芥兰花养殖方法 _兰花

1、芥兰花养殖方法，别墅的小庭院怎么设计更好呢？别墅小庭院的设计风格多样，适合自己的才是最好的，根据场地情况，个人喜好，用途等等，因地制宜才是最好的。
可以根据自己的预算和对院子的需求来决定具体有哪些功能分区，一般院子里首先会有一块休闲区，供休闲娱乐用，其次设计水景区，预算充足可以做假山流水，大气效果突出，预算有限可以做小涌泉流水或者水钵流水等。
喜欢养花可以多设计一些花坛，花坛的好处就是易打理。其他的秋千廊架景墙等等装饰都可以视现场情况个人喜好等等来定。

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2、不到十公分的土可以养什么？十公分应该都是在自己家的阳台上，但现在大部分都用的是封闭阳台，应该选择哪些植物呢？这个事估计很多人都有选择错误的经历，或多或少都有养死过的经历。
适合室内养植的绿植和花卉其实也有很多。
朝南的阳台
光照充足，易通风，适宜种植石榴、紫薇、扶桑、天竺葵、矮牵牛、茑萝、茉莉、米兰等。观叶的有常青藤、彩叶草等。
朝东的阳台
适宜种短日照、有一定耐阴性的花卉，如含笑、杜鹃、山茶、茶梅、君子兰、蟹爪兰、棕榈、米兰、金鱼草、金银花等。
朝西的阳台
下午光照强，所以较热，以种植不惧烈日晒的花卉为宜，如半支莲、牵牛花等。形成“绿的屏障”以阻挡强光照射，起到降温功效。
朝北的阳台
朝北阳台光线差，宜种蕨类、龟背竹、文竹、吊兰、绿萝、吊竹梅等花木。
欧洲报春花
欧洲报春花（Primula acaulis hybrid），又名欧洲樱草、德国报春、西洋樱草，报春花科报春花属，多年生草本，常作一、二年生栽培。丛生植株，株高约20厘米。叶基生，叶长10-15厘米，长椭圆形，叶脉深凹。叶绿色。伞状花序，有单和重瓣花型，花色艳丽丰富，有大红、粉红、紫色、蓝色、黄、橙、白等色，一般花心为黄色。宁馨儿看到总会买一来补充冬季少花的季节！
3、什么菜适合种在阳台？设计师小墨，专注分享装修经验，有任何装修疑问都可以私信我哦！什么菜适合种在阳台？近几年来很多人都喜欢把自己的阳台打造成一个小菜园，这样做既好看还能满足自己的口腹之欲，刚好现在也已经开春了，很多菜也可以开始种植了，小编今天就来说说现在阳台适合种哪些瓜果蔬菜。
1、生菜。生菜可以说是小编最喜欢吃的蔬菜之一了，随便加点蚝油炒一炒就十分美味。而且它生命力顽强，很多地方都可以种植。把生菜的种子均匀的撒在花盆里，尽量不要撒多，要是种的太密了，后期是要把幼苗移到其他盆里去的，平时要多晒晒太阳保持盆土湿润。
2、香葱。香葱根系浅所以不需要太深的花盆，在菜市场直接买带有根的香葱，把绿色的叶子减掉，白色的部分浅浅的插进土里，浇透水即可，平时烧鱼、做汤的时候来一小把，再也不用去菜市场买了。
3、辣椒。播种前最好先把种子用水泡8个小时，有利于种子发芽，辣椒怕涝，所以浇水时不要浇的过多，另外还要选择透水性好的盆土，平时没事的时候可以把辣椒搬出去晒晒太阳，等到夏天的时候就可以收获满满一盆的辣椒了。
4、韭菜。韭菜建议买韭菜根回来移植，用种子种植要等很久的时间，还不一定能发芽。种的时候，每一丛韭菜最好间距15厘米，浇水不可浇太多，防止烂根。而且韭菜非常适合懒人种植，每次割了还能再长出来，一年四季都吃不完，邻居见了纷纷效仿！
你家阳台要是够大的话还可以种植一些藤蔓类植物，像黄瓜、西瓜都是可以考虑的。平时吃圣女果或者小番茄，还可以顺手把它的种子塞进花盆里，等夏天就能结出一大片红色的小番茄，而且自己种的不打农药，蔬菜瓜果的口感会更好，孩子吃着香，一顿能吃3碗饭呢！
还有一些其他可以在阳台种植的菜，小编就不一一介绍了，趁着春天气候湿润天气暖和，赶紧挑几样你喜欢吃的菜种在阳台吧。到时候炎炎夏日，在阳台转一圈一家子的午饭就有了，关键是自己种的绿色健康还不用担心农药问题，有趣又安全。
4、去潮汕什么美食最值得吃？一、汕头
美食：牛肉、白粥、小吃等汕头饮食文化独具特色，特色是精细制作，以及追求极致的新鲜。主要的菜品有牛肉火锅、白粥、粿类小吃、早茶。这些又有很多分类和诸多知名店铺，要逛吃完有代表性的没有三五天下不来。但来潮汕的小伙伴时间终究有限，在此做个推荐：美食推荐：时间有限的话，不可错过的，推荐肠粉和鲎粿，其他的看自己兴趣，或者就近方便的时候就去吃。大餐一定要吃牛肉火锅，如果可以再加一顿白粥。网红店个人推荐老姿娘米粉可以来碗粿条汤或米粉汤（可作为正餐），还有老妈宫粽球，顺道来碗广场老牌豆花。1、牛肉火锅来汕头，吃牛肉火锅是最不可少的一顿。吃惯了汕头牛肉火锅，去到外地吃牛肉火锅真的是吐槽无力，汕头本地的牛肉火锅绝对是最好的，而且可以选择的店非常多，沙茶酱也非常棒。
