水产鲫鱼怎么养殖 _水产

1、水产鲫鱼怎么养殖，水产养殖户如何把握水产品市场变化趋势？自去年以来，水产品市场出现了一些比较奇特的现象，那就是水产养殖面积随着生态文明建设的推进而相应缩减，水产养殖产量稳中略降，而水产品价格尤其是常规水产品价格呈下降趋势，许多地方一度出现“卖鱼难”“鱼价低”等量价齐降的局面，像鲢鱼、草鱼、鳙鱼、鲤鱼等常规水产品价格下降幅度较大，许多养殖单位和养殖户根本赚不到钱，甚至亏本经营。如何准确把握水产品市场变化趋势，从而推进渔业高质量绿色发展呢？
一、当前水产品市场变化的原因分析
1.消费习惯变化。随着消费水平的提高，市场消费品种的增多，消费者的消费选择更广，个性化消费日益突出，人们更喜欢食用方便、快捷、营养价值高的产品。许多水产品有肌间刺，食用不方便；有的常规水产品质量不高，味道不佳，难受消费者青睐。同时，随着健康意识和保健水平的提高，很多消费者也不习惯年终腌鱼过年了，这也是导致常规水产品滞销的原因。
2.产品结构失衡。目前水产养殖产品中，常规水产品居多，而名优水产品比重不足，一些养殖单位或养殖户根本不关注市场变化，年年养殖原一品种，导致青、草、鲢、鳙、鲤、鲫、鳊等常规品种产出多，供过于求，名优水产品养殖产品相对趋少，供不应求，产品结构严格不合理，自然导致产品价格下降。
3.经营方式单一。许多养殖单位或养殖者只为养鱼而养鱼，只会埋头养鱼，不会抬头看市场，不懂市场，不会经营，不善于走种养加工产业化经营之路，不尝试一二三产业融合发展，经营方式传统且单一，势必难以蠃得市场。
4.内外市场影响。在国际上，由于一些国家人为设置贸易壁垒，或者挑起贸易战争，导致水产品出口不畅，影响水产品市场不景气。国内方面，由于渔业养殖各行其是，缺乏统一规范引导，也会导致地区之间产品供求失衡。
二、推进渔业高质量绿色发展措施
1.转变养殖方式，推进绿色健康养殖
在生态文明建设的大潮中，一切与生态文明背道而驰的生产方式都需要变革，水产养殖业必须摒弃传统养殖中过分追求 “数量最大” 和 “速度最快” 的养殖经营思维，必须眼光长远，向质量和效益最优化的现代养殖方式转型。在养殖经营中，水产养殖从业者的养殖行为必须符合科学、绿色、健康养殖要求，综合考虑经济效益、社会效益和生态效益。要秉承生态健康养殖理念，做到资源节约，环境友好，所出产的水产品必须是绿色、无污染、健康的产品。
2.开发名优品种，提升养殖产品品质
好的产品才有好的市?。菲分示龆ㄋ肥谐〉暮没?。首先，进一步推进名特优新水产养殖。近年名特优新养殖全面推广，名特优养殖占整个养殖面积的比重在逐步增加，在很大程度上名特优养殖为水产业注入了强大的活力，有必要因地制宜继续推进名特优新水产养殖经营。加强水产养殖新品种、新技术和新模式的推广应用，采取丰富多彩的推广方式，让渔民群众掌握循环水养殖、集装箱养殖、稻田综合种养等现代渔业养殖技术，了解当前市场看好的鳜鱼、黄颡鱼、鲈鱼、鲟鱼、罗非鱼、虾蟹等名优品种。
3.创新经营方式，推进产业融合
