糖尿病可以吃什么主食 糖尿病的症状有哪些


糖尿病可以吃什么主食 糖尿病的症状有哪些

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一、糖尿病可以吃的主食有哪些
糖尿病人建议是吃些可以缓解血糖、血脂升高的食物,如大豆及其制品、粗杂糖等 。主食方面的话,准妈妈可以吃些莜麦面、荞麦面、热麦片、玉米面 。这些主食含有多种多种微量元素,能够缓解血糖升高的作用 。至于主食习惯喝粥的准妈妈,建议可以偶尔吃些米饭,因为米饭含有大量的淀粉,淀粉可以转换为糖分 。摄入过多的含有糖分的食物,可能会加重糖尿病的病情 。
糖尿病人食谱推荐
如果平时是糖尿病人的准妈妈的话,平时也是可以跟着食谱做几道菜或者主食给自己的 。下面就推荐两种食谱给准妈妈:
(1)木耳炒瘦肉
做法:先将木耳用热水泡5分钟然后洗干净备用,将瘦肉切成丝,用生粉、生抽、盐、盐焗粉、耗油腌制3分钟,然后用植物油炒香蒜,然后倒入瘦肉炒至半熟后盛出来,然后再用植物油炒木耳,1分钟后倒入瘦肉、少许水一起烹煮,大约5分钟即可盛出来食用 。
(2)杂粮馒头
做法:将面粉、玉米粉、黄豆粉、白糖放入容器中混合均匀,酵母放入少许温水中溶解成溶液后倒入混合好的面粉中,再加入适量的温水,将其充分地揉成光滑的面团后盖上保鲜膜放置于温暖处发酵,当面团发酵至未发酵前体积的两倍大时,然后将面团分成大小相当的小面团,做好之后放入蒸炉中蒸30分钟即可 。
二、糖尿病患者可以吃什么食物呢
1、洋葱
甜润白嫩,含有前列腺素A和含硫氨基酸,有扩张血管、降血压、降血脂、防止动脉硬化作用,对预防糖尿病的并发症有益 。
2、黄瓜
【糖尿病可以吃什么主食 糖尿病的症状有哪些】爽脆甘甜,含糖量仅1.6%,糖尿病病人可以此代替水果食用,并可从中获取维生素C、胡萝卜素、纤维素、矿物质等 。
黄瓜中还含有丙醇二酸,能抑制身体中糖类物质转变为脂肪,故身体肥胖的糖尿病病人及合并高血压、高血脂的糖尿病病人更应多食黄瓜 。
3、竹笋
糖和脂肪含量均很低,其中莴笋含胰岛素激活剂,对糖尿病病人有益 。竹笋属高纤维素食物,可延缓糖尿病病人肠道中食物的消化和葡萄糖的吸收,有助于控制餐后血糖 。
4、苦瓜
肉质柔嫩,性寒味苦,富含多种营养成分,尤其维生素C的含量高居各种瓜类之首 。药理试验发现,苦瓜中所含的苦瓜皂甙,有非常明显的降血糖作用,不仅有类似胰岛素样作用,堪称植物胰岛素,而且还有刺激胰岛素释放的功能 。
有人试验,用苦瓜皂甙制剂口服治疗2型糖尿病,总有效率可达到78.3% 。所以糖尿病病人经常搭配吃些苦瓜,有利于控制血糖 。
5、柚子
柚子不但营养价值高,而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效,可促进伤口愈合,对败血病等有良好的辅助疗效 。
此外,由于柚子含有生理活性物质皮甙,所以可降低血液的黏滞度,减少血栓的形成,故而对脑血管疾病,如脑血栓、中风等也有较好的预防作用 。而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分,更是糖尿病患者的理想食品 。
三、糖尿病会有什么症状呢
1、视力变差
你的眼睛出现视物模糊、视力减退时别一味以为是眼科疾病,出现这种症状也可能是糖尿病的早期症状 。据国外眼科博士指出,罹患糖尿病会使血液中的葡萄糖值上升,出现眼球歪斜从而影响视力 。长期的视物模糊要警惕2型糖尿病 。
2、咽干舌燥
喉咙干燥似火烧,喝水喝不停,排尿也变得频繁 。如此恶性循环,身体会始终处于缺水状态,使得人坐立不安,咽干舌燥 。别以为这是正常的生理现象,其实有可能是糖尿病在作怪,烦渴多饮是糖尿病的早期症状之一 。
3、怎么吃都会瘦
虽说千金难买老来瘦,但当你吃得多却瘦得厉害时,却是要警惕是否疾病在作祟,糖尿病、恶性肿瘤等都会使身体消耗更大 。当你胃口良好,吃很多食物体重却在下降,就要当心糖尿病,这病会渐渐将你体内蓄积的能量消耗殆尽 。
4、刚吃完就觉得饿
吃了很多食物却仍觉得饿,这是因为体内的胰岛素机能失常,导致脂肪、肌肉及其他组织器官的机能低下 。其中,起关键作用的胰腺分泌过高的胰岛素,就会促使大脑产生空腹感,这也是糖尿病的早期症状之一 。
5、夜尿增多
多尿是糖尿病的三大症状之一,体内血糖值升高,人体会敏感地获取到信息,并自动将其排除,导致小便次数增多 。因此,夜间尿频、夜尿增多的人群不要忽略这个信号,这也是糖尿病的早期症状 。
四、糖尿病患者的病因是什么呢
糖尿病确切的病因及发病机制尚不十分清楚,其病因是遗传和环境因素的共同参与 。主要由于免疫介导的胰岛B细胞的选择性破坏所致 。
(一)1型糖尿病
1.遗传因素
1型糖尿病有一定的家族聚集性 。有研究报告双亲有糖尿病史,其子女1型糖尿病发病率为4%~11%;兄弟姐妹间1型糖尿病的家族聚集的发病率为6%~11%;同卵双生子1型糖尿病发生的一致性不到50% 。
2.环境因素
1型糖尿病发生常与某些感染有关或感染后随之发生 。常见的感染原有腮腺炎病毒、风疹病毒、巨细胞病毒、麻疹病毒、流感病毒、脑炎病毒、脊髓灰质炎病毒、柯萨奇病毒及Epstein-Barr病毒等,但病毒感染后,糖尿病发生的易感性或抵抗性可能由先天决定 。
(二)2型糖尿病
2型糖尿病的病因不是十分明确,现一般认为是具有强烈的遗传或为多基因遗传异质性疾病,环境因素有肥胖、活动量不足和老龄化等 。其发病主要是由于胰岛素抵抗为主伴胰岛素分泌不足,胰岛素抵抗一般先于胰岛素分泌障碍;或胰岛素分泌不足为主伴或不伴有胰岛素抵抗 。虽2型糖尿病具有遗传异质性,但大多数伴2型糖尿病和空腹高血糖的患者特征性表现为胰岛素抵抗、胰岛素分泌障碍和肝脏葡萄糖产生增加 。


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