鳜鱼什么时候上市 _什么时候

1、鳜鱼什么时候上市，桂花鱼的出血病怎样防冶？桂花鱼，即鳜鱼。唐诗有云：“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥” ，野生上品鳜鱼，才不负桃花流水之姿。
出血病是一种病毒性疾病，虽然可以危害鲢、鳙、鲤、鲫、以及其他常见淡水鱼类，但危害最大的是草鱼和青鱼，特别对草鱼来说，危害极大。
水产养殖动物的很多病毒性疾病是没有特效药的，也很难治愈，出血病也是其中之一。
以草鱼的出血病来看，发病后治疗效果不明显，主要还是预防。预防又注射疫苗或用疫苗浸泡效果较好。当然了，预防措施是综合性的，如管好水质、加强喂养、定期消毒等等。
所以，鳜鱼得了出血病，也是没有特效药的。
建议在疾病流行期多做针对性预防，如定期消毒、定期投喂药饵、保持水质清新、饵料要消毒后投喂等等。
发病时，及时隔离病鱼，该放弃的就放弃。健康的鱼，该上市的就上市，否则被传染后大面积死亡就不划算了。病鱼池塘周围要用生石灰或漂白粉消毒，每天在饵料中拌喂板蓝根、大黄、水产维生素。
2、什么鱼适合大棚养殖？您好，我是牧海，非常高兴能帮您解答这个问题！
那么正如题主所问，什么样的鱼适合大棚养殖？
【鳜鱼什么时候上市】在这里先给出答案：从大宗淡水鱼到高端特种水产都可以进行大棚养殖。但是我本人更建议进行特种水产的养殖。
对于品种的选择，市场需求是第一位的与其他养殖模式相比，大棚养殖主要是为了控制温度、减少强降雨等极端天气对养殖水质的直接影响。如果题主是想通过建立大棚来控制温度，从而延长鱼类的养殖周期，增大商品鱼的规格，以更高的价格占据市场优势，那这种思考方向确实非常明智的。
关于养殖品种的选择，您可以根据当地的市场环境来确定具体的品种，建议还是要到水产市场上看一看什么样的鱼比较受欢迎，什么样的鱼市场前景大、利润高。因为有一些鱼是比较小众的，只有在部分地区有市场，出了省或到了外地消费者就不认可了，因此只有在做好市场调研的前提下，才能够确定出最佳的养殖品种。
举两个例子来说。雅鱼在四川有很高的知名度，还被称为“雅安三绝”之一，而到了东部沿海地区这条鱼的名气就比较小了，因为雅鱼只生活在雅安市及其周边的水域，市场因此也具有一定局限性。再比如黄河鲤鱼，虽然贵为四大淡水名鱼之一，在我国具有悠久的历史，但是也只是在黄河流域认可度很高，而在广东、广西等南方地区就不那么“吃香”了。
▼▼上图为雅鱼，下图为黄河鲤
也就是说，每个地区都有比较火的养殖品种，最重要的还是要结合当地的实际情况，市场需求端才是最好的风向标。
最后再推荐两款我个人认为比较看好的养殖品种，仅供参考。加州鲈（南北方都有养殖）是一种全国范围内都很火爆的品种，市场价格一般在16元/斤左右。在养殖产量逐年升高的大背景下，能够保持这样坚挺的价格已经实属不易了。可以说，加州鲈鱼的红利期还没有过去，抓住机会还是很有可能大赚一笔的。
▼▼加州鲈鱼苗
▼▼加州鲈商品鱼
黄颡鱼也是近年来比较受欢迎的特种养殖鱼类，消费群体分布很广，特别是在湖北、湖南、浙江等地等很是火爆，由于肉味鲜美、营养价值高，因而受到广大消费者的欢迎。目前，黄颡鱼市场价格在11-13元/斤左右，因地区和产量的不同，具体价格会有一定浮动。
▼▼黄颡鱼
这两种鱼都比较好养，抗病力强、生长快，养殖起来风险也相对较低。如果题主想采用大棚养殖模式，可以考虑一下这两种鱼！
我是牧海，专注于特种水产的研究与分享，更多精彩内容敬请关注@牧海！
3、为什么有人说鲶鱼是最脏的鱼？为什么鲶鱼会被人们嫌弃？大概有这么一说“近朱者赤近墨者黑”；在我们本土，鲶鱼的生存环境造就了鲶鱼与清道夫齐名，潜伏在下水道、污泥塘、臭水沟等地，且天生喜欢恶臭般的食物，例如粪便、垃圾、腐烂的尸体等等，从出生环境到吃食，怎么能不被说成最脏的鱼？
你可知道，鲶鱼一族，曾经也是被奉为肉质鲜嫩，腥味不重，价格实惠的鱼类，在东北有着“鲶鱼炖茄子，撑死老爷子”的俗话，那么鲶鱼是如何走向垃圾鱼的？有没有你的功劳......
