白罗非鱼是什么鱼

白罗非鱼是什么鱼,凌波鱼和罗非鱼哪个烤鱼好?罗非鱼适合做烤鱼,刺少,肉多草鱼比较平民,虽说刺多 , 但价格低廉;江团鱼刺少肉美,价格适中;湄公鱼刺少肉嫩 , 价格比较贵;黑鱼低脂高营养,价格适中 。值得说明一下,黑鱼营养价值高 , 但一般更多用来炖汤或者做水煮肉片,这样营养成分不易流失 , 同时,黑鱼给术后病人尤其是剖腹产后用来炖汤吃,有利于促进伤口恢复 。
有些烤鱼店也会提供鲤鱼、鲶鱼以及罗非鱼作为烤鱼用鱼 。
相对而言,鲤鱼和鲶鱼的蛋白质以及微量元素也比较丰富,也是不错的选择 。而罗非鱼的话 , 我个人觉得比较适合家常烤着吃,饭店里的话会显得比较小气 。当然了,罗非鱼也是比较少刺的,吃起来也很轻松 。
鱼肚子里有白色条形的是什么?我们日常在购买的这个实用鱼的肚子里边儿宰杀的过程中,会发现鱼肚子里面会有白色的条形的故事 , 一般来说这种条形的物质有两种可能,一种是鱼服内的脂肪的堆积,另外一种很有可能就是鱼的精巢 , 也就是我们常说的鱼白 。这两种东西都是可以使用的 。
罗飞鱼怎么吃?1、炸罗非鱼片的做法
步骤1
首先是准备工作,鱼片洗净,放点生姜和盐腌一小会儿,不用腌很久也不用放很多调料,因为调味主要在外面的酥皮上
步骤2
往盘子里铺上一些面粉,撒适量盐和胡椒粉调味,注意不要加多,把腌好的鱼片一块块在面粉里滚一遍,均匀裹上薄薄一层面粉
步骤3
将一个鸡蛋打散,把裹了面粉的鱼片在蛋液里滚一下,起黏合剂作用
步骤4
另拿一个盘子撒上面包糠(我是在traderjoes超市买的叫panko)撒一些盐和胡椒粉调味 , 将裹好蛋液的鱼片裹上一层面包糠
步骤5
锅烧热,放一层油,用有一点点湿的筷子伸进去试试油温,有呲啦声就可以开始煎了 , 两面都煎一煎
步骤6
两面金黄就好啦
2、清蒸罗非鱼片的用料
罗非鱼片一片生抽适量花生油适量葱一根姜一块辣椒少量
清蒸罗非鱼片的做法
步骤1
泡水解冻鱼片,直到鱼体软即可
步骤2
鱼片放上碟子,鱼身下垫一只筷子和隔一小块姜,使上下蒸汽流通 , 熟度均匀
【白罗非鱼是什么鱼】步骤3
撒上切好的姜丝,和葱条,即可放进锅里蒸
步骤4
蒸5到6分钟后,撤走筷子,撒上辣椒丝,葱丝,再淋上滚好的花生油和生抽
步骤5
开始享受罗非鱼吧
3、香煎罗非鱼片
香煎罗非鱼片的用料
罗非鱼片100克食盐2克胡椒粉5克百里香2克欧芹2克料酒10毫升
香煎罗非鱼片的做法
步骤1
将罗非鱼片洗净,挤干其中的水分,然后和所有调料拌在一起,腌制20分钟,
步骤2
用平底煎锅小火把鱼片两面煎至金黄,
步骤3
美味可口的香煎鱼片出锅喽 。
罗非鱼是哪来的?罗非鱼又名“非洲鲫鱼” , 简称“非鲫”寓意其原产非洲 , 但又不是鲫鱼,和我们熟知的鲫鱼没有半毛钱关系,纯属外来物种 。
此鱼有一段时间还被称为“越南鱼”,因为他是经越南传过来的 。此鱼属热带性鱼类,主要集中在广东、广西、海南等温度较高的地区 。两广地区的大江小河 , 均可以看到它的身影 。小编每次野钓必有罗非上钩 , 且鱼获可观!
