如何培育大个龙虾 _如何

1、如何培育大个龙虾，假如请乌鸦哥跟浩南哥吃饭？学一下某些村里大娘的方式。
菜一端上桌，赶紧拿出口袋，上来一个菜，直接打包一个菜。
这个菜我喜欢吃，这个菜我妈喜欢，带回去，你看我孝顺吧。
不要动，这个菜我爸也喜欢。
慢着，这个菜，我媳妇喜欢，带回去，谁让我是耙耳朵！
不要动筷子，这个排骨我要了，拿回去喂狗！
住口啊，这个四喜丸子我爷爷最喜欢吃了。拿回去摆上香蜡给爷爷上供！
停，停，这个东坡肘子，我七舅姥爷的外甥女最喜欢吃，我要打包。
这样，即使不能在掀桌子前吃饱，也可以打包回家慢慢吃，走的时候可以在前台在拿一天中华，一瓶五粮液。
回家自己吃，岂不美滋滋！唯一担心的是，浩南和乌鸦会不会联合起来砍死你！
2、螃蟹没有肉为啥那么贵？【如何培育大个龙虾】中国人讲究民以食为天，吃起来有乐趣的东西，即使没那么“实惠“，也会受欢迎，螃蟹虽然肉少且麻烦，但在中国厨师的烹调下，也展现了独特的味道和魅力。老百姓愿意为了这个独特味道而放弃便利性和实惠。
既然老百姓喜欢，那需求就大，供不应求，加上饲养和打捞成本高，价格就贵。
但在西方恰恰相反，西方讲究大肉，有骨头肉小的就不喜欢，只喜欢大个的螃蟹。
相类似的有小龙虾，鸡爪，鸭脖等，但因为量大就没螃蟹那么贵。
3、养殖小龙虾要注意些什么？我是小河农业创始人 | 作为虾蟹产业技术体系淮安综合试验站 | 我们专注于虾蟹养殖小龙虾市场的火爆，催生一批批的人开始从事小龙虾养殖，其中很大一部分没有任何养殖经验，盲目的从事可能会导致养殖失败，下面就简单说一下养殖小龙虾过程中主要注意的事项。
1. 苗种的选择与投放时间；小龙虾养殖苗种起到至关重要的作用。
苗种需要注意的为苗种的选择，苗种的投放时间以及投放密度，其中投放时机的把握至关重要。
科学的苗种投放最佳节点：6-8月份投放种虾和9-10月投放虾苗，实在不行才是3-5月份投放虾苗，传统春放模式不是最佳投放时间。
投放苗种选择要求：苗种尽量选择养殖场苗种或天然深水湖泊中的苗种，尽量减少野外沟渠中的野生苗种；选择壳体颜色深红，有光泽、肢体健全、活动力强的虾。
依据不同时间段投放不同规格及数量的苗种，控制好投放密度；
6-8月份投放种虾，规格在5钱以上的大虾，每亩投放40-60斤，雌虾比例2:1或3:1. 。
9-10月份投放虾苗，以青红虾苗为主，规格在60-80尾之间，依据养殖模式决定投放密度，一般精养每亩投放80-100斤，混养模式投放40-60斤。
3-4月依据养殖塘口市场情况适当投放虾苗，以青苗为主，规格在80-120尾每斤，新塘口每亩60-80斤，老塘口依据存塘虾量适当捕放。混养密度适当降低，一般老塘口不建议此阶段投放苗种，新塘口适当投放。
2. 水草的栽种；想要养好小龙虾，出高品质的小龙虾必须要保障养殖池塘必要的水草数量与品种。一般养殖以栽种叶乐藻、轮叶黑藻、菹草等为主，辅助栽种水花生、水葫芦等，确保水草面积在养殖池面积三分之一及以上。
3.水质的调节与维护；小龙虾养殖除了要有充足水源，便利的灌溉，在养殖期间需要依据不同时期对水位进行调整以适应小龙虾的生长；养殖过程中需要不断观察水质变化，定期做好水体的肥水、调水等维护工作，针对不同情况作出相应处理，确保养殖水体水质“清、活、爽、嫩” 。
4. 饵料投喂；现代小龙虾属于高密度养殖，必须要确保充足的饵料供应，以免出现小龙虾因缺少食物造成相互争斗产生死亡损伤。坚持科学方式投喂，以人工配合饲料为主，辅助投喂其他如大豆、豆粕等高蛋白饵料。