牛肉之所以好，其一是源于新鲜，都是刚宰杀的牛肉，一般两三个小时内就上餐桌了，这就是汕头人追求的极致的新鲜；其二是精致，整头牛能拿来涮火锅的肉就能分成十来种，而且特别考究刀工，牛肉都是切成薄片，滚汤简单涮几下就能熟，口感很细腻。牛肉火锅以清汤为主，下几味配菜诸如白萝卜块、玉米等。点菜一般按不同部位的肉点，一般三花趾/五花趾、嫩肉、吊龙、脖仁（雪花）、肥胼、匙仁、胸口朥、生丸各来一盘，粿条青菜各一份，也就ok了，适合四五人的套餐，一般人均50-100之间就可以了。
涮牛肉怎么个涮法，其实没那么多窍门，就是等汤沸了，然后网勺放下涮三四秒，拿起来等汤再沸了再涮多三四秒也就可以了，屡试不爽，易记，操作也简单。胸口朥特殊，得煮个三四分钟。曾经，8人的聚餐，点了满满一桌，现在看起来都觉得好霸气，哈哈哈。
汕头牛肉真的很多，牛肉火锅遍布市内，每个菜市场都有牛肉、牛肉丸售卖，吃牛肉也成了本地人的家常，就好像南京的鸭子一样。这些年，牛肉也吃过很多家，结合网上口碑，推荐如下：I：海记牛肉（八合里总店）
网红店，很多汕头游记首选牛肉店，《老广的味道》纪录片有讲述，节假日人非常多，排队是常态。位于金平区黄岗路坪西2座，接近老市区。II：杏花吴记牛肉火锅很多本地人钟爱的一家牛肉店，上面那张牛肉火锅大全出自于此。位于金平区杏花桥边杏花西路47号。III：天天鲜牛肉、乌记牛肉这两家也经常去吃，场地都非常大，不怕没座，不过人家生意也非常好，去吃的时候经常看到入座率七八十以上。位于金鸿公路上，接近汕头火车站。IV：福合埕这是老牌的牛肉店，市区有多家分店，想就近试试牛肉火锅的也可以选择。温馨提示：如果有本地朋友带路，去他们熟悉的牛肉店，那完全可以忽略以上推荐，因为本地老饕都会去自己熟悉的牛肉店，让老板给最好最新鲜的牛肉，丝毫不会亚于这些推荐店。2、白粥其实白粥只是一种整体称呼，并不单指白粥这种食物，还连带指配白粥的诸多菜式。
汕头的白粥店，有非常丰富的配菜，包括卤水类、鱼饭、生腌、煲类、小炒、杂咸。潮汕人蛮喜欢喝粥，潮汕话里叫“糜”，早餐也经常煮糜，配点小菜，诸如橄榄菜、花生米、榨菜、贡菜之类的，这是蛮经典的潮汕家庭早餐。而夜粥，一般是晚餐和宵夜档，在汕头，宵夜档的夜粥非常受欢迎，你完全想象不到，晚上也能如此热闹。
①卤水类在夜粥档，可以点卤五花肉或者卤猪脚。个人非常钟爱，下半夜饥肠辘辘，来几块卤好的肥肉，蘸点白醋蒜泥，下碗粥，寒意饥饿瞬间散去。
潮汕卤水，用特制的汤底，加上诸多香料，熬制特定的时间，才得到那种浓香细嫩。卤水类，大家最常听到的莫过于卤鹅了，最常见的莫过于隆江猪脚了，这两种可谓是卤水类的王者。卤鹅，相对大只，肉也多，饱口感，有些夜粥档可能没有，汕头市区也有一家不错的可以推荐，中山路汕樟路交界附近的春梅里鹅肉，外卖店，一斤50元左右，买过好几次了，是目前吃过的比较好吃的卤鹅了。而卤猪脚，那真的是大街小巷都有，非常接地气的一种卤水，隆江猪脚饭就是广东的名小吃啊，在广东的分布可媲美国民小吃沙县和兰州拉面了，卤好的猪脚，肥肉入口即化，配点酸菜，非常下饭！富苑饮食的卤猪脚也是非常出名，纪录片《老广的味道》也有所提及。
②鱼饭鱼饭，是潮汕沿海的因地制宜而产生的一种美食，所谓的鱼饭，其实没有米饭，而是一篮子一篮子煮熟的鱼。讨海人为追求鱼的新鲜，在出海捕鱼时多捕到的鱼，如果运回来再送到售卖的地方会导致鱼不够新鲜，所以就着鲜活尽快煮熟，在竹篮里摆整齐放凉，就是鱼饭啦。说到底，鱼饭也是一种配菜，是潮汕沿海居民的一种饮食文化。夜粥店通常有在菜案上摆出琳琅满目的鱼饭，一篮篮，喜欢哪类就现点，可以马上上桌。最常见的有巴浪鱼（花仙）饭、乌鱼饭，高档些的有红口（小金龙鱼）饭，后者肉细腻、鲜，当然价格也高。
③生腌这又是潮汕的一大饮食特点，把鲜活虾蟹洗干净，放进加有各种调料的酱油里腌制，不用过多久就可以得到美味的生腌了，跟醉蟹醉虾的做法有点相似。能做生腌的食材也是比较固定的那几种，虾蟹是主打，此外还有皮皮虾、一些特定种类的贝类等等。味道很香，口感很细嫩，毕竟都是生时的透明装肉质，可以吸着吃。小时候经常吃的家常生腌，一种是指甲大的贝类，5毛钱就有二三十个，下粥绝佳伴侣；还有一种是自家去抓的小河蟹，那时候小河的石头底下经常藏有小河蟹，很容易抓，回家洗干净后又能加菜，甚是怀念啊。而夜粥生腌，主打应该是比较大的螃蟹，还有皮皮虾、虾，价格也不低嘞。建议外地小伙伴点少量试试就好，如果没吃过怕你们受不了那味道，其次是怕肠胃也接受不了，浅尝辄止，如果觉得好吃再点不迟，以免浪费。
