死虾发光用什么药,煮熟后发绿的皮皮虾到底能不能吃?个人认为变绿了,还是不要吃了 。
吃了这么多年皮皮虾,从没遇到过是绿色的 。
如何挑选皮皮虾
①可以看皮皮虾的颜色,新鲜的皮皮虾颜色发亮、发青,如果颜色比较黑,不亮,那么就是不新鲜的 。
【死虾发光用什么药】②不新鲜的皮皮虾头看起来像是快要掉下来的样子 。还可以从皮皮虾的爪子上面看,爪子发青才是新鲜皮皮虾 , 如果爪子发红就不新鲜了 。
③要选择肉质厚实的虾 。大小差不多,越重的越好 , 或用手轻轻捏一捏虾,挑肉质硬的,软的就不要买了 。
④母虾肉质比公虾厚 , 并且有虾子,而母虾与公虾的最明显区别就在于,腹部靠近头颈的位置有三条乳白色的横线 。⑤透过灯光可以看见母虾背部中间有一条明显的实线,是虾子映衬所致,而公虾则通体一种颜色 。如果是死的皮皮虾,以身挺结实、没有异味的为好 。
虾有夜视能力吗?有 。
基围虾具有昼伏夜出的生活习性,所以夜间还能见到是很正常的,而且在低溶氧有较强的忍耐能力,离水后也可较长时间存活,所以 , 相对来说比较好饲养 。
观察虾的活动是很有必要的 , 能及时发现问题,及时处理 。观察饵料台上的饵料是否吃完,根据吃食情况调整投喂量,适时开启增氧机 , 以防缺氧浮头情况的发生 。
如何辨别皮皮虾是死是活?1、看头部:死亡的皮皮虾肌肉松弛,导致无法收回自己的爪子 , 再就是看尾部,活虾的尾部是张开的,死虾的尾部是合拢的;所以尾巴张开的皮皮虾一定是新鲜的 , 尾巴收起来的,则可能会有新鲜的而大部分则是不新鲜的 。
2、观察虾体颜色 , 新鲜的皮皮虾颜色发亮、发青 , 如果颜色发黑、不亮,那一定是不新鲜的;同时,还可以观察皮皮虾的头,如果头看起来快要掉下来的样子,那也是不新鲜的 。
3、看体型:新鲜的虾头尾完整,头尾与身体紧密相连,虾身较挺,有一定的弯曲度 。不新鲜的虾 , 头与体,壳与肉相连松懈,头尾易脱落或分离,不能保持其原有的弯曲度 。
4、看肉质:新鲜的虾 , 肉质坚实、细嫩,手触摸时感觉硬,有弹性 。不新鲜的虾,肉质松软,弹性差 。
5、闻气味:新鲜虾气味正常,无异味 。若有异臭味则为变质虾 。
6、活跃度:活虾活蹦乱跳,虾壳透明有光泽,肉质用肉眼看是半透明的 。
扩展资料:
皮皮虾做法:
1、虾洗净,加黑胡椒,料酒,盐腌制30分钟
2、洋葱,米椒,大蒜,小葱 , 姜切碎备用
3、腌好的虾裹些许生粉 , 入热油锅炸至变色,捞出,待油温升高 , 再入油锅复炸,捞出备用,正所谓一遍熟 , 两遍脆 。
4、锅内留底油,加一切葱姜等沫沫 , 翻炒至脱水变色,转小火入虾,盐 , 椒盐翻炒均匀 , 加适量白砂糖,翻炒均匀,关火装盘 。
超市里的死虾可以买吗?可以买,它是有冰块经过保鲜的 。首先看外形,新鲜的虾头尾与身体紧密相连 , 虾身有一定的弯曲度 。跟着观察色泽 。新鲜虾皮壳发亮,河虾呈青绿色,海虾呈青白色雌虾 , 蛋黄色雄虾 。不新鲜的虾 , 皮壳发暗,虾略成红色或灰紫色 。
再是观肉质新鲜的虾肉质坚实细嫩,有弹性 。
最后闻气味 , 新鲜虾气味正常,无异味 。这样的虾是可以买的 。
南美白虾排白便是什么原因?在2011年之前,白便一词还没有充斥虾界 。自2012年白便泛滥后,大虾小虾们对白便就开始畏惧了 。白便到底是什么呢?今天一起去探索一下“白便”的前世今生吧 。
