秋天的第一个柚子 秋天的第一个柚子有什么意义


秋天的第一个柚子 秋天的第一个柚子有什么意义

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#秋季健康不打烊#
大家好 , 我是懒惰的小厨娘
又到了跟大家分享美食的时刻了 , 你们都吃了吗?
这不秋天到了 , 天气干燥 , 也容易上火 , 听说吃柚子可以降火 , 所以今天小厨跟大家分享一个红心柚子的吃法 , 而且柚子皮不吃也别扔 , 这样做一个柚子皮糖 , 保证你家的小朋友 , 再也不会在外面买着吃糖了 , 这柚子可算是三吃了 , 下面就跟着小厨一起来看看吧 。
1、柚子酱首先将红心柚子加点盐和清水搓洗干净 , 然后将皮削掉 , 千万不要扔 , 留着一会在用 。柚子对半切开 , 顺着柚子肉切开 , 拔出 , 将柚子肉弄散一部分备用 。
柚子皮上一部分的内瓤切下来 , 将柚子皮切成条 , 放在碗中清洗一遍 , 再加入白糖腌制20分钟 。平底锅里面加入刚才弄散的柚子肉 , 再把腌制好的柚子皮放进去 , 再加入半斤冰糖 , 两大杯清水 。
大火熬制一个小时 , 再差不多40分钟的时候 , 我们再加上两滴柠檬汁 , 继续熬熬至浓稠之后就可以了 , 找一个干净的瓶子 , 装进去 。泡水喝都可以 , 非常酸甜可口 。
2、柚子皮糖刚才我们剥柚子的时候有一个内瓤 , 将其切成小块儿 , 清洗三遍 , 每一次洗好的时候都要挤干水分 。洗好了之后放入锅中煮 。好之后再清洗几遍 , 一直到它的水变清澈 。
锅中放入冰糖 , 加入清水 , 我慢慢的熬制融化 , 然后再把柚子瓤放进去 , 不停的翻炒 , 直到锅边出现糖霜 , 柚子瓤也挂满了糖霜再关火 , 继续翻炒几分钟就可以了 。
3、柚子肉【秋天的第一个柚子 秋天的第一个柚子有什么意义】这就不需要做什么了 , 剥好的柚子直接吃就可以了 。
秋天的第一个柚子就吃完了 , 这一柚三吃 , 你们学会了吗?我是小厨 , 一个有个性的小厨娘 。


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