山塘养什么鱼少刺 _什么

1、山塘养什么鱼少刺，请问这是什么鱼？1.鲈鱼、鲶鱼、桂鱼、红鳟鱼、罗非鱼刺、三文鱼、银雪鱼等。都少，只有一根主刺?梭鱼刺最少，除了肚子，就一根大刺，适合老人和孩子吃，可以用勺子挖着吃。水鱼一般都少骨头,而且比较粗不容易被刺到.
2.淡水鱼中感觉桂花鱼的骨头少.
3.如果还担心被骨头刺到的话,可以吃魔鬼鱼、鲨鱼、鲟鱼等。。这些都是软骨的，骨头也可以吃。
2、少刺鱼有哪些？少刺鱼有龙利鱼、鳜鱼、巴沙鱼、石斑鱼、鲟鱼等。
1、龙利鱼：又叫踏板鱼、牛舌鱼、鳎目鱼、龙半滑舌鳎。龙利鱼肉质细嫩营养丰富，属于出肉率高、味道鲜美的优质海洋鱼类。
2、鳜鱼：其肉质细嫩，味鲜美，刺少肉多，营养丰富，是上等淡水食用鱼类之一。
3、巴沙鱼：其特征是体无鳞圆润，背部蓝黑色，腹部较白；头部扁宽，腹部狭窄，无肌间小刺。
4、石斑鱼：具有富含营养、肉质鲜美、低脂肪、高蛋白等特点，在港澳地区被认为是我国四大名鱼之一，是高档筵席必备之上等食用鱼。
5、鲟鱼：是现存起源最早的脊椎动物之一。鲟鱼隶属于硬骨鱼纲、辐鳍亚纲、软骨硬鳞总目、鲟形目。通常所说的鲟鱼就是指鲟形目的鱼类。它是鱼类中最原始的类群之一。
3、安化有什么好吃的？安化县，隶属于湖南省益阳市。安化古称“梅山”，是梅山文化的发祥地，宋神宗熙宁五年（1072）置县。
安化位于资水中游，湘中偏北，雪峰山北段，东与桃江、宁乡接壤，南与涟源，新化毗邻，西与溆浦、沅陵交界，北与常德、桃源相连。总面积4950平方公里，是湖南省第三个面积最大的县。安化属亚热带季风气候区，土地肥沃，盛产松、杉、竹、茶叶、药材等，先后获得“全国绿化模范县”、“中国厚朴之乡”、“中国竹子之乡”、“湖南省林业十强县”、“ 中国黑茶之乡”等称誉。“安化千两茶”享有“世界茶王”的美誉，其制作技艺被列入国家非物质文化遗产名录。钨、金、锑、钒等矿产资源丰富，已探明的矿藏有52种。水能蓄积量达150万千瓦，除横跨资江干流的柘溪、东坪、株溪口三个水力发电厂外，还建有中小电站142处。
安化名胜古迹颇多，风景迷人。境内拥有六步溪国家级自然保护区、湖南柘溪国家森林公园、湖南雪峰湖国家湿地公园、世界第一冰碛岩的省级雪峰湖地质公园和保护完好的文武庙建筑群、陶澍陵园等文化遗存，茶马古道、蚩尤故里、九龙池风光带等潇湘新景正脱颖而出，享有“中国最美小城”盛誉。
安化猎俗：打猎是梅山文化的一个重要内容。数千年来，梅山劳动人民，身居高山峻岭，与野兽同处，野兽蚕食庄稼，危害人命，因而，保卫庄稼，保卫人身安全，就成为了梅山人民的一项特殊使命。经过长期的与野兽较量，总结提高，形成了许多猎俗，甚是有趣。
沂溪上游关公信仰习俗：是一种典型的“人神一体”民间信仰习俗，旨在将历史文化名人转化，提升为神灵的地位。“蜀汉前将军关羽的神，和孔子的道，两者并行于天下。但是祭祀孔子的，只在州县而已。可是祭祀关公的是整个中国。上自都城，下到村庄，即使是只有几户人家，也都是不惜人力物力来塑像、进香，连一些妇女儿童都是欢欣鼓舞，唯恐落后。这就是关公信仰的历史意义与现实意义所在。沂溪上游关帝殿周围群众在过年过节、出远门、生病那个、遭灾、喜庆的时候，要去供奉场所进香、跪拜、烧纸钱、祭奠，以保清吉、平安、吉祥、健康、幸福。总之，人们的整个精神世界和美好愿望都寄托在关公身上。特别是每年农历六月二十三日，人们自发的齐集官舱村关帝殿为其庆贺阴寿（生日），档次之高，规模之大，气氛之浓，堪称一绝。
