黄颡鱼是一种广谱的肉食性的中小型鱼类 。天然水域中，一般1冬龄鱼体重15~40g，2冬龄体重100g以上 。在人工饲养条件下，当年体重达30g以上;第二年100g以上 。
该鱼肉质细嫩、肉味鲜美、肌间刺少、营养丰富，是我国优质名贵鱼类之一，也是一种适合养殖、垂钓的优良品种 ， 近年市场需求大，在东北池塘养殖取得很高的效益 。
5 鳜鱼
鳜鱼，俗称桂花鱼、鳌花鱼等 ， 在我国南北各大水系都有分布，尤以长江水域出产的鳜鱼久负盛名 。鳜鱼喜欢在水草丰富、生物饵料丰富的江河湖泊中生活，栖息于光线暗弱的水体底层，鳜鱼白天很少活动，夜晚觅食活跃 。对水质要求较高，不耐低氧 。
鳜鱼是典型的肉食性鱼类 ， 终生以活鱼虾为饵，宁肯饿死，也不吃其他食物 。鳜鱼的生长速度较快 。当年仔鱼可长到100g;二龄鱼可达300g，三龄可长到1kg左右 。在人工养殖条件下 ， 最大者可长至5kg 。鳜鱼是享誉海内外的淡水珍品，价格稳定，是名优水产的代表，亩产效益高，在东北已有一定的友展 。
6 泥鳅
泥鳅为温水性鱼类，分布广，适应性强 。适宜水温10~30℃，喜栖息于底层腐殖质淤泥的表层 。水温在5℃以下或在34℃以上时 ， 潜居于泥底深10~30cm处 。
泥鳅为杂食性鱼类 ， 吃浮游生物 ， 小型甲壳类，昆虫，水生植物碎屑，藻类等，有时也吃水底腐殖质 。
泥鳅肉质肥美、营养丰富，是消费者喜爱的水产食品，也是外贸出口的重要水产品之一，且因易饲养、效益高，养殖泥鳅一直是南北水产养殖的一个好项目 。
白鳜多大繁殖？3年，体长达到25厘米时即性成熟，繁殖期在6月份 。产卵期间，在稳缓的水流中，可看到雄鱼追逐着雌鱼 ， 雌鱼将卵产于水中，雄鱼也随着排出精子 ， 精子和卵子在水中相遇而受精 。
鳌花鱼的卵为浮性卵，但稍重于水，所以可保持在流动的水层中 ， 随波逐流，并继续它的发育生长 。当水温在23～25℃时，只需50多个小时，小鱼即可破膜而出 。鳜鱼的生长速度较快，吃的又是些经济价值不大的小型鱼类 ， 其本身又是水中珍品，很受消费者欢迎 。1965年以前，东平湖里鳌花鱼产量较高 ， 是鱼市上的常见鱼 。以后由于过度捕获，资源显著减少 。今后有待于保护发展，恢复这一名贵鱼种的群量 。
5 我在家里养了草鱼鲮鱼鲈鱼罗非鱼黑鱼鲫鱼鲤鱼要买什么伺料喂？黑鱼养殖饲料种类：
黑鱼的饲料有以野杂鱼为主的鲜动物饲料和以鱼粉为主的人工配合饲料 。
（1）鲜动物饲料：黑鱼成鱼养殖常投喂鲜野杂鱼、小虾为主的动物饲料 。淡水中的野杂鱼有麦穗鱼、鳑鮍鱼、棒花鱼、小鲫鱼等；海洋中的各种野杂鱼、小带鱼、青（黄）鲇、小鲚鱼、管子鱼等 。淡水鱼的饲料系数约4.2～4.5，即4.2～4.5千克淡水鱼可养出1千克黑鱼 ， 其差距在于野杂鱼的品种不同、饲料系数也不同；海水鱼的饲料系数是5.5～6 。有些养殖场采用畜禽屠宰的下脚料、蚯蚓和蝇蛆等，甚至采用野杂鱼鱼干浸泡后投喂，效果不如鲜鱼好 。用鲜杂鱼投喂时要注意鲜度，尤其热天要做好保鲜工作 。特别是海洋小杂鱼 ， 通过速冻、长途运输运往内地，鲜度保证不了，或存放保鲜不好，已经开始腐变，黑鱼吃了后引起肠炎和出血病等 。也可以在黑鱼专养池中投放一些自繁能力较强的野杂鱼及鲫鱼、鲤鱼、罗非鱼等亲鱼，让其自然繁殖，供黑鱼摄食 。有的养殖场在黑鱼养殖池上面，距水面1米高处吊1只诱虫灯（黑光灯） ， 引诱昆虫，昆虫跌入水中，成了黑鱼口中之食 。
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