养鸡有什么好处 _养鸡

1、养鸡有什么好处，为什么家庭散养的公鸡更好吃？看到这个问题，作为一个动科人的我，不由得想回答一下，作为一个小科普吧。
“好吃”这个味蕾感觉来自什么？敲一下黑板:
1.肉类的好吃的感觉其实是来自于肉中的风味物质:鲜味来自谷氨酰胺、天冬酰胺（鸡精的主要成分）；香味的前体物质主要是多不饱和脂肪酸，在烹饪的过程中经过高温变成芳香性化合物。
2.除去风味物质以外、其营养也是好吃的一个重要判定指标：主要是通过鸡肉中氨基酸的种类和含量来判定。
【养鸡有什么好处】3.口感当然必不可少：这里口感一般是指肉本身的质地了比如含水量、肌间脂肪、蛋白含量等。
那么散养土鸡和商品化的肉鸡区别在哪里？
1.养殖环境不同：工厂化养殖的鸡从出生到进入屠宰场基本上没有离开过鸡笼，有的即便用的是大棚养殖也基本上没有离开过大棚，生活活动范围极小。土鸡活动范围非产广泛，田间地头到处跑，同时空气好，及生活的自由自在。
2、食物不同：集约化养殖的鸡一般每个阶段都有固定的饲料，营养均衡。主要目的是保证其在规定时间内达到目标体重。而土鸡食物来源广泛排除日常供给的饲料以外，会到处啄食青草、虫类等。
3、养殖周期不同：一般商品化肉鸡周期在42天左右。而土鸡短者几个月，长者能达到一年甚至更久。
这些不同带来的结果是，首先土鸡生活环境较舒适使鸡有一个愉悦的精神状态（目前有新闻报道，国外有些养殖场计划给鸡带上3d虚拟眼睛来模拟野外生活环境以促进鸡的肉质和健康）健康的身体状况，同时食物来源的广泛性，使得土鸡能够获得更加丰富的各类营养物质，长期的散养到处走动能够减少肌肉的含水量使得肉质更加紧致、细腻，最后土鸡的好吃还和体内风味物质的累积有很大关系，土鸡养殖周期长，在此过程中会随着青草和虫子的摄入大量累积风味物质，最终造就了土鸡的风味。
随着人们生活水平的提高，肌肉需求量的增加，土鸡的价格直线飙升。集约化养殖的鸡是为了满足更多人的需求的产物，集约化的初始目的是为了能够更多更快的产出鸡肉，忽略了鸡肉的风味。但是目前人们已经不仅仅满足于能够吃到肉，而是要求能够吃到更好的肉。作为一个动科人，目前已经有越来越多的人投入到如何平衡鸡的集约化于营养之间的研究中去，相信随着技术的进步和我们的努力，人们的餐桌上的肉蛋奶会越来越营养美味。
2、谁知道白糖红糖葡萄糖在养鸡中的应用的作用？糖分白糖、红糖、葡萄糖等。
糖味甘，易溶于水，适口性好，有补养、和中等作用，可提供畜禽所需的能量，促其生长发育，又可在防治某些疾病方面起着主导或辅助作用。雏鸡在出壳后采食之前先饮5～8%的白糖水或葡萄糖水一天，可使一周龄以内的死亡率减少50% 。在头三天给雏鸡饮用5～8%的白糖水或葡萄糖水，可促进卵黄消化，加快雏鸡的生长。雏鸡开食12小时后饮服8～10%的食糖溶液，可提高鸡的饲料转化率，增加体重，降低死亡率。鸡疫苗接种、转舍、断喙、变换饲料、天气突变、受惊吓等因素引发应激反应，常可导致鸡发育不良，育成率低下，产蛋率下降，免疫力下降，抗病力降低，发病率上升，合理喂给糖可抗应激，调节平衡，刺激食欲，补充营养，加速鸡体康复，提高生产性能。鸡在长途运输之前和到达目的地后稍休息一下，让鸡饮用含有5%葡萄糖和0.1%维生素C的冷开水，能提高鸡体防御能力，减少鸡只的死亡率。糖具有解毒作用，鸡克球粉中毒，发现后立即停喂含克球粉饲料，迅速喂饮5～10%的白糖或葡萄糖水。病鸡可于0.5～24小时内好转并逐渐康复。鸡吃烂菜叶发生亚硝酸盐中毒，饮用葡萄糖水有缓解作用；鸡痢特灵中毒，用滴管人工投服10%葡萄糖水，肌注vc和VB有较好的疗效；鸡食盐中毒可饮用10%葡萄糖水加vc连用七天，配抗菌消炎药效更好。
3、现在行情什么样子？今年由于非洲猪瘟的影响，对养猪业的冲击还是蛮大的。对养殖户而言，可能今年养猪行情不好了，都想转到养鸡或者养鱼上来。
说到养鸡，其实对于养殖户而言，如同不考虑养猪，转到养鸡上而言，其实还是不错的。
但前提是，一定一定要在管理上下功夫，一定一定要多花点精力在上面，因为养猪有猪瘟，养鸡养鸭并不是无风险的，大家都别忘了养家禽类最怕的是什么？不错，就是禽流感。
这种病毒对于养殖户的影响甚至对于市场需求的影响，完全不亚于非洲猪瘟。
对于有经验的养殖户而言，他们经过多年的摸滚爬打，失败过成功过，积攒了大量的经验。
如果是新手，创业者，一定要多向人请教，多研究。
5000只鸡，规模上来说，不算?。膊凰闾乇鸫?nbsp;，做什么事都有风险的，人家常说创业有风险，投资需谨慎，就是这么个理。
为什么说养鸡业，行情也不错呢？因为市场需求决定了，它的行情不会差，只要管理得当的话。因为就单单说国内，国人对于鸡肉每天的需求量可以说是巨大的。
有需求就会有市场，鸡肉营养丰富，大家都很喜欢吃。养鸡养鸡，除了鸡长大了可以卖之外，还有鸡蛋可以卖。
你想想，假如说，5000只鸡，每天各生一个鸡蛋，那每天也有5000个鸡蛋，这也是一笔额外的收入。
钱是有得賺的，关键是管理得当。需要哪些管理呢？
首先对鸡的生活属性要有所了解，要提供良好的养殖环境和干净卫生的栖息地。
说到这个养殖环境，还要看你是哪种养殖方式，如果是放养，就是那种走地鸡形式，那么一定要给鸡宝宝们，做好遮风挡雨的地方，还要牢固。
如果是大棚式圈养，就一定要注意场地卫生和室内温度的控制，避免发生病情，传染，然后全鸡覆没！
干一行爱一行，只要不怕苦，不怕脏，不怕臭，不怕累，就不会挣不到钱，就没什么可以难倒你的了。
以前是个人观点，不喜勿喷，希望能对你有所帮助。
4、白蚁喂鸡有什么好处？白蚁虽然破换很大，但白蚁是一个蛋白质很高的生物啊喂鸡肯定很好鸡的抵抗力也会提高很多啊而且鸡的肉质会很好
5、散养鸡喂盐有什么好处？散养鸡不像圈养鸡，散养鸡喂适量的盐能使鸡的肉质更加的紧实，更有嚼劲，而且鸡也不会缺盐，变得身体虚弱，而且鸡非常有活力。不管是任何的动物都是需要摄入盐分的，这是所有动物都需要的营养成分T如果摄入适量的盐分，那么就会使小鸡更健康。

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