4、用料理棒一档搅拌打泥,很快就OK了;
5、裱花袋装上裱花嘴,将做好的山药泥装进裱花袋内,在盘子里挤出形状,浇上草莓酱就可以了 。
草莓溶豆
适合月龄:8M+
食材:草莓25g、磷虾鸡蛋蛋清两个、糖粉5g、配方奶粉15g、淀粉8g
做法:1、将草莓清洗干净,放在研磨碗中压烂成泥;
2、筛入配方奶粉及淀粉,搅拌均匀至无颗粒,期间可以开始准备烤箱预热至160度;
3、蛋清打发,将糖粉分三次加入到蛋清中,中速打发;
4、跟做蛋糕不一样,一定要打发至干性发泡;
5、将三分之一的蛋白加入到草莓泥中,切半式搅拌,不可画圈,否则会消泡;
6、经所有蛋液倒入到打发的蛋白中,继续切半式搅拌;
7、准备一个大号的裱花袋,将裱花嘴套好待用;
8、烤盘上铺上一层纸,以最快的速度挤出形状,这过程慢了就容易消泡至无形,接着放入烤箱,100度上下,烤60分钟即可 。
草莓水果沙拉
适合月龄:8M+
食材:草莓10g、新鲜草莓酱10g、苹果10g、奇异果10g、菠萝10g、原味酸奶100ml
做法:1、草莓洗净、去蒂、切碎;苹果、奇异果和菠萝洗净、去皮、切碎;
2、将草莓酱与原味酸奶混合成草莓酸奶酱;
3、混合所有切碎的水果,再均匀拌入草莓酸奶酱即可完成 。
四、宝宝吃草莓要注意什么到了市面上的草莓上市,那酸甜的味道,沁人心脾的清香,让人食指大动 。草莓营养价值高,又是开胃的水果,不过对于宝宝来说,草莓是一种常见的过敏原,因此给宝宝吃用草莓时,妈妈应该留心 。
早春吃草莓要适量
1、草莓虽然好吃又健康,是很好的开胃水果,但是其性凉,吃的时候也要控制食用量 。特别是在早春,一次不能吃太多,尤其是宝宝这些肠胃功能还没完善的,吃草莓更要控制量 。一般来说,每次食用10~15颗即可 。另外,草莓保鲜期较短,建议不要一次购买过多 。
2、容易过敏的宝宝应该避免吃红色草莓 。瑞典研究人员最新研究显示,容易过敏的人应该避免吃红色草莓 。瑞典隆德大学的研究人员仔细研究了那种被认为可导致食用草莓过敏且与草莓表皮的红颜色有一定联系的蛋白质(该蛋白质是由草莓基因所决定的蛋白质中的一种,它被认为与已知的存在于桦树花粉中的过敏原相类似),发现该蛋白质在一定程度上与草莓表皮的红颜色有关,而且身体容易过敏的人在与草莓接触时,其口腔和咽喉会感到因此,家长们要在确定孩子没过敏史的情况下才让孩子吃红色草莓 。
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