④煲类/小炒这个就普罗大众啦，煲类诸如鱼香茄子煲，春菜排骨煲等，算是一种补充。而小炒也是蛮大众的，炒个青菜啥的，还有可以考虑炒点薄壳米，这也是潮汕特色，一种小型贝类的肉，有点像缩小版的淡菜，鲜。⑤杂咸是潮汕话对小配菜的总称呼，就是早餐下粥的那些种类丰富的小菜，诸如橄榄菜榨菜贡菜花生米等等，有兴趣可以试试。
白粥，算是除了牛肉火锅外，在汕头美食正餐大餐中排名第二的选择。三五好友，点上几个极具潮汕特色的小菜下粥，就是一场对潮汕美食的敬意。白粥推荐以下三家：I：富苑饮食实至名归的白粥NO.1，屡见于各种美食纪录片，是潮汕美食的扛把子，《舌尖上的中国》、《老广的味道》等美食纪录片都有提及，也是来潮汕的小伙伴们的选择，食材种类丰富，味道好，当然价格也不低，人均一般要100+，位于汕头市龙湖区朝阳庄北区12栋。II：桂园白粥比较接地气的夜粥，从午餐经营到宵夜档，各种菜式也基本都有涵盖，选择性也比较大，这是我们最常去的一家，消费也不算高，人均50，位于汕头长平路桂园29幢101-103 。III：长平老姿娘夜粥是汕头游记里面经常提及的一家夜粥，整体和桂园白粥差不多，位于金平区长平路26号。3、粿类小吃、网红店这是种类最多也是非常有特色的小吃，很多都有很浓的潮汕特色，绝对不可错过。一下子能想出来的就有肠粉、粿条汤、鲎粿、炒糕粿、猪肠胀糯米、蚝烙、无米粿、糖葱薄饼、粿汁、各种粿等等，还有一些网红店诸如老妈宫粽球，广场老牌豆花，老姿娘米粉，亚强果汁冰，飘香小吃店，爱西干面，老福合沟无米粿甜汤等。
汕头
有两处比较集中的地方，一个是小公园老市区一带，这里有比较多的网红店和传统小吃店；一个是龙眼南路一带，也有很多小吃，估计也是自己打小生活于这一带，所以十分熟悉，也从这小区域甄选出了最喜欢的店家。下面先讲下特色小吃。①肠粉这可以说和粿条汤是汕头地区最地道特色的便餐了，一顿正餐可以是一碗粿条汤，也可以是两条肠粉，简单特色，而且店铺特别多，大街小巷里很容易能找到，现在大众点评美团等app也极大方便了大家寻找附近的这些店。吃了多年肠粉，推荐印象中觉得不多的店给大家。I：小吴肠粉特色是皮?。?位于龙眼南路龙眼南路龙眼市场椰园4幢(龙眼南路和长平路交界) 。
小吴肠粉II：金新肠粉老牌肠粉，很喜欢吃这家的皮蛋粥/鱼粥，还有肠粉，位于金新南路47号。
金新肠粉
金新肠粉III：梅园肠粉人生吃的第一条肠粉，那是99年吧，一条2块肉很多，管饱，现在一条5块。梅园肠粉风格跟其他肠粉不一样，走的是纯肉少/无配菜的独特路子，位于金平区长平路梅园6栋1楼铺面。只做白天，晚上打烊。
老梅园肠粉
老梅园肠粉IV：金涛庄丰记肠粉算是目前还经常去吃的宵夜，只有晚饭过后才有，非常传统经典，生意也好，经常要排队。位于龙湖区金涛庄东区11栋。②粿条汤
汕头市民小吃，从早餐到宵夜都适宜，10-25元不等，要下什么配料可以自己?。懈髦趾Ｏ世嗯淞希?也有各种肉类和猪内脏配。但外地小伙伴多有评价太鲜了，味精下多了？哈哈，反正我觉得很好吃，也很怀念啊，每每从外地久居返汕，都要去吃肠粉和粿条汤。这种也是汕头随处可见的小吃，不必特别选哪家。
揭阳桐坑龙记粿条
揭阳桐坑龙记粿条
I：揭阳桐坑龙记粿条粿条细长爽滑，配料丰富，有鸡胗鸡肠，独树一帜。他们的白切鸡也不错， 15元。位于珠江路3号。
II:三身人肠粉这家也经营粿条汤，还不错。估计是离家近经常吃，也吃习惯了。③鲎粿为什么叫鲎粿有很多说法，但终归跟潮汕先民以前常抓到鲎（一种海洋生物，血液蓝色，同恐龙生于同时代，所以被称为活化石），然后就地取材做了粿，所以叫鲎粿。如今鲎少了，鲎粿也只是名称流传下来，跟鲎已经没有实际关系啦。鲎粿是取米浆加入猪肉末香菇鹧鸪蛋等食材一同炊制，最后再经油浸高温烹制而成，是汕头潮阳一带非常流行的小吃，小时居住潮阳，吃过鲎粿，惊为天物，一直钟爱至今。
汕头也有蛮多鲎粿店的，这里推荐下自己吃过的这家。I：李记潮阳鲎粿有儿时味道的记忆，位于金平区中山路东方花园。
李记潮阳鲎粿
李记潮阳鲎粿
李记潮阳鲎粿
李记潮阳鲎粿
李记潮阳鲎粿
