功效
药用
高粱性味比较香,药用的时候具有疏散风寒,活血止血,消肿止痛的作用,另外高粱对于跌打损伤,腹痛,肺痈以及疮痈肿毒等病症都有一定的疗效,对外伤出血,痈肿,外伤出血也有治疗的功效,不仅如此,还有很多方面的作用,能促进肠胃蠕动,降低血糖 。
食用
【高粱的功效与作用】高粱的果实、果皮、果核可食用,其中果核可食用,可以榨油或者直接将高粱果肉捣碎,也可以在炒菜时加入,亦可煮汤、凉拌、做汤,高粱对人体是十分有益处的 。
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