安化狮子舞：过去，安化狮子舞既是一种娱乐，也是一种祭赛，祭赛又叫赛会，是民间来求神赐福的形式，用仪伏鼓乐、杂戏，迎神出庙，周游街巷。安化的祭赛活动基本上有两种：一种是久旱不雨，山塘，溪流完全干涸，人们失去了抗旱能力，或者是城隍菩萨生日而又获得他老人家恩惠的时候，就从城隍庙迎出城隍菩萨，用敞轿抬着，各村的舞龙队的五六条龙跟在后面，锣鼓铳炮喧天，周游街巷和附近村庄，以祈求龙王赐雨或天神赐福。这种赛会是不定期的，另一种便是每年正月的狮子舞了。每年正月初一，“狮子会”的会首，把木刻的狮子面具和布帛的缀着染红的麻的狮子被，从？？？库里请出来，供在神龛上，与会员沐浴更衣。端一钵连皮整块的熟猪肉（约五六斤），肉上不插筷子（狮子吃肉是不用筷子的），放在桌上，焚香烧纸，燃放鞭炮，虔诚礼拜。会首口中念念有词，内容是祈求狮神保护一方居民人兴财旺，六畜安宁，这算是给狮神拜年。然后按预定计划，在掌灯时分与龙灯、地花鼓、耍蚌壳、踩高脚、抬故事等一齐出发，周游街巷和进行各种表演。给狮子舞伴奏的乐器，俱是大锣大鼓，主要是渲染一种气氛。居民在家门口焚香插烛，鞭炮相迎，十分热烈。
傩祭：是古梅山劳动人民举行的一种朴素的祈福仪式，同时也通过傩戏记录地方上曾今发生过的大事。安化属于古梅山之地，以瑶族和苗族为主，经过长期的民族融合，尽管原先的瑶族、苗族和迁入的汉民族融合后形成了新的风俗习惯。然而瑶苗族的一些古老习俗却一直沿袭至今。在安化县每逢重大节假日，有的以姓氏为单位，有的以村组为单位组织开展傩祭。如腊月有腊祭，祈求国泰民安；播种时节有祈求风调雨顺的春祭；收割时节有祈求丰收的秋祭。这次在春分前夕举行的傩祭意在说明庄稼种到地里就交给了上天，希望在庄稼成长期间风调雨顺。同时也通过傩戏记录当地的农事
茶马古道安化，历史上作为世界黑茶的生产中心，安化山山种茶，四季运茶。前乡的茶，经过初制后，要运到后乡的资江边八大茶叶镇再加工，大都要走二三百华里山路。茶马古道是一条人文精神的超越之路。马帮每次踏上征程，就是一次生与死的体验之旅。茶马古道的艰险超乎寻常，然而沿途壮丽的自然景观却可以激发人潜在的勇气、力量和忍耐，使人的灵魂得到升华，留印在茶马古道上的先人足迹和马蹄烙?。约岸栽豆徘客蚵频募且? ，将幻化成华夏子孙崇高的民族开拓创业精神。
名优特产安化擂茶：安化擂茶起于汉、盛于明清的地方擂茶至今在湖南中安化擂茶部以北的安化一带传袭。其色味、功效、制作方法，以及饮茶习俗等，无不让途经于此的人感受到山乡古朴浓郁的擂茶文化。安化擂茶品种很多。按地域分，有梅城擂茶、大福擂茶、后乡擂茶等近十个类别；按季节分，每季每月几乎各不相同；按口味分，有甜擂茶、咸擂茶；按功能分，有止渴的、消炎的、防暑的、抗寒的、充饥的、解馋的……随着时代的进步，还出现了各式袋装擂茶、经冰箱冷却的冰擂茶。擂茶一般都用大米、花生、芝麻、绿豆、食盐、茶叶、山苍子、生姜等为原料，用擂钵捣烂成糊状，冲开水和匀，加上炒米，清香可口。做擂茶的过程也象一首休闲的诗。洗净擂钵、擂槌，炒熟主料、杂粮，准备好茶叶、佐料；然后一边烧水，一边将擂钵往两腿间一夹，放进要擂碎的东西，操起擂槌就擂起来；同时准备配食擂茶的炒花生、红薯片、酸萝卜等副食品；要擂的东西都擂好了，用刚烧好的开水一冲，使劲搅拌数下，香喷喷的擂茶便做成了。