④炒糕粿糕粿是用优质白米浆加工蒸熟，然后一般用一个直径起码有80公分的大平底锅煎炒。一般炒前先将糕粿切成均匀小块，然后加入猪油将糕粿面色煎赤，加入白糖炒匀，再和入芥蓝菜、番茄等配菜，淋上蛋液煎炒，加入调料。最后出锅时洒上一勺白砂糖，一份炒糕粿就完成啦。炒糕粿口感糯软，香甜可口。
I：龙眼南路炒糕粿这家也是从上世纪90年代就一直经营的，和梅园肠粉同属一个年代，位于龙眼南路，挨着小吴肠粉附近，只有白天档。他们家同时还经营有猪肠胀糯米、蚝烙，也都还不错。II：老姿娘炒糕粿位于金平区镇平路44号。⑤猪肠胀糯米一般是取猪大肠中段，洗干净。将浸软的糯米，与猪肉、香菇、虾、莲子等辅料拌匀，调入调味品，然后填装入洗好的猪肠中，两端用纱线扎紧，放开水锅里煮约1小时，捞出斜切成小片，蘸甜酱油食用。I：龙眼南路炒糕粿没名字的店，位于龙眼南路，挨着小吴肠粉。
⑥蚝烙蚝烙，类似厦门的蚵仔煎。是用地瓜粉溶于水，拌葱珠，在一个平底的铁锅上煎，加上海蛎，再下蛋花，取起蘸鱼露吃。鲜，嫩。I：龙眼南路炒糕粿没名字的店，位于龙眼南路，挨着小吴肠粉。II：丘淑英蚝烙位于老市区，金平区升平路91号，但这家口碑褒贬不一。
⑦无米粿无米粿也称韭菜粿。用番薯粉作粿皮，加入韭菜作为馅料，蒸熟后放着，要吃之前用平底锅煎至表皮焦脆即可，蘸着辣椒酱吃，香辣可口。I：姚氏无米粿算是老市区大家常去吃的一家店，两位老人家在经营，场地很小，简单的几张矮桌小凳子就是他们的店面，去吃的人有游客，也有本地老食客，整体还可以，环境就没法讲究啦。位于福平路63号(汕头十七中附近) 。
⑧糖葱薄饼把三张薄饼叠摆成品字形，中间放两块糖葱，洒上碎花生米黑白芝麻加上一根香菜，包起来，就是美味可口的糖葱薄饼了。很多小伙伴应该也是通过央视《舌尖上的中国》认识了糖葱薄饼这一潮汕特有的风味小吃。这种经常是以移动小贩的形式呈现，一辆自行车，两个竹编篓子，就是全部家当。你要是在汕头闲逛听到“ken can bo bia”的吆喝声，可以过去买点。记得在金砂路步行街东入口对面就有卖糖葱薄饼的；还有在时代广场南面天桥下，一到晚上有个阿姨也固定在那里售卖。写这篇文章时，金涛庄楼下都听到了糖葱薄饼的叫卖声。如果实在没遇到又想吃，可以去下面这家。I：潮食糖葱薄饼坊(金新店 )位于金平区金新路67号108
⑨粿汁粿汁哦，不是果汁哦。主料是好像粿条般滑口的粿片，淋上浅棕色的卤汁，再点些卤猪肠、卤肉、卤蛋、豆干或菜尾等，这就是粿汁了，粿汁要趁热吃，非常爽口，越吃越有味。I：金新粿汁位于金平区金新路47号(近中山路)II：广场潮州粿汁位于老市区，金平区同益路6号（跃进路）III：镇平粿汁店位于老市区，福平路133号。
⑩各种粿
潮汕真的还有很多粿，红桃粿，鼠壳粿，甜粿等等，很多甚至连潮汕本地人都认不全。有兴趣的小伙伴可以点上一盘粿品拼盘，挨个尝试下不同风味。I：老潮兴粿品位于民族路38号。II：飘香小吃店粿品种类也非常丰富，位于老市区小公园旁，金平区国平路39号。
下面再给大家讲讲网红店特色小吃。
①老妈宫粽球网红店里面个人最喜欢的小吃，可能本身就喜欢吃粽球，老妈宫粽球口味口感真的够丰富，从甜软的豆沙，到香嫩的五花肉，还有蛋黄、虾米、香菇、白果等多种配料，一入口就感觉这个粽球内有乾坤。位于老市区，金平区新关街5号。
②广场老牌豆花比较有特色的豆花，应该有加了薯粉还是其他特色工艺，感觉更糯，不像普通豆花那么单一的纯口感。位于人民广场北边，金平区公园路汇涛花园1楼(近人民广场) 。
广场老牌豆花甜汤
③老姿娘米粉这是在汕头本地人中都非常出名的汤粉店，一碗20元，配料丰富，而且下得足，味道也好，所以才能从遍街都是的汤粉面中，牢牢抓住了对吃极其挑剔的本地人，去吃的时候排队等候是常有的事。位于人民广场旁，金平区新兴路1号，好像搬店面了，原先还要更接近海滨路一些。
广场老姿娘米粉店
④亚强果汁冰可以说是汕头最出名的果汁冰了，应该也是舍得下料，物美价廉。位于金平区中山路52号。
亚强果汁冰
⑤飘香小吃店怎么说呢，粿品种类丰富，想品尝下潮汕各种粿的可以来这里。其他的，诸如蚝烙啥的，试过，感觉很一般。而且这家店服务态度经常被诟?。限伟? ，哈哈。位于老市区小公园旁，位置是极正，金平区国平路39号。
飘香小食店
【芥兰花养殖方法】⑥爱西干面比较神奇，干面类也会成为一家热门店，很多来潮汕游玩的小伙伴也会去尝试，干面有点像沙茶面，加上肉片，再来一碗汤，也是一份可口的午餐。位于老市区小公园旁，外马路215 。
爱西干面
⑦老福合沟无米粿甜汤小时候经常和小伙伴去吃的一家店，小吃种类很多。五果汤，是这里的招牌甜汤，吃起来不算很甜，凉凉的，甜汤里有蜜枣，白果，白木耳，莲子，薏米五种材料，因此名为五果汤。位于福平路20号之1 。