所谓“白便”就是白色的粑粑,我们都知道正常对虾的粑粑与饲料或者藻类的颜色接近 。那么白色的粑粑,里面究竟含了哪些东西呢? 要知道这个问题 , 我们就得了解对虾的生理结构 。
食物从对虾的口咽腔进去后,经过愤门胃,幽门胃的物理消化 , 就直接进入肝胰腺进行化学消化吸收 。接着进入中肠进行重吸收(中肠+肝胰腺=中肠腺),最后进入后肠,由于后肠是没有什么消化吸收功能的,所以经后肠聚集后,粑粑就会从肛门排出~
那么褐色,黑色,绿色的食物到底怎么就变成了白色呢? 镜检发现,白便的主要成分有:脂肪粒,食物消化产物,活菌,和ATM(簇状虫体)等 。注:关于ATM的形成 , 目前还处于研究阶段,不过可以肯定的是,里面的主要成分为肝胰腺上皮细胞脱落的微绒毛膜聚集包裹B细胞而成的管状物质 。中肠腺在弧菌的刺激下,又分泌了大量的粘液润滑了这些物质,在碱性的条件下,这些物质被氧化 , 变性 , 最后凝固成了白色粑粑~也就是我们所谓的“白便” 。
了解了白便的前世今生 。我们就不难理解,为啥治疗白便用抗菌药有一定的效果了 。因为 , 目前白虾肝胰腺坏死综合症很大部分原因是感染了弧菌 。所以大家当成肠炎用抗菌药消炎也能产生一些效果 。
花了那么大篇幅,本篇想要表达的观点就是,出现白便未必不是好事儿 。因为它间接告诉了我们,对虾的中肠腺一定出问题了 。出现这个问题的原因很多很多,但是很多人把治疗重点放到单纯的肠炎上 。盲目使用消毒剂,抗菌药~其疗效是非常有限的,而且还有一定的副作用 。而中肠腺作为对虾的生化工厂,承担了免疫,解毒,造血,分泌消化酶和生理调节等等功能,一旦中肠腺出现问题,就会牵一发而动全身 。各种五花八门的病就来了 。
所以,预防的关键还是在保护肝胰腺 。对虾的肝胰腺是虾体内最重要的解毒器官之一,当对虾进入快速生长的阶段 , 虾塘内各种有害细菌、有机污染物越来越多时,对虾肝胰腺承受着巨大的解毒功能,即把体内的各种有毒物质进行转化分解 。肝胰腺功能的多样性同时也决定了它的脆弱性 。在水产动物饲料或养殖水体中添加(加入)胆汁酸能提高水产动物的免疫力与抗病力 。胆汁酸能有效防治对虾肝胰腺的炎症在其他水产动物上已得到了验证 。胆汁酸在鱼类胃肠道中能帮助创造能够杀灭和消化某些细菌和病毒的环境(Ellis, 2001) 。哈斯苏荣等(2001)对鸡胆汁的有效成分牛磺酸和胆酸进行了抗炎作用及抗菌作用研究 ,结果表明,胆汁酸对急慢性炎症具有很强的抑制作用,胆汁酸还对体外培养的革兰氏阳性菌、金黄色葡萄球菌有明显的抗菌作用 。刘玉芳等(1998)利用从草鱼胆囊中提取的胆汁酸进行抗菌实验,结果表明胆汁酸盐对草鱼肠道三种革兰氏阴性菌(金黄色葡萄球菌、藤黄八叠球菌及枯草芽孢杆菌)有明显的抑制作用 。
胆汁酸对内毒素是一个重要的化学屏障:①肠道内的胆汁酸可通过与内毒素的结合而阻止其从肠道吸收入门静脉,②胆汁酸为去污剂,已证明两者在体外对内毒素脂多糖具有直接作用,而且胆汁酸可在试管内改变大肠杆菌内毒素,使其不再引起裂物凝聚,其机制可能为将内毒素分解成无毒性的亚单位或形成微聚物 。因此胆汁酸可以减少内毒素对肠道、肝脏乃至整个机体的危害 。
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