罗非生存能力极强,在东江水域已经达到了泛滥成灾的地步 。小编也比较困惑,钓上来的罗非鱼五花八门,长相不尽相同,应该不是同一个品种的罗非 。以下这些罗非,钓友全部都认识吗?
这种罗非鱼 , 品相好看一些,钓友们称之为“斑点非”,但具体学名叫什么就不得而知了 。正在看帖的钓友,你知道这种“斑点非”的学名吗?
这两个罗非长相白一点,比较常见,超市里就有卖,俗称“福寿鱼”!
这个“家伙”长的有点黑 , 知道它是什么品种的罗非吗?
这种罗非看上去就有点怪异了,腰身呈黄色,腹部呈红色 , 我猜这应该是基因变异了的罗非吧!
罗非的品种真的是太多了,还有好多彩色的罗非、“太阳罗非”等一些叫不上名字的罗非 。不过,罗非刺少味美!很适合烹饪,比起同样泛滥的清道夫要好多了!
天气就要热起来了,又到了适合钓罗非的季节,让我们众钓友一起努力,把罗非搬上餐桌,阻止其继续泛滥!
罗非鱼鱼缸养殖方法与技术?罗非鱼养殖方法与技术
1、池塘条件:在排水方便且周围无污染源的地方建造池塘,要求池底平坦且无杂质并增设增氧机等养鱼设施,随后用适量的生石灰清塘消毒,接着加入适量的发酵肥培育浮游生物 。2、放养及投喂:在3-4月水温升至18℃时放养鱼种,并投喂玉米以及饼粕等饲料,保证饲料中有足够的蛋白质,每天投喂2次 。
一、池塘条件
1、在排水方便、有充足的阳光、水质良好且周围无污染源的地方建造池塘 。
2、要求池底平坦且无杂质,以沙泥底质为宜,水深一般在1.8-2.5cm并配备增氧机等养鱼设备 。
3、在放养鱼种前用适量的生石灰清塘消毒,而且还需要加入一定量的发酵肥以此来培育浮游生物 。
4、用网布或者铁纱将进水口以及出水口堵好,防止罗非鱼逃走 。
二、放养及投喂
1、在3-4月水温升至18℃时放养鱼种,以放养罗非鱼为主的池塘一般可放养鱼种1500-3000尾/亩,并混养鲢鱼、鳙鱼各40-70尾 。将罗非鱼与其他合适的鱼进行混养时,一般每亩可放养200-500尾 。
2、一般可给罗非鱼投喂小麦、玉米、饼粕等饲料,刚开始投喂时,饲料中的蛋白质含量一般在32-35%,每天的投喂量占鱼体重的3-5% 。
3、当罗非鱼长至200g左右时 , 饲料中的蛋白质含量一般在27-29%,每天的投喂量占鱼体重的2% 。当罗非鱼集体长至300g左右时,饲料中的蛋白质含量一般在35%以上,每天的投喂量占鱼体重的1-2% 。
4、每天可以投喂2次,分别在上午8-9点以及下午3-4点进行投喂 。
三、日常管理
1、每天都需要巡塘,如果发现异常需要及时对症解决,比如当罗非鱼缺氧时,需要及时打开增氧气补充氧气 。
2、当鱼种下塘后,需要将池水的透明度保持在25-30cm,呈茶褐色并定期施肥保证水质肥度适宜 。
3、及时捞出病死鱼,同时对鱼用具进行浸洗消毒,防止疾病进一步蔓延 。为降低鱼病发生的几率,在放养前需用5%食盐水浸洗鱼体10-15分钟,随后再进行放养 。
4、定期换水保证养殖水的干净,当罗非鱼进食完毕后需要及时捞出食物残渣,避免食物残渣在池塘中变质腐烂后破坏水质,同时需要控制水温,水温不能低于15℃ , 避免罗非鱼因为水温过低而影响生长 。


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