老牌福合沟无米粿甜汤粿品店以上介绍的各种小吃，还有网红店，只要打开大众点评或百度地图，直接搜关键字，很多排列就出来了，还有点评分，可以参考。此外蚂蜂窝本身的美食推荐也可以参考。一通特色小吃和网红店下来，我自己都感觉眼花缭乱了，所以也必要贪多，自己看上的觉得有意思可能会喜欢的再去试。4、早茶早茶，其实更多的应该是珠三角一带才比较流行，那是一种带有点休闲状态的饮食文化，和三五好友或者家人前往早茶店，等着一笼笼制作精美味道可口的小吃陆续上桌，挨个品尝，再倒点茶水润润喉，絮叨点家常，实在是生活的惬意写照。早茶现在也不限于早上吃，午餐也可以去吃。如果没时间去珠三角又想尝试下早茶，不妨在汕头一试，也算正宗。
南北茶点
南北茶点I：南北吃过好几次的早餐，印象比较好，种类丰富，制作精致，味道ok的，招牌紫米肠极力推荐。位于龙湖区黄山路星湖丽景3幢1-2楼，毗邻沃尔玛。II：福晋轩位于龙湖区黄山路30号荣兴广场5楼。5、砂锅粥以前在外面读书工作的时候，经常自嘲，各大城市都有潮汕砂锅粥，反而唯独汕头地区很少有砂锅粥，其实是自己了解不够，这阵子才发现，汕头其实也有非常地道好吃的潮汕砂锅粥。
潮汕砂锅粥是专用砂锅煮出来的咸香粥，粥细腻糯滑，可以用来喝，基本不需要怎么咀嚼就能下肚，而味道则鲜美异常，还有股淡淡的清香。配料主要是取最新鲜的水中食材，主要以虾、蟹，还有鳝鱼、扇贝等，辅料有干贝、香菜等。I：适口餐厅这家店砂锅粥口碑还可以，据说还上过央视的《味道》。位于金平区东方街道公信路29号。
6、手信说实在话，汕头还真没有特别适合带的特产，绝大部分都是现场享用的美食。如果要带，建议可以带牛肉丸，一斤都是四五十元一袋，用泡沫箱和冰袋保存即可。
I：飞厦老二手槌牛肉丸自小生活在这片区域，每次路过都看到店里几个年轻壮小伙光着膀子在手锤牛肉，他们家的牛肉丸确实够爽弹，值得一试。位于飞厦北路翠园4栋102-103号。
二、南澳美食：最鲜的海鲜
南澳岛
是广东省唯一一个海岛县，海岛面积在全国排名也有前15了，海域面积也非常广阔，内海湾之外，还有外海，包括勒门列岛和南彭列岛，海产非常丰富。美食推荐：找一家大排档，吃一些本地特色海鲜，推荐特色菜式有紫菜炒饭、龙须菜鱼丸汤、清蒸乌尼（一种类似淡菜的贝类）、鲜灼鱿鱼仔（夏季才有），其他的鱼虾蟹贝类看着点，记得问清楚价格斤两，推荐青澳湾阿来小炒。此外还可找家农家乐，试试土窑鸡。如果夏天，可以到云澳或县城买杯炒冰，比果汁冰好吃。宵夜可以选择海边沙滩烧烤，推荐海滨游乐园酒店的阿豪烧烤，烤生蚝和烤鲜鱿鱼串是青澳湾最佳。
南澳绝大部分餐饮都以海鲜大排档为主，而且菜式也大多类似，所以餐馆放到最后再介绍，下面主要以介绍特色菜式为主。特色菜式①紫菜炒饭紫菜还能炒饭？不是一般紫菜蛋汤吗？第一次听闻紫菜炒饭的人大部分会这么想。殊不知，紫菜炒饭真心好吃，配上鸡蛋、胡萝卜、虾干或者海胆等混炒，卖相不错，香喷喷的，让人爱不释口！一份紫菜炒饭也就三四十，经济实惠，不可错过。绝大部分海鲜大排档都有紫菜炒饭，算是一个南澳特色必点菜式了。
②海胆（刺身、蒸蛋、炒饭）海胆是南澳特色。主产于外海的南彭列岛，去浮潜都能经常看到，尤以顶澎岛和芹彭岛为最。海胆刺身非常鲜甜，蘸点芥末酱油更能体现其鲜味，加上芥末的刺激，非常爽口。海胆刺身加工最后一个环节就是将刺身整齐排版到木盒里，一盒零售价大概25元左右（14-15年行情），好像如今一些大排档卖一般要四五十元以上。如果需要购买，建议可直接跟青澳湾的海胆老板拿货。
海胆蒸蛋，两种做法，一种是洗净海胆壳，将海胆又长又尖的刺剪掉大部分，再把海胆肉（姑且就叫肉吧）洗干净放回去，加上鸡蛋和葱花等一起蒸，这种海胆鲜味浓，一个6-10块不等。另一种做法是直接把海胆肉和蛋搅在一起，做成水蒸蛋，得以大口大口吃！海胆炒饭，和紫菜炒饭差不多，就是主配料不一样，但确实同样香。推荐刺身海胆商家：青澳铸哥。
③特色贝类：石蜐、乌尼、藤壶石蜐（鸡冠贝），不少小伙伴闻所未闻，更别说吃过啦，所以上岛有机会值得一试。乌尼，是贻贝的一种，类似即青口（也称淡菜），都是鲜甜可口的贝壳类食材。还有种叫藤壶的贝类，也是鲜到没谁了！这三种贝类长在海边礁石上，尤其是海浪能直接拍打到的地方，开采不易，一是礁石湿滑，二是礁石长有藤壶容易划伤脚，三是迎着海浪稍不注意浑身湿透甚至可能被卷下海。聪明的当地渔民使用胶鞋，直接踩在石头上的藤壶提高摩擦以便站稳，其次采贝时面朝大海，这样能有效应对海浪。虽然艰辛，但为了吃到这样的美食，大家也是拼了。到南澳，有遇到可别错过。下图是乌尼和鸡冠贝。
