【大蒜怎么吃,吃大蒜的好处】一、怎么吃
1、烤肉:用大蒜和鸡肉洗净后切成碎末,烤箱预热后打2分钟,将大蒜末放进烤箱,然后放进锅里烤,也可以直接用大蒜末和鸡肉丝,烤箱预热后再用大蒜末和鸡肉丝就可以直接上碟了 。
2、熬粥:把大蒜剁碎后磨成末,然后用淘米水熬粥,煮好之后取出沥干水分,将大蒜末倒入锅中 , 放进锅里炒熟即可 。
3、炒鸡蛋:将大蒜去皮洗净后 , 在锅里放进蒸锅 , 把鸡蛋打散,放进锅里翻炒,待鸡蛋煮熟之后,将大蒜末放进去,和大蒜末混合,和鸡蛋液一起放进锅里 。
4、大蒜酱:准备一些大蒜 , 将大蒜剥皮后 , 用清水将大蒜头和大蒜渣洗净,沥干水分,放进碗里,再撒上糖,撒上淀粉 , 腌制一会儿,腌好之后装入盘里,就可以吃了 。
二、好处
大蒜中含有较多的蒜辣素,这种物质具有抑菌的功效,可以杀菌消炎,杀死病毒,抑菌抗病毒 , 起到一定的美容效果,有抗氧化的效果,还可以抗衰老,美容养颜 。还可以杀灭眼睛的炎症,消除小红肿,避免眼睛红肿等不良症状 。还有就是可以增强免疫力,大蒜含有天然的抗氧化剂 , 对人的身体很好,能延缓衰老,有抗氧化的作用 。
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