协调发展产业融合、协调发展已成为各地产业经济发展不可阻挡的潮流，现代渔业的发展一定要进一步创新思路，跳出粗放、单一渔业生产的桎梏，通过渔业一二三产业深度融合，实现现代渔业提速发展。首先，可以依托自身特色开展特色养殖，实现人无我有，人有我优，人优我特，如开展特种水产养殖、开发渔业乐、开展水上运动娱乐等特色养殖经营，能够实现常规水产品养殖所不能达到的特色养殖经营效益。可以走养殖与垂钓经营共同开发的路子，使自己养殖的水产品不但四季有销路，还可以多增收。可以将渔业养殖与餐饮服务联合起来，实施休闲渔业开发，开办休闲鱼庄、特色鱼馆、生态渔家，让广大消费者深入渔村，体验渔家生活，收获劳动乐趣，体会童年乐趣，体味别样乡愁，从而开辟渔业增收门路，实现增收。还可以创新开展水产食品加工，将生产出来的水产品通过各种特色风味食品、快捷食品、个性化食品等现代加工，提升附加值，增加效益。
4. 开拓内外市场，提升自身竞争能力
当前，出口市场受国际经济环境影响出现一定程度的下降，而国内市场潜力巨大尚需深度开发。应走好开放助渔之路，进一步研判国际国内市场形势，找准突破口，广开国际市场，深拓国内市场，为当前渔业高质量绿色发展开启新引擎。开展市场调研，掌握发展趋势。深入水产品出口基地和企业，分析每个水产品种和出口地区的市场需求，研判水产品出口的优势和增长潜力，找准突破口。
加强基地建设，培育企业发展。继续巩固现有水产品出口基地和出口企业，加大新一批水产品出口示范基地和企业创建工作，扶持出口龙头企业发展壮大，找准着力点。加强品牌建设，争创国际品牌。积极为企业提供国际水产品市场信息，拓宽水产品贸易市场和出口渠道，扩大水产品出口的深度和广度，找准关键点。扩大内部需求，开发国内市场。水产养殖企业要注重加工产品的个性化与自主性开发，通过各种先进的研发与养殖技术为消费者提供个性化的产品与服务。要鼓励第三方投资冷链物流，保障产业链延伸，提升产业支撑能力。要积极对接国家区域发展战略和乡村振兴战略，寻找机遇，加快发展。
2、我村有30亩鱼塘承包后怎样规划？农村池塘适合养什么鱼，这8种鱼都可以养殖。
这8种鱼是最常见的淡水养殖鱼类，池塘养鱼可以养这些鱼，分别是草鱼、青鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼、鲫鱼、鳊鱼、团头鲂。
为什么说农村池塘适合养这8种鱼，因为它们有适合在池塘养殖的这些优点。
1、饵料来源广。一般池塘水体中都有各种浮游植物和动物以及一些水草和底栖动物，这八种鱼食性简单，有的直接吃浮游植物、水草、有的以浮游动物、底栖动物为主要食物，所以饵料来源广。
2、生长速度快。这八种鱼肉味鲜美，有市场，价格稳定，个体大，生长速度快。
3、适应性强。这八种鱼都属鲤科鱼类，是温水性鱼类，产卵量大，繁殖力强，可以天然产卵，人工繁殖技术也成熟，有充足的苗源，抗病力强，人工养殖历史悠久，技术相对稳定成熟。
4、养殖方式灵活。池塘养殖这八种鱼可以精养，也可以粗养，可以投喂人工饵料，也可以投喂商品鱼饲料。