④龙须菜汤也许在环岛路上看到很多褐色粉丝一样的东西，还带有一定程度的腥味，那肯定是龙须菜了。路上见到的龙须菜有两种情况，一是准备再投入海里养殖的，这种一般是一条长绳展开来，每隔十来公分将龙须菜系到绳子上去，另外一种是批量晒干，在沙滩或者空地上很大一片。据当地人说，龙须菜是制作胶囊外壳、果冻的原材料。喜欢龙须菜的爽脆口感，要起来非常得劲。煮之前有腥味，但做成汤其实挺鲜的。来南澳，要么紫菜鱼丸汤，要么龙须菜鱼丸汤。
⑤鲜灼鱿鱼仔（夏季）夏天是盛产鱿鱼仔的季节，不少渔民驾着渔船亮着两排疝气灯，等过个个把钟头，再将水里的大网收起，往往能补到不少小鱿鱼，现抓现煮的话真的是鲜到没朋友。这种当天晚上十一二点就能回到岸上，大家争先恐后抢着买，烹制很简单，只需要用开水煮熟即可，蘸点芥末酱油，真是人间美味！这里提醒下，整个小鱿鱼吃下去可是会有墨汁的，不过了，那墨汁可以吃的，香，只是吃完别人可能会误以为你中毒了，满嘴黑漆漆的也是略恐怖滴。鱿鱼鲜活的两大特点：身体透明、身上斑点大小会变动（会闪）。
⑥土窑鸡土窑鸡做法和叫花鸡类似。先用土块垒成一个小堡，然后在里面生火，烤得差不多了，把腌制包好的鸡放入窑中，再将窑推倒，这样滚烫的土块直接包住了鸡，要不了多久，鸡肉就会被捂熟。这种做法也可以做板栗、番薯等，别有一番风味。南澳大多数农家乐会有土窑鸡，也是农家乐主打菜式。
⑦炒冰夏天，在沙滩边吹海风、吃烧烤配冰啤酒，真是莫大享受。除了冰啤酒，好多人还喜欢配炒冰，其实就是果汁冰加上红豆、花生米等配料，用炒冰机炒成碎冰状，然后装到果汁杯里面，用勺子或者吸管享用！但，吃起来就是感觉比果汁冰更过瘾！炒冰在烧烤摊附近都有配，最喜欢云澳路边的炒冰了，价格便宜还好吃！I：云澳炒冰位于云澳老园村村口附近，健光大排档旁以及其对面都各有一家，味道都很不错，是在南澳吃过的最好吃的炒冰了。
当然，除了这些，还有好多经典的菜肴可供大家选择。炒番薯叶：一般用豆酱炒，香嫩可口。粉丝蒸扇贝：加上蒜蓉，香！生蚝：清蒸，一打三十块左右，蘸着芥末酱油，最鲜的味道。皮皮虾：清蒸或者椒盐，前者原汁原味主吃鲜甜，后者满嘴留香。此外，鱼、虾、蟹、螺等也是海鲜主打，大家去海鲜大排档可以有很多选择。
2、海鲜大排档南澳，在城镇和景区的环岛主干道上，有很多海鲜大排档。很多排挡店前都有满满的海鲜池，各种海鲜琳琅满目，鲜活生猛，真可谓把海鲜的鲜做到位了。上文介绍的特色菜式基本都有。一般海鲜大排档没有明码标价，都是现点现问，要吃什么就到海鲜池，吃这个，要多少，怎么煮。常见点菜，推荐下：紫菜炒饭，龙须菜鱼丸汤，清蒸生蚝/乌尼/青口，鲜灼鱿鱼仔/鱿鱼（蘸芥末酱油），炒螃蟹或清蒸螃蟹，清蒸虾/椒盐或白灼皮皮虾，人多可以考虑清蒸一条鱼，再炒个青菜，噢啦。比较尴尬的是，很多游客想吃，但又经常听说海岛海鲜排挡宰客严重，所以想吃又怕被宰的心理确实比较矛盾，这里给大家讲三个小tip ，应该能尽量减少就餐的不愉快。
1、美团大众点评平台南澳现在宰人的海鲜排挡应该不多，毕竟遇一个宰一个的年代和黑心商家已远去，一锤子买卖也都变成了回头客生意，这要感谢网络平台的兴起，商家都比较注重点评。如果感觉吃得好给个好评，感觉真被宰了交涉无果给个差评，真的觉得特别严重，甚至全桌一人给一个差评。所以，就餐前，跟老板透露下你常用大众点评和美团。当然老板经营也不易，讲这个不是让大家去欺负老板的哈。我自己也经营民宿酒店公寓，我也会尽自己最大努力来服务好客人，也希望大家觉得好的地方多给好评，不足之处及时指出以便及时改进和弥补。当然，看哪些排挡比较好也可以通过这些平台来查阅，但也只能做个参考啦。2、熟人推荐大多海鲜排挡认熟，就像汕头牛肉火锅店认熟一般，只要是店里熟客，不管是知不知名的店，去到了一般能享用到店里最好的食材。熟人，哪些可谓熟人呢？入住时的酒店管家或民宿老板，这是最好的，这相当于让住宿经营者给当地海鲜排挡背书，一般也会交代海鲜排挡要招呼好，不然也会影响住宿声誉。3、问清价格斤两这个是最基本的，这样会心里有数，不然万一给你来一份青岛大虾，一只38 ，那即使报警了也搞得旅行不愉快。一般鱼要问清楚价格，还有一些自己没见过的菜最好也问下，自己熟悉的价格的食材问题倒不大。
这里推荐青澳湾几家不错的海鲜大排档，很多大排档都算比较熟的。
I：阿来小炒14年刚来