鲶鱼怎么成了最脏的鱼鲶鱼是鲇科、鲇属鱼类，全世界有31科，约2200多种，种族庞大，分布在世界各地的淡水区；常见的鲶鱼有鲶鱼（土鲶）、大口鲶鱼、胡子鲶（塘鲺）、革胡子鲶（埃及胡子鲶）、越鲶、八须鲶鱼、欧洲六须鲶、湄公河巨鲶；
2005年曾捕捉到一条打破世界记录的湄公河巨鲶，长2.7米，重293公斤，目前由于过度捕捞，巨鲶已经成为了极危物种，灭绝只是时间问题。
国内最常见的还是本土鲶鱼，全国各地的江河、溪流、池塘、湖泊、水库等均有它的身影，白天喜欢躲藏在草丛、石块下或深水底，夜间活动较为频繁，常见都在1千克-3千克左右；
其特征是那扁平的头和宽阔的大嘴，上下颚有四根胡须，全身没有鳞片，也叫无你鳞鱼，表面有很多黏液。土鲶鱼营养丰富，肉质鲜嫩，刺少还开胃，主要价格实惠，曾几何时，一度被老百姓谬赞，口碑出众。
从被老百姓夸赞到最脏的鱼，鲶鱼到底经历了什么？其实这还是要根据网友们及营销号的宣传有关，例如“鲶鱼是世界上最脏的鱼，看完你还敢吃吗？”，“为什么吃鲶鱼的人越来越少了，原来是它很脏” ，诸多贬义文章视频盛行，让人们对鲶鱼的印象及口碑，越来越差。
人们认为鲶鱼生命力顽强，生活在最脏的臭水沟、污泥塘、下水道等地，吃的是人们丢弃的垃圾，动物的排泄物，还有腐烂的尸体。
这些都是能够让它们快速长肉的食物，所以鲶鱼体内容易产生重金属超标及有毒物质残留，环境也造就了泥腥味很重，一致认为“鲶鱼很脏” 。
实话说，鲶鱼真的很脏吗？鲶鱼很脏其实只是生活在污水里的个体，和不同的品种，并不能代表所有，本土鲶鱼其实对水质要求很高，环境太差还不一定能够存活。
市面上能够买到的鲶鱼，基本上都是吃饲料长大的，体内还是和其他鱼类一样的，只有那种从河沟里面钓出来的，才是人们所说的最脏的鲶鱼。
我国对鲶鱼的需求量其实很大，并不会因为什么软文就能将这个生意打倒，本土鲶鱼对环境要求很高，饲养成本也就增加，所以会选择从非洲进口埃及塘鲺来规模化批量养殖。
埃及塘鲺生长速度快，抗病能力强，也不怕缺氧，对水质及饲料来说要求也不是那么高，毕竟塘鲺才是啥都吃，所以很好养。
致命缺点那就是比土鲶鱼的腥味重，肉质也比土鲶差很多，主要批量养殖，价格便宜。导致市面上的土鲶鱼非常少，因为养殖投入成本高。
两种鱼还是很好区分的，土鲶有四根须，上两长下两短，外表有黄色，青色，泥土色（颜色偏淡），埃及塘鲺，有八根须，全身黑色或者灰黑色（颜色很深沉）。
总结一下，你就知道对于臭水沟、下水道、污池塘里面的埃及塘鲺，可能就是因为下暴雨引发洪水，从这些规模化养殖逃跑出来的，生命力顽强，在极度恶劣环境也能得以生存，不挑食，所以它们能长得很大。
有一些人就会以这种方式吸引眼球来博取流量赚钱，其实，并不能用某一个观点，就概括了全部鲶鱼都是很脏的鱼。
当然也有可能是看到了不少将鱼塘建立在养猪场或者养鸡场附近，这些大量粪便也能成为埃及塘鲺的食物，吃食的那场面，嘴巴很大，密集度极高，黑压压的一片，极其壮观。
无论什么鱼，塘鱼不如湖鱼，湖鱼不如河鱼，河鱼又不如江鱼，江鱼又不如海鱼，关键还是水质问题，得天独厚的水质及食料，才能吃到真正好吃的鱼。
其实很多人不吃鲶鱼，主要原因还是因为它是无磷鱼，都说无磷鱼体表没有鳞片，无法保护身体，很容易滋生寄生虫及大量细菌。
那么喜欢吃鲶鱼的人呢，不喜欢埃及塘鲺的水臭土腥味和脏的观念，那么可以购买大口鲶和本土鲶鱼，肉质鲜嫩，巴适得很。
4、怎么做素菜好吃??？一到冬天，盘菜就开始大量上市！据说只有温州才有盘菜，一个圆圆的像盘子似的 1、盘菜2.8元。2、胡萝卜和芹菜是家里现成的
