立冬要吃饺子 。立冬节气 ， 有秋收冬藏的含义 。我国过去是个农耕社会 ， 劳动了一年的人们 ， 利用立冬这一天要休息一下 ， 顺便犒赏一家人一年来的辛苦 。有句谚语说得好 ， “立冬补冬 ， 补嘴空” 。
冬至要吃饺子 ， 这源于一个古代名医“水饺医治冻耳朵的善举” 。传说中国那位传奇名医张仲景看到许多人 ， 因饥寒交迫 ， 手、足、耳朵被冻伤 ， 他就亲自动手包制水饺 。馅料选用高热量的辣椒和羊肉 ， 煮熟后连饺子带汤盛到碗里 ， 让大家趁热吃下 。此法果然奏效 ， 冻伤得以缓解并逐渐痊愈 ， 从此便留下冬至这天吃水饺的美谈 。
饺子味美 ， 小时候特爱吃饺子 。但成家之后 ， 我却是难得包一顿饺子 。不是没工夫 ， 更不是包不起 ， 而是嫌麻烦 ， 最主要的是再也吃不出那个时候的味道了 。孩子对饺子的兴致也不是很高 ， 洋快餐对孩子的吸引力似乎更大些 ， 哪像我们小时候 ， 一盘刚出锅的饺子还没上桌 ， 就已经被几双胖乎乎的小手捏走一半了！
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