南澳岛
就认识阿来夫妇，两公婆热情好客，为人也实在，亲眼见证从一个小推车做粿条汤逐渐发展成为一个海鲜排挡。海鲜种类丰富新鲜，菜式出品和价格也都ok 。报聆涛小栈阿林推荐，老板阿来会招呼好，万一真遇有疑问搞不定的，联系我。青澳湾有蛮多同龄人做旅游的，阿来算是蛮上进和想做长远的啦，也算惺惺相惜，希望发展得更好。位于北回归线广场正门往北150米，环岛路上。
II：阿芳石锅鸡本地人非常钟情的一家餐饮店，主打石锅鸡火锅，同时海鲜也做得蛮不错，有不少高档海货，除了海鲜大排档点菜，还可以吃海鲜火锅，还有包厢。本地人宵夜的常驻地，有口皆碑。位于北回归线广场正门往北300米，环岛路上。
III：许大姐的菜算是青澳湾的网红店之一了吧，网络口碑一直蛮不错。具体口味如何还真没去试过。位于青澳湾山岗村村口往东100米。IV：海潮风味也是评价蛮不错的一家排挡，就在我们酒店公寓楼下，客户蛮多。位于青澳湾碧海蓝天小区1号铺面，地下停车场入口附近。农家乐、烧烤、海上餐厅3、农家乐海岛除了海鲜，隐藏在山里的农家乐也不少。
南澳岛
旅游总结成山海史庙是字，足见山也是南澳不可或缺的。南澳有汕头最高峰大尖峰，高山有不少村子，包括圆山村、后花园村等，如今随着旅游业的发展，部分村民借势得天独厚的地理优势开起农家乐，环境幽静，食材淳朴绿色，来南澳吃不惯太多海鲜，不烦也可以改改口味吃餐农家乐。其中最为被游客和本地人认可的，还是要算土窑鸡，做法和叫花鸡类似，肉鲜嫩，味浓香。
I：绿岛怡然农庄位于青澳湾后兰村，算是青澳湾选择吃土窑鸡的最佳点了。II：金沙湾农家乐位于青澳湾山岗村港口，原聆涛小栈港口店的农家乐，18年才重新开始营业。III：知青农家乐位于黄花山森林公园，这里进去需要门票，联系老板吃农家乐可以免部分门票。
4、烧烤海岛沙滩边烧烤，历来是大家的宵夜惯例。
南澳岛也有蛮多烧烤店和摊位，但真正好吃的，同时性价比还过得去的，倒也屈指可数。海鲜是不可少的，烤生蚝扇贝，烤鱿鱼，烤虾，甚至螃蟹也可以有，高档点的还可以烤鲍鱼和龙虾，而再搭配各种肉串和蔬菜类，还有冰凉透心的啤酒，就是一顿夏夜美味。烧烤主要集中在青澳湾还有县城，这里推荐几家。
I：青澳湾阿豪烧烤这家烧烤其实没起名字，其中有个老板叫阿豪，冬天云澳养紫菜和抓抓鱼，夏天青澳湾做烧烤。人很淳朴，渔民本色，做烧烤食材也地道，生蚝个个新鲜，鱿鱼串串都是由云澳购买过来的加工的新鲜鱿鱼，再加上烧烤师傅功夫给力，所以出品非常棒，烤生蚝和烤鱿鱼串是很多客人也喜欢的，一定要试试。（夏季才营业）位于青澳湾海滨游乐园冲淡处旁边，挨着沙滩。II:青澳湾八叔烧烤老板八叔，人实在，出品也ok 。除了烧烤，还有配套简易音箱等，可以小团队轰趴。位于青澳湾沙滩旁，毗邻黄金海岸，地理位置可以说很正啦。III:县城阿溜烧烤这应该是南澳县城综合评价最高的一家烧烤了，很多尝过n地美食的同学，来到他家吃烧烤居然也是赞不绝口。老板一身烧烤本领得到青澳很多商家老板的青睐，经常聘请其去自家烧烤场地烧烤。5、海上餐厅海上餐厅，单纯从菜式上的性价比来说不如主岛的海鲜大排档，但关键是环境好，几本都是坐接驳船，跨一段小海域才能抵达。餐厅几本都是渔民自搭的海上平台或者改造的大渔船，主要集中于深澳湾。深澳湾是整个海岛唯一一个天然避风港，这里有个叫猎屿的岛屿，蛮大，挡住了外来的风浪，和南澳岛间的狭长海域成为了最好的避风带，这也成就了一个海上渔村——村民的海上天然养殖场。此外云澳也有少量海上餐厅，但基本是挨着港口岸边，环境与深澳的海上餐厅相比还是逊色了一些。
I：海上绿洲是一艘大船改造，应该是南澳岛最大的海上餐厅了，能放下二十来桌，大船上海带有两个罾网，夏夜可是捕捉小鱿鱼的神奇，可以租赁。船上还配套有烧烤，还有出海捕鱼等活动，可以说是一个海上餐饮娱乐综合体。老板阿伟，是南澳最早做海上餐厅的，如今依然在这个领域精益求精。登船点位于深澳镇吴平寨港口附近。
II：猎屿1号也是位于深澳湾，挨着猎屿和一大片生蚝养殖基地，天气好的时候风景会让你赞叹不已。广阔碧绿的海面上规则排布着养殖生蚝的泡沫浮标，船行其间真有误入仙山蓬莱的错觉。老板严哥，上过汕头本地今日视线，做菜也还不错，食材也够新鲜。登船点位于深澳镇吴平寨港口附近，从香格里饭店小巷子进去即可到达。
III：南海 3号云澳最知名的海上餐厅，餐厅面积很大，也有包厢，海鲜种类也非常丰富，是宴请宾客的不错选择。位于云澳渔港中，云澳中学斜对面。
三、潮州美食：特色小吃，牛肉鱼生