5、这八种鱼可以单独养殖，也可以搭配混养在同一个池塘，它们自上而下的栖息水层是：鲢鱼、鳙鱼、鳊鱼、鲂鱼、草鱼、青鱼、鲤鱼、鲫鱼。合理搭配混养，还可以相互促进生长。例如：草鱼和青鱼的残饵可以带养鲤鱼、鲫鱼、鳊鱼、鲂鱼，它们的粪便肥水又可带养鲢鱼、鳙鱼，鲢鱼、鳙鱼吃掉浮游生物，又降低了水的肥度，鲤鱼、鲫鱼则能打扫食场，这又有利于草鱼、青鱼的生长。
如果准备利用农村池塘来养鱼，可以根据实际情况参考养殖这些鱼。
养殖要点
投放鱼种前先清塘消毒，施足底肥后投放鱼种，养殖期中追加肥料培养铒料，并做好防治等措施。
1、进行池塘消毒，施足底肥
鱼种下塘前，要疏通注排水渠道，清除池塘过多的淤泥。鱼塘施肥一必须注意水质情况。最简单的方法是：看水色和透明度，肥度适当的池水，水色呈豆绿色或茶褐色，透明度是25一40cm；水清爽，肥而不浊、达到“肥、活、嫩、爽”即是好水，尽量不要施肥。
2、增大放养规格，投放鱼种
首先是选好鱼种，其体操作方法是：将盛鱼苗的水体搅动至产生漩涡，如鱼苗沿容器边逆水游动则质量较好。大规格鱼种成活率高，增大量大，并能保证抽捕出塘的商品规格。因此，放养规格最好是草鱼200～400克、鲢鳙鱼100～300克、鲤鱼50～150克。
3、合理搭配鱼种，立体养鱼
对多种不同的鱼类，实行合理的密养、混养是提高每亩单产的关键措施。密养要根据池水的肥瘦程度，环境的好坏，水的深浅做到因塘、因地制宜。为了充分利用水域空间和天然饵料，必须按上、中、下水层立体养殖鲢鳙、罗非鱼等“肥水鱼”和草、鲤、鲂鱼等“吃食鱼” 。每亩放养“斤两鱼种”1200～1500尾，其中草鱼占40%，鲢鳙占40% ，鲤、鲫、鲂、罗非鱼占20%，每亩总放养量达150公斤左右。
4、配制鱼类饲料，精养细管
根据鱼类的生理、生活需要，采用麦麸、米糠、豆饼面粉、酒糟、矿物质、维生素和鱼药，制成配(混)合饲料投喂，提高饲养的效率。每年每亩投喂1500公斤。同时，种植黑麦草、苏丹草、打捞细绿萍、浮萍饲养草鱼，每天喂2～3次。
5、适时追加肥料，培养饵料
当气温低时，宜突击肥水，培养适宜“肥水鱼”摄食的浮游生物，促使鲢鳙鱼快速生长。每隔2～3天施一次追肥，每次每亩施腐熟的人畜粪100～150公斤。夏季气温升高，施农家肥容易泛池，可改施化肥，每隔5～7天施一次，每次每亩施化肥2.5～5公斤。
6、套养规格鱼种，捕大留小
科学设计鱼种的放养、套养，间捕次数和数量，实行轮捕轮放，每年分3次捕大留小，可起捕500～600公斤，做到均衡上市，余下的鱼秋后一并出塘。7月底开始套养6～10厘米的小鱼种，为第二年培养大规格鱼种作准备。
7、轮番泼洒药物，及时防病
此项工作必须贯彻“以防为主，积极治疗，无病早防，有病早治”的原则。高温期每隔半个月每亩用生石灰10公斤，或90%晶体敌百虫250～350克调浆泼洒，同时在鱼类的浮性饵料台上垂挂漂白粉或硫酸铜、硫酸亚铁药篓，进行食场消毒。草鱼肠炎病流行季节，每100公斤草鱼用0.5公斤大蒜头与饵料混合投喂，连喂3～6天，预防草鱼肠炎病。
最后建议
首先，你必须要懂技术，否则养鱼很难的，一坑的鱼说死就死。要是懂技术，就比较好养了。
其次，近处有没有水产养殖研究所或者类似的技术服务站？以便及时请教。
还有，进水口、出水口、水源、临时倒水用的坑、电源、四周的民风......
