，是一种典型的热带淡水鱼。在国内市场，巴沙鱼可以说是供不应求，这还是最近5年才有的现象。
巴沙鱼在越南的地位就相当于草鱼在中国的地位，是名副其实的“淡水鱼一哥” 。从2015年开始，越南开始将中国作为巴沙鱼的主要出口市场，凭借着价格和产地优势，“外来汉”巴沙鱼很快就在国内水产市场站稳了“脚跟” 。
到了2017年，中国已经成为了巴沙鱼的最大消费市场。如今的巴沙鱼和罗非鱼、加州鲈、小龙虾一样，都成为了国内热门的养殖品种，深受消费者喜爱。
那么，巴沙鱼究竟是一种什么样的鱼呢？巴沙鱼的脂肪含量很高，腹部的油脂含量约占体重的58% 。这些脂肪块在加工过程中一般都被剔除，只留下高蛋白的侧身肉，最后会被加工成鱼柳、鱼片等产品。
▲“大肚子”巴沙鱼幼苗
巴沙鱼的体表没有鳞片，腹部为白色，背部呈蓝黑色，外观与鲨鱼相近，因此也被称为“淡水鲨鱼” 。巴沙鱼最受人们欢迎的地方还是在于鱼肉中没有小刺，便于老人和儿童食用，这也是巴沙鱼的最大优点之一。
作为越南水产的主力军，巴沙鱼的生长性能也相当优良，不仅生长速度快、产量高，而且食性广、养殖难度低。值得一提的是，巴沙鱼对低氧的耐受能力特别强——正因为如此，巴沙鱼才可以适应高密度养殖，据说越南的最高亩产量甚至能达到3万斤以上。
巴沙鱼的最大能长到15公斤左右，个头并不算小，而且经验表明，水温越高，巴沙鱼的生长速度就越快。在越南的池塘中，如果放养的鱼种规格为4~5公分左右，那么一年后基本都能长到500~800克左右，第2年能长到1.5~2公斤的上市规格。
巴沙鱼在引入我国后，养殖产地仅仅局限于广东、广西以及海南等南方地区，而且养出的品质也没有越南的好（国产巴沙鱼的鱼肉发黄，土腥味重），究其原因还是因为水温的限制。
普通消费者该如何挑选高品质的巴沙鱼呢？巴沙鱼可以说是一种百搭食材，不仅可以做成红烧、清蒸、酱焖，还可以用来烧烤、水煮、爆炒、香煎，用来下火锅也挺不错，多种菜式风格都能驾驭。
▲超市售卖的冰鲜巴沙鱼
但在此之前，我们还需要挑选出品质优良的巴沙鱼，否则就很容易交“智商税” 。国内的巴沙鱼养殖量还比较低，目前主要还依赖于进口，最常见的产品就是冷冻的巴沙鱼产品。
在挑选巴沙鱼时，可以从以下几个方面进行观察：
首先，看鱼肉的颜色。质量好的巴沙鱼片为白色，口感最佳，其次就是粉红色，最差的是黄色。鱼肉的颜色直接反映出养殖水质等条件，黄色鱼肉所对应的养殖条件最差，塘口价格也最低。其次，看鱼肉的纹理。如果巴沙鱼的肌肉纹理整齐且清晰，这表明鱼肉比较新鲜；如果鱼肉的纹理不清甚至模糊，则表明可能存在泡药过度的现象，尽量不要购买。最后，看鱼身是否完整。如果购买整条的巴沙鱼，一定要仔细观察皮肤、鱼尾是否完整，体表是否存在划痕较多或者脱落的现象，尽量挑选体表整洁、无擦伤的个体。“百搭食材”巴沙鱼，怎么做才好吃呢？巴沙鱼属于淡水鱼，本身味道偏清淡，因此在烹调前可以用葱姜、料酒、食盐等调味品腌渍入味，这样可以极大地改观鱼肉的风味。
▲高品质的白色巴沙鱼肉