红薯粉：一种食物。白色细长或灰色条状，晶莹剔透，与粉丝相似。由红薯加工制成。
安化腊肉：正宗的安化腊肉，色泽金黄，不同于一般市面上的腊肉。安化有习俗，过年杀猪，所得肉全部腌制挂于灶上，烟火熏染长达数月。所以味浓味厚，合湖南、四川人口味。无论蒸、炒、煮，都好吃；炒辣椒、做土钵，都是上佳美味。腊菜本来就是湘菜的重要组成部分，而安化山民的土制腊肉又更是地道。作家、美食家符中士就是湖南人，他在湖南安化山区的农家吃过腊肉，肉有厚厚一层黑烟，热水洗后切片，一蒸即食，“那味道，哪怕我吃过了这么多的中西美味、南北佳肴，也至今难忘。就是闻一闻蒸肉时飘散的香气，也是一种极好的享受。”取带肥安化腊肉用温水漂洗干净后，进蒸笼约10分钟取出。将蒸好的腊肉改刀为厚片，摆入盘中撒上味精进蒸笼蒸约10分钟即可上桌。此菜特点：腊香浓厚，肥而不腻。
安化黑茶千两茶：“千两茶”是安化的一个传统名茶，以每卷（支）的茶叶净含量合老秤一千两而得名，因其外表的篾篓包装成花格状，故又名花卷茶。“千两茶”以其古朴、大气之风范立于世界茶业之林， “千两茶”采用茶学界俗称为“后发酵茶”的黑茶为原料，因此，只要存放在干燥、无异味的场所，时间越久，其药理保健功效则更加突出，而且口感更醇厚、自然。近年来，“千两茶”已经成为具有远见人士的藏品和客厅装饰品。千两茶的全部制作工序均由手工完成，加工技能强、难度大、消耗体力。在自然条件催化下自行发酵、干燥，做工精细，千两茶已逾千年历史，被世人冠予“世界茶王”之美名，是中华茶文化之瑰宝。近年来，千两茶风行韩、日和东南亚地区。
六步溪国家级自然保护区位于湖南省安化县苍场乡，是雪峰山北部唯一一块保存完好的原始次六步溪国家级自然保护区森林。区内海拔最高1130米，最低海拔258米区域面积122.5平方公里。
保护区内蕴藏着极其丰富的物种资源，现初步查明区内共有木本植物103科338属1022种。特别突出的是国家二级保护植物榉树、刺揪在六步溪自然保护区内成群落分布。
南方红豆杉，银杏、伯乐、香果树、篦子三尖杉杜仲、楠木、鹅掌揪、红椿、香榧等23种国家一二级保护植物散落其中。金钱豹、云豹、白颈长尾雉、黄腹角雉、穿山甲、果子狸、豺、大灵猫、小灵猫、毛冠鹿、麝、锦鸡、水獭、等十九种国家一二级保护动物和环颈雉、刺猬、五步蛇、乌梢蛇、啄木鸟、苍鹰等二十一种国家三级保护动物在此栖息繁衍。
早在明代，这儿古木遍地，飞禽遮天，走兽成群，渺无人烟。清乾隆己未年（1739），有位土家族老人贺兴邦带着妻子躲进这个深山，打猎、开荒，独立营生。后来越来越多的人来到这里，至今已发展到22个姓氏， 600多人，其中土家族占了约40% 。小村为啥叫六步溪呢？相传贺兴邦打猎时，有次从山上追出六只山鹿，过溪以后，只见石板上留下了行行鹿步脚?。?却不见鹿影。他惊讶，认为这是六只神鹿，再也不敢去追。此后，小村就得名“六步溪”了。
九龙池风景区
九龙池景区是典型的湘中高山峡谷景区，拥有冰碛岩地质文化、九龙池景区梅山文化、瑶家文化、宗教文化、建筑文化、稻种文化、饮食文化等深厚的文化积淀，丰富多彩的人文景观和自然景观，给九龙池景区发展旅游业提供了得天独厚的资源基础。
主要景区有宝塔山景区（金秋摘桔、千岛奇葩、雪峰湖垂钓）；金鸡坑景区（明朝农耕文化遗存、神岩观音殿、金鸡洞天等）；将军岩景区（冰碛岩峡谷世界第一漂、将军岩生态区、剪刀坑奇石画廊）；九龙池风景区（湘中药库、江西坑峡谷、龙潭峡谷、九龙池登顶）。