几十亩鱼塘，肯定不能净养，要套养。中上层的鲢鱼、鳙鱼，下层的鲤鱼、鲫鱼。只有这样才能有较大收益。
希望对你有所帮助。
3、农村开挖稻田养青鱼有前景吗？稻田最好养鲤鱼、锦鲤、泥鳅、黄金鲫，青鱼属草鱼，生长周期过长，且长大后会对稻田有一定破坏，园对鱼种是很关键的。
4、要怎样养才不会亏本？大家好！我是天数茫茫A很高兴就“农民挖鱼塘，要怎样养才不会亏本”这一问题谈谈我的看法。在现在这个飞速发展的社会，只靠耕种很难解决农民的温饱问题。要想要农民脱贫致富，不但要有好的项目，更要有好的经管理办法，否则可能往往是期望越大，而失望就越大。挖塘养鱼就是其中比较常见的项目。但值得注意的是，挖塘养鱼也不是想挖，就能随便挖的。按照我国的现行法律:“挖塘养鱼，是不能在划定的基本农田区域进行的。此外一定的养殖规模，还需要向农业主管部门，申请养殖许可” 。那么获得许可后，我们要怎样养才不亏本呢？(一)规范的建池“深水出大鱼”，这是千古的真理。鱼池是鱼生存的空间，因此必须按一定的标准建设，才能满足鱼类生长发育的需要。修建鱼池的地方，一般要求有良好的水源，且水源不易被污染，此外还要求交通便利，电力设施齐备等。一般来讲养殖鱼苗鱼种，要求池塘面积在3~5亩左右，水深要求在1.5m左右。成鱼养殖一般要求鱼塘在10~30亩左右，水深在2.5~3m左右。那么要达到以上这个水位，修建池塘堤坝的高度，就应该比要求的水深，还要高30cm左右。为了能让鱼池长期安全运行，修建鱼池堤坝建议用条石或混凝土等材料建设。鱼池修建应预留好排灌系统，做好防洪，防逃设施。此外为了便于养殖过程中的人工作业，那么鱼池堤坝的顶宽一般要求设计在1m左右，并且不应在堤坝上，种植有碍养鱼作业操作的树木等。(二)合理放养要想在养鱼生产中不亏本，或者说要想获得高的收益，合理的放养是十分关键的。合理放养包括:第一，选择好适合当地的品种。第二，选择优质的鱼苗。第三，合理的放养密度与品种搭配。①选择好适合当地的品种
放养鱼种一定要结合当地的自然气候条件，如当地气候炎热，则可选择适合热带养殖的罗非鱼，淡水白鲳，胡子鲶等。而当地气候寒冷则选择大菱鲆，香鱼，银鱼或者鲑鳟鱼类。当然我国大部分地方都适合养殖草鱼，鲢鱼，鳙鱼，青鱼，鲫鱼等。另外选择品种，还要根据当地的消费习惯来选择养殖，要不然即使你养出鱼来了，没有人买你的鱼，那肯定养出鱼来也要亏本。此外选择养殖品种，还应结合饲料来源情况，进行选择。如野草丰富，多养草鱼。有田螺，河蚌等资源，可多养青鱼等。这样不但能有效利用自然资源，还能减少饲料支出，节约养殖成本。②选择优质的鱼苗
优质的鱼苗，不但生长快成活率高，而且抗病力强。这样不但可以节约养殖的投入，还能节约养殖的时间。优质的鱼苗一般规格一致，大小均匀，生体匀称，体色自然，体表黏液正常，优质的鱼还有采食力强，游动迅速，逆水性强等特点。此外优质的鱼苗还应无传染性疾病，并且有较好的遗传性能，不存在近亲繁殖，带病繁殖等情况。因此为避免购买到劣质鱼苗，一般建议到，有生产鱼苗资质的正规鱼种场购买。③合理的放养密度与品种搭配
鱼池就是鱼类赖以生存的空间，它的水体溶量是有限的，而水体的溶氧也是有限的。那么有限的溶氧，肯定就只能养殖有限的鱼，如果放养密度过大，不但可引起鱼类生长缓慢，还可能引发鱼池缺氧，甚至是泛塘等后果。一般来讲成鱼养殖池塘，每亩可养成鱼1000公斤左右，而鱼苗池则可能，只能容纳500公斤以内的鱼苗。当然最重要的一点是，养殖鱼必须混合养殖(夏花养殖除外)，才能充分发挥利用水体的各层空间，以及水体的各种天然资源。如常见的草鱼，鲢鱼，鳙鱼，青鱼，鲫鱼的混合饲养。这样的混养模式，鲢鳙利用水体的中上层空间，草鱼利水体中下层空间，青鱼鲫鱼利用水体的底层空间。