潮州也是个饮食蛮多可选的城市，有特色小吃鸭母捻、春卷、鱼松、腐乳饼等，也和汕头一样有很多牛肉火锅店。此外还有鱼生值得重点推荐，据考究，鱼切成薄片古时称为脍，在脍炙人口、食不厌精脍不厌细等饮食用语上可见古时受欢迎程度，但这种美味不一定每人都欣赏得来。美食推荐：牌坊街胡荣泉店品尝特色小吃春卷、鸭母捻、腐乳饼，大餐可选择老迹牛肉、官塘锋记鱼生，或者莲华素食府。1、特色小吃牌坊街有蛮多特色小吃的，有家老店叫胡荣泉，是潮州地区知名的小吃老字号，这里可以吃到潮州特色的鸭母捻、春卷和腐乳饼。鸭母捻是一种有馅的糯米粉制汤圆，关于名字由来，说是这种汤圆过去形状大如鸭蛋，鸭蛋，潮州话又叫鸭母卵，故称为鸭母捻。
潮州春卷，又叫潮州春饼，呈长方形，金黄美观，外酥里嫩，味浓香郁。皮酥脆，馅咸香。
腐乳饼也是潮州特色，造形小巧，独特的南乳、蒜头和醇酒的气味，芳香可口，甜而不腻，而且富含营养，是饼食中的佼佼者。最突出的是它柔润清香，甜里带着特殊的香味。
I：胡荣泉（太平路店）位于牌坊街，能吃到鸭母捻、春卷、腐乳饼等。2、牛肉火锅牛肉在汕头篇幅已经详细介绍，这里不赘述，推荐两家店。
老迹牛肉I：老迹牛肉牌坊街北侧，是潮州市区整体口碑比较好的一家。II：老猫牛肉位于潮汕高铁站旁，这是时间匆忙没法去市区吃牛肉的小伙伴的替代选择。牛肉都很新鲜，刀工也可以。此店还有牛肉饺。不足之处是沙茶酱稍微逊色些。3、鱼生入秋以后，草鱼格外肥美，且天气比较凉爽，鱼肉不易变质。吃鱼生用的鱼一般都是沙塘里养的草鱼。吃鱼生时用筷子夹鱼生蘸以酱料配以佐料就口，味道十分鲜嫩香甜。这和汕头的腌蟹遥相呼应，就是并非每个小伙伴都能接受得来。I：官塘锋记鱼生位于上水门街23号，也是在牌坊街北侧，挨着老迹牛肉。
官塘锋记鱼生
官塘锋记鱼生4、手信如果想带些手信的话，可以考虑潮州三宝，牌坊街很多店铺有售卖的特产，潮汕三宝是指：老香黄（佛手）、老药桔、黄皮鼓，都是祖传秘籍加工而成的，老香黄开胃消食，老药桔止咳平喘，黄皮健脾开胃。此外潮州盛产单枞，尤其以凤凰单枞最为知名，喜欢乌龙茶的小伙伴也可以带一些。
潮州还有家店着实不错，个人非常喜欢的莲华素食府，位于开元寺对面。该店出品全是素食，但做法非常独特，不同的烹饪技法和素食食材，居然带有各种肉类口感和味道，满桌全是素材，吃起来却犹如荤素搭配，非常有意思，也很好吃。
莲华素食府
5、排骨炖什么好吃又有营养？东北大丰收，
又名东北乱炖，
将土豆，南瓜，排骨，玉米等美味炖入一锅，
使得各色美味融合在一起。
味道香浓软糯，
令人胃口大开。
接下来，就让我们看看具体完成步骤吧！
食
材
主料：排骨，芸豆，胡萝卜，玉米，土豆，南瓜，青椒，红椒
佐料：食用油，耗油，料酒，老抽，生抽，葱姜蒜，八角，花椒，冰糖，白糖，盐
给胃尝个鲜吧
做
法
1. 准备食材，将芸豆掰成段，蒜切块，葱切段，青椒红椒切段，胡萝卜，玉米等切成块状...... ps:南瓜一定要去瓤哦！
2. 这样，所有的食材就准备好了，看起来色彩是不是很鲜艳诱人?。?
3. 食材准备好之后，拿出泰福高焖烧锅的内锅。
4. 在锅内倒入食用油，放入葱姜蒜翻炒，翻炒10秒钟之后，倒入排骨。
5.接下来倒入料酒去腥。
6. 加入生抽，老抽入味。
7.再放入花椒，八角等增加大丰收的鲜！
8.佐料放好之后，就倒入我们的主料吧，准备开炖吧！
9.不过要想做出别具风味的大丰收，这些佐料别忘了加：加入耗油，冰糖，白糖，可使这道菜的味道更加鲜美哦！
ps：别忘了加入食盐哦!
10.往锅里加入热水，大火煮至汤开哦！
11.汤开之后，关火，将内锅放入外锅中，焖40分钟。
12. 焖好40分钟之后，将切好的青椒和红椒放入，焖三分钟即可。因为青椒和红椒容易熟，提前放置焖烧锅中会影响其色泽还会焖烂掉，所以记得青椒和红椒一定要在最后的时候放入锅中哦！
13.青椒红椒放入三分钟之后，所有的工序就完成了，可以出锅装盘了。怎么样，是不是觉得肚子饿了呀！
东北大丰收之于东北老铁就像
川味火锅之于四川哥们儿，
食材尽入，想吃啥就吃啥！
没有大丰收的饭桌是不完整的，
吃一顿美味的大丰收，
就好像在舌尖感受各类食材对我们的爱意，
快用焖烧锅炖起来吧！

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇健康、疾病相关的问题，请您及时就医或请专业人士给予相关指导!

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