雪峰湖景区
雪峰湖景区是一个以蓝天、碧水、翠峦、奇洞、幽岩为特色的高山平湖，雪峰湖景区集自然保护、旅游观光、科学研究、科普教育、休闲度假、保健疗养、文化娱乐于一体的风景区。她如同一条绚丽的科技艺术长廊，更似一个逐渐撩去神秘面纱的少女，正向世人展现着多姿的风采。
雪峰湖约85平方公里，有孤岛、半岛45座，山水相间、群鸟飞翔、鱼游水底、相映成趣，水面开阔处碧波万顷、浩若洞庭，狭窄处青山相对、水天一线。
龙泉洞为“东海龙王第十八行宫”，素有“长宝第一洞天”的美称。已命名的80个景点，神形兼备、栩栩如生，尚未命名的无数个景点，千奇百怪、神秘莫测。偌大的洞府，众多的景点，锦绣成一组多姿多彩的立体画卷，玉琢成一个如痴如醉的地下迷宫。
九龙池位于雪峰山北麓，海拔1622米，为湘中第一高峰，峰顶有一池，相传黄帝登熊山时，将九座峰峦点化成九条金龙，九龙池因此而得名。山体连绵、地势险峻、景观奇特。
茶马古道景区
茶马古道景区为国家4A级景区，主要包括川岩江、关山峡谷、永锡桥洞市老街、永锡桥、黄沙坪古茶市、唐家观、陶澍故里等景点。
唐家观是整个资江流域713公里中最有宝贵文物价值的古代民俗文化村，是目前资江流域益阳境内唯一保存下来的古街和古商业码头，被誉为“中国商业发展的活化石” 。
黄沙坪古茶市是一个因茶而兴的小集镇，是历史上资江中下游的第一个商埠重镇，这里曾是万里茶马古道的南方起点。
永锡桥为清光绪年间修建的安化县规模最大，且保存最为完好的木构风雨廊桥，桥长83米，高13米，宽4.2米，桥墩为纯一色石块垒砌而成，巨大鹊木横卧其上，鹊木上便是由34扇木屋互连而成的主体廊桥。
洞市老街是一条长达三华里的青石板街，这里曾是“前乡”到“后乡” ，安化到新化的必经要道。从明清至上世纪70年代的数百年里，这里商贾云集，店铺林立，作坊遍地。如今，土纸、千两茶的制作技术依旧在老街沿袭保存了下来。
高城马帮兴起于19世纪，主要因为清代安化千两茶行销新疆、甘肃、山西、青海、内蒙、陕西等省区，甚至远销中亚等国家和地区，而要将千两茶等安化黑茶运出深山老林，则离不开马匹，马帮也由此应运而生。
陶澍陵园为清代两江总督陶澍的长眠之地，建于1840年，总占地面积7560平方米。
打鼓洞
打鼓洞
打鼓洞坐落于奎溪镇雾寒村，是一块独具原始风味，未经人工打造的神秘净地。区中泉水在冰碛岩的环抱下形成汪潭，雨水滴落下来，在山谷里发出咚咚的声音，像是人们庆贺时的打鼓声，所以名为。打鼓洞四周青山环绕，环境清幽，生态优美，是享受自然，周末畅游的好去处。
蚩尤故里景区
蚩尤故里景区地处安化东南部，属喀斯特地貌，总面积810平方公里蚩尤界。现存的蚩尤桥、蚩尤溪、蚩尤洞、蚩尤山、蚩尤村遗迹表明，“蚩尤故里在思游” 。这里是梅山文化的发祥地，有许多优美神奇的传说和独特浓郁的民俗风情，这里山奇水秀、景观独特、自然风光优美，自古有小桂林之称。
蚩尤界是一处风光旖旎、山水洞石俱奇的风景胜地。
梅山文化生态园为我省4星级乡村旅游区，座落在古梅山王国的出口地——仙溪山口，占地2400亩，是一座集生态景观、古式建筑、休闲度假、影视娱乐、种植养殖于一体的大型人文生态基地，将建成中国南方最大的古建筑研究基地和梅山文化研究基地