5. 日常疾病预防；小龙虾养殖必须要做好疾病预防，目前阶段小龙虾疾病都是以预防为主，需要做好定期的消毒、杀毒、底改、调水等工作，给小龙虾生长营造一个优良的生长环境。
6.日常管理；小龙虾养殖的成功与否除了正常的环境因素，日常的管理也至关重要，没有好的管理再好的环境也不一定能够高产。日常的巡塘、水质查看、虾生长脱壳与日常活动的观察、突变气候的应激处理等工作必须坚持不懈的做，好的管理可以直接决定养殖成功及小龙虾高产与否。
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4、让人笑到脑子抽筋的笑话有哪些？1.一路向钱，共同奔富。
2.思钱想厚，梦想无忧。
3.我有心事，我太难瘦。
4.我除了美，一无所有。
5.我在熬夜，熟了叫你。
6.还不起床？对，不起！
7.但愿人长久，光棍不再有。
8.目前最大的事业目标：退休。
9.让我们红尘作伴，吃得白白胖胖。
10.你这么努力，对得起你的工资吗？
11.既生瑜何生亮，既生我何不生我对象。
12.人之初，性本善，胖胖的女人最好看。
13.甄嬛闲了就看书，我闲了就看甄嬛传。
14.天天就知道刮风，有本事你刮点钱来。
15.不好意思，第一次当美女，手都P酸了。
16.我优点挺多的，唯一不足就是余额不足。
17.你就像夜空中的星星，有你没你差不多。
18.照片和本人也就差了二十万的手术费吧。
19.都说浪子回头金不换，谁给我金子？我换！
20.可真是败家，上亿的家产，我一醒就没了。
21.手机越来越慢怎么办？换剪子换菜刀换盆。
22.为什么没有人找我聊天，我看起来不识字吗？
23.侮辱我的方式有很多，不用从没对象开始说。
24.会就是会，不会就是不会，约会是什么意思。
25.本来想熬夜当个国宝，最后熬成了个夜猫子。
26.只要我不努力，老板永远过不上他想要的生活。
27.真是搞不懂，我出身寒门，竟然还怕这盛夏的热。
28.不要问我为什么总被帅哥骗，因为不帅的我不信。
29.希望我的烦恼能像喜欢我的美女（帅哥）一样少。
30.我以前叫敢敢，因为偷走了你的心，现在叫憨憨。
31.总结男朋友的优点，其实就五个字：会挑女朋友。
32.工地上的砖你一块不搬，网络上的鸡汤你碗碗都干。
33.如果菜咸了，就等一会儿，因为时间可以冲淡一切。
34.一觉醒来，以为是自己长高了，原来是被子盖横了。
35.你有你的520，我有我的502 ，不是很甜，但是很黏。
36.葡萄酒开了都要醒五分钟，人醒了却要立刻去上班。
37.晚安的真正含义是：不和你墨迹了，我要自己去玩了。
38.妈妈从小教育我不让我做不三不四的人，所以我现在很二。
39.非常反感那种喜欢对号入座的人，尤其是今天我买的站票。
40.一年里我最喜欢的月份就是二月了，这个月只需要穷28天。
41.吓死我了，打雷就打雷，闪什么电，还以为有人在帮我拍照！
42.大家都在过520 ，只有我在等六一，没办法，这样显得我年轻。
43.请问什么时候流行脸大的美女，脸我已经准备好了，就等着流行了。
44.其实我生气的时候很好哄，只要一个简单的拥抱和几千万现金而已。
45.可以给我转2块钱吗？想去买袋盐，因为我觉得我们的关系有点淡了。
46.也不知道每天熬夜的意义在哪里，是黑眼圈过于迷人，还是头发太多。
47.姑娘别急，迟早有人举着戒指对你说，对不起让一让，你挡着我女朋友了。