-需要材料-
盘菜一个约350g胡萝卜1小段芹菜适量盐1茶匙味精适量-步骤-1给盘菜来个特写！不知道友友们见过没？
2切掉盘菜的头尾
3把皮削干净，清洗干净备用
4从中间对半切开，再切成片状
5再切成段
6切好如图
7胡萝卜一小段削皮洗干净
8切成圆片再用模具压花成型
9芹菜洗干净切段备用
10炒锅倒入食用油加热至七分熟
11倒入盘菜翻炒
12加入一茶匙的盐翻炒均匀
13加入适量的开水
14水量和盘菜齐平即可，大火炒开至熟。大概就4分钟左右
15加入芹菜
16再加入胡萝卜
17快速翻炒均匀
18加适量的味精翻炒均匀关火
19出锅装盘
－小贴士－1、配菜可以随意搭配！
5、和罗非鱼相似的淡水鱼？和罗非鱼长得差不多淡水鱼是鲫鱼。
罗非鱼 [luó fēi yú]：是一群中小型鱼类，它的外形、个体大小有点类似鲫鱼，鳍条多荆似鳜鱼。我国主要养殖的品种有尼罗罗非鱼、奥利亚罗非鱼、莫桑比克罗非鱼以及各种组合的杂交后代等。
尼罗罗非鱼：原产于非洲东部、约旦等地。背鳍边缘黑色；尾鳍终生有明显的黑色条纹，呈垂直状；喉、胸部白色，尾鳍末端不达臀鳍的起点，体侧具有8～10条横带纹，尾柄背缘有一黑斑；尾柄高大于尾柄长。尼罗罗非鱼具有生长快、食性杂、耐低氧、个体大、产量高和肥满度高等优点，因而在我国许多地区可单养或作杂交亲鱼用。
奥利亚罗非鱼：原产于西非尼罗河下游和以色列等地。喉、胸部银灰色；背鳍、臀鳍具罗非鱼暗色斜纹；尾鳍圆形，具银灰色斑点，奥利亚罗非鱼比尼罗罗非鱼耐寒、耐盐、耐低氧、起捕率高；特别是它们的性染色体为ZW型，与尼罗罗非鱼杂交可产生全雄罗非鱼，故常用作与尼罗罗非鱼杂交的父本。
莫桑比克罗非鱼：原产于非洲莫桑比克纳塔尔等地。它与尼罗罗非鱼的区别在于：罗非鱼尾鳍黑色条纹不成垂直状；头背外形呈内凹；喉、胸部暗褐色；背鳍边缘红色，腹鳍末端可达臀鳍起点；尾柄高约等于尾柄长。因引进过程中忽视提纯育种工作，造成品种退化，只用作福寿鱼杂交鱼的母本。
鲫鱼[jì yú]：简称鲫，俗名鲫瓜子、月鲫仔、土鲫、细头、鲋鱼、寒鲋，在欧亚地区为常见淡水鱼，为辐鳍鱼纲鲤形目鲤科鲫属的其中一种鱼类。鲫鱼经过人工养殖和选育，可以产生许多新品种，例如金鱼就是由此产生的一种观赏鱼类，和食用的野生鲫鱼学名同为 Carassius auratus。鲫鱼主要是以植物为食的杂食性鱼，喜群居而行，择食而居。常见的品种有高背鲫、方正银鲫、彭泽鲫、淇河双背鲫鱼。
高背鲫鱼：是上世纪70年代中期在云南滇池及其水系发展起来的一个优势种群，具有个体大、生长快、繁殖力强等特点。因背脊高耸而得名。个体最大 3000克，亲水性强，不宜在内地饲养。
方正银鲫：原产于黑龙江省方正县双风水库，是一个较好的银鲫品种。方正银鲫背部为黑灰色，体侧和腹部深银白色，最大个体重1.5千克，一般在0.5～1千克左右。
彭泽鲫：是由江西省水产科技人员选育出的一个优良鲫鱼品种，肉味鲜美、含肉率高、营养丰富。体型丰满，易运输，易暂养，易上钩，利于活鱼上市，也是一种生产和游钓兼可发展的鱼类。
淇河双背鲫鱼：因产于河南省鹤壁市淇县一条东西流向的山区性河流淇河而得名。淇河常年不结冰，1～2月份时，水温仍在10℃以上，淇河河床两岸水草丛生。优良的生态环境，为淇河鲫鱼的生长、繁殖创造了良好条件。淇河鲫鱼肉嫩味美，据古籍记载，淇河鲫鱼和无核枣、缠丝鸭蛋一起，是当地的三大贡品。

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