此外这种养殖模式还能充分利用水体的各种资源，如鲢鳙利用浮游生物，草鱼利用水草，青鱼利用水里的田螺，鲫鱼利用各种有机杂物等。此外搭配放养还应注重各种鱼的大小搭配放养，这样即可使水体的可利用空间增大，也有利于对养鱼实施轮捕作业。(三)优质的饲喂与合理的利用自然资源优质的饲喂是鱼类快速生长的物质保证，因此必须保证能让鱼类能够吃饱吃好。投喂时必须做到“定时，定地，定质，定量”的四定投喂。此外要想获得更大的养殖效益，就必须充分利大自然的各种资源，如以饲养草鱼为主的鱼塘，就应投喂更多的优质青草。以鲢鳙养殖为主的鱼塘，就要利用动物粪便等肥水培养浮游生物，而养殖胡子鲶，乌鱼，淡水白鲳等肉食性鱼类，则应利用各种屠宰场的下角料等。这样才能节约养殖的投入，从而增加养殖的收入。(四)科学的管理养鱼同样离不开科学的管理。养鱼的管理是一项技术复杂的生产活动，它涉及气象，饲料，水质，营养以及鱼类个体和群体之间的变动情况等各方面因素。池塘养鱼最关键的管理，就是池塘水质的管理。做到使水质保持“肥，活，嫩，爽” ，这样才能保证鱼健康快速的生长。要做到水质的“肥，活，嫩，爽”，就必须长期调节水质，清除水中的残渣剩饵，及时清除死鱼等。并根鱼类的采食活动情况，及时加注水或开增氧机等。(五)科学的防控科学的防控也是我们取得养鱼成功，与获得良好经济效益的关键措施。科学防控包括防止鱼类疾病，防止自然灾害，防范市场风险等。①防止鱼病应该是最重要的工作之一。鱼病一般发生快速，且很难有效治疗，往往会给养鱼生产带来巨大的危害，因此也是我们养鱼成败的关键。针对这一情况，我们就应采取“以防为主，治疗为辅，无病早防，有病早治”的方针原则。而防病最重要的就是做好消毒，消毒工作包括，放养前对鱼池的清塘消毒，放养时对鱼苗的浸种消毒，平时对鱼池进行定时消毒等。除做好消毒工作外，也可对一些危害较大的鱼病进行疫苗接种等。②防止自然灾害
养鱼生产中，经常遇到辛辛苦苦养了大半年，一遇洪水就回到解放前的情况。因此应特别做好对洪水的防范，除了保证能让防洪排灌设施，随时发挥作用外，也可采取提前降低鱼池水位，做好防逃设施等准备。此外还要注意各种污染源，对水源以及鱼池的危害，做到心中有数，及时做好应对措施等。另外也要做好各种鱼类天敌的预防，有必要时设置相应的阻拦网等。③防范市场风险
这一点其实对获得养殖效益非常重要，有时候好不容易把鱼养出来了，却卖不出一个好的价钱，其实这不仅是养鱼才有的问题，其它的很多种植养殖项目，也存在同样的问题，也就是我们常说的“增产不增收”的情况。要做到即增产又增收，那么就得做好市场调查，不能盲目跟风，不能看到别人养什么赚了钱，自己就跟着学，这样往往就会造成生产过剩，东西虽然生产出来了，却卖不出去。另外要想增加收入，就要广开各种销售渠道，如直接配送，网络销售等。只有通过这些方式，才能使我们所养的鱼更好的卖出去，让我们有效的归避市场风险，获得更大的经济效益。总结，养鱼是一项有一定风险的生产投资，如果不科学的饲养管理，合理的防控各种疾病，灾害等很容易造成养鱼亏本或者失败。因此想要养鱼获得更好的经济效益，除了做好上述工作外，还应合理利用自然资源，充分利用各种销售渠道等，来为我们的养鱼生产服务。这样养鱼才能不亏本，才能获得更好的经济效益。天数茫茫A个人意见，仅供参考。
5、北方养殖河蟹能和鲤鱼鲫鱼混养吗？鳜鱼，这是上等鱼，还真不?。馓跤泻眉附镅健绷焱返氖桥┟裼谛肆郑衲?9岁，家住江苏里下河地区的姜堰区俞垛镇春草村，一直从事水产品销售业务。后来在本村流转土地300多亩，养殖螃蟹。今年初，于兴林大胆改革，探索生态养殖新技术。主要是改单一养蟹，为螃蟹与鳜鱼鳙鱼混养。