48.别问我520怎么过，一问就难过，上班过，干活过，熬夜过，伤心又难过。
49.520你是不是连个转账的人都没有，你可以转给我，我不允许你输给任何人。
50.世界上最远的距离，不是天涯海角，而是扣子和扣眼近在咫尺，却死活扣不上。
51.奉劝各位一句，如果有了有好感的聊天对象，应该赶紧删了，可不能吃爱情的苦。
52.有人说落后就要挨打，也有人说枪打出头鸟，说明一个人想要打你，总能找到理由。
53.很多人为了钱，不惜出卖自己的灵魂。想想，好难过，为什么我的灵魂买不成钱呢？
54.还记不记得当你鼓起勇气对Ta表白时，Ta是怎么答复你的？神回复：耳光太响，没听清。
55.永远要对别人保留一半的神秘感，就比如我的体重，我只会告诉别人我90斤，剩下的90斤无可奉告。
56.女朋友问：“我和你妈同时掉水里，你会救谁？”我机智地答：“肯定救你，我妈妈的同事我又不认识。”
57.花了好几万买了个西周陶罐，兴奋地跑到专家处鉴定，结果专家严肃地对我说：“这哪是西周的？明明是上周的嘛！”
58.我有时也很腼腆，点两碗拉面默默地吃完自己的一碗，要假装打电话给另外一个人，人不来了，我才好意思把另一碗吃掉。
59.那种甜甜的爱情不知道什么时候才能轮轮轮轮轮轮轮轮轮轮轮轮轮轮轮轮轮轮轮轮轮轮轮轮轮轮轮轮轮轮轮轮轮轮轮到我。
60.雨越下越大，我躲在屋檐下无助地看着大雨。这时一女孩跟我说：“帅哥要伞吗？”我感激看着他道：“谢谢你。”她笑着说：“帅哥不客气，十块钱一把。”
61.闺蜜儿子调皮被闺蜜打，可能下手有点重，小家伙撕心裂肺地大哭起来，闺蜜赶紧给儿子道歉，儿子不依不饶越哭声音越大。闺蜜让我去哄哄小家伙，小家伙看我一眼跟闺蜜说：想用美人计能不能找个好看的！
5、牛蛙怎么做好吃？用料
牛蛙一斤；土豆适量；莴苣少许；香菜少许；干辣椒少许；葱姜少许；大蒜少许；干淀粉少许；盐适量；白胡椒粉少许；川湘辣酱少许；花椒少许；料酒少许；生抽少许；糖少许
做法
牛蛙请摊主活杀后去除内脏、皮、脚趾，洗净后切成块
土豆、莴笋分别去皮切成条，香菜、葱切段；蒜去除外衣剥出蒜头，姜切片
牛蛙放入碗里，加少许盐和胡椒粉拌匀腌制15分钟
热锅中放入足量油，至6成热下土豆条以小火炸熟后捞出备用
腌好的牛蛙拍些干淀粉，将其放入油锅炸至微黄捞出备用
锅中倒去多余的油，留少许底油，放入葱、姜、干辣椒、花椒和蒜头爆香
将一大勺川湘牛肉辣酱或者其他辣酱下锅炒香，放入莴笋和土豆略微翻炒
加入适量料酒、生抽、糖调味，将炸好的牛蛙放入，迅速翻炒均匀后，撒入香菜段即可
红烧牛蛙
用料
姜水；牛蛙；料酒；盐；蒜末；红青椒片；酒；糖；酱油
做法
将牛蛙洗净剁成小块，放料酒，盐，姜水腌一会儿
热锅放油，6，7成热时，放入蒜末煸香
倒入牛蛙，红青椒片，加酒，糖，酱油，快炒
等肉白香飘时就可以上桌喽
泡椒牛蛙
用料
高汤精；牛蛙两只；莴笋一根；芹菜两根；长泡椒；小米椒；生姜；胡椒粉；淀粉；盐；食用油；料酒；白糖
做法
菜场宰杀好的牛蛙，清水清净，斩成小块，用盐、胡椒粉、淀粉、料酒上浆码味。
莴笋切成滚刀块，芹菜切段。
小米椒、泡红辣椒成节，生姜切成姜米。
莴笋下开水焯水。
锅内倒入适量的食用油，烧至五六成热，倒入牛蛙滑至断生，倒出锅待用。
将锅子洗干净后倒入一点点的食用油，放入姜米、泡椒、白糖煸出香味后，倒入焯好的莴笋和芹菜，稍稍翻炒，如果不够咸再加适量的盐。
