如何区别鱼粉好 _如何

1、如何区别鱼粉好，通威鱼和一般鱼的区别？通威鱼和普通的鱼不同，无肌间刺。
“通威鱼”上市于2002年，来自生态健康养殖基地。通威鱼源自水质清澈、空气清新、环境优美的健康生态养殖基地，采用精心挑选的优质苗种，全程使用经鱼粉、豆粕、菜籽粕、面粉等农副产品科学配制，未添加任何激素、抗生素和违禁药品的通威无公害饲料及国家标准用药物防病治?。且恢执铀肪场⒚缰帧⑼度肫返郊煅椤⑴渌蜕鲜小⑷讨柿靠煽氐慕】蛋踩?，具有营养丰富、健康安全、肉质细嫩、味道鲜美等特点，品种包括草鱼、鲫鱼、鲢鱼、鳙鱼、鮰鱼、鲶鱼、鲟鱼、虹鳟、三文鱼等。每批通威鱼在上市前均经过电化水净养（专利技术），杀菌、净化、去泥腥味，使产品美味升级。通威鱼在全川建设有多个养殖基地，分布在广元白龙湖、雷波溪洛渡等地。
2、怎样鉴别鱼粉真假？（1）查袋法检查包装袋上的缝线是否有被拆开的痕迹，如有重新包装的痕迹，可疑为假鱼粉。
（2）闻味法正常鱼粉具有纯正的海鲜或鱼腥味，假鱼粉则有氨味或刺激性气味。（3）闻烟味燃烧鱼粉闻其气味，纯鱼粉具有烧头发丝的味道，假的为谷物芳香味。（4）外观法看其鱼粉的外观性状，纯正鱼粉颗粒大小均匀，可以看到鱼肉纤维，多呈黄白色或棕色，手捻松软。假的鱼粉磨得很细，呈粉末状，色较深。（5）水浸法将鱼粉与水按1∶5的比例放入烧杯内，如有沉淀或漂浮物多为假鱼粉，真鱼粉无此现象。（6）碱溶解反应将鱼粉放入10%的氢氧化钠溶液内并煮沸，溶解的为真鱼粉，不溶解的为假鱼粉。（7）石蕊试纸法燃烧鱼粉，用石蕊试纸测定，试纸为红色，是假鱼粉。（8）加热法在杯内放入30克的鱼粉、10～15克的大豆粉及适量的水，加热15分钟后，如有氨味，为假鱼粉。（9）酒浸法将鱼粉用白酒浸泡15～20分钟，然后滴入1～2滴浓盐酸，如发生反应并出现深红色者，为假鱼粉。
3、通威饲料153和156哪个更适合钓鱼？通威153：153主要供东北、华北地区寒冷水域的养殖，饲料蛋白和能量含量高，而且多加鱼粉、虾粉之类的动物蛋白原料。通威156：156主要供应江苏、浙江、福建等地的温暖水域，鱼所需能量和蛋白质较少，因此156的蛋白质和能量较低，同时，鱼粉类的动物蛋白被豆粨之类的植物蛋白代替，价格相对来说较低。
4、如何快速判断一款饲料的好坏？作为水产从业者，我们都希望能够买到好的饲料，但是如果没有专业的设备，我们一般都比较难去判断一款饲料的好坏，一般情况下我们都是从感官上去做一个大概的判断，但结果却并不一定准确。
看标签、看饲料外观目前水产饲料标签都非常简单，主要标营养物质成分，而不会注明原料比例，因此我们只能粗略的判断蛋白含量。一般我们的理解就是蛋白含量高就说明饲料好，很多饲料厂也迎合养殖户的这个心理，把饲料蛋白含量做高（绝对不是虚标），他们是怎么做的呢？用一些低价蛋白原，比如豆粕啊花生粕之类的。这样来看，如果两家饲料蛋白质含量相同，我们根本判断不了哪个好哪个坏。
那么就继续看，看什么呢？颜色、颗粒均匀度以及有无粉料。在一些饲料里，颜色偏深说明鱼粉的用量会更大，但这不是一定的，有些通过外喷油颜色也非常深。颗粒均匀度以及是否有粉料只是在加工工艺上验证饲料的好坏，饲料越小粉料会越多，饲料越大粉料也会越多。
还有一个看饲料的膨化度，如果你看到一个饲料膨化的就和爆米花一样，那一般是蛋白含量低的饲料了。
闻气味，尝味道一般情况下，好的鱼粉做出来的饲料会有一股淡淡的鱼香味，但是这种味道不算腥，也不会腻，当然这也因人而异，差的鱼粉做出来的饲料一般就是比较腥，容易腻。但这也不算绝对，有时候很多饲料厂采用大量后喷油工艺也会造成腥腻感。
尝味道，这个小编没怎么试过，具体大家可以试试。
泡水看稳定性由于水产饲料要投入水中才可以被鱼虾摄食，因此水中稳定性也是一个非常重要的判断标准，你可以拿一些饲料，找个水碗，泡上一些看看多久会泡烂。
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5、哪种鳕鱼是最好的？鳕鱼通常是指鳕形目鱼类，是海洋世界的大家族，已知约有500余种。鳕鱼也是有史以来人类最重要的商业捕捞鱼类，并为此爆发了著名的“鳕鱼战”，有一本名为《鳕鱼》的书非常值得一读，详细讲述了鳕鱼与人类发展史的复杂纠葛关系。
商业捕捞的鳕鱼隶属属鳕科、无须鳕科和长尾鳕科。我们通常所接触到的主要品种有：
真鳕（Cod），包括太平洋真鳕Pacific Cod、大西洋真鳕Atlantic Cod）
狭鳕(Pollock)，产地美国、俄罗斯等地
绿青鳕(Saithe, Coalfish)，产地挪威
黑线鳕(Haddock)，产地挪威
黑鳕（Black Cod)，产地加拿大、美国等地
蓝鳕(Blue Whiting)，产地挪威
牙鳕（Hake)，产地美国、加拿大、新西兰等地
其中个体最大、味道最好、价值最高的是真鳕，又以挪威和北大西洋出产的大西洋真鳕价格最高。
狭鳕产量最大，但味道一般，主要产地是北太平洋和白令海，主要用来加工成鱼片。麦当劳、肯德基广告上宣传的阿拉斯加野生鳕鱼就是其实太平洋狭鳕。麦当劳和肯德基做的是快餐，是不会把高档的真鳕用来做原料的，呵呵。
黑线鳕、黑鳕、牙鳕和绿青鳕价值介于真鳕和狭鳕之间，也是不错的鳕鱼。
【如何区别鱼粉好】蓝鳕价值较低，主要用来加工鱼粉（饲料的重要蛋白源），但现在渔业资源越来越缺乏，所以蓝鳕也越来越多被直接食用。

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