另外，我们在超市中购买到的巴沙鱼一般都经过冷冻保鲜处理，因此鱼肉的含水量较高。考虑到这一点，巴沙鱼更适合做成红烧、香煎、酱焖、下火锅等重口味的菜式，否则吃起来难免会有乏味之感。
这里主要介绍一下香煎巴沙鱼，做法也非常简单。
首先准备200克左右的巴沙鱼片，提前备好食盐、黑胡椒、橄榄油等调味品。巴沙鱼解冻后，将鱼肉切成大小均匀的鱼块，不要太厚，也不要太薄。在鱼肉表面适量涂抹食盐和胡椒粉，腌制5分钟即可。
接着，用大火烧热平底锅，转中火后倒入少量的橄榄油（其他食用油也可），将腌好的鱼块放入锅中，煎到一面金黄，之后再翻过来煎另一面，一直到两面金黄为止。
需要注意的是，巴沙鱼肉质细嫩，很容易就能煎熟，因此一定要掌握好时间和火候，否则很容易煎糊。
关于巴沙鱼及其做法，您有什么想说的？欢迎在评论区留言讨论！
4、海边农民捕到的黑鲷鱼和黄鲷鱼为什么价格相差那么大？我是在福建霞浦海钓的职业海钓手，经常出海钓获黄鳍鲷和黑鲷，价格相差确实达到一倍。
黑鲷又称为黑立，黑佳吉，黑格，黑加腊。黄鲷也称黄鳍鲷，黄加腊，黄立。福建这边钓获野生本地黑鲷一斤价格50元左右，黄鲷90元左右。这其中原因有三点。
一，黄鳍鲷比黑鲷好吃，肉质更鲜美，细嫩，无杂味，因此价格比黑鲷贵无可厚非，这可以从后面第三个原因分析出。
二，商品的价格很大程度上受供求关系的影响，市面上黑鲷的数量远远多于黄鳍鲷，钓友们钓获的鱼，也是黄鳍鲷少，黑鲷居多，物以稀为贵，自然价格高，但这只是表面原因，更深的原因是下条。
二，黄鳍鲷供应量少是因为其难以钓获，这得从黄鳍鲷的觅食习性分析，黄鳍鲷生性机敏，觅食小心谨慎，吃饵也不像黑鲷那么随意，从钓友总结的经验看，黄鳍鲷的钓饵更精细，更挑剔。需要海蜈蚣，虾肉，更甚者要买260元一斤的红虫本虫才能钓到黄鳍鲷，相比之下，黑鲷更杂食性，海蛎肉，面饵，死鲍鱼肉，海带片，臭鱼烂虾都可以钓获。因此，黄鳍鲷钓获的数量更少，更难以钓获。

以上是本人在福建海钓的实战经验，略谈一二，不足之处还请斧正。
5、在什么位置钓比较好？筏钓简单的说就是使用筏竿筏轮进行作钓的钓法。
筏钓竿一般根据自己的作钓环境选择长短，位置宽敞的可以选择长一点的，如果在排缝作钓位置小就需要选择短的筏钓竿。筏钓竿的长度有80厘米到180厘米不同的长度。
筏钓轮市场上有非常多的品牌。筏钓轮我觉得是筏钓钓法里面最重要的一个装备，竿子不好没事，不管钓到什么鱼只要轮子好就容易钓获。轮子不好钓到大鱼容易卡线，或者齿轮打滑等等容易跑鱼。国产的筏钓轮非常适合我们过来的水域筏钓，这边说一下筏钓轮应该有的比较实用的功能1磁力缓降2有卸力。这两个是我认为最重要的配置，磁力缓降可以全泳层搜索鱼层，卸力在中大鱼的时候不易切线跑鱼。
筏钓还有一个非常重要的就是筏钓用的线，个人建议用pe线，信号直接清晰，拉力强。
【鱼排养殖什么鱼好】筏钓在养殖鱼排上进行，钓获会更加的喜人。因为鱼排上经常养鱼形成了天然的鱼窝，在鱼排上就不要再打窝聚鱼了。当然还有在船上进行的，只是打窝比较长。

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