然后倒入一点点开水，加一点高汤精，煮开后倒入滑好牛蛙，稍加烧煮既可以出锅了。
爆炒牛蛙
用料
牛蛙2只；辣椒2～3个；洋葱一个；大蒜一根；生姜三小片；蒜子2瓣；干辣椒适量；黄酒；生抽；老抽；盐；糖；黑胡椒；花椒
做法
牛蛙洗干净切块，两只大的够小两口吃两顿了，加黄酒两勺，盐一勺腌制半个小时左右。
青椒（也可加入红椒更好看）洋葱切片，大蒜，生姜，干辣椒切小块备用。
腌制好的牛蛙会出水，还有多余的黄酒，用篮子滤干备用。
热火倒油，开小火，依次放入生姜，蒜子，干辣椒，大蒜段，洋葱煸出香味。
大火倒入牛蛙快速翻炒至牛蛙肉质发白，加入一匙黄酒，两匙生抽继续翻炒至牛蛙染上生抽颜色。
加入大蒜段，辣椒，盐，糖，胡椒粉，花椒粉继续大火爆炒一分钟。因为之前放了生抽黄酒，所以不用加水。
最后放入适量老抽调色，翻炒片刻即可出锅。有香菜叶可撒少许更美观。
鲜锅牛蛙
用料
牛蛙3-4斤；料酒一勺；油120克；姜五片；香菜两根；淀粉适量；豆瓣酱适量；香料花椒.八角.三奈.香叶.香果；嫩姜3两；小米辣适量
做法
先把材料准备好
把切好的牛蛙放入淀粉、料酒、盐腌制5-8分钟，然后油温烧成9成温放入牛蛙酥油锅10分钟左右捞出
接着把准备好的花椒、八角、三奈、香叶、香料、后放入豆瓣酱翻炒出香味在把小米辣倒入锅中小火慢慢炒
放入水烧沸腾接着放牛蛙烧至5分钟左右再放一点鸡精提味。把准备好的嫩姜倒入烧一分钟左右，起锅放一点香菜
水煮牛蛙
用料
牛蛙350g；生菜150g；大葱10克；大蒜（白皮）10克；姜5克；辣椒(红、尖、干)5克；料酒15克；盐4克；酱油15克；鸡精2克
做法
先将牛蛙洗剥赶紧，剁好
牛蛙再用香辣粉拌匀，腌放15分钟
把牛蛙放热油锅内煸炒至玉白色盛出
继续放油，然后放葱、姜、蒜头、尖红辣椒、香辣粉炒出香味
加一大碗水，再放入煸好的牛蛙
依次放料酒、盐、酱油，等快熟时
放入生菜叶，加点鸡精即可出锅
泡椒牛蛙
用料
牛蛙2只；泡椒3两；葱姜蒜适量；油2两；红油适量；鸡精味精适量；香菜几根；蛋清1个；鸡汁2钱
做法
杀好去皮，剁成小块，用鸡精味精，盐，嫩肉粉，蛋清，生粉僵好备用
锅内下油， 4成热，滑下油，至散，捞出，锅内留少许油。
葱姜蒜，下锅炸至出香，放入一两泡椒水，再放半勺老汤，加入鸡汁，鸡精味精，泡椒三两，烧开，
下入牛蛙，大火烧2分钟
勾流水欠出锅
放上香菜，衬托颜色
干锅牛蛙
用料
牛蛙2只（约两斤）；土豆、西芹、莴苣、莲藕各1只（根）；香菜若干；红辣椒（干的、新鲜的）若干；花椒、香叶若干；盐、糖、白胡椒、料酒、生抽若干；面粉、生粉若干；郫县豆瓣酱（豆豉酱）若干；蒜头、生姜若干
做法
牛蛙洗净、切块，用厨房纸吸干水分，加入盐、糖、白胡椒、料酒拌匀，冷藏静置15分钟；
所有蔬菜洗净沥干，切片切块切条待用；
干辣椒、鲜辣椒切段，蒜头压扁，生姜切片待用；
准备面粉和生粉，混合均匀，比例为1:1；
起油锅，油略多些，将滚好粉的牛蛙一块块放入锅内煎至全部金黄，取出放在吸油纸上，待全部煎完待用；
另起干净油锅，油温六七分时放入蒜头、姜片、干辣椒、花椒煸香，倒入土豆片煸炒至约七分熟，倒入藕片、莴苣、西芹块及新鲜辣椒翻炒，加入香叶，少许郫县豆瓣酱（或豆豉酱）继续翻炒；
待蔬菜基本熟了时倒入牛蛙块，加入少许生抽及砂糖翻炒均匀，约两分钟左右起锅盛出，加入香菜碎拌匀。
人人都会的酸汤牛蛙
用料
牛蛙5只；莴笋2根；土豆1个；泡椒适量；料酒适量；蒜适量；蒜苗2根；玉米淀粉适量；生姜1块；盐适量；老抽适量