不能单坐在家里搞养殖，要走出去充电，开拓眼界。”于兴林先后远道合肥、南京、武汉等地学习新技术，了解生态养殖的新方法。于兴林说，河蟹是底栖水生动物,从水体资源利用的角度来看，养蟹不养鱼就等于白白浪费了湖泊的中上层水体，经济上是不合算的。但是，鱼蟹混养，要选择好鱼的品种，螃蟹与这两种鱼混养，这是生态养殖新方法。
今年年初，于兴林在蟹塘里，每亩投放4两的鳙鱼苗100多条，目前，都长到2公斤左右。据了解，鳙鱼是上层鱼，能直接摄食河蟹的排泄物，还能大量摄食水中的有害藻类,可净化水质，为河蟹生长创造优质的水体环境。
同时，于兴林还混养鳜鱼，是为了清除野杂鱼。于兴林介绍说，因为养蟹的水面经常换水，添加养料添加水草，难以避免从天然水域中会带来一些野杂鱼，它们会跟螃蟹争食争氧气争空间。而鳜鱼专门吃活的小鱼，让鳜鱼吃掉水塘里的野杂鱼类，一举两得。鳜鱼是下层鱼，今年春节放养的小鱼苗，现在一般都长到一二斤。鳜鱼肉质鲜美，是上等鱼。“红烧鳜鱼”、“糖醋鳜鱼”是农家美食，鳜鱼市场销量较好。于兴林介绍说，但是，鳜鱼苗一定要控制，不能放养过多。正常亩放养量100条。如果放多了，鳜鱼吃完杂鱼，没有养料必然自相残杀。而鳜鱼放少了呢，杂鱼会把螃蟹的饲料抢吃光，螃蟹就会去岸边打洞不退壳。
农村养殖螃蟹，同时混养鳜鱼鳙鱼，这种模式收益不错。根据目前清塘情况，每亩收获螃蟹60公斤，批发价70元一公斤，产值4200元；亩收获鳙鱼200多公斤，批发价14元一公斤，产值3000元；亩收获鳜鱼55公斤，批发价50元一公斤，产值2750元。亩产值近万元，为9950元，亩赚近5000元，农民收益翻倍，正巧是原来单一养殖螃蟹的2倍。
一、池塘条件
池塘面积3～10亩，池深1.5～2米，淤泥厚度小于10厘米，防逃设施完善。池塘清整消毒后适当种植伊乐藻等水生植物。
二、苗种放养
(1)蟹种。选择规格整齐、体质健壮、爬行敏捷、无病无伤的蟹种，规格为150～200只/公斤，每亩放1500只，放养时间在3月中下旬。
(2)青虾。放养抱卵亲虾或越冬虾种。抱卵亲虾规格为210尾/公斤，每亩放2公斤左右，放养时间在5月中旬;越冬虾种规格为1500尾/公斤，每亩放5公斤，放养时间在2月底。
(3)鳜鱼。6月上旬每亩套放体长5厘米以上的鳜鱼夏花20～30尾。
(4)鲢鳙鱼。每亩放尾重500克左右的鲢鳙鱼50尾(鲢鳙鱼比例为6∶1)，以控制水质。
(5)饲料鱼。每亩放2冬龄鲫鱼15～18尾，雌雄比例为2∶1 。
三、饲料投喂
清明前后，每亩投放活螺蛳300公斤以上，供虾蟹摄食。前期投喂的饲料以豆饼、麦粉、鱼粉或以切碎的小鱼为原料，混合成团粒投喂，或以开口配合饲料为主进行投喂;中期投喂的饲料以豆饼、玉米、小麦、马铃薯、南瓜、甘薯等为主;后期适当增投动物性饲料(动物性饲料占50%左右)或投喂河蟹生长后期专用配合饲料。
四、脱壳期管理
虾蟹脱壳前，投喂适口性专用配合饲料或动物性饲料，动物性饲料比例占投喂量的2/3以上;增投虾蟹脱壳生长素，以保证虾蟹脱壳有充足的营养;虾蟹开始脱壳时，每亩用生石灰7.5公斤化浆全池泼洒，增加水体钙含量和提高水体pH值。
五、水质调节
【水产鲫鱼怎么养殖】养殖前期以注水为主，至6月初水位稳定在1.5米左右;高温季节以换水为主，每月换水2～3次，每次换30厘米;养殖后期每月换水1～2次。经常交叉使用生石灰、磷酸二氢钙，高温季节每15～20天施用1次，每次每亩水面1米水深用生石灰10～20公斤或磷酸二氢钙2公斤。使用光合细菌等微生物制剂调节水质，养殖中后期每月施用1～2次，每次每立方米水体用量为5～6克，施用时间在水温25℃以上的晴天上午。

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