4、四大家鱼中的鲢鱼其价格一直是最低的？小时候大人就常对我们这些小孩子说：要多吃鱼肉，喜欢吃鱼的孩子脑袋灵光。其实在几十年前，一年中也就是在过年期间会买鱼吃，平时根本就舍不得买鱼。而当时所吃的最多的一种鱼就是鲢鱼了。需要说明一下，这里的鲢鱼指的是白鲢。因为鲢鱼又可以分为白鲢和花鲢，而鲢鱼一般指白鲢，花鲢也就是鳙鱼。
在我们这里“青、草、鲢、鳙”这四大家鱼中，一直以来鲢鱼的价格是最便宜的。在过去是这样，现在依然是这样，这也是在过去为什么吃得最多的就是鲢鱼的原因。那为何鲢鱼的价格一直这么便宜呢？关于鲢鱼的价格便宜，其实主要有以下几个方面的原因。
首先对于养殖户来说，鲢鱼狱的养殖成本很低。以前家里也承包过鱼塘，里面放养的就是鲢鱼、鲤鱼、草鱼和青鱼。相比于其他三种鱼，鲢鱼的优势还是比较突出的，其具有生长速度快、养殖周期短、疾病少、产量高等特点，并且鲢鱼终生以浮游生物为食，很适合和草鱼、鲤鱼等混养，这也是为什么鲢鱼被大量养殖的原因。也是因为这些原因，鲢鱼的养殖周期短，成本低，所以也就决定了其在市场上的售价也不高。相比于鲢鱼，四大家鱼中排名第一的青鱼，则因为养殖周期长，成本大，并且死亡率高，再加上养殖的也不如鲢鱼、草鱼多，所以其价格就要相对鲢鱼贵好多倍。
其次，对于消费者来说，鲢鱼具有刺多、腥味重，肉质绵烂、口感不佳等方面的特点，这也让很多人不爱吃鲢鱼。在过去农村里很多人购买鲢鱼吃，那是因为当时的生活条件差，想要吃青鱼、草鱼或者是鳙鱼，一般的家庭也买不起，而鲢鱼的价格便宜，这也是选择它的主要原因。可是现在生活水平提高了，正所谓“水往低处流，人往高处走”就是这个道理。小编说一直不爱吃鲢鱼的，最爱的是青鱼。在我们当地鲢鱼和鲤鱼的价格是相差不大的，但是农夫更加偏爱鲤鱼。
第一个原因是鲢鱼的刺太多了，并且还是很多的小刺，分布也没有什么规则，一不小心就会吃到嘴里而鱼刺卡喉。所以一般家中有老人、小孩的就不会购买鲢鱼，就是怕鲢鱼刺看喉咙，这也是一大部分人“嫌弃”鲢鱼的原因。
第二个原因是鲢鱼的腥味很重，肉质绵烂、口感也不佳。鲢鱼是属中上层鱼，基本上是以浮游生物为食，并且因为养殖周期短，所以有一种很重的腥味，算得上是四大家鱼中腥味最重的鱼了。而且鲢鱼的肉质方面也要比其他三种鱼差一些，吃起来口感很不佳。再加上现在市面上所销售的各种鱼，基本都是饲料养大的，口感相比于过去要更差了。
第三个原因是鲢鱼不好烹饪，并且在民间还说鲢鱼是发物。鲢鱼的腥味很重，在烹饪的时候，也需要放很多的佐料来去除腥味。而且在烹饪时如果方法不当，那做出来基本难以下嘴。在民间还有着鲢鱼是发物的说法，有些慢性病的老人都是不能食用的。虽然这个说法有待考证，但是在农村里很多人是深信不疑的。有些人在吃鱼以前都会先问一下，如果是鲢鱼了就不会食用。你们爱吃鲢鱼吗？
5、什么鱼鱼鳞细长且没有刺？银鱼是常见的淡水鱼种，体细长，似鲑，无鳞或具细鳞。银鱼味道鲜美，性味平和，而且没有刺，是极富钙质、高蛋白、低脂肪的食用鱼种，非常适合小孩子食用。
银鱼科银鱼属多种半透明鱼类的统称。体细长，似鲑，无鳞或具细鳞，很少长于15公分(6英寸) 。口大，牙齿大而尖利。掠食鱼。
幼鱼出膜后10日龄开食，饵料为轮虫。以后逐步选择较大易得的浮游动物为食，顺序为无节幼体、桡足幼体、枝角类和桡足类成体。银鱼为肉食性鱼，以小型的鱼虾为主食。
【山塘养什么鱼少刺】主要分布于于东亚咸水和淡水中，在中国被誉为美味。

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