做法
在菜场买的牛蛙，让老板帮忙去除内脏和剥皮。
牛蛙清洗干净，改刀成小块儿。
莴笋和土豆去皮，改刀成小块儿。
准备适量的蒜和生姜。
泡椒切成小段。
把改刀过的牛蛙放入碗中，加入适量料酒和盐。放置15分钟。
锅中倒油，放置的牛蛙去除多余的料酒，油热下锅翻炒。
待牛蛙炒出多余的水份，放到一边，另一边放少许油，下蒜，姜，泡椒，炒出香味，然后和牛蛙一起翻炒。加入少许料酒，老抽，鸡精，盐。继续翻炒上色。
然后放入切好的莴笋和土豆一起翻炒。
然后加入水，没过牛蛙即可。盖上锅盖，待水开转中小火继续收汁。
玉米淀粉加水调成汤汁，倒入锅中，稍微翻炒。
中小火炖20分钟。最后加入蒜苗即可。
香辣牛蛙
用料
郫县红油豆瓣酱少许；牛蛙数只；葱头半个；辣椒少许；葱花少许；姜片少许；冰糖一小块；胡椒粉少许；生抽少许；料酒少许；盐适量
做法
把蛙洗净，放到案板上，这个是背面
这个是正面，已经开过膛了
先从腰部切断，上部分我一般就横一刀，竖二刀，切成小块
下部分就中间来一刀断成两半后，再在膝盖处切一刀即可。如果觉得块大我觉的顶多在大腿中间再切一刀就好了。吃哇主要就出腿，所以选腿粗腿大的准没错
切好块的蛙。我记得我做了至少10只的样子
把切好的蛙倒入一个大一点的碗中，放入少许盐，胡椒粉，料酒腌制10分钟，一个是去腥，一个是入味
准备好葱花，姜片，干辣椒剪成断，冰糖一小块
倒入适量的油，小火放入冰糖和辣椒，煸香后转中火，下入葱姜，还有郫县红油豆瓣酱，炒出红油
转大火，倒入蛙，翻炒数下后，下入葱头一起翻炒，倒入适量的生抽，和盐继续翻炒数下后出锅装盘
椒盐牛蛙
用料
牛蛙两只（约1000克）；姜丝少许；料酒适量；蛋清两只；葱末少许；盐适量；蒜末两瓣；椒盐粉适量（视个人口味）；干红辣椒两根；淀粉适量
做法
牛蛙洗净切块。（大小均匀，顺着牛蛙骨架切，比较好切，也好看）
用水清洗一下，沥干水分。
姜丝，葱粒，料酒，盐加入，搅拌均匀，腌制15分钟。
取蛋清，搅匀。
蛋清与牛蛙充分拌匀。
大火热锅，入油，起纹路后改中火。（虽然家里有平底锅，可爸爸还是偏爱传统的大铁锅和铁铲，这锅在我们家二十多年了）
牛蛙裹淀粉。
牛蛙入锅，炸至浅黄色，出锅。（家庭厨房油不会放太多，但油没过牛蛙更好吃，所以可以分批次炸）
全部捞起，待完全冷却后，第二次入锅再炸。（这步很重要?。。∫欢ㄒ淙春蠖卧僬?nbsp;，这样牛蛙会非常脆嫩）
第二遍入锅，中火炸透，起锅。
倒出大部分油，将蒜末，姜末，葱粒，干辣椒粒倒入锅中煸炒。
倒入牛蛙充分煸炒。
起锅，撒上椒盐粉，充份搅匀。
美味
泡椒牛蛙
用料
牛蛙500克；油麦菜200克；青蒜100克；泡红辣椒；干红辣椒；花椒；姜适量；蒜适量；郫县豆瓣酱；料酒；生抽；盐；鸡精；白胡椒粉
做法
牛蛙宰杀去头去皮去内脏洗净，斩成块，用盐、胡椒粉、料酒码味
油麦菜、青蒜分别洗净切段（蒜头蒜叶分开），姜和蒜切片
油麦菜入加少许盐和油的开水锅中氽烫一下，便捞起，放入盆中垫底
炒锅下油烧至七成热，放入姜蒜和青蒜头煸香，加入郫县豆瓣酱、泡红辣椒炒出红油后，再加入花椒、干辣椒炒出味
将牛蛙下锅，翻炒一分钟后，沿锅边浇一圈料酒增香
加生抽，继续翻炒，出香味后，加少量水，盖上锅盖
开锅后，再煮两三分钟，加盐、鸡精调味，撒青蒜叶即可出锅，边汤倒入放了油麦菜的盆中

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