什么底层鱼最好看 _什么

1、什么底层鱼最好看，七里浮子鱼和黄鱼的区别？七粒浮子鱼是鲟鱼。七粒浮子鱼是一种非常名贵的淡水鱼，肉味极其鲜美，它的骨头都是脆骨，可以直接嚼食。七粒浮子鱼的学名为“施氏鲟”，它是一种典型的江河鱼类，不作远距离洄游，属于中下层鱼类，几乎所有时间都在活动。
鳇鱼主要分布在它们有分布于黑龙江、松花江、乌苏里江流域、达氏库页岛；以及分布于长江、金沙江流域、新疆伊宁、分布于新疆额尔齐斯河、布伦托海、博斯腾湖等水域。鳇鱼生活于大的河流中，多栖息于两江汇合、支流入口及急流的漩涡处。捕食其他鱼类。
2、踏板鱼和龙利鱼的区别？龙利鱼和踏板鱼是一种鱼吗
是的。
踏板鱼是龙利鱼的俗称，因为龙利鱼个头较大，身形扁长，去除鱼皮后，其大片的鱼肉就跟踏板一样，故有此称呼，除了这个俗称以外，龙利鱼还被叫做子板鱼、牛舌鱼、舌头鱼、鳎目、鳎米，它是一种肉质细嫩、营养丰富、出肉率高、味道鲜美的暖温性近海大型底层鱼类。
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踏板鱼的鱼皮为何不吃
因为不好吃还脂肪高。
踏板鱼的鱼皮质地黏滑，鱼皮韧性较强，吃起来食用口感不大好，而且其脂肪含量较高，一般吃鱼讲究清淡，过多的脂肪会影响美食体验，而且如果不去皮食用，鱼皮过于滑腻，外层的一些油脂不易于消化，容易引起人腹泻，降低食用鱼肉的整体营养价值，而且对于高脂肪高血脂的人来说更不宜吃鱼皮，否则对健康不利。另外从售卖的美观角度考虑，踏板鱼鱼皮黑褐色，远不如去皮后粉红色的鱼肉好看。
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塔沙鱼是龙利鱼吗
是的。
塔沙鱼是龙利鱼的地方俗称（常见于北京、天津一带，别的地方不叫这名字），是由“塌目鱼”的俗语演化而来的，是比目鱼里的一种，胶东一带是叫舌头鱼，学名龙利鱼，但很多超市里的龙利鱼是东南亚淡水中的巴沙鱼，去除鱼皮后，其肉质外形和龙利鱼十分相似，但其实是东南亚鲶鱼一种，傍着龙利鱼的名头，买着更贵的价格，口感也不如龙利鱼好，不是真正的龙利鱼。
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超市冷冻龙利鱼能吃吗
能吃。
由于龙利鱼是海鱼，在我国海域存在并不广泛，加上鲜活海产品的运输成本过高，通常为了方便售卖和运输，都是挑选优质的活龙利鱼，然后尽快处理加工成冷冻品，再销往各地，这样冷冻的鱼是可以放心吃的，只是超市冷冻龙利鱼经常被巴沙鱼冒名顶替，很多人买到的商品可能都不是龙利鱼，而是巴沙鱼，不过不影响食用，只是买到不一样的鱼类品种。
建议挑选时应尽量选择外包装标明是龙利鱼、价格稍贵、鱼肉完整、肉质饱满坚实、富有弹性、色泽粉红、带有海腥味的为宜。
3、上水层鱼比底层鱼干净？上水层鱼确实比底层鱼干净。重金属等有害物质会沿着生物链逐级累计递增，通过食物链的转运和蓄积不断浓缩。由浮游生物传递给小虾、草食性鱼再传递给肉食性鱼，最后重金属富集于肉食性鱼体内。
同时由于肉食性鱼多为长寿命鱼类，经过长时间摄食，重金属在其体内可累积到相当高的水平。一般来讲体型较小的鱼类一般处于食物链底阶段，生长周期短，体内富集的污染物要少于体型大的鱼类。
4、什么鱼一般是沉底的？沉底的鱼一般都是海鱼。如比目鱼，鲽鱼，偏口鱼等。牠们平时都是躺平在海底砂泥上，依靠伏击的形式捕获海底的小的鱼虾及其它生物。
这种生存方式是长期的历史演变中形成的。如比目鱼就是把身体两侧各一个眼睛，慢慢的转移到身体的一侧。因为长期沉伏在海底，使牠一只眼睛是没有用的。又比如偏口鱼的口是朝向一边的，便于牠捕获猎物。诸如此类的情况不胜类举。
5、跟龙舌鱼很像的鱼？答：龙利鱼。属鲽形目、舌鳎科、舌鳎属，俗称子板鱼、鳎目、鳎米，是一种暖温性近海大型底层鱼类，终年生活栖息在中国近海海区，具广温、广盐和适应多变的环境条件的特点，适温范围3.5—32℃，最适水温14—24℃ ，适盐范围14‰—33‰ 。
【什么底层鱼最好看】龙利鱼肉质细嫩营养丰富，属于出肉率高、味道鲜美的优质海洋鱼类。其具广温、广盐和适应多变的环境条件的特点，终年生活